洛陽糕點師培訓學校

① 我想學蛋糕，麵包，糕點。洛陽哪裡有蛋糕 西點之類的培訓學校阿 我住在澗西區，有沒有離我近一點的

可以到鄭州學，畢竟是省會城市，師資力量是最好的，教學質量也是最好的

② 糕點師學校的學費多少.

糕點培訓一般有1個月、3個月、6個月、9個月不等，以及周末班、興趣班。一般如果以就業為主的話，建議學6個月或者9個月的課程

③ 我想學糕點師 應該去哪學啊

北京吉諾高食品技抄術推廣
深圳劉科元高級西點培訓
蘇州王森藝術裱花學校
合肥新東方學校
深圳森派藝術西點蛋糕培訓學校
中華糕點技術專修學校
濟南先之烹飪藝術職業技能培訓學校

最好先去蛋糕店當一下學徒哦。到時候再看看哪間學校好

④ 糕點師培訓學費多少錢

學習時間不同，學費就不一樣，因為我們學的都是現在最流行的，保證你學完就內可以去門店容上手的哦這個要根據學校的定位，學校產品定位高的，學費就相對於高一點，學校東西傳統的，學費就是比較低的。還有根據學校的原材料來吧.原材料高端點的，學東西肯定會計較細致，而且現在外面東西都是做的比較高級的。可以到現場看看哦。

⑤ 糕點師培訓學費多少

學費多少啊，這個看你是在哪裡學了，最好是去專業一點的糕點培訓學校，學的全內面，不會白花錢，學容費也是跟學校的教學水平有關系的。像我堂妹以前就是在成都新東方學的，現在自己開了個糕點店，由於手藝好，生意很不錯，現在准備開分店了。

⑥ 糕點師培訓的費用大概要多少

培訓費用從幾千到幾萬不等。糕點師培訓學費包括培訓費、材料費、書本教材和學習工具費用，這個不同學校都有不同的收費標准，但是可以根據自己的實際情況選擇。其實一分價錢一分貨的道理大家應該還是明白的，一味地貪圖便宜，到頭來技術沒學到還白搭了時間就是得不償失了。

注意事項：

1、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用；其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發。

2、烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰後發膩，取時手會比較難過。

3、黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。

4、新手切記不要因為模具長的比較好看、好玩、或者其他非客觀因素瘋狂購買，最後會發現使用次數極少，或根本沒使用過。並不會因為模具買多，而增加烘焙水平。

5、烤箱使用時，不要在烤箱前圍觀，以免玻璃突然因某種幾率而暴掉，特別是家裡有小孩、老人以及小動物的，要注意些烘焙食品製作要訣。

⑦ 洛陽蛋糕培訓那個好西點烘培學校學費多少

蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標准模式170，40分鍾（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍准一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）