成都缽缽雞技術培訓

『壹』 四川成都缽缽雞怎麼做

缽缽雞原料：

12竹簽、雞腿1隻、黃瓜半根、藕1小段、鵪鶉蛋12個、紅甜椒半個、辣椒油4湯匙（60ml）、生抽1湯匙（15ml）、花椒油2茶匙（10ml）、香油1湯匙（15ml）、鹽適量、糖1湯匙（15ml）、雞精少量、蔥15克、姜15克。學正宗四川缽缽雞技術,搜索成都上善佳美食。

缽缽雞做法：

1、鍋中放入適量清水，放入蔥段和薑片，放入雞腿煮熟，大約10分鍾，用筷子插入沒有血水即可，撈出雞腿進入冷水中，然後撈出瀝干，將雞腿肉拆下來，切成片待用。煮雞腿的水不要倒掉，去除姜蔥，過濾以後待用。

6、取一隻大盆，要深一些的，將雞湯倒入，雞湯的量以能沒過什錦雞串為准，然後將辣椒油、生抽、花椒油、香油鹽、糖、雞精調勻，味道可以根據自己的口味調整，然後將做好的什錦雞串放入，浸泡10分鍾以上即可。

『貳』 成都正宗缽缽雞店培訓多少錢

成都一般都不是很貴，主要都是看哪個店的缽缽雞好吃。像味緣錦官城缽缽雞都是一次性交費，學費也不貴，沒有隱藏學費，老學員還可以回來免費學習任何項目。

『叄』 成都那裡學缽缽雞技術最好啊

就目前來說，餐來飲業也是最受歡迎的自行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。