製冷技術培訓

『壹』 安琪酵母培訓班 我想學習您的冷凍包子生坯技術怎麼報名學習，

包子配方乾酵母1茶匙（5ML）,糖1大匙（15MLML)，溫水3/4杯(150ML),普通麵粉2又2/5杯（480ML),菜油1大匙（15ML），鹽將近半小匙（2.5ML),奶粉1大匙（15ML)手和面，就把乾酵母和糖一起放到溫水（35度左右），同時把其他材料准備好，放到一個面盆里。等幾分鍾，看酵母已經溶化以後，用酵母水和面。揉光滑後，蓋好，發酵至兩倍大，就可以用了。註：這里所說的1杯＝200毫升，1大匙＝15毫升，1小匙（茶匙）＝5毫升發酵材料：選用乾酵母。包子不要用泡打粉，它會改變味道，不好吃。製作：1。揉面：35度左右的溫水，加糖溶解後，再加乾酵母，室溫放置10分鍾後，待其表面產生浮沫，和入麵粉中，拌勻，揉成軟硬適中(可酌情加少量麵粉或水)的面團，並且達到「三光」(即手光,面光及盆光)。2、發酵：將面團放入盆內，加蓋，在30oC左右保溫2~3小時，見面團漲到原來的2~3倍大時，表明面團已發好。3、成形：發好的面團使用前要再揉一次。做成饅頭、包子等成品後，要擱置15~20分鍾，叫做醒面，然後再蒸。4、蒸制：冷水開後再蒸8分鍾。熄火後讓成品冷卻5分鍾左右，再打開鍋蓋，取出成品。——————————————————————————第一大步驟：如何發面？如何做饅頭和包子？1、將糖和發酵粉（我用安琪的，還不錯）用溫水35度左右攪勻（不能用開水會燙掉它的活性，用涼水也不行，沖不開的），發酵粉多一些或者少一些都沒有關系，只是會影響發酵的時間而已。室溫放置10分鍾後，待其表面產生浮沫。2、揉面：在大碗中放入麵粉，將酵母水慢慢分次倒入，邊倒水，邊用筷子攪拌，直到看見麵粉開始結成塊。酵水用完後就用清水和。一定要記得，不要把面和的太硬，一定要軟一些；將面團表面揉的光光的，達到「三光」(即手光,面光及盆光)。3、發酵：將面團放入盆內，上面蓋一塊濕的紗布（葯房有賣的），再加一個蓋子，然後就可以放到比較溫暖大地方靜靜發酵了。靜置1小時左右（一般夏天會很短，1小時吧；冬季需要2小時左右）還有一點注意：一定要讓面團發酵的胖胖的！面團膨脹到兩倍大，且內部充滿氣泡和蜂窩組織時，表明面團已發好。4、成形：將發酵好的面使用前要再揉一次。這個時候可能會有些粘手、有些稀呼呼的，沒有關系，稍微加一些乾麵粉，開始揉吧，一定要多揉一會，將裡面的空氣擠出!取適量的面搓成長條型，切成乒乓球大小的塊，即：下劑子。將切好的劑子用手整出形狀，然後做成饅頭、包子等造型的生胚子，然後蓋上保鮮膜或濕布，室溫下靜置15-20分鍾左右二次發酵(叫做醒面).（PS:這是重點，把饅頭造好型之後，一定要放在那裡再讓它醒一會，那樣蒸出來才會虛泡泡的。)待饅頭胚子再次膨脹後，然後再蒸。第二大步驟：如何蒸包子完成發面後，然後就可以開始准備蒸饅頭了。紗布過水後擠干鋪在籠屜上，把胡蘿卜切片點在下面，放入醒好的饅頭生胚子，鍋里添涼水（加點醋可以去除鹼味，水高度約為蒸鍋的1/5即可），將將籠屜放入，開始蒸了！（不要等鍋里的水開了再放饅頭蒸，而是用涼水加醋蒸。這可是我的妙著！）大火燒開，看到鍋中往外冒蒸汽，調成中火蒸8分鍾ok！（如果鍋大，或饅頭多，適當延長時間）.還有一點，蒸饅頭成熟後關火，不要馬上揭開蓋子，靜置五分鍾後再出鍋，這樣的話，饅頭不會回縮。自己做的饅頭必須蒸熟晾涼以後才能放入冰箱冷藏或冷凍，饅頭最好用保鮮袋裝起來。吃的時候直接蒸就可以了，不必提前化凍。生的面坯子不可以冷凍望採納

『貳』 電工培訓需要多長時間考試後幾天拿證

電工上崗證考證具體要多長時間，要看培訓機構培訓多長時間，一般情況下不會超過半個月。

考試通過後，電工證一般一個月以後就可以發下來。從培訓到拿到電工證，通常情況下不會超過一個半月。但具體時間具體情況而定。

拓展資料

電工有四證：特種作業操作證、電工進網作業許可證、職業資格證書、建築施工特種操作資格證。

1、特種作業操作證：作業種類：電工（俗稱操作證、上崗證），分類： 高壓運行維護作業、高壓安裝修造作業、低壓電工作業、安裝、維修、發電、配電。自2010年後，老版特種作業操作證(IC卡)樣本改用二代身份證似的IC卡類新版中華人民共和國特種作業操作證樣本 ，復審為三年一審，特種作業操作證6年換一次證。

2、電工進網作業許可證：擁有此證後，就代表你已經成為一名真正的電工了，負責的范圍在「用電設備以前」，如：發電站-->變電站（輸電站）-->廠內（社區）變電站-->變壓器-->開關櫃。分類：電工進網作業許可證分為低壓、高壓、特種三個類別。

3、職業資格證書：從事職業：電工及屬於電工的工種（俗稱等級證），分類：我國職業資格證書分為五個等級：初級（五級）、中級（四級）、高級（三級）三級/高級職業資格證書（英文） 、技師（二級）二級職業資格證書(技師) 和高級技師（一級）新版一級職業資格證書 。

職業資格證書是表明勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能的證明，也作為用人單位審驗從業資格的證書，其中電工及其所屬電工的職業工種（如繼電保護工、維修電工、配電線路工、電氣試驗工等）均可以作為電工的資格憑證。

4、建築施工特種操作資格證（建設廳操作證）

『叄』 如何學習製冷技術

比較正規的話還是參加培訓為好，假如學費有問題，那就直接到維修點一邊工作一般學手藝，這樣雖然學的時間長一些，但都是實際技能。

『肆』 製冷技術到底有前途嗎我想上製冷培訓 班。不知道前景如何。我的職業是維修電工

當然有前途。維修電工學習製冷培訓是有基礎的，學習會很快的。我在洛陽機電學校學習的製冷。

『伍』 請問上海浦東哪有製冷技術方面的培訓 學校地址 和電話多少 有學習過的朋友請回答 謝謝

上海三林路200號

『陸』 國家規定的特殊工種名錄

國家規定的各行業特殊工種名錄列舉如下：

一、煤炭

煤炭工業部關於煤炭工業企業提前退休工種范圍的通知（〔85〕煤勞生字第109號）

煤炭工業部轉發地質礦產部「關於將地質、測量工等列為提前退休工種的通知」的函（〔86〕煤勞基字第115號）

煤炭工業部關於熱處理等幾個工種要求享受提前退休的報告的批復（〔86〕煤勞生字第149號）

煤炭工業部關於提前退休工種執行中遇到的一些問題的答復（〔86〕煤勞生便字第56號）

二、冶金

勞動部關於高溫、特別繁重及有害健康工種給冶金部的復函（〔62〕中勞護字第128號）

勞動部關於大連鋼廠報批有害健康工種給冶金部的復文(摘錄)(〔65〕中勞護字第9號)

國家勞動總局關於同意武鋼冶金爐熱修瓦工享受提前退休待遇的復文(〔78〕勞護字2號)

國家勞動總局關於冶金工業提前退休工種問題給冶金工業部的復函(〔81〕勞總護宇74號)

冶金工業部轉發地質礦產部《關於將野外隊汽車司機等列為提前退休工種的通知》的通知(〔88〕冶勞工字第027號)

三、機械

國家勞動總局關於機械工業有毒有害作業等提前退休工作的復函（〔81〕勞總護字64號）

機械工業部關於下達機械工業從事高溫、高空、有害、特別繁重勞動提前退休工種范圍的通知（〔86〕機人字8l號）

四、化工

國家勞動總局關於化學工業有毒有害作業提前退休工種的復函（〔78〕勞護字第36號）

化學工業部關於印發「化工嚴重有毒有害作業工種范圍表」的通知（〔81〕化勞字第644號）

化學工業部關於頒發「化學工業有毒有害作業工種范圍補充表」的通知（〔86〕化勞字第923號）

五、石油

勞動人事部關於石油工業提前退休工種的復函（勞人護[1984]26號）

石油工業部關於四川石油管理局提前退休工種的批復（[86]油勞字第714號）

六、水利、電力

勞動部復水電系統從事高空、特別繁重體力勞動的工人、職員退休的意見（〔62〕中勞薪字第157號）

國家勞動總局關於水利系統特別繁重體力勞動工種的復函（〔80〕勞總護字55號）
水利電力部關於水利電力系統36個提前退休工種的若干規定的通知（〔87〕水電勞字第114號）

七、輕工、紡織

勞動部關於制鹽工人退休問題的復函（〔62〕中勞護字第160號）

勞動人事部關於輕工業提前退休工種的復函（勞人護〔1983〕3號）

輕工業部關於將輕工業搪瓷、鍾表、玻璃等8個工種列為提前退休工種的通知〔87〕輕勞字第28號

輕工業部關於同意鹽化工行業「1211」滅火劑、四溴乙烷操作工列為輕工業提前退休工種的通知（〔87〕輕生字第42號）

輕工業部關於將五金、皮革、傢具、文教等行業的部分工種列為輕工業提前退休工種的通知（〔88〕輕生字第9號）

輕工業部關於將輕工業印刷行業的8個工種列為提前退休工種的通知（〔89〕輕生字第55號）

輕工業部關於將輕工機械行業的部分工種列為輕工業提前退休工種的通知（〔90〕輕生字第124號

輕工業部關於對河北省陶瓷行業有毒有害作業提前退休工種的復函（輕生安〔1993〕003號）

國家勞動總局關於紡織工業化纖（粘膠）有毒有害作業提前退休工種范圍的復函（〔81〕勞總護字36號）

國家勞動總局關於紡織擋車工提前退休問題給廣東省勞動局的復函（[81]勞總護字37號）
紡織工業部關於試行「紡織工業化學纖維有毒有害作業提前退休工種范圍」的通知（〔88〕紡化字第19號）

八、建工、建材

勞動部關於建築工程系統高空、特別繁重體力勞動和有損健康工種退休問題的復函（〔63〕中勞護字第125號）

城鄉建設環境保護部關於頒發試行建築業提前退休工種的通知（〔86〕城勞字第611號）

國家建築材料工業局關於頒發試行建材工業提前退休工種范圍的通知（〔86〕建材人勞字414號）

國家建築材料工業局關於同意將「人力火車裝卸工」列為提前退休工種的批復（〔86〕建材人勞便字29號）

國家建築材料工業局關於同意將「地質鑽探工、地質工」等9個工種列為提前退休工種的批復（〔86〕建材人勞字803號）

國家建築材料工業局關於試行建材工業提前退休工種范圍的補充通知（〔86〕建材人勞字841號）

國家建築材料工業局關於建材非燒結磚(砌塊)5個工種實行提前退休的復函（〔87〕建材人勞字518號）

國家建築材料工業局關於轉發城鄉建設環境保護部《關於頒發試行建築業提前退休工種的通知》的通知（〔87〕建材人勞字9號）

國家建築材料工業局關於建材機械三個通用工種實行提前退休的復函（〔86〕建材人勞字704號）

九、電子

勞動人事部關於電子工業有毒有害作業提前退休工種的復函（勞人護〔1985〕7號）

電子工業部關於爐前熱成型工等5個特殊工種試行提前退休的通知（〔86〕電生字0332號）

電子工業部關於印發《電子工業提前退休的工種》的通知（〔86〕電生字0791號）

十、兵器、核工業

國家勞動總局關於常規兵器工業有毒有害作業提前退休工種的復函（〔79〕勞總護字11號）

兵器工業部關於印發《兵器工業提前退休工種》的通知（〔86〕兵工安字第864號）

勞動部關於同意將鑄造工等13個工種列為兵器工業提前退休工種的批復勞部發〔1997〕143號

勞動人事部、衛生部關於核工業提前退休工種的復函（勞人護〔1983〕27號）

核工業部轉發地質礦產部《關於將地質、測量工等列為提前退休工種的通知》的通知（〔86〕核勞字74號）

十一、醫葯、衛生

國家醫葯管理局關於印發試行《醫葯行業有毒有害作業提前退休工種范圍》的通知（國葯人字〔86〕271號）

國家醫葯管理局關於將醫葯行業手工鍛工工種列入提前退休工種的復函（國葯人字〔88〕第555號

內務部、衛生部關於衛生系統X光醫師、放射性人員應按有害身體健康工種退休問題(摘錄)（〔66〕內人工字第10號 〔66〕衛干字第21號）

『柒』 我有電工基礎，想學個空調製冷，維修，西安哪塊有培訓班

可以到當地的職業培訓中心。
我們擁有數名教學管理精英，從而為教學服務提供了保障，為建設行業培養了大量的實用型、復合型人才。完善的教學管理，優質的教學服務，巨大的社會效益，贏得了社會各界廣泛的贊譽。
製冷工介紹製冷工是國家規定的一個特殊工種,也是一個通用的叫法,他需要經過培訓取證才具備上崗資格,他的主要工作是操作製冷系統授課內容中、高級電工學基礎；電子技術基礎；空氣調節；熱力學和傳熱學基礎；蒸氣壓縮式製冷原理；製冷循環設備；空調設備；製冷設備電氣控制；儀器儀表的使用和校正；維修服務管理知識；空調設備的檢修工藝；冷藏箱和冷凍櫃的檢修；空調器故障分析與排除；維修操作實驗證書介紹《技術等級證書》是對從事某一職業所必備的學識、技術和能力的體現，反映了勞動者為適應職業勞動需要而運用特定的知識、技術和能力。能夠更直接更准確的反映特定職業的實際工作標准和操作規范，以及從事該職業所達到的實際工作能力水平，是員工晉級、提升、漲工資的必備證書。
就業前景面太廣。冷庫，中央、家用空調，冰箱，汽車、機車、艦船、等都有製冷工的存在。安裝、維護、值守、維修、調試等都需製冷工。工業、農林牧付漁、民用、軍事、科技等都離不開製冷。

『捌』 上海市普陀區哪裡有學製冷技術的培訓學校

不介意的話曹楊職校

『玖』 特殊工種有哪些

特殊工種的具體名錄：1、電工作業。含發電、送電、變電、配電工，電氣設備的安裝、運行、檢修（維修）、試驗工，礦山井下電鉗工；2、金屬焊接、切割作業。含焊接工，切割工； 3、起重機械作業。含起重機司機，司索工，信號指揮工，安裝與維修工； 4、企業內機動車輛駕駛。含在企業內及碼頭、貨場等生產作業區域和施工現場行駛的各類機動車輛的駕駛人員；5、登高架設作業。含2米以上登高架設、拆除、維修工、高層建（構）築物表面清洗工； 6、鍋爐作業（含水質化驗）。含承壓鍋爐的操作工，鍋爐水質化驗工； 7、壓力容器作業。含壓力容器罐裝工、檢驗工、運輸押運工、大型空氣壓縮機操作工； 8、製冷作業。含製冷設備安裝工、操作工、維修工； 9、爆破作業。含地面工程爆破、井下爆破工； 10、礦山通風作業。含主扇機操作工，瓦斯抽放工，通風安全監測工，測風測塵工； 11、礦山排水作業。含礦井主排水泵工，尾礦壩作業工； 12、礦山安全檢查作業。含安全檢查工，瓦斯檢驗工，電氣設備防爆檢查工； 13、礦山提升運輸作業。含主提升機操作工，（上、下山）絞車操作工，固定膠帶輸送機操作工，信號工，擁罐（把勾）工； 14、採掘（剝）作業。含採煤機司機，掘進機司機，耙岩機司機，鑿岩機司機； 15、礦山救護作業； 16、危險物品作業。含危險化學品、民用爆炸品、放射性物品的操作工、運輸押運工、儲存保管員； 17、經國家局批準的其它作業。