幼兒園從業培訓

『壹』 幼兒園食堂工作人員培訓內容有哪些

幼兒園食堂工作人員培訓內容包括：從業人員的健康管理和衛生知識，環境衛生要求，采購要求，食品存貯要求等內容。

『貳』 幼兒園新入職老師該如何做培訓

勤溝通——擁抱她們的心靈

讓她們感受到我能理解她們，與她們感同身受，讓她們感到自己並不孤獨。對她們鼓勵、鼓勵、再鼓勵，肯定、肯定、再肯定。這些非專業教師雖缺少幼教理論，但大專、本科的學歷層次體現出她們較高的文化素質。她們悟性強，接受新事物快，敢於嘗試，但也最怕失敗，最怕不被認可。因此，盡量給他們反饋正面信息，幫她們建立自信。

給策略——解燃煤之急

根據她們遇到的具體困難，參與教育，以身示範，給出具體策略。當老師不能安撫孩子、游戲枯燥，保育員手忙腳亂的時候，可以上去幫忙示範，給予她們切實的幫助。

深挖掘——授人以漁

將具體的策略示範給新老師，只能解決她們的燃眉之急，分析策略背後的教育原則，讓他們知其然還要知其所以然，不斷學會舉一反三才是目的。

比如，老師在活動中自己編故事，講給孩子們聽，引發了孩子對拼擺的興趣，即使活動結束了，也對拼擺興趣很濃，但拼擺結果卻大致相同。這時，園長就可以提醒老師，「故事是否制約了孩子們的拼思維」等，引導老師重新調整教學，讓活動可以取到更好的效果。

系統培訓——幫助新老師早日適應崗位

新老師入職最大的困難是不知一日活動各環節如何安排，尤其是除了教育活動環節外的生活環節最難把握，於是可以為新老師專門制定培訓目標與計劃。

從基礎入手，引領新教師上路。通過集中培訓解讀《幼兒一日作息制度》，幫助她們熟悉一日活動的具體時間與內容安排；學習《幼兒一日生活的組織與指導》，了解一日生活個環節的培養目標及本崗位的教育策略，使她們具備基本的教育技能。

全程跟蹤培訓，學習——應用——提升螺旋上升。首先聘請專家開展系列講座，緊接著安排骨幹教師示範，讓理論與實踐的結合生動地呈現在新教師面前，新老師練兵，展示後的研討環節將新教師實踐中的收獲困惑進行分析、梳理，將總結提升的收獲再一次輔助實踐。

對於剛剛步入幼兒園的新教師來說，對幼兒園工作完全不了解，什麼都想學，什麼都要學。因此，為她們安排經驗豐富的骨幹教師，以搭班的方式開展師徒結對活動，這樣的培訓方式對新教師的指導是最直接、最全面的。在師徒結對活動中，我向師傅提出，指導要具體，分析要深入；向徒弟提出，要有目的地看，有選擇地聽，有思考地學。

『叄』 給幼兒園老師做教學培訓我，要培訓些什麼

我認為培訓主要從兩個方面進行:一是外出培訓,二是園本培訓。;; ; 一、 ;開闊教師的視野,重視教師的外出培訓和學習;; ; 1、外出培訓可以和專家近距離接觸,和專家近距離交流、聽專家講座,學習幼兒教育先進的幼兒教育理念和理論知識,借鑒和學習城市幼兒園的教育理念、教學方法和環境創設,開括教師的視野,增強教師對幼兒教育的熱情、激情和自信心。;; ; 2、培訓回來必須要做兩件事情:寫心得體會、上匯報課。在全園教職工大會上學習心得體會,把自己看到的、學到的、感受到的都寫出來,並設計一個活動,把學到的東西反映、展示和表現出來,讓老師們提出自己的觀點,一起挖掘課程的亮點和存在的問題,通過寫、上、說、評、研,讓老師們共同學習、共同交流,切實提升教師的實踐經驗和專業素養。;; ; 我園今年由於晉級升等經費緊張,沒有派老師外出學習,之前的每一個暑假都分批分期地安排教師外出培訓,從08年到現在我園教師已經全部外出培訓過,培訓過兩次以上的已達32人以上,主要去幼兒教育先進的城市:北京、上海、西安、大連、昆明。通過培訓老師們在教育理念上有很大的提高,這幾年,我園教師的課程設計、教學方法都較新穎和先進。鄉鎮幼兒園可以到昭通和昆明的一級幼兒園參觀學習,去參加雲師大和昆明學院組織的各類培訓,一定會有很大的收獲。;; ; 二、 ;通過多樣化的園本培訓,切實提高教師的專業素養;; ; 1、 師德師風的培訓。;; ; 幼兒教師的素質決定著學前教育的質量,要想你的老師做一名合格的幼兒教師,首先要讓老師們做一個品質優良的人,只有品質優良,才會踏踏實實工作,認認真真做人;只有品質優良,才會用心去做好幼兒教育,用心去對孩子。通過師德師風學習,讓老師們熱愛幼兒教育,熱愛孩子,有高度的責任感和良好的態度。對於一個幼兒教師,我認為不僅是要敬業奉獻,更重要的是要有飽滿的熱情和激情,有一顆熱愛孩子、善於觀察孩子、真正走進孩子的世界的心情,去發現、了解孩子的需要,並能滿足孩子發展的需要,才是一名真正合格的幼兒教師。所以,我認為師德師風建設活動很重要,我們幼兒園每次都利用教職工大會進行師德師風學習或者,並要求老師們認真做好學習筆記,學習過的內容主要有:《威信縣第二幼兒園教師十不準》、《中小學教師職業道德規范》、《如何做一個品質優良的人》、《如何做一個合格的幼兒教師》、《看一所幼兒園主要看哪些方面》、《什麼是高質量的幼兒教育》、《召開家長會的禮儀》、《奧爾夫音樂體系》等等,每月至少學1——2次,每個學期要求老師們寫一篇師德師風學習的心得體會。;; ; 2、《幼兒教育指導綱要》的學習和培訓。;; ; 作為一名幼兒教師一定要了解和掌握《幼兒教育指導綱要》,因為《幼兒教育指導綱要》是我們國家對幼兒教育宏觀的管理,具有很強的導向性,教育內容與要求部分對各科教育作了詳細的闡述,詮釋了作為一名幼兒教師應該對孩子充滿關愛、公平與尊重、有很強的人文色彩,體現了全新的幼兒教育理念。它包括四個方面的內容:總則、教學內容與要求、組織與實施、教育評價,《綱要》的內容全面、指導性強,再先進的城市幼兒園,都是以「綱要」為指南,充分吸取「綱要」的精髓,只是她們已經把「綱要」的目標具體化了而已。我們幼兒園一直要求老師們學習《幼兒教育指導綱要》,2010年我園要求老師們熟讀「綱要」,並出試卷讓老師們閉卷考試,年輕教師80分算合格、45歲以上的65分算合格,筆試下來只有一個臨時老師沒有合格,被扣掉了質量獎,其他的老師全部合格。通過老師們一個多月的讀、記、考,老師們的選材越來越貼近孩子的生活了、教育理念新穎了、教學方法靈活了、教育契機提高了、教育實踐能力變強了。;; ; 3、教育科研的培訓;; ; 教研科研是體現一所幼兒園發展的中心工作,做不好教育科研,幼兒園就不會有發展和提高,一個幼兒園在做好品牌的同時,要把教育科研作為重點來抓。而抓好教育科研就一定要開展課題研究。而課題研究是為了提升教師的教學實踐能力和專業素養,也是為了讓孩子得到更好的發展而進行的,所以我們的搞的課題不要走形式,而要切合實際,從孩子的身心發展和興趣愛好去開展和進行,選擇適合孩子的、適合老師的能力和水平的、適合幼兒園實際的課題,實實在在地開展起來。我們從07年到現在搞了兩個課題,一個是省級立項課題「幼兒興趣數學」、一個是市級課題「運動課程」都已經圓滿結題,都獲得了課題結題證書。運動課程現在已經被中國教師發展基金會授牌為「十二五」教育部規劃課題。並作為我園的特色課程長期開展下去,真正體現我園的課程理念「讓每一個孩子在幼兒園里快樂成長」。我們在課題實踐的過程中主要是通過聽老師們的隨堂課、推門課和匯報課去了解老師們對課題的實踐研究情況,並通過老師們的教學反思、經驗文章、中期測評報告收集整理材料,挖掘課題亮點,並對亮點進行專題匯報,通過冬運會、六一節、課間活動和期末測評去了解孩子的發展情況,並為孩子們創設運動環境,提供大量的運動材料,滿足孩子運動的需要,讓孩子充分玩起來,在運動中體驗到快樂、體驗到幸福,並收集整理好課題的痕跡資料。;; ; 像我們農村幼兒園,不一定說一定要做縣級、市級或者省級課題,但是要開展屬於自己的園本課題。研究的課題要是可以開發利用的、有研究和實踐價值的、適合於地方實際、適合於老師的能力水平、是孩子喜歡的、可操作的,對孩子真正起到發展作用的,方便探究的東西。比如我們鄉鎮幼兒園可以開展的課題最好是適合鄉鎮特色的,有鄉鎮風味的課題,像科學方面的課題就很值得實踐研究。因為農村給孩子提供的最寬闊的場地就是大自然,而《綱要》要求孩子走進自然、親近自然,我們在這個大環境里讓孩子充分玩起來,而這個大環境中,沙、水、泥巴是自然的、更是孩子喜歡的東西,讓孩子把這些自然材料玩耍起來,他在這過程中能真正體驗到童年的天真與快樂、體驗到自然材料的神奇和偉大,並在玩沙、玩水、玩泥巴的過程中去構建自己的思維,充分發揮幼兒的想像力、創造力。另外,廢舊物的開發和利用可以作為課題進行探究,通過對廢舊物品的利用,製作出各種各樣的藝術作品。比如:麥稈、雞蛋殼、葵花籽、花生殼、包穀、豆子、沙、毛線、爛草帽、、火柴棍、舊掛歷以及各類廢紙盒都是自然的、廢舊的、可利用和探究的材料,農村的這些自然材料又多,可以讓孩子一起收集,在收集、整理和製作的過程中鍛煉老師對藝術的表現能力、創造能力和欣賞能力,同時鍛煉和發展了幼兒操作能力、創造力、想像力和表現能力,既美觀、藝術又環保,讓孩子動手、動心、動情,體驗廢舊物品帶給孩子的自然的、朴實的品質和快樂。;; ; 4、繪畫、琴技方面的技能培訓;; ; 繪畫和和琴技是作為一名幼兒教師必須具備的專業素質和技能,因為這是對一名幼兒教師最基本的要求。我們幼兒園近幾年一直要求老師畫簡筆畫,每個月40歲以下的老師在園長處彈琴,通過這幾年的練習,老師們在繪畫和琴技方面的技能提高很大,凡是來我們幼兒園不會彈琴的老師都會彈琴了,不會畫畫的老師也都會畫畫了,她們所掌握的技

『肆』 幼兒園教師師德可以培訓哪些內容

耐心：考驗一個老師的忍耐力如何，如果小孩子一調皮老師就黑臉，這個一定不合格。學生問題多老師就不耐煩的也是不合格的。 親切：老師一定要面帶笑容，讓學生覺得親切。處罰學生時可以適當嚴肅。 愛心：對任何東西都表現出喜愛熱愛之情 公平：有賞有罰，一視同仁，不要表現出偏愛。 激情：能充份份調動孩子的積極性，創造良好的學習氛圍。

『伍』 幼兒園教師培訓內容

1、每周進行一次全園教師教育理論、業務學習，要求認真做好記錄。 2、定期組織教師學習《綱要》的文章，採用講座和參與式培訓相結合的方式，深入領會《綱要》精神，並和工作實際相結合，把《綱要》的精神落實到每一位員工的行動中去。 3、認真學習《幼兒園工作規范》，規范教師的日常用語和行為舉止，努力營造一個寬松、溫馨的心理氛圍，使幼兒健康、快樂地成長。 4、積極開展環境創設，開學初每班根據學前班、大、中、小班幼兒的年齡特點布置出有趣味性、教育性、藝術性的大牆飾和各個活動區。 5、組織教師參觀其他幼兒園，觀摩學習教育活動，開闊眼界。幼教17家教-旭17谷-兒17童教育 6、積極開展教學改革，推行新教材，開展說課、聽課、評課為一體的實踐活動，讓新教材真正進入班級教學，並嘗試與園本課程相互融合、相互補充，尋求新的教學方法。 7、參加各級教育行政部門舉辦的公開課活動以及園外培訓活動。汲取新思想、新做法，促進本園教育教學的改革。 8、開展教師自學活動、要求教師認真寫讀書筆記、教育隨筆、。 9、讓年輕教師向有經驗、有特長的教師學習，幫助她們盡快地提高教育教學水平，同時也有利於後者自身業務水平的提高。 10、通過集體備課、互相觀摩、專題討論等方式，幫助教師熟悉、了解和掌握幼兒園教育教學的主要原則、基本方法和基本的組織形式，能夠獨立主持班級的教育教學活動； 1 1、每期舉辦一次教研活動，邀請全市幼教工作者參加，組織全園教師觀摩學習，並展開討論。 1 2、組織教師參加專題研究、學術研討會，撰寫教育教學論文或教育教學經驗文章、教案設計等。 1 3、建立促進教師發展的評價方案，組織教師進行反思教學，認真寫好反思記錄，加強教師的研究性學習。 1 4、探索觀察、評價幼兒的途徑和方法，改變以往統一、定期、標准化、量化的評價模式，採用觀察、談話、作品分析等多種方法，全面了解幼兒的發展狀況，關注每一個孩子的發展。 1 5、組織多種競賽，給不同教師提供展示自己的機會和條件。 1 6、期末，要求每位教師寫工作總結和經驗文章，引導教師進行自我認識、自我分析、找出自己工作中的不足，明確自身的優勢與特長，確定自己的發展方向。

『陸』 如何制定幼兒園員工的培訓制度

幼兒園教職工培訓制度
一、教職工要積極進行自我培訓、自我提高,形成在某一方面的突出特長。鼓勵教職工利用業余時間進修或學習。
二、提倡互幫、互學,有經驗的教職工要對青年教師進行傳、幫、帶。有計劃的對保教人員進行英語、音樂、舞蹈、美術等方面的培訓。
三、堅持走出去和請進來的方針,每學期邀請專家或同行來園講學或交流。每學期組織一次外出參觀學習活動。並根據需要有計劃的派送教師外出學習。
四、堅持業務學習制度,有計劃的安排業務學習內容,使全體教職工不斷獲得新的信息,了解幼教發展動態。
五、每學期各部門進行一次崗位技能競賽,表揚先進,推廣經驗。

『柒』 幼兒園食堂工作人員培訓內容有哪些

一、從業人員衛生要求 1、穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發不得外露。不得吸煙。 2、操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。操作直接入口食品時手部應消毒。 3、操作直接入口食品從業人員有下列情況時應洗手：開始工作前；處理食物前；上廁所後；處理生食物後；處理弄污的設備或飲食用具後；咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子後；處理動物或廢物後；觸摸耳朵、鼻子、頭發、口腔或身體其他部位後；從事其他可能會污染雙手的活動後。 二、環境衛生要求 1、每天營業結束後應及時打掃地面、檯面，不留死角。有條件的做到專人打掃。 2、在產生蒸氣的房間，要有良好的排風裝置並正常使用，防止牆壁、屋頂發霉、脫落、滴水造成食品污染。 3、垃圾處理 4、廚房內產生的廢料、廢棄物或餐具中殘留的食品等各種垃圾應存放在帶蓋的垃圾桶內，並及時清理運走。 5、廢水池、明溝內的食物殘渣等要重點清理。 6、防蠅防鼠 （1）消除室內外各種滋生條件，妥善存放、及時清運垃圾，特別要注意打掃衛生死角。 （2）防蠅防塵設施要確保完好無損。各種食品存放在封閉的容器內。 （3）使用殺蟲劑時必須特別注意防止污染食品，應把食品移走，放入冰箱或其他隱蔽的地方。已被殺死的昆蟲要及時清掃,防止混入食品中。 三、采購衛生要求 1、應到超市、大型農貿市場等規范場所進行采購，尤其要防止采購未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品、無證地下加工作坊生產的豆製品等。采購時要注意察看是有衛生許可證，肉製品檢疫章，上海市豆製品送貨單，上海市熟食送貨單等憑證。 2、采購食品原料時盡量索取購貨憑證，做好采購記錄，以備一旦發生食源性疾患調查和索賠之需。購貨憑證包括發票、收據或者其它憑證。 貯存衛生要求 3、食品貯存場所要清潔，不得接觸有毒有害物質，不得與個人生活用品同場所存 放。存放食品的場所要通風防潮，食品分類離牆離地存 放，同一場所內不得存放有毒有害物品。 4、根據要求溫度進行冷藏、冷凍，生、熟食品分開存放。 四、粗加工及切配衛生要求 1、加工前認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質跡象或其它感官性狀異常的，不得加工和使用。 2、各種食品原料在使用前應洗凈，肉製品、蔬菜、水產品分池清洗。 3、易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放時間，加工後應及時使用或冷藏。 4、切配好的半成品應避免污染，與原料分開存放，並應根據性質分類存放。 5、切配好的食品應按照加工操作規程，在規定時間內使用。已盛裝食品的容器不得直接置於地上，以防止食品污染。 6、加工用容器、工具應生熟分開使用並有明顯標志。 五、烹調加工衛生要求 1、烹調前應認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。 2、不得將回收後的食品經烹調加工後再次供應。 3、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低 於70度。 4、加工後的成品應與半成品、原料分開存放。 5、需要冷藏的熟製品,應盡快冷卻後再冷藏。 六、點心加工衛生要求 1、加工前應認真檢查各種食品輔料，發現有腐敗變質或者其他感官 性狀異常的，不得進行加工。 2未用完的點心餡料、半成品點心，應在 冷櫃內存放，並在規定存放期限內使用。 3、奶油類原料應低溫存放。水分含量較高的含奶、蛋的點心應當在10度以下或60度以上的溫度條件下貯存 七、備餐及供餐衛生要求 1、操作人員應認真檢查待供應食品，發現有感官性狀異常的，不得供應。 2、操作時應避免食品受到污染。 3、烹飪後應盡早食用，不得超過2小時。 4、備餐間內溫度應保持在25度以下。 八、餐用具衛生要求 1、餐用具使用前應清洗消毒，定位存放，保持清潔。 2、存放餐用具應使用密封的保潔櫃，保潔櫃用前應消毒。 3、已消毒的餐用具和未消毒的餐用具要分開存放。 4、餐具消毒易使用煮沸消毒的方法。採用化學消毒時，要注意消毒液配製的濃度和浸泡的時間。 九、消毒方法 1、採用煮沸消毒的應於煮沸後保持2分鍾以上。消毒物品要全部浸入水中。 2、化學消毒消毒時應當注意： (一)嚴格按規定的濃度進行配製； (二)配好的消毒液一般每4小時更換一次； (三)保證消毒時間，一般應作用5分鍾以上； (四)消毒物品應完全浸入消毒液中； (五)消毒前應洗凈，避免油垢影響消毒效果； (六)消毒後以潔凈的水將消毒液沖洗干凈。 3、使用氯制劑消毒時，消毒餐用具的有效氯濃度應保持在250mg/L以上，消毒蔬菜、水果時，有效氯濃度應保持在100mg/L。以每片含有效氯0.25g的漂粉精片配製1L的有效氯濃度為250mg/L的 消毒液為例： （一）在容器中放好1L（約1公斤）的水； （二）將1片漂粉精片碾碎後加入水中； （三）攪拌至葯片充分溶解。

『捌』 幼兒園老師需要參加哪些技能培訓呢

1、幼兒教育學培訓

了解現代教育、幼兒教育的新觀念、新思想、新信息，結合我國幼兒教育改革中的新問題、新情況，將理論的闡述和幼兒教育實踐中的問題結合起來，進行具體分析和指導。

2、幼兒衛生保健學培訓

深入了解並掌握幼兒的解剖生理特點和生長發育規律，幼兒健康評價的方法、常見心理問題的矯治、營養需要及膳食的配製、疾病的預防和護理及意外事故的急救處理等知識。

3、幼兒心理學培訓

了解幼兒的認知和言語發展的特點和規律、幼兒的情緒、個性與社會性發展的關系及幼兒的活動心裡。能依據幼兒特點，利用所學相關知識，初步具備幼兒園基層崗位幼兒教師的工作能力。

4、幼兒園組織與管理培訓

了解幼兒園組織與管理的基本原理和內容，掌握幼兒園組織與管理的基本規律，學會用所學專業理論解決實際工作中遇到的管理問題。結合案例分析，培養學生的思辨意識、創新意識。

5、普通話培訓

參加由教育行政部門和語言文字工作機構共同組織的普通話測試並取得《普通話水平測試等級標准》二級乙等以上標准。

(8)幼兒園從業培訓擴展閱讀：

幼兒教師申請材料

1、《教師資格認定申請表》原件兩份。

2、學歷證書原件、復印件和在學期間成績單復印件（必須是在學期間全部成績單並蓋有學校教務處的紅章；如從個人檔案中復印的，要註明是摘自本人檔案並加蓋單位公章）。

3、身份證原件和復印件。

4、普通話等級證書原件和復印件。

5、《教師資格認定體檢表》原件和復印件。

6、非師范教育專業畢業的人員還須提交北京市教委核發的教育學、心理學考試合格證原件和復印件。

7、小二寸證件照一張。

8、申請高等學校教師資格須提交擬聘高校出具的證明。

必要時，應認定單位要求，提供其他相關材料。上述材料原件經認定機構審驗後當時退還申請人。

參考資料來源：網路-幼兒教師