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幼兒園職工培訓發言稿

發布時間:2021-01-07 01:47:49

Ⅰ 如何制定幼兒園員工的培訓制度

幼兒園教職工培訓制度
一、教職工要積極進行自我培訓、自我提高,形成在某一方面的突出特長。鼓勵教職工利用業余時間進修或學習。
二、提倡互幫、互學,有經驗的教職工要對青年教師進行傳、幫、帶。有計劃的對保教人員進行英語、音樂、舞蹈、美術等方面的培訓。
三、堅持走出去和請進來的方針,每學期邀請專家或同行來園講學或交流。每學期組織一次外出參觀學習活動。並根據需要有計劃的派送教師外出學習。
四、堅持業務學習制度,有計劃的安排業務學習內容,使全體教職工不斷獲得新的信息,了解幼教發展動態。
五、每學期各部門進行一次崗位技能競賽,表揚先進,推廣經驗。

Ⅱ 幼兒園食品安全管理人員培訓資料文檔

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Ⅲ 幼兒園食堂工作人員培訓內容有哪些

一、從業人員衛生要求 1、穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發不得外露。不得吸煙。 2、操作時手部應保持清潔,操作前手部應洗凈。操作直接入口食品時手部應消毒。 3、操作直接入口食品從業人員有下列情況時應洗手:開始工作前;處理食物前;上廁所後;處理生食物後;處理弄污的設備或飲食用具後;咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子後;處理動物或廢物後;觸摸耳朵、鼻子、頭發、口腔或身體其他部位後;從事其他可能會污染雙手的活動後。 二、環境衛生要求 1、每天營業結束後應及時打掃地面、檯面,不留死角。有條件的做到專人打掃。 2、在產生蒸氣的房間,要有良好的排風裝置並正常使用,防止牆壁、屋頂發霉、脫落、滴水造成食品污染。 3、垃圾處理 4、廚房內產生的廢料、廢棄物或餐具中殘留的食品等各種垃圾應存放在帶蓋的垃圾桶內,並及時清理運走。 5、廢水池、明溝內的食物殘渣等要重點清理。 6、防蠅防鼠 (1)消除室內外各種滋生條件,妥善存放、及時清運垃圾,特別要注意打掃衛生死角。 (2)防蠅防塵設施要確保完好無損。各種食品存放在封閉的容器內。 (3)使用殺蟲劑時必須特別注意防止污染食品,應把食品移走,放入冰箱或其他隱蔽的地方。已被殺死的昆蟲要及時清掃,防止混入食品中。 三、采購衛生要求 1、應到超市、大型農貿市場等規范場所進行采購,尤其要防止采購未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品、無證地下加工作坊生產的豆製品等。采購時要注意察看是有衛生許可證,肉製品檢疫章,上海市豆製品送貨單,上海市熟食送貨單等憑證。 2、采購食品原料時盡量索取購貨憑證,做好采購記錄,以備一旦發生食源性疾患調查和索賠之需。購貨憑證包括發票、收據或者其它憑證。 貯存衛生要求 3、食品貯存場所要清潔,不得接觸有毒有害物質,不得與個人生活用品同場所存 放。存放食品的場所要通風防潮,食品分類離牆離地存 放,同一場所內不得存放有毒有害物品。 4、根據要求溫度進行冷藏、冷凍,生、熟食品分開存放。 四、粗加工及切配衛生要求 1、加工前認真檢查待加工食品,發現有腐敗變質跡象或其它感官性狀異常的,不得加工和使用。 2、各種食品原料在使用前應洗凈,肉製品、蔬菜、水產品分池清洗。 3、易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放時間,加工後應及時使用或冷藏。 4、切配好的半成品應避免污染,與原料分開存放,並應根據性質分類存放。 5、切配好的食品應按照加工操作規程,在規定時間內使用。已盛裝食品的容器不得直接置於地上,以防止食品污染。 6、加工用容器、工具應生熟分開使用並有明顯標志。 五、烹調加工衛生要求 1、烹調前應認真檢查待加工食品,發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的,不得進行烹調加工。 2、不得將回收後的食品經烹調加工後再次供應。 3、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應不低 於70度。 4、加工後的成品應與半成品、原料分開存放。 5、需要冷藏的熟製品,應盡快冷卻後再冷藏。 六、點心加工衛生要求 1、加工前應認真檢查各種食品輔料,發現有腐敗變質或者其他感官 性狀異常的,不得進行加工。 2未用完的點心餡料、半成品點心,應在 冷櫃內存放,並在規定存放期限內使用。 3、奶油類原料應低溫存放。水分含量較高的含奶、蛋的點心應當在10度以下或60度以上的溫度條件下貯存 七、備餐及供餐衛生要求 1、操作人員應認真檢查待供應食品,發現有感官性狀異常的,不得供應。 2、操作時應避免食品受到污染。 3、烹飪後應盡早食用,不得超過2小時。 4、備餐間內溫度應保持在25度以下。 八、餐用具衛生要求 1、餐用具使用前應清洗消毒,定位存放,保持清潔。 2、存放餐用具應使用密封的保潔櫃,保潔櫃用前應消毒。 3、已消毒的餐用具和未消毒的餐用具要分開存放。 4、餐具消毒易使用煮沸消毒的方法。採用化學消毒時,要注意消毒液配製的濃度和浸泡的時間。 九、消毒方法 1、採用煮沸消毒的應於煮沸後保持2分鍾以上。消毒物品要全部浸入水中。 2、化學消毒消毒時應當注意: (一)嚴格按規定的濃度進行配製; (二)配好的消毒液一般每4小時更換一次; (三)保證消毒時間,一般應作用5分鍾以上; (四)消毒物品應完全浸入消毒液中; (五)消毒前應洗凈,避免油垢影響消毒效果; (六)消毒後以潔凈的水將消毒液沖洗干凈。 3、使用氯制劑消毒時,消毒餐用具的有效氯濃度應保持在250mg/L以上,消毒蔬菜、水果時,有效氯濃度應保持在100mg/L。以每片含有效氯0.25g的漂粉精片配製1L的有效氯濃度為250mg/L的 消毒液為例: (一)在容器中放好1L(約1公斤)的水; (二)將1片漂粉精片碾碎後加入水中; (三)攪拌至葯片充分溶解。

Ⅳ 幼兒園秋冬季衛生保健人員培訓記錄

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Ⅳ 幼兒園教職工安全培訓記錄

一、晨檢接待

1、監督各班教師和保健醫晨檢情況,關注每個幼兒的身體情況。

2、以飽滿熱情的精神狀態向幼兒、老師主動問候,並親切接待幼兒家長。

二、巡視全園

1、衛生保健管理:抓好衛生保健及膳食管理工作。

2、班上生活管理:了解各班級常規,幼兒生活習慣的培養等。

3、活動:深入班級聽課、看課,落實園長巡堂、推門聽課制度。隨時了解每一位教師的活動,認真觀察、記錄、分析教師執行各類教育活動計劃的情況。及時了解幼兒的活動情況、學習情況及常規情況。

4、負責制定招生方案,查看新入園幼兒情況,協助班上做好新生家長接待工作。

三、研究思考

同幼兒園其他領導探討幼兒園發展思路與園所發展規劃。

四、制定、審查工作計劃

1、審查各班學期、周計劃的制訂,並提出修改意見。

2、負責制訂和本園工作計劃和總結。

3、定期召開園務會,深入第一線檢查各項工作實施情況。

五、管理檢查

1、管理好學校的各項開支。

2、檢查教師的工作規范。

3、檢查園內安全設施。

4、招聘工作。

5、負責召開家長會,聽取家長的意見和要求,爭取家長對幼兒園工作的支持。

六、管理檢查

1、接待家長,解決一些突發事情。以及幼兒離園情況。

2、幼兒園安全衛生檢查。


(5)幼兒園職工培訓發言稿擴展閱讀

幼兒園的形式

「日托」、「全托」都是幼兒園的辦園形式,即全日制和寄宿制幼兒園。

一所幼兒園里可以同時設置「日托」和「全托」。兩者的主要目標、要求和內容是一致的,對園舍、設備、工作人員、師資條件、衛生保健及安全工作的要求都相似,也有不同:

一、為便於管理,全托幼兒園班級名額編制比較小,即每個班的孩子人數要少一些。

二、全托幼兒園的園舍、設備要求要高於日托幼兒園,除後者應具備的房舍條件外,還要設寢室、隔離室、浴室、洗衣室和教職工值班室,還應配備兒童單人床。

三、全托幼兒園的工作人員配備要多於日托幼兒園。

選擇「全托」好還是「日托」,可以從以下幾個方面考慮決定:

一、從孩子自身的條件考慮:

如果孩子身體健康,性格活潑,適應能力強,具備一些生活自理能力,離開父母一段時間家長也放心,那麼可以送全托。

二、從家長角度考慮:

1.如果家長工作很忙,即使下班回家也很少有時間顧及孩子,可以考慮送全托。

2.如果家長缺乏教育孩子的知識和方法,可將孩子送全托。

3.如果家中有老人溺愛孩子,而父母無計可施,可以考慮將孩子送全托,離老人遠一些。

4.如果家長能夠配合幼兒園開展良好家庭教育,同時又有時間關心、照料孩子,最好把孩子送日托,這樣可以經常和孩子接觸,便於交流思想,增進感情。

三、從幼兒園條件看:

如果全托幼兒園設備完善,設施齊全、安全,人員充足,條件較好,可以將孩子送全托。

Ⅵ 幼兒園司乘人員安全培訓記錄

尼瑪逼

Ⅶ 幼兒園保育人員應該培訓哪些內容

保育員培訓內容 【加入收藏夾】 保育員,指的是在托幼園所、社會福利機構及其他保育機構中,輔助教師負責幼兒保健、養育和協助教師對幼兒進行教育的人員。 【任職資格】 1、要經過保育員等級培訓,具有保育員職業資格證書。 2、身體健康,耐心細致。 3、要懂得一定的幼兒生理、心理常識。 【注意事項】 在幼兒到...校之前,保育員就應做好個人衛生工作,換上干凈的工作服並消毒洗手。然後做好室內外的環境衛生工作,開窗通風,清潔門窗地板、桌椅玩具以及室外游戲器具。 在幼兒戶外活動前,保育員應幫助老師做好場地、器械的准備工作。為個別幼兒墊干毛巾、系鞋帶。指導幼兒學習體育技能。 午餐前,保育院要准備好飯前擦手毛巾,消毒餐桌。准備好飯菜,照顧幼兒進餐。提醒和指導個別幼兒用餐。飯後收拾餐具,清潔餐桌。 午睡前保育員要開窗通風,整理床鋪。安排幼兒脫衣睡覺,培養生活自理能力。幼兒午睡中保持室內空氣流通,保育員不離崗,注意培養幼兒正確睡姿。午睡後應滬擔高桿薨訪胳詩供澗先關窗,照顧幼兒穿衣,整理床鋪被褥。 在幼兒離校之後,保育院還要做好清潔消毒等收尾工作。 【報考條件】初級保育員1、初中畢業從事本職業工作一年以上; 2、初中畢業後經本職業初級正規培訓。 中級保育員1、取得初級保育員職業資格證書後從事本職業四年以上; 2、 幼師職高畢業; 3、中等職業教育相關專業畢業; 4、 初中畢業且從事本職業工作五年以上。

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