『壹』 學做蒸饅頭技術 選正規饅頭培訓班哪裡有
1、這個你可以到新 東 方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的版費用大概在5000-7000之間
3、這要看權你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定
『貳』 蒸饅頭的技術 想學蒸饅頭去哪裡
只有抄正確的配方正確的比例才襲能做出最好的饅頭，我推薦您來河北育英培訓中心這里有專業的培訓老師幫助學員學到真正得技術，保證學員學有所成，河北育英小吃培訓傳授各種小吃品種：香掉牙千層、裡脊扒餅、驢肉火燒、溝幫子燒餅、道口燒雞、北京烤鴨、煎餅果子、石頭餅、麻辣面、炸醬面、板面、太和板面王、東北餃子、杠子饅頭、山東饅頭、陝西涼皮、酸辣粉、土豆粉、米線、火鍋、干鍋、燜鍋等等小吃 在河北育英小吃培訓中心學習餅類技術入學就簽正規包會合同、准確比例配方、現場實際操作名師手把手教、學會為止。河北育英小吃培訓中心隸屬河北省婦聯、是河北省陽光工程培訓基地、省級先進單位、師資強大優秀、教學設施先進齊全、有正規教學場地、有樣板店、有加盟連鎖店、有食品廠等。歡迎考察學習。育英培訓中心批發各種紙包裝袋、批發各種生產機器、爐具等。 河北育英小吃培訓中心，政府辦學、高級技師任教、口味正宗一流、准確配方、精確比例、隨到隨學、包教包會、實際操作、名師手把手、一對一教、學會為止、重德守信、保證每位學員畢業就能達到獨立開店的水平、每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務。
『叄』 哪裡教蒸饅頭的做法，培訓老面饅頭技術
網上就可以抄學，教襲你蒸饅頭做法
1.將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然後拌至酵母溶化，靜至5分鍾
2.將靜至好的牛奶倒入麵粉內
3.邊倒邊攪拌，拌至絮狀
4.再和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放室溫發酵
5.發酵至比原來兩倍大
6.案板撒乾麵粉，然後將面團揉至光滑
7.再擀成大片
8.然後由上至下捲起搓成長條
9.用刀切成饅頭坯
10.鍋內加入清水，放上饅頭坯餳15分鍾
11.然後開大火蒸12分鍾即可
『肆』 饅頭培訓 哪裡教蒸饅頭技術 怎樣蒸出的饅頭好吃又
用料
麵粉
水
如何蒸一鍋好吃的饅頭的做法
做饅頭有三個關鍵：餳，揉，蒸。
餳面：氣溫較高時，發酵快。所以在夏天，用溫水還是涼水，在什麼地方發酵也沒有多少要求。冬天時，氣溫較低。一定要用溫水發面，發好的面且要放在溫暖處，比如暖氣旁。但發酵時一定要保持面團的濕潤，比如，可以蓋保鮮膜，也可以蓋濕屜布。發酵一定要充分，基本要發酵至兩倍大，然後手指按入面團時，基本不會很快反彈回來。這樣，第一次發酵就算完成了。
揉面：夏天溫度高，發酵太快。所以，一次發酵完成的面團，排出空氣後，一定要揣入適量的乾麵粉，防止在揉面分塊整形和二次發酵的過程中發酵過度變酸。而且，做饅頭的面團是要稍硬些的，要反復的揉，直至把面團里的氣泡揉沒。這樣，蒸出的饅頭才有嚼勁，然後，就可以分塊，整形了。整形好的饅頭，要放置溫暖濕潤處二次發酵。夏季這一過程大約20分鍾，冬季則要30-40分鍾。餳好的饅頭劑子，拿著明顯會比發酵前輕。
蒸：至於是涼水上鍋蒸，還是熱水上鍋蒸，這個沒有定論。涼水上鍋的目的是使得饅頭在涼水燒開的過程中慢慢加熱，使得酵母進行最後的充分發酵，這樣蒸出饅頭會很松軟。但若整形好的饅頭經過了再次充分發酵，是要直接開水入鍋蒸的，這時如果再涼水入鍋，慢慢燒開水，中間又會經歷慢慢的發酵過程，蒸鍋的饅頭勢必發酵過頭，造成過分的松軟。所以，要衡量饅頭生坯本身的情況，非死板而做。蒸的過程中，要防止蒸鍋蓋上邊緣的水低落到饅頭上，可以圍鍋墊一條毛巾。按規定的時間蒸好關火後，別急於出鍋。再悶2-5分鍾會更好。
『伍』 哪裡有教蒸饅頭技術的，我想學蒸饅頭，饅頭培訓，饅頭
你可以去這邊實地考察看看
『陸』 學習蒸饅頭技術多少錢/蒸饅頭培訓
可以，掌握技巧
『柒』 我想知道那裡有蒸饅頭技術培訓
主料：低筋麵粉。
輔料：酵母粉、水。
調料：白砂糖、玉米油。
1.部分溫開水先版將酵母活化。麵粉權里加入適量的糖，再倒入酵母水和剩下的溫水，揉至三光（面團光、手光、盤光），面團放入盤里，發酵2倍大（現今的天氣，約一小時）。
2.發酵好的面團裡面是呈現蜂窩狀的，然後將面團取出，在台板上鋪上少許麵粉，邊揉邊分次加點乾麵粉揉面，直到面團把乾麵粉全部吸收進去重新成為一個光滑的面團，切開的面團裡面是無氣孔狀的。
3.最後把面團分為兩部分，一部分揉成圓形的小面團，一部分揉成長條形，均勻的切成小長方形，只做一種形狀的可以忽略這種做法，直接用面團整形出自己想要做的形狀即可。
4.整形好的饅頭生胚，逐個放入蒸籠里排好，最後醒發15-20分鍾。冷熱水上鍋蒸都可以，都是能將饅頭蒸出來的，關鍵是要看最後生胚的生長情況，如果感覺生胚醒發時間到了但還不夠變大或者不夠發的情況下就用冷水上鍋蒸，這樣生胚通過在鍋里的溫度慢慢升高，也能彌補一下最後的成形，冷水上鍋全程約15分鍾。
『捌』 怎麼做去哪學哪裡培訓蒸饅頭技術
食材用料抄
麵粉500克
酵母5克
白糖一襲湯匙
清水適量
蒸饅頭的做法
1.將酵母和白糖放入麵粉中
2.用筷子將它們攪拌均勻
3.一點一點加入清水
4.攪成大的棉絮狀，並沒有乾粉
5.揉成面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵
6.面團發至兩倍大，用手按壓無回縮
7.並且面團撕開有大的蜂窩狀，就是發好了
8.面案上撒乾粉，將面團揉至光滑
9.用擀麵杖擀開，給面團排氣
10.將兩邊折回來
11.再將上下折起，再次擀開，重復這個步驟三次
12.將面團分成均勻的小劑子（我這塊面共800克，我分成每個66克的12個）
13.取一個劑子，用右手手掌揉，左手手指配合往裡整面，
14.收口朝下
15.兩手一前一後搓，將面劑子搓成橢圓形
16.依次做好，放蒸籠里，每個饅頭之間要空開些距離，進行二次發酵
17.二十分鍾後，饅頭劑子明顯變大，可以上鍋蒸了
18.大火蒸二十分鍾，關火，再虛蒸三分鍾，就好了
小貼士
發酵粉很喜歡糖，所以加些白糖有助發酵；藉助擀麵杖給面團排氣，你會發現省了不少揉面的時間；蒸好後不要立刻揭蓋，虛蒸能保持饅頭出鍋不遇冷回縮；蒸好的饅頭要放冰箱冷凍保存，吃的時候再次加熱，就和新蒸的一樣。
『玖』 我想學做饅頭技術
學做饅頭應該很快來就能學會，亦或源者自己肯花心思用功學，也不會很難的。但是我覺得看你學了之後想幹嘛，如果僅僅是做著自己吃，那隨便在網上下載個視頻學一下就可以了，如果想學成之後創業，那我建議你可以找個廚師學校系統學一下；像我家小區附近就有個廚師學校，聽說裡面的老師教面點這塊很不錯，好像都是幾十年的教學經驗，學校大概位置就在江夏區城際鐵路廟山站下面，如果你感興趣，我建議你可以去那個學校實地看看，希望對你有幫助。
『拾』 蒸饅頭技術培訓哪裡有
蒸饅頭技術培訓的地方太多了，你根本不用花學費學習看看哪家饅頭坊做出的饅頭👌🏻就去哪家打工，不但可以賺錢也可以學到技術。