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專業培訓甜品做法

發布時間:2021-01-17 11:52:17

Ⅰ 培訓多芒小丸子的做法 許留山甜品怎麼做才好吃

多芒小丸子的做法

1.准備台農芒果一個
2.將芒果去皮去核切成兩片,然後切成小丁專

3.取一半芒果丁屬加入料理機中,倒入75克原味酸奶
4.攪打成芒果糊

5.湯鍋注水煮沸,下入小湯圓煮熟
6.將煮好的小湯圓撈出,過涼開水沖洗備用

7.取一方形碗,將另一半芒果丁置於碗中,斜面留下一半位置
8.將芒果糊倒入另一半位置中,然後放上煮好的小湯圓,最後裝飾上薄荷葉即可

Ⅱ 短期培訓港式甜品去哪裡

可以去北京,很多, 楊枝甘露是一道港式甜品,做法很簡單,主要有西柚、芒果、西回米露就可以完成一答道美味的甜品。西柚的話也可以換成是紅柚,不過西柚的味道會更加清新哦。話不多說,趕緊學起來吧。
主料1人份
芒果肉300克
牛奶150克
輔料
西米20克
水適量
西柚適量
步驟1港式甜品-楊枝甘露的做法大全
裝一大鍋水,大火燒開水,再倒入西米
步驟2港式甜品-楊枝甘露的做法圖解
一倒下去的時候,會有一股水冒起來,記得要小心,不要靠太近。蓋上鍋蓋,大火煮15分鍾關火在燜10分鍾
步驟3港式甜品-楊枝甘露的家常做法
芒果與牛奶放進攪拌機
步驟4港式甜品-楊枝甘露的簡單做法
攪拌打碎後放進冰箱冷藏
步驟5港式甜品-楊枝甘露怎麼吃
煮好的西米把熱水倒掉,過濾至可食用的冰水裡
步驟6港式甜品-楊枝甘露怎麼做
再過濾出來,西米就完成了
步驟7港式甜品-楊枝甘露怎麼炒
倒出冷藏的芒果泥,加入西米到芒果泥里,攪拌混勻
步驟8港式甜品-楊枝甘露怎麼煮
放上芒果粒、西柚和迷迭香(薄荷不夠,迷迭香來湊)做裝飾,楊枝甘露就做好啦
成品圖

烹飪技巧
這次我買的芒果,沒那麼熟,所以顏色看起來不是很深。
做好的楊枝甘露可以根據自己的口味在表面淋上椰漿或者淡奶油也是很美味噠

Ⅲ 港式甜品培訓班哪裡好 甜品技術教學 甜品的做法哪裡學

香港的女生由於從小喝媽媽的煲湯及傳統港式糖水,所以氣色紅潤,有不少影視紅星吃版糖水不但是滿權足養顏美容的目的,更是滿足口腹之慾,傳統糖水如芝麻糊、核桃糊、燉奶、黑糯米等,都各有著滋養肌膚、補血養顏、消暑清潤、暢通腸道等功能。深圳回頭客甜品培訓中心學習一次性收費,終身受用,學完回家開店,如果你想開甜品店創業,就不要錯過這個難得的機會!不光是把技術傳授給你,還在商鋪選址、商品治理、市場分析、商品采購、門店治理等方面,結合您的詳細情況,給您最貼心的匡助,讓你一次投資一生受用。 回頭客甜品培訓港式甜品培訓內容:西米露系列、白糯米及黑糯米系列、經典港式系列、糕點系列、冬天熱飲系列、撈野系列、果爽系列、廣東糖水系列、夏日冰飲系列:珍珠奶茶系列.冰沙系列.奶昔系列.燒仙草系列.龜苓膏系列.果汁系列.刨冰系列.布丁系列.雙皮奶系列.果味茶系列.雪泡系列. 深圳回頭客是您創業的最佳選擇。歡迎參觀品嘗, 滿意再學!

Ⅳ 甜點培訓學校

最好先去這里看下。

Ⅳ 甜品店新員工入職培訓內容

一講到經營甜品店,很多經營者都會將精力資金投入到產品的優化、店面的裝修、宣傳推廣等地方,可很少會關注到員工培訓方面,即使有也只是走形式般的粗糙培訓。中國吃網小編調查發現,大凡有專業員工培訓和正規服務流程的連鎖甜品加盟店,都可以成為當地優秀的營業企業;而對員工要求不高,服務不按標准流程的甜品店大多會成為消費者口中的詬病,難以實現長遠發展。
甜品店的員工是客人進入店面後接觸到最多的人,好的第一印象往往是消費者會成為回頭客的條件,正規標準的服務流程會讓客人有獨特的消費經歷,嫻熟有理的產品講解更能讓提問者的對甜品店的好感倍增,這些都對甜品店能夠實現長遠發展起著極其重要的作用。
那麼員工培訓該從什麼方面入手呢?下面就讓中國吃網小編來給各位指點迷津吧!
1、產品知識方面
由於一般的甜品店都會有好幾個系列的產品在同時銷售,甚至還會根據不同氣候不同節日增加對應的甜品產品,因此為了可以更好的留住客人、跟客人溝通,經營者應該多組織員工參加相關產品知識的培訓,包括甜品的種類、數量、原料、製作方法,最好是可以將一些有特殊意思的寓意來源都能接觸一下,讓員工將產品知識嫻熟地運用在日常的對客服務上。通過產品知識培訓,員工還可以更好地理解到甜品店文化等軟實力方面的內容。
2、服務標准方面
品牌甜品之間的差距除了產品的質量不同之外,更多的便是員工的服務情況。我們發現,消費者之間會的「口口相傳」的宣傳效果對於甜品店來說是最經濟最有效的推廣方式,但如果一家店的出品平平,連服務態度也不積極的話,那麼這樣的甜品店要倒閉只是時間的問題。所以經營者要為甜品店設定一系列合理人性化的服務流程標准,在培訓員工時要多加實際模擬和換位思考。除了定期的培訓之外,還要在實際操作中多加提點,減少服務投訴的發生頻率。
中國吃網小編溫馨提示:甜品店經營者可以參考國內外優秀餐飲企業的員工培訓標准,並根據自身的文化和發展規劃,個性化設定培訓流程,這樣才能更好地達到預期效果。

Ⅵ 西式甜點培訓麵包怎麼做

首先,取溫水280克,放入3克酵母,攪拌化開。

倒入普通麵粉400克,細沙糖15克,食用鹽1克。

先把回麵粉攪成面答絮,再用手搓揉成面團。

這個面團要和的比較軟,才能做出來蓬鬆柔軟的麵包。

面團和好後, 蓋上鍋蓋 ,讓面團發酵20分鍾。

20分鍾以後,掀開鍋蓋,加入豬油20克,家裡有黃油的,加入黃油做出來的麵包顏色更好看。

首先把豬油揉zd進面裡面,這個時候最好是把面搓揉出筋膜來。

我們把面團取出來,放在案板上多揉幾分鍾。

面團很軟,要揉到面團和豬油充分的結合,把面團揉出筋膜。版蓋上鍋蓋,發酵一個小時。

一個小時以後,拿起鍋蓋看權一下,面團已經快要溢出面盆了。

這時候,面團發酵的已經不錯了。適當的撒上一點點麵粉,防止面團粘手,把面團從面盆中取出。

在案板上面繼續揉搓面團,給面團排一下氣。然後,把面團揪成六個大小相等的面劑子。

用手揉成圓面坯 ,搓揉好的6個面坯,外形要一個模樣。

然後放在烤箱方盤中,這個時候先不要通電,把面坯再次發酵1個小時。

1個小時以後取出來,在頂部用刷子刷上一層薄薄的雞蛋黃,烤出來的麵包顏色會變的金黃。

全部刷完以後,再撒上芝麻。

現在我們把烤箱通電,我用的烤箱比較小,180度,需要烤35分鍾。

Ⅶ 學甜品技術培訓,甜品做法培訓

甜品很受大眾喜歡的!利潤也大!學的話在呼和浩特市金川開發區有新東方做培訓的!

Ⅷ 甜品師培訓學費多少錢誰家甜品培訓最專業

學甜點費用其實並沒有一個固定的標准,大部分是在幾千到萬元左右,而且不同地域的消費水平高低、所報名學校的規模大小、各個專業或方向的不同、學習時間的長短等多種因素,都會影響學費的水平。切記,不能盲目相信廣告宣傳,最好以實地考察為准。不少打著低價噱頭的學校,在你正式進入學習後,理論說了一大堆,實際操作少,總感覺還沒練會就已經下課了。畢業後技術不過關,還要從頭開始學習。所以說學費只是衡量學校的標准之一,最重要的還是要想學到蛋糕西點核心手藝,更應該關注的是這蛋糕西點培訓學校的實力。

Ⅸ 想開甜品店 無經驗 是去學校培訓好還是當學

如果找到學習的途徑抄的襲話應該是沒問題的,現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了,有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒,每天做一些基礎工作,學習時間緩慢,而且還要看跟著的師傅願不願教,有點浪費青春,當然,這個應該可以鍛煉出比較扎實的基礎吧;或者可以去一些專業的甜點學校,這個比較好,系統一些,不會做過多的無用功,專業正規的學校提供創就業支持,魚和熊掌不可兼得,每個課程學的種類學費都不一樣,建議你去實地考察,選擇符合自己實際情況的課程。

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