㈠ 湖北潛江財魚面的製作方法，製作工藝流程是怎樣的
遇到新東方廚師就嫁了吧
㈡ 潛江大碗特色財魚面怎麼樣
早上8點特意過來這里吃早餐,口碑不錯的小店~要了招牌財魚面\鱔魚面\腰花面\野生河蝦三鮮版粉.他家的權面很有特色,面很細,顏色是鹼面的黃但沒鹼味~不知道面里加雞蛋沒...面上的澆頭是一碗一碗的單獨炒,這點真不錯~澆頭里給了番茄\芹菜\野山椒\豆瓣爆炒,很香~建議大家第一次去吃不要點粉,太沒特色了~哈哈~偶的失誤啊...偶覺得最好吃的是鱔魚和財魚面:)裝面的碗簡直就是一盆...霸氣~
㈢ 聽說湖北潛江的柴魚面很好吃～但是北京沒有找到哪兒有＞＜…於是想嘗試自己做一做…求告知最地道的做法
簡單，老乾媽香鍋，柴魚切片，番茄煮麵，面熟放魚。簡單的不能再簡單了，關鍵是番茄和醋調味，面條用生面條。
㈣ 潛江人早餐都吃什麼
蠻多人都7滴財魚面，牛、羊肉面等。也有人7炒麵，熱乾麵，雜醬面，包面等。包子，油條，鍋奎，面窩、油登子還有一些子那就太多了。說不完。對了，還有最重要的一點，就是很多吃稀飯的……
㈤ 求教潛江肉絲面 財魚面腰花面做法，武漢這邊吃
以前在街邊吃過，主要是底湯要熬制好，一般選用大骨和雞架熬制！
肉絲，和腰花改刀切好，上漿！等面煮的沸騰加入就可以了。
財魚面復雜一點，一般用財魚湯做底湯，等面煮好加入上漿好的財魚片，煮幾分鍾就可以了。