成都串串香專業培訓

① 學習成都串串香技術哪裡好

串串香的做法

毛肚 150g火腿腸100g土豆100g魚丸100g香菇100g鴨血100g黃喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫縣豆瓣醬150g永川版豆豉 50g冰糖10g）
花椒5g）胡椒權粉42g干辣椒30g薑末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml紹酒 20ml精鹽 20g辣椒面 250g鮮湯 1500ml
1、製作鹵水：炒鍋置旺火上，下油燒到6成熟後，下剁碎的郫縣豆瓣醬炒香，迅速放入薑末、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入剁成茸的豆豉、研細的冰糖、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、製作主料：將各種蔬菜洗凈，切成3厘米左右的塊或薄片，鴨血切成2厘米長寬的方塊；毛肚、黃喉切成3厘米左右長條，用洗凈的竹簽，將各種原料穿成串。
3、燙制：鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類串好原料的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙制至熟。
4、蘸食：根據自己的口味需要蘸辣椒油或麻醬食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。

② 成都串串香培訓選哪家好

可關注我。一起交流。

③ 成都串串香加盟哪家好

串串和火鍋味道都大同小異，小編推薦幾家火鍋店供您選擇。

1、海底撈火鍋

這是回大家非常熟悉答的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。

2、渝味楠老火鍋

一家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承「匠心用好料，還原老味道」經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收，致力於讓每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。

④ 學做成都串串香哪裡有培訓，串串香怎麼做

雲南新東來方烹飪有中餐和西源點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八大菜系經典名菜和地方風味菜餚，還有火鍋，干鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，葯膳，鹵味，燒臘，燒烤，冷盤，中式面點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅干，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾蛋糕，主食麵包，餐包，甜麵包，起酥類麵包，油炸麵包，快餐麵包，調理麵包，營養保健麵包，藝術麵包等

⑤ 成都串串香

關於開串串香店資金問題。樓主需考慮多方面的因素，比如路段，房租，好的路段肯定房租就要貴點，但是人流量就要多點，回報自然也就是相對應的，加上設備以及學習技術，差不多准備30-40w的樣子吧。

⑥ 四川成都火鍋串串培訓機構哪家好

推薦可以到專門的餐飲學校去學習，學校是以教技術和配方而設立的，會毫無保留的全部教給你，味道要好是硬道理，無論是哪裡學都是一樣的；培訓項目一定要健康，自己要堅持先品嘗後學習，要為自己創業做長道遠打算。

⑦ 成都串串香哪家好吃

成都串串香很多啊！要說哪家好吃，我倒是很了解，給你介紹幾家吧！
1、鋼管廠小郡肝內串串香，味道容好，服務棒棒，價格便宜
2、老糊塗串串香。味道醬香辣，服務也很好，價格合理
3、憶東郊小郡肝串串香，這個就不怎麼樣了，味道不怎麼好，不建議去吃
5、鋼管廠五區小郡肝串串香，這個將就吧！就是有點貴！
總的來說還是前倆者比較好，最後這個錢很多，多的沒有地方花的，可以去吃

⑧ 成都火鍋串串培訓哪家最靠譜

鬥地主串串項目，打破原有餐飲模式，以一種歡快而又不失回顧偉回人的形式出現，懷念改革開放答給國人帶來的幸福生活，懷念那個時代淳樸與真誠，結合現代主流風格快樂、健康、時尚、極具吸引眼球的特徵，整合多方面資源後，形成了具備中國特色品牌的發展基礎。

⑨ 哪裡可以學串串香，成都學串串香技術去哪裡

如果喜歡餐飲的話，這個你可以到長沙新東方去培訓，應該專業些，
2、一般版學這樣的技術的權費用大概在5000-7000之間
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
希望能幫到你，祝你生活愉快