A. 山東調酒師學校
學調酒到青島山東達豐花式調酒師學校培 學調酒到青島山東達豐花式調酒師學校培訓
------------測試開始------------ 默認過濾條件 1. 調酒師的由來及職業素質
2. 酒吧的由來和發展
3. 酒吧常用設備和器皿的認識使用
4. 酒的起源、發展及分類
5. 怎樣辨別酒水的真假
6. 雞尾酒的發展及專業調制方法、裝飾
7. 專業杯具的使用手法
8. 雞尾酒的調制
9. 特色雞尾酒、無酒精飲料的製作
10. 雞尾酒的調制方法及要求
11. 發酵酒及葡萄酒的知識及飲用方法
12. 酒類知識及各國酒水的認識及分類
13. 各種酒水的飲用方法
14. 雞尾酒的創作常識及鑒賞
15. 雞尾酒裝飾物的製作
16. 各式特色雞尾酒的調制
17. 酒水的儲存方法
18. 酒吧產品的推銷技巧
19. 酒吧常用的英文詞彙
20. 果雕及果盤的製作
21. 雪克壺的手法（ 5 種）
22. 波士頓壺的手法、國內外最流行手法
23. 酒吧設計的知識與布局原理
24. 飲料成本控制
25. 酒會布置
26. 葡萄酒的知識
27. 世界著名葡萄酒的產地
28. 新世界葡萄酒知識
29. 中國葡萄酒
30. 葡萄酒的品嘗、服務及儲存
31. 葡萄酒瓶的識別
1. 一瓶一壺動作兩套
2. 兩瓶動作兩套
3. 兩壺一瓶 5 套
4. 速度調酒、切酒
5. 加利安奴火瓶
6. 三瓶動作六套
7. 四瓶動作三套
8. 吞火、噴火、火杯塔
9. 兩個火瓶動作兩套
10. 一瓶一壺動作兩套
11. 兩瓶一壺動作兩套
12. 兩壺一瓶動作兩套
13. 一瓶一壺分解動作 30 余套
14. 兩瓶分解動作 20 余套
15. 一瓶一壺切酒動作 6 余套
16. 兩瓶切酒動作 6 余套
17. 兩瓶一壺分解動作 5 余套
18. 兩壺一瓶分解動作 5 余套
送台灣進口練功瓶三個、一個波士頓搖壺、初、中級動作課程
青島達豐學校開設咖啡飲料初、中、高級班，國際花式調酒師培訓，西點培訓，隨到隨學，小班授課，現場實際操作，學會為止。
青島達豐咖啡冷飲培訓學校、調酒培訓學校、西點培訓學校、西餐培訓學校是山東省首家大型專業咖啡、飲料、調酒、西點西餐培訓機構，中國台灣講師權福麟先生是學校的專職咖啡調酒講師。做為山東省首家咖啡飲料調酒西點西餐培訓學校，達豐學校為全國各地培養了很多從事咖啡調酒西點西餐教育工作的人才。青島晚報美食俱樂部多次請我校權老師講授咖啡西餐知識；權老師和他所創辦的達豐學校帶動了青島咖啡調酒行業的發展。2000年創立以來，共培訓技能學員近千人，學員結業後，學校頒發畢業證書，受到廣泛好評。訓