① 木耳的種植方法
黑木耳栽培方法
黑木耳人工栽培技術的推廣和普及，促進了鋸木屑栽培技術的發展。利用鋸木屑栽培黑木耳，能夠節省大量木材，還可以降低生產成本，是很有經濟價值的栽培方法。
應用鋸木屑栽培生產黑木耳，其栽培形式，大致有以下三種：
1、瓶內料塊栽培法：瓶內料塊栽培法，簡稱瓶栽法。將菌絲已經長滿瓶的鋸木屑栽培種，移至低溫培養室或保護設備里，取掉瓶蓋，使瓶口向上，整齊排列。室內溫度保持在20—28℃之間，空氣相對濕度要控制在80—95%左右。
2、磚形料塊栽培法：將生長有大量黑木耳菌絲體的培養料從瓶中挖出，放在鋪墊了塑料薄膜的小木箱中。裝箱時可同時摻進一些消毒過的新鮮木屑，有助於增加栽培材料的養分，能延長產耳時間，提高產量。用木板把栽培料壓實、壓平，使厚度在7—10厘米左右，移至22—28℃的溫室中再培養一周。當菌絲體已經恢復發育並重新聯結成一體時，從木箱中倒出來，用刀切割成磚形的塊狀體，其體積應略小於建築用磚。把這些磚形的料塊側立於事先挖好的露天淺坑裡。坑深15厘米，寬1米左右，長度根據需要而定。坑底鋪上一層潔凈的砂子。料塊之間要留有一定空隙。；最後在坑上面用塑料薄膜覆蓋。料塊入坑之後，可在每天的上午和下午揭開塑料薄膜噴清水一次，使料塊保持在「不幹不濕」的狀態。依天氣情況，可在中午前後揭開覆蓋物進行通風換氣。待子實體已大量形成時，應每天噴水兩次，水量適當增加，控制適宜的濕度，同時要注意調節空氣和光照條件，促進子實體的迅速生長。
② 種植木耳需要什麼條件
（1）營養
黑木耳在生長發育過程中，必須從基質中攝取碳源、氮源、無機鹽和維生素等營養物質。可作為黑木耳的碳源種類很多，如纖維素、半纖維素、澱粉、蔗糖、葡萄糖、乳糖等。可利用的氮源的主要有蛋白質、氨基酸、尿素、氨態氮等。此外，在黑木耳生長發育的過程中，還需要少量的無機鹽類，如鈣、磷、鉀、鐵、鎂等。
（2）溫度
黑木耳是一種中溫型食用菌，溫度是影響黑木耳生長發育的最活躍、最重要的因素。黑木耳擔孢子萌發和菌絲生長的溫度范圍6～36℃，適宜溫度是22～32℃，在-20～-30℃保藏13天，在48℃的恆溫箱內培養24小時仍可存活。菌絲在15～27℃的條件下均能分化為子實體。以18～25℃較為適宜。溫度低，子實體生長慢，但色深肉厚；溫度高，子實體生長快，色淡肉薄；若在高溫高濕下，易造成「流耳」現象。
（3）水分和濕度
黑木耳菌絲在耳木中生長的含水量要求約40%，子實體發生時為45%～50%；在袋料栽培中，培養料的含水量60%左右，空氣的相對濕度為85%～95%。
（4）光照
黑木耳的出菇是絕對需要光線的，但菌絲生長階段可完全不需要光線。子實體卻需要充足的光線。400～1000勒克斯的光線可取得最佳出耳效果。在15勒克斯的光照條件下，黑木耳的子實體是白色的；在200～400勒克斯條件下，黑木耳子實體易成為淺黃白色；在400勒克斯以上的光照條件下，黑木耳的子實體才是黑色的。紫外線對防止產生細菌性的流耳有重要作用。
（5）空氣
黑木耳屬於好氣性真菌，無論菌絲還是子實體在生長發育的過程中都需要充足的氧氣。在二氧化碳濃度高的環境中時，子實體容易畸形。黑木耳是好氧性的真菌，菌絲生長是有氧代謝，在缺氧的條件下，菌絲靠酵解維持生命，消耗大量營養，容易造成菌絲衰老、窒息、自溶、死亡。
（6）酸鹼度
黑木耳菌絲生長的酸鹼度范圍pH4～7之間，其中以pH5.0～6.5為適宜。在代料栽培中，可在培養基中添加碳酸鈣來調節酸鹼度，從而使培養基不致因pH下降而影響黑木耳菌絲的正常生長。
③ 大棚種植木耳哪裡有培訓班
瓶栽和袋栽都是按常規方法將上述培養料配好後裝入瓶子或塑料袋內，經高壓滅菌或常壓滅菌，取出，待培養料溫度降至30℃左右時，以無菌操作接入菌種，便可移到栽培室進行培養。 菌磚栽培，其菌絲培養與瓶裁方法相同，待菌絲長滿全瓶後，挖出，壓成苗磚培養。
代料栽培是在室內進行，要創造良好的環境條件，以滿足黑木耳在生長發育過程中對溫度、濕度、光照、空氣等的要求， 從而取得高產、穩產和優質。
溫度的控制 菌絲長滿後要進行10天左右的低溫培養，即溫度控制在20～22℃之間，以刺激子實體形成。當開始長出耳芽時，溫度應掌握在22～24℃范圍，使出耳快、整齊。粗壯、開片好、色深。高溫高濕條件下易造成流耳。故出耳階段溫度應保持在25℃以下（22～24℃）。 又濕度的調節培養料的含水量掌握在65%左右為好。
培養料配方
1.鋸木屑培養料
鋸木屑78%麥皮或米糠20% 蔗糖1%石膏粉1% 水（培養料中含水量）65%左右
2.甘蔗法培養料
碎蔗渣78%麥皮或米糠20% 黃豆粉1%石膏粉1% 水（培養料中含水量）65%左右
3.棉籽殼培養料
棉籽殼78%表皮或米糠20% 蔗糖1%石膏粉1% 水（培養料中含水量）65%左右
利用木屑、蔗渣、棉籽殼等農副產品來代替 段木生產黑木耳。它的優點是節省木材，工藝簡便，生產成本 低，生長周期短，收益快。常用的有瓶栽、袋栽和菌磚栽培三種形式。
④ 我想學習種植木耳
一、品種種類
黑木耳品種主要分成兩大系列，即朵狀系列和片狀系列。從生產實踐看，朵狀系列品種產量高於片狀系列品種。從市場銷售上看，片狀系列品種現在比較暢銷。 二、品種選擇
1、品種選擇的原則 ①、適應市場需求的原則。現在市場以片狀木耳銷售狀況為好。
②、質量、產量、適應性、抗雜性相統一的原則。一個品種不僅要產量高，而且還要具有優良的質量。還要具有較強的適應性和良好的抗雜性，才能在大面積內推廣，才能保證生產的成功率。
③、符合法規的原則。在選擇上要注意選擇通過國家認證的品種。 ④、尊重實踐的原則。在選擇上要注意通過多年生產實踐表現良好的品種。 2、較為適宜的品種
由於品種介紹是要有責任的，在此僅介紹幾個品種。
①、「黑威」-29號菌種，也就是黑-29號菌種。是黑龍江省微生物研究所培育的品種，到現在已有4年的生產實踐歷史。於2001年通過黑龍江省農委農作物品種審定委員會定為推廣品種。2004年中國菌物學會將黑威29號黑木耳菌種審定為名牌產品。
2002年黑龍江省人民政府為黑-29號黑木耳菌種頒發了獎勵證書。為晚熟、片狀、耐高溫、抗雜、色黑的品種，平均產量為0.07斤/袋(2斤料袋)，最高產量為0.12斤/袋(2斤料裝)。
以上兩個品種為黑龍江省微生物研究所的當家品種。 ②、寶馬6號、寶馬9號這兩個品種為本地區生產品種 三、注意事項
1、不可因價格便宜而購買，要注意菌種的來源和菌種生產廠家的科研能力、菌種保藏能力和具有一定的經濟實力。 2、購買時要注意檢查菌種的活性和生命力，是否感染雜菌。
3、購買後要注意保藏的條件，最好是隨買隨用。中國有機農業網
⑤ 東北哪裡有種植黑木耳培訓基地我想學習種植黑木耳的技術！我是吉林榆樹人！
這個東西不用學習,找個種植戶,給他幫幾天忙就都會了.蛟河黃松甸子鎮就內有,吉林延邊地區很容多村都有種植的.
你現在上馬有點晚了,菌房改造、購買原料還要學技術，所以應該以學技術為主，找個種植戶實打實的打兩個月的工，都能學會了，還能掙不少錢，菌廠僱工男的120元/天
⑥ 怎樣學種植木耳技術
學習種植木耳技術，首先要買一些書籍回來學習理論知識。
然後再找一位良心好師傅，實踐學習三個月。
在東北種植木耳最劃算，因為那裡的補貼最高。
⑦ 金木耳種植技術教程
栽培技術
菌絲體生長適溫23～25℃，子實體為15～20℃。
段木栽培的適宜含水量%左右為宜，代料栽培的基質含水量以55%～65%為宜。
子實體生長發育以大氣相對濕度85%～95%最適。
子實體的抗旱能力較強，給予乾乾濕濕的濕差，可使子實體生長健壯，出干率高。
金耳有段木栽培和代料栽培兩大生產方式。
段木栽培需注意的有：
① 段木含水量要求高於香菇和黑木耳，因此砍伐後要注意切勿乾燥過度，有的樹種含水量較低，砍伐剃枝後可立即接種。② 接種期以自然溫度15～20℃最適，接種期較黑木耳要晚些。
③ 採收後干制以自然晾乾為好，切忌碳火烘熏。
代料栽培中需特別處理：
① 必須選擇有子實體的母種或原種，每袋的接種物必須帶有一定大小的子實體塊。
② 培養菌絲階段要採用控溫控濕措施，調節金耳和粗毛硬革菌之間的關系，以使金耳菌絲旺盛生長，積累足夠的養分，以利出耳。具體溫濕度的調控為：接種後置於20～23℃下培養至菌絲長至料深3/4，然後降溫至15～20℃，抑制粗毛硬革菌的生長，刺激金耳子實體原基形成。
③ 原基形成後，要乾乾濕濕管理，光照充足，以利子實體健壯、色澤鮮艷，成為優質產品。
栽培季節栽培季節為春、秋兩季，通常從10月開始至翌年4月份止，每年安排2-3個生產周期，每個生產周期50-70天。海拔500米以上的地區，第一季安排在9月中旬至12月中旬，第二季安排12月下旬至翌年3月中旬。海拔500米以下地區，第一季在安排10月上旬至翌年1月中旬，第二季安排在1月下旬至3月下旬。
⑧ 去哪裡可以學種植黑木耳
請
培養條件
黑木耳屬於腐生性中溫型真菌。菌絲在6～36℃之間均可生長，但以22～32℃最適宜；15～27℃都可分化出於實體，但以20～24℃最適宜，河南省盧氏縣就是因為良好的天然環境造就了盧氏黑木耳為其地理保護產品。菌絲在含水量60%～70%的栽培 料及段木中均可生長，子實體形成時要求耳木含水量達70%以上，空氣相對濕度90%～95%。菌絲在黑暗中能正常生長，子實體生長期需250～1000 lx的光照強度。為好氣性真菌，pH5～5.6最適宜。黑木耳栽培方法有段木栽培與塑料袋代料栽培等多種。
椴木栽培
黑木耳人工栽培大約在公元600年前後起源於中國，是世界上人工栽培的第一個食用菌品種，至 今已有1400多年歷史。唐朝川北大巴山、米倉山、龍門山一帶的山民，就採用「原木砍花」法種植黑木耳。這種原始種植方法持續了上千年，清朝中國東北長白山、河南伏牛山等也開始種植黑木耳，入冬三九天將落葉樹伐倒，依靠黑木耳孢子自然傳播繁育。靠天收耳，產量極低。1955年，中國科技工作者開始培育黑木耳固體純菌種，發明了椴木打孔接種法，這種方法使木段栽培黑木耳產量大大提高。但是兩三年完成一個周期，絕對產量仍不高，每根1米長、直徑為10～13厘米的優質木段，3年僅產100～150克黑木耳，還常受自然災害的侵擾而減產。這種方法至今僅僅被林區極其少數耳農延用。
塑料袋地栽
該技術改變了依靠木 材生產木耳的歷史，使黑木耳栽培從林區走向了田間大地。塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸桿為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝0.5千克乾料，經過滅菌、接種、養菌，擺在田間大地、果園林下出耳。塑料袋地栽黑木耳技術極大地擴寬了黑木耳栽培原料與栽培區域，大大縮短了生產周期，回歸自然的栽培方式產品實現天然無公害，更利於規模化、機械化、標准化生產，發展前景廣闊。塑料袋地栽黑木耳由遼寧省朝陽市食用菌研究所發明成功，1994年被列為《國家級科技成果重點推廣計劃》和「八七扶貧攻堅計劃」，同年獲兩項國家發明專利（ZL 94110092。8；ZL 94110204。5），2000年獲得「全國食用菌行業十佳優秀科技成果」，2006年得到世界銀行、國務院扶貧開發小組、民政部的獎勵和支持。塑料袋地栽黑木耳以其「源於自然，回歸自然」的方式，順應了黑木耳「冷冷熱熱、乾乾濕濕」的生活習性，栽培成功率和產量、質量高，成了黑木耳栽培的主流。
在此輸入您的回答，每一次專業解答都將打造您的權威形象
⑨ 王木耳的種植技術
黑木耳屬於腐生性中溫型真菌。菌絲在6～36℃之間均可生長，但以22～32℃最適宜；15～27℃都可分化出於實體，但以20～24℃最適宜，河南省盧氏縣就是因為良好的天然環境造就了盧氏黑木耳為其地理保護產品。菌絲在含水量60%～70%的栽培 料及段木中均可生長，子實體形成時要求耳木含水量達70%以上，空氣相對濕度90%～95%。菌絲在黑暗中能正常生長，子實體生長期需250～1000 lx的光照強度。為好氣性真菌，pH5～5.6最適宜。黑木耳栽培方法有段木栽培與塑料袋代料栽培等多種。
黑木耳人工栽培大約在公元600年前後起源於中國，是世界上人工栽培的第一個食用菌品種，至 今已有1400多年歷史。唐朝川北大巴山、米倉山、龍門山一帶的山民，就採用「原木砍花」法種植黑木耳。這種原始種植方法持續了上千年，清朝中國東北長白山、河南伏牛山等也開始種植黑木耳，入冬三九天將落葉樹伐倒，依靠黑木耳孢子自然傳播繁育。靠天收耳，產量極低。1955年，中國科技工作者開始培育黑木耳固體純菌種，發明了椴木打孔接種法，這種方法使木段栽培黑木耳產量大大提高。但是兩三年完成一個周期，絕對產量仍不高，每根1米長、直徑為10～13厘米的優質木段，3年僅產100～150克黑木耳，還常受自然災害的侵擾而減產。這種方法至今僅僅被林區極其少數耳農延用。
⑩ 黑木耳栽培種植技術培訓需要多少錢種植木耳怎麼樣
天上不會掉餡餅。