❶ 有沒有去過新東方學廚師的 能說說怎麼樣么 下半年准備去新東方2年的 給個建議
山東新東方烹飪學院坐落於擁有「泉城」之稱的山東省濟南市。濟南環境優美,擁有七十二名泉,既有「一城山色半城湖」的獨特風光,又是世界少有的集「山、泉、湖、河、城」於一體的獨特魅城市。
主要學習內容:
【基本功】:認識各式調味品、器皿、灶台流程、案板流程、菜餚味型,掌握上漿、掛糊、勾芡等技術、 進行刀法、翻鍋等基本功的訓練。
【食品雕刻】:傳授展台設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
【藝術拼盤】:教授學生流行冷盤的製作,傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等。
【綜合部分】:傳授鹵菜、冷盤製作、以及醬鹵烤鴨、各式火鍋、干鍋、鐵板燒、 風味小吃的製作。
【拓展部分】:對於時尚西餐、中西式面點進行部分學習。
同時還學習:
八大菜系系統學習:
分階段學習中國傳統八大菜系(魯川蘇粵徽湘閩浙),課程包含酒店流行菜、經典名菜、宮廷菜餚、葯膳、意境菜、融合創新菜餚等、特殊器皿菜餚(干鍋、吊鍋、地鍋等)
還可以在學技術的同時獲取大專學歷證書
❷ 哪裡有好的鐵板燒培訓學校
廚師這個職業前景很好,現在好多行業找工作難,但是廚師人家是搶著要,很多地方都缺優秀廚師。廚師,是一個憑技術吃飯的職業,只要你手藝好,技術到家,走到哪裡都有好工作在等你。
❸ 天津日式鐵板燒培訓到哪家職業技術學校
總課時:六個月,720課時課程教學比例:10%理論+90%實訓日料課程培養目標:精通日韓料專理經典名菜製作屬技術,能夠設計、完成常規宴 會的組織製作並具備一定的創新能力。 掌握一手風味獨特的日本料理技術,無論是開店創業,還是應聘升職,均能讓您脫穎而出
優勢一
配備標準的模擬日韓廚房、獨立的示範教室、實訓廚房。
優勢二
10%理論+90%實訓,一人一灶,全面提升技能。
優勢三
全方位培養具備獨立操作能力的日韓料理技術人才。
優勢四
「雙師型」教師佔比100%,高技能型教師佔比≥60%。
優勢五
小班制教學模式,手把手指導,提高教學品質。
優勢六
校企合作,定向培養,就業待遇好,入學即簽訂就業協議。
❹ 哪有鐵板燒廚師培訓
你好,選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施設專備,師資水平。要學到屬技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,自己多了解一下就知道了。
❺ 哪裡有教鐵板烤鴨培訓 想開鐵板燒小吃店去哪學技術
不管在哪學習,一定要認真考察,至於好的學校,好的教育機構等等都會有一定的標准哦:
1.好的回學校機構肯定要答有資質
沒有資質的學校都是在耍流氓,萬一後期出現問題,你想走法律途徑,你都找不到人,怎麼辦。
2.要有好的講師
不管技術再好,講的不好,學員領悟不到,等於學不到。
3.好的學習環境
對於學習能力偏弱的學員,一定要注重這點,因為好的學習環境可以提高學員的專注度。
建議:最好到知名度高的學校,可以支持試聽課的,多聽幾回,相信你可以遇到適合自己的學校。
希望我的回答可以幫助到你。