江蘇專業生煎包培訓學校

❶ 生煎包,小籠湯包,糖醋排骨是哪裡特產

生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，由於上版海人習慣稱「包子」為「權饅頭」，因此在上海生煎包。

小籠包別稱小籠饅頭，是無錫、上海、常州、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州等江南地區著名的漢族傳統小吃，起源自清代道光年間的江蘇無錫，為當時的萬華茶樓首創。

糖醋排骨是江蘇無錫的，「糖醋」中國各大菜系都擁有的一種口味。它源於江蘇的無錫，現在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用於熘菜。

糖能益脾胃、養肌膚。酸者入肝膽，養筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。

所有糖醋料理皆具有養益肝、脾經脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質。