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學做湯粉的培訓學校

發布時間:2020-12-20 04:57:43

❶ 早餐湯粉要多久 早餐湯粉技術培訓學校哪兒有

可以讀早餐班,這個裡面可以學習的。

❷ 在廣州哪裡有學做原味湯粉培訓班

現在湯粉王都不用去培訓了。
直接買市場上有針對湯粉王研發的材料。一般用內到三款:湯底容料。腌肉粉。蒜頭油粉。(品牌是:皇,`大`,聖)~~的。就可以。有操作步驟。視頻。詳細比例精確到克的教程。免去了高額的學員。我們也有實體店,也可以提供培訓,。
潮汕原味湯粉王主要步驟:
1,湯料粉 用法,熬湯: 先用大骨熬湯,然後調入湯料粉,鹽等材料即成高湯。湯鮮,香,清甜,濃厚。。。
2,腌肉粉用法: 先把瘦肉,及各種要腌制的肉片切成薄片,再加入腌肉粉,油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩,爽滑,肉彈。。。。
3,蒜頭油粉用法: 用調和油燒熱加入干蔥頭末,蒜頭末,炸到金黃色。最後再加入蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味。。。。
4,製作湯粉。1)燙粉,用大桶燒開一桶清水,用過濾撈放入米粉,燙制好濾干水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。2)另起一小鍋(不銹鋼和鋁鍋),取第1步熬好的高湯少許,燒開後加入第2步腌好的肉品,再加入第3步炸好的蒜頭油一起煮開。並倒入上一步燙好的粉上。撒上蔥花,小芹菜,即成一碗正宗的原味湯粉。
更多詳細比例,會有列印的資料。視頻教學。學會為止。

❸ 開豬雜湯粉王店,原味湯粉王培訓學校哪裡有

深圳神州小吃培訓餐飲小吃培訓除了提供一份標準的川味涼拌菜技術配方資料以外,最重要的當然還是實際動手操作了。我們的學習流程是,只要你簽約報名,我們就會安排技術師傅手把手「一對一」進行教學示範與指導各種調料的製作。一直要到學習者完全掌握了涼拌菜的全套技術為止,才能結業。結業之後,我們還會告訴學員涼拌菜的這些調料、設備需要到什麼地方采購,這樣學員學會涼拌菜技術之後就不用為了各種原材料與經營設備擔心了。 原味湯粉王一片紅火,所以很多的朋友想學習技術開業經營,在眾多的原味湯粉王培訓班當中深深圳神州小吃培訓餐飲小吃培訓中心,憑著正宗的原味湯粉王技術和認真嚴謹的教學態度,兩年來,已經培訓了100多名原味湯粉王學員,大多數學員開店經營都生意紅火。
深圳神洲小吃培訓培訓項目:重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、烤魚、土家醬香餅、原味湯粉、壇子雞、潮州鹵水、陝西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、手撕雞、台灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、水煎包、南瓜餅、豆沙餅、玉米餅、雞蛋餅、春餅、芝麻燒餅、肉絲卷、墨西哥雞肉卷、老北京雞肉卷等90多個小吃項目培訓

❹ 哪裡可以學做湯粉培訓,培訓哪家好

直接買市場上來有針對湯粉王研發的材料自。一般用到三款:湯底料。腌肉粉。蒜頭油粉。(品牌是:皇,`大`,聖)~~的。就可以。有操作步驟。視頻。詳細比例精確到克的教程。免去了高額的學員。我們也有實體店,也可以提供培訓
潮汕原味湯粉王主要步驟:
1,湯料粉 用法,熬湯: 先用大骨熬湯,然後調入湯料粉,鹽等材料即成高湯。湯鮮,香,清甜,濃厚;;;;
2,腌肉粉用法: 先把瘦肉,及各種要腌制的肉片切成薄片,再加入腌肉粉,油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩,爽滑,肉彈。。。。。
3,蒜頭油粉用法: 用調和油燒熱加入干蔥頭末,蒜頭末,炸到金黃色。最後再加入蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味。。。。。
4,製作湯粉。1)燙粉,用大桶燒開一桶清水,用過濾撈放入米粉,燙制好濾干水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。2)另起一小鍋(不銹鋼和鋁鍋),取第1步熬好的高湯少許,燒開後加入第2步腌好的肉品,再加入第3步炸好的蒜頭油一起煮開。並倒入上一步燙好的粉上。撒上蔥花,小芹菜,即成一碗正宗的原味湯粉。更多詳細比例,會有列印的資料。

❺ 哪學原味湯粉王技術/豬雜湯粉培訓

這個直接買專用的材料就可以,我發個大概的步驟給你。這個簡單。

原味湯粉王主要步驟:

1,湯料粉 用法,熬湯: 先用大骨熬湯,然後調入 皇大聖湯料粉,鹽等材料即成高湯。湯鮮,香

2,腌肉粉用法: 先把瘦肉,及各種要腌制的肉片切成薄片,再加入 皇大聖腌肉粉,油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩,爽滑,肉彈。

3,蒜頭油粉用法: 用調和油燒熱加入干蔥頭末,蒜頭末,炸到金黃色。最後再加入 皇大聖蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味

4,製作湯粉。

1)燙粉,用大桶燒開一桶清水,用過濾撈放入米粉,燙制好濾干水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。

2)另起一小鍋(不銹鋼和鋁鍋),取第1步熬好的高湯少許,燒開後加入第2步腌好的肉品,再加入第3步炸好的蒜頭油一起煮開。並倒入上一步燙好的粉上。撒上蔥花,小芹菜,即成一碗正宗的原味湯粉。

材料成本計算。

皇大聖材料湯粉成本計算

1,材料成本:

1) 皇大聖品牌湯料粉80元/1斤 ,60斤湯放60-75克。 1斤湯料粉大概可以做:700份湯粉 每份成本:80元/800份=0.10元/份


2)皇大聖品牌腌肉粉 25元/1斤 , 1斤肉品放6克。1斤腌肉粉總共可以腌制:83斤肉品 大概可以做:850份湯粉。每份成本: 25元/850份=0.029元/份


3)皇大聖品牌蒜頭油粉 145元/1斤, 1斤油放5克 可以炸:100斤油。1份湯粉放7克蒜頭油。大概可以做:7000份 每份成本:145元/7000份=0.021元

合計:1碗湯粉的總成本計算:每碗湯粉使用到的上面三種主要材料總成本:= 0.1+0.029+0.021=0.15元/份。


2, 粉成本:1碗湯粉用到米粉 75克。 金霸米粉3元1斤, 米粉成本:=3/500*75=0.45元

3,肉品成本:以瘦肉為例:1碗粉用到1兩即50克肉左右。1斤肉品平均14元。肉成本:=14/10=1.4元

大骨成本:60斤湯放3斤大骨,大骨14元/斤。總共42元。 大骨成本:42/100份=0.42

(大骨放2斤也可以。)

4,其它成本:腌肉的油,炸蒜頭的油,煤氣,青菜等成本 : 0.3元

合計: 一碗賣6元的湯粉總成本:=0.15+0.45+1.4+0.42+0.3=2.72元/份

備註:可以加點肉丸,肉卷切成片,。還有大骨可以少放一點,或者用豬頭骨,成本會下降到2.3元一份的成本。這個要根據地段和競爭對手的實際情況去調節。

❻ 哪裡可以學做原味湯粉王,正宗原味湯粉王培訓

正宗原味湯粉王培訓,一般要找實體店。你看到生意好的,味道好的店都去問一下。不過很多人不教。深圳有可以教的實體店,皇大聖實體店培訓

❼ 早餐湯粉培訓 早餐湯粉怎麼做 早餐湯粉哪兒有學

一般是雞湯,豬肘子煮的湯,或者大棒骨的湯,可是現在外面也有賣湯料的
就是濃湯寶,內家樂濃湯寶
做法:容3碗水+2份食材+1塊家樂濃湯寶,短短15分鍾,美味好湯就能出鍋了。同時濃湯寶也可以作為火鍋鍋底湯料、下湯面的湯料、上湯蔬菜的調料等。
家樂濃湯寶有六款不同口味,滿足不同食材搭配調味需求。老母雞湯湯底、豬骨濃湯湯底、牛肉濃湯湯底、清雞靚湯湯底、蘑菇靚湯湯底、鮮蝦靚湯湯底。要想保存煮好的湯放冰箱就可以,不用怕壞掉,或者現用現沖湯

❽ 湯粉培訓班多少錢學費

培訓費一般是2000-5000元。最好能找個實體店,先去品嘗,再確定學習。學習過程中一定要動手操作所有的步驟,熟悉為止。不是站旁邊看。沒用的。

❾ 原味湯粉王培訓學校哪裡有

主要用本地豬的筒骨腿、大骨等材料,放入大湯罉里放八成水,先用大火煮開,再用慢火煎熬5個小時以上。 去深圳神洲小吃培訓,可以幫得到你的。

❿ 教學早餐湯粉哪裡有學 早餐湯粉技術培訓 一對一教學

1、這個你可以到新東方去培訓,應該專業些,
2、一般學這樣的技術的費用大概在回2000-7000之間
3、這要看你所在的省份的答,不同的省份價格也不同,
4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些
5、去考查一下,如果不錯,自己在決定。
6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定。

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