品管培訓課程

1. 食品公司品管員工培訓心德

我們參加優秀員工心態與高效執行力

1. 安全是保障，執行是關鍵

2. 高效執行力是企業的回競爭力

3. 執行力心態答是基礎，責任是核心

4. 我是一切的根源

5. 照鏡子是為了歸於己，而不是歸於外

6. 你在工作中有受到消極員工的影響嗎？

7. 生活中不是你影響著我就是你影響著我，你是被消極的人影響還是被積極的影響，一切都是你自己決定的
   

2. 品管員崗位培訓手冊的目錄

第一章 品管員崗位認知
第一節 品管員崗位描述/3
一、包裝檢驗作業/4
二、裝配檢驗作業/5
三、完工檢驗作業/7
四、流動檢驗作業/8
第二節 品管員崗位要求/10
一、掌握品管工作知識/10
二、熟知職務責任知識/10
三、改善工作流程技能/11
四、教育培訓技能/11
五、人際關系處理技能/11
☆探究·思考/12
第二章 品管知識解析
第一節 品管基礎知識/15
一、品質/15
二、質量管理/16
三、質量方針/16
四、質量目標/17
五、質量策劃/17
六、質量保證/18
七、質量控制/18
八、質量改進/19
九、朱蘭三部曲/19
十、PDCA循環/20
第二節 品質管理方法/22
一、直方圖法/22
二、柏拉圖法/25
三、層別法/28
四、因果圖法/30
五、查檢表法/32
六、散布圖法/35
七、控制圖法/37
八、親和圖法/40
九、PDPC法/42
十、矩陣數據分析法/43
十一、關聯圖法/44
十二、矩陣圖法/46
十三、系統圖法/48
十四、箭線圖法/49
第三節 品質檢驗類型/51
一、按檢驗產品的數量劃分/51
二、按產品的生產流程劃分/53
三、按檢驗內容劃分/55
四、按判斷方式劃分/55
五、按檢驗場所劃分/56
六、按被檢驗後產品是否能使用劃分/56
第四節 品質檢驗方式/56
一、全數檢驗/56
二、抽樣檢驗/57
三、例行檢驗、確認檢驗/58
四、逐批檢驗、周期檢驗/58
五、理化檢驗、感官檢驗/59
六、自檢、互檢、專檢/59
第五節 品質檢驗標准/60
一、國際、國外標准/60
二、國家標准/62
三、行業標准/63
四、地方標准/64
五、企業標准/65
☆探究·思考/66
第三章 品管日常作業管理
第四章 品質檢驗實施控制
第五章 ISO 9000質量管理體系
第六章 GB/ 2828.1-2003質量抽樣檢驗標准
附錄

3. 品管培訓計劃如何制定

其實不管是何行業的，一個公司的品保部門每年都應該有一個年度的培訓計劃。其目的內是使品容管人員能夠持續地得到品質管理工具、方法和理念的一種深化學習，提高業務能力。這是有別於新員工崗前培訓的。
比如2011年，你的品管員們都已經培訓過抽樣計劃了，那2012年還要不要再培訓呢？答案是「要」，不但要再培訓，還要再考核。
所以，相對於普通操作工而言，品管員所需的技能和工具使用能力非常高，不管什麼行業，品質管理工具都是共用的。
如果是我來做這個計劃，那我會訂一個方案，以時間為順序，比如：
1月份，培訓內容：抽樣計劃。
2月份，內容：QC七大手法
3月份，內容：ISO2000:9001
4月份，內容：控制計劃
5月份，內容：APQP
6月份，內容：FMEA
7月份，內容：SPC
8月份，內容：MSA
9月份，內容：糾正預防措施8D報告
10月份，內容：工藝流程
11~12月份，內容：行業內最新資訊和需要進行培訓的相關內容。
至於是內部培訓還是外聘專業講師，就看公司資源了，以上不一而足，給你個思路，你參考其中的內容吧

4. 品管員工作職責

一、品管員主要工作職責如下：
1、根據公司制定的檢驗標准和規定，實施來料檢驗、過程抽樣檢驗、產品最終檢驗、對不合格產品進行有效控制等任務；
2、明確質量控制點的各類質量檢驗標准【PH值（酸鹼度是指溶液的酸鹼性強弱程度，一般用PH值來表示）、顏色、雜質點種類數量、溫度和粒度分布等】，掌握各類質量標準的關鍵控制因素和方法，指導操作工正確操作，實現質量控制標准；
3、對於來料的品質有一定的認識，並能找出相應的質量缺陷，確保不合格產品不轉下工序，不流轉其他車間；
4、做好不合格產品的標識、隔離、記錄和集中及時處理等工作，並有效的分析和改善問題，及時向主管提交不合格品質量分析調查報告；
5、若因領用的前道生產的半成品不良導致品質異常，品管員應及時將異常信息反饋至前道製程，以防前道製程品質問題的延續發生；
6、對於待入庫的原料、半成品或成品，品管員按規定進行抽樣檢驗，檢驗合格的，在入庫單、或入庫登記表上寫明種類、批號和合格字樣，並簽字；
7、成品出庫時，核對發貨產品批號和合格標志，核對無誤後，在出庫單上簽字；
8、按照部門制定的質量統計分析要求和方法，准確的完成部門主管交待的質量統計任務，按要求在質量統計表上記錄，上交至部門主管；
9、按照部門主管制定的取樣要求和方法進行取樣，按規定對樣品進行處理分析後，正確分類整理保存樣品，並將分析結果記錄在相應台賬上；
10、正確使用計量器來檢驗產品質量問題，定期對計量器進行校準、清潔和保養工作；
11、執行部門主管制定的5S（整理、整頓、清掃、清潔、素養）現場檢查整改計劃，確保生產現場干凈、整齊、舒適和合理；
12、生產過程中應督促操作人員按操作規范（班報表）及設備使用說明進行作業，檢查班報表記錄是否規范。對工人的違規及野蠻操作，應給予制止，並上報部門主管處理；
13、積極參與和協助部門主管開展新產品開發過程的質量控制管理，了解和掌握新產品的檢驗手段和方法。學習實現新產品質量控制標準的關鍵控制因素和方法；
14、上下班前做好工作交接；
15、工作紀律：品管員必須統一穿工作服上班，且工作時間內，不可做與工作無關的事情，不得與他人喧鬧、閑聊，應嚴肅紀律，樹立品管員的形象與威信；
16、積極完成上級領導安排的其他臨時性工作任務。
二、品管員行使許可權如下：
1、對生產現場質量問題全面負責監督檢查；
2、對生產中出現的質量問題進行分析，並提出解決方案，及時上報部門主管處理；
3、對於半成品或庫存品，有權進行抽樣檢查，並要求返工；
4、對於不合格的礦石原料、材料配件、酸鹼葯劑、包裝標識，有權要求整改退換；
5、對生產現場設備、工具、物料和環境臟、亂、差現象，有權要求相關班組按要求整改。
品管員(QC)：工業術語是"產品質量管理員"、"商品管理員"的簡稱，指負責產品質量控制，質量體系建立和運行，生產質量監督，以及與上級質量監督檢驗局的接洽事宜進行組織，執行，實施的工作人員。