煲仔飯技術培訓

⑴ 煲仔飯哪培訓，正宗煲仔飯哪裡學好

先來說說煲仔飯
煲仔飯
煲仔飯美味可口，價格平民，是一種很受歡迎的美食。煲仔飯是廣東、廣西的專傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲屬至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的「煲」，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。
煲仔飯加盟項目很受歡迎，由2007年至今，中國的煲仔飯加盟連鎖市場呈現蓬勃增長。銷售額由人民幣25億元增至人民幣71億元。非連鎖煲仔飯的銷售額預計由2011年的人民幣177億元增至2016年的人民幣650億元，復合年增長率為28.7%.部分原因是中國消費者的消費力上升，且愈來愈講究食物安全及較喜歡光顧口感與健康兼具的煲仔飯餐廳。煲仔飯受到了不同年齡段的顧客的喜愛，特別是年輕人，對於吃膩了盒飯，漢堡的年輕人而言，營養美味的家常中餐實在是一種奢侈。煲仔飯的出現滿足了他們的需要，讓他們成為忠實的顧客。
所以 要加盟煲仔飯 還是選擇廣東一帶餐飲公司
具體選擇哪一家還需要你自己斟酌

⑵ 想要加盟煲仔飯，加盟公司會提供煲仔飯製作技術培訓嗎

打算經營餐飲加盟店的人都會在意通過加盟一個餐飲品牌後加盟公司會給回該餐飲品牌旗下的答加盟商提供哪些政策扶持，其中重要的一項就是餐飲製作技術的培訓，一個餐飲店是否能夠經營成功和餐品自身的特色有著密不可分的聯系，餐品的製作工藝影響著店家的生意。
1，舉煲仔飯餐飲店的經營，煲仔飯作為一種特色中式快餐項目，在製作工藝上就是比較講究的，煲仔飯一則是看是否能夠製作出金黃的鍋巴，二則就是要看菜品口味，種類是否豐富。這兩種因素都是影響煲仔飯店的生意好壞的重要因素。
2，一般加盟商為了發展壯大該餐飲品牌旗下的加盟店，大多數會無償給加盟商提供煲仔飯製作技術培訓，每一個煲仔飯加盟品牌都是富有自身特色的，選擇一個發展性強的煲仔飯加盟品牌能夠很好的維系加盟店後期的可持續性發展。
3，加盟公司給煲仔飯加盟品牌旗下的加盟商提供餐飲技術培訓主要是通過以下幾種方式，一是加盟商與合作公司簽訂合約後，可以留在加盟公司的直營店通過實戰的方式學習煲仔飯操作技術，二是，一般加盟公司會安排專門的帶店店長去當地為加盟商提供開店選址，開業活動設計，廚房操作技術等。此時帶店店長也可以教授加盟商煲仔飯製作技術。

⑶ 想學做煲仔飯哪裡教的好

學習煲仔飯最好是選擇一個正規的小吃學校去培訓下，選擇小吃學校的時候最好自內己親身容實地考察一下，看看學校環境，設施百設備，師資水平。要學到技術，學校的硬體設度施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教問學模式，實踐課程答多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天內只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了

⑷ 一般學煲仔飯技術要學幾天 去哪些地方培訓煲仔飯

1、這個你可以到新來東方去培訓源，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
希望能幫到你，祝你生活愉快

⑸ 學習煲仔飯是在實體店還是培訓學校好

店裡都是以盈利為目的，不可能全心全意教你，讓他平白多一個競爭對手，畢竟「教會徒弟餓死師傅」這句話不是空穴來風。
學校的話，是專門的教育基地，相對更認真更全面更系統一些~~

⑹ 正宗煲仔飯做法培訓 怎麼才能把煲仔飯做好吃

用料

廣式臘腸 2根

臘肉 200克

絲苗米（泰國香米） 半碗

雞蛋 1個

上海青 一顆

生薑 小半塊

白砂糖 半勺

蚝油 一勺

芝麻油 一勺

小蔥 一顆

香菜 一顆

煲仔飯的做法

• 准備材料

  

小貼士

火候是煲仔飯的關鍵，因為一不小心，飯就糊了。所有先將所有材料准備好久，才守在火爐邊操作

⑺ 砂鍋飯培訓一般多少錢 要學多久

砂鍋飯培訓費用的問題具體要看是什麼規模的院校和實力，學習時間一般不會太久

⑻ 如何做煲仔飯 蒸飯蒸菜技術 燉湯培訓 煲仔飯培訓

美味軒小吃培訓中心傳授廣東各式煲仔飯、籠仔飯、原盅燉飯（具體有冬菇滑雞、鼓版汁排骨、鼓汁塘權虱、榨菜肉絲、蜜汁叉燒、香辣田雞、梅菜肉餅、榨菜牛肉、香菇臘肉、臘腸、榨菜魚腩、梅菜扣肉、粉蒸排骨、等各種蒸類品種），各種青菜的處理。燉湯類有：百靈草乳鴿湯（十全大補）、清涼排骨湯（清涼降火）、黨參豬心湯（潤肺止渴）天麻豬腦湯（安補腦）、蓮子豬肚湯（益脾健胃）杞子燉三蛇（滋陰補虛）等幾十種燉類品種，送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術。
為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，確保開業一家，成功一家。
傳授桂林米粉、沙縣小吃、萬州烤魚、精武鴨脖、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、廣式燒臘、重慶雞公煲、潮洲沙鍋粥 、廣東養身湯、蒸品燉品技術、飄香鹵菜、時尚燒烤涮、四川麻辣燙、廣東小吃-蒸腸粉、紅油涼拌菜、涼皮小吃班、蘿卜牛雜班等特色小吃技術！

⑼ 湘味煲仔飯培訓 煲仔飯怎麼做

煲仔飯怎麼做
材料
主料：肥瘦豬肉500克，
調料：醬油100克，料酒5克，白砂糖內5克，大蔥5克，姜5克，八角容3克，桂皮5克
做法
1.選豬五花肉切成八分的方塊；
2.蔥塊成段，姜切成片；
3.先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪後，放入高湯，煮開後撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成。