① 哪裡可以學武漢黑鴨做法培訓
武漢周黑鴨的做法
1、 第一步呢是准備階段，先把主料鴨鎖骨洗干凈、一分為二；版再來配輔料權：南泉燒菜香（1大勺）、大蔥段、香料（用溫水提前泡5分鍾，去除一部分苦味），整蒜5個，薑片5片，花椒、干紅辣椒各一小把，冰糖一塊（因為加了辣椒，所以要適量加點糖，口感回甜才好！）；
2、 第二步，鍋中倒入冷水加入料酒（鴨肉腥味很重，用料酒可以壓住腥味哦！）。下入鴨鎖骨，水再次開就撈出；水開後撇去血水沫，再撈出洗干凈並濾干水分；
3、 炒糖色：餐館里一般會用紅曲米或者食用色素來上色，但是在家裡，用糖來上色是最健康實用的！不用擔心會很甜，炒好的糖是沒有味道的。首先呢來准備一碗清水，鍋裡面倒少一點油，再倒大半炒勺糖小火炒，炒至糖融化，起大泡後變小泡(顏色變為紅褐色時)時，倒入清水中，如果水變紅褐色，那就說明炒成功了；
4、 鍋中倒正常炒菜的油，加入鴨鎖骨煸炒至表面焦黃後，扒在一旁，把所有輔料加進去，翻炒均勻。
5、 鍋中倒兩罐啤酒及糖色（沒過鴨鎖骨即可），大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋，燜上15分鍾就可以出鍋了。
② 學一個黑鴨技術要多少錢
1、這個你可以抄到新東方去培襲訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
③ 學做周黑鴨技術一般要多久，黑鴨培訓
一般半個月時間就能完全掌握技術，周黑鴨技術學習佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9
④ 學習黑鴨培訓 黑鴨培訓班多少錢
漢味黑鴨，麻辣香甜，三四千左右