餐飲教育培訓

A. 因培訓而發生的交通、住宿、餐飲等費用可以列入培訓費嗎財務如何處理

可以,與培訓相關的全部支出均可以列入職工教育經費。
根據《關於企業職工教育經費提取與使用管理的意見》（財建〔2006〕317號）的規定，企業職工教育培訓經費列支范圍包括上崗和轉崗培訓、各類崗位適應性培訓、崗位培訓、職業技術等級培訓、高技能人才培訓、專業技術人員繼續教育、特種作業人員培訓、企業組織的職工外送培訓的經費支出、職工參加的職業技能鑒定、職業資格認證等經費支出、購置教學設備與設施、職工崗位自學成才獎勵費用、職工教育培訓管理費用、有關職工教育的其他開支。 因此與培訓相關的全部支出均可以列入職工教育經費。
借：管理費用-職工教育經費 xxx
貸：現金等相關科目 xxx
企業發生的職工教育經費支出，不超過工資薪金總額2.5%的部分，准予扣除；超過部分，准予在以後納稅年度結轉扣除。

B. 中級食品安全員再教育培訓不得少於多少學時

中級食品安全員再教育培訓不得少於12學時

C. 設立有限責任公司，公司經營范圍涉及多領域，比如旅遊、餐飲、教育培訓，現在希望設立分支機構來分別經營

問：設立有限責任公司，公司經營范圍涉及多領域，比如旅遊、餐飲、教育培訓，現在希望設立分支機構來分別經營一個領域的，是應該設立子公司還是分公司呢

答：君同法律在線咨詢為您解答

公司是指以營利為目的，從事商業經營活動或某些目的而成立的組織。一般要求依法設立、以營利為目的、以股東投資行為為基礎、是獨立的法人為條件設立。
設立公司的要件：
1、依法設立(必須)
公司是從事經營活動的法人，法人資格與經營資格的取得都需要得到國家的承認，符合法律規定的條件，履行法律規定的程序，取得國家有關主管部門核發的營業執照等證件;
2、以營利為目的
股東出資組建公司的目的在於通過公司的經營活動獲取利潤，營利性則成為公司的重要要素，並以此區別於不以營利為目的公益法人、以行政管理為目的的國家機關以及非商業性公司。以從事行政管理為目的和主要活動內容的公司不應稱為公司，因為它不是嚴格意義的公司。
3、以股東投資行為為基礎設立
由股東的投資行為設立，股東投資行為開成的權行是股權。股權是一種獨立的特殊權利，不同於經營權等物權、不同於債權。
4、獨立的法人
公司須有獨立的財產作為其從事經營活動的基礎和承擔民事責任的前提。我國公司法第3條規定：「有限責任公司和股份有限公司是企業法人。」公司作為法人，必須具備我國民法通則第37條規定的條件。

D. 教育培訓行業與餐飲行業相結合可以么

可以，酒店開課，包吃包住，封閉上課，海南中公公務員培訓就是這樣子的

E. 營業執照中有生活娛樂服務,餐飲、交通出行、培訓教育機構、民營醫療機構，繳費等公眾號有什麼要求

是合理的，如果你的營業執照沒有教育培訓這一項，你就屬於「超范圍經營」了版，肯定要處理的。 輕則權罰款，如果涉及犯罪，就會承擔刑事責任。 不了解你的具體情況，不好給你准確的答案，不過這種培訓類的超范圍經營很多，所以不會太嚴重

F. 教育與餐飲如何合作

餐飲從業人員的素質教育餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什麼樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者服務人員服務時所做的一切都符合規定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以「顧客至上」為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。要做到以上的服務，平時必須要注意修養，不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下。●從業人員的儀態餐廳的服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊，使顧客深信餐廳是重清潔服務的。男性服務生必須常刮鬍子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，並注意口臭及體臭。女性服務生頭發要梳理整齊，並帶上規定的發罩；除了結婚戒指及手錶外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹，待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態度來解決任何爭端，一切以「顧客至上」為原則。●從業人員的合作精神餐廳的工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發現及了解同事們的困難，並立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助於工作的順利進行。●從業人員的誠實與禮貌餐廳工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養餐飲從業人員應有的修養，餐廳的生意都能更好，才能達到餐廳營利的目的。重視餐飲店氣氛的營造用餐的樂趣除了品嘗飯菜的味道之外，還有就是享受餐飲店裡的氣氛。好的氣氛在給人視覺的享受的同時也能增進人的食慾，曾有過這樣的事情：在一家周圍都是大玻璃，可以看見行人的餐館，大概是關店前一個小時，其他的客人都走了，我們幸運地坐在臨窗的位置上。上完菜後，我們正高興地享用時，也許是服務員在收拾廚房，他們從店旁的小巷裡搬出幾個垃圾筒，就放在離我們只隔一道玻璃的路邊。那裡是晚上收集垃圾的場所，對我們來說，就好像是把垃圾放在眼前。再加上路上的行人也把垃圾扔在那裡，給人一種在垃圾箱旁吃飯的感覺，對飯菜也就沒有胃口了。很多餐飲店，一到快打烊時，盡管店裡還有客人，卻是滿不在乎地把椅子倒扣在桌子上，做好打掃地板的准備。還有更嚴重的，要開始打掃時，竟把客人也趕走。這種做法是對客人的極不尊重，正確的做法是盡可能先告訴客人要關店了，等全部的客人離開後再開始打掃，就算遲一些，也不過遲十幾鍾而已。只要在營業時間內，就應該對客人做好服務，再說這也不是打掃收拾的時間。對服務員來說，客人是最關鍵的，必須考慮到自己做事，會給客人的心情帶來什麼樣的影響。而不是按著性子自己想怎麼做就怎麼做。除此這外，客人吃過飯，喝完咖啡後，馬上就忙著來收拾器具，過早過遲都不好。過早了以為你是趕他們走，而過遲了，別人會覺得這家店的服務不行，都吃完這么久了，服務還沒跟上。此外，臨時更改營業時間要千萬注意，若確實需要更改，一定要提前公示，免得惹麻煩。「飲食店的關店時間，只要比平常早了30分鍾，客人的抗議電話就打來了。」一家大型餐飲中心的負責人在閑聊時，跟我談起臨時改營業時間惹出的麻煩。客人想到飯店正在營業而興致勃勃地來了，卻看見關閉的大門，就會很失望。餐飲店方面如果隨便改變營業時間，會讓人感到沒有信用。既然決定了營業時間，就應嚴格遵守，「今天大概沒有客人來了，關門吧!」這樣的想法是不對的。哪怕只來了一個客人，也要把生意做下去，你的承諾就要遵守，這就是商家的信譽。有時客人剛要進店，卻看見門上貼著「今天已經全部客滿了」這樣的通知，就會很沮喪地回去。聽見飯店裡傳出的歡快的聲音，就會失望地想：「好不容易來了，卻吃了閉門羹」有時會突然看見「今天臨時停業」的通知，這對好不容易才來一次的客人來說是很失禮的。不得已而臨時停業，或包租給他人時，應提前面7～10天通知客人。這很必要，這樣做的話，顧客會感覺你在記著他，時刻在為他考慮。領班主管培訓的重要性酒店在職位等級上有總經理、總監、經理、主管、領班和普通員工，領班主管作為最基層的管理人員，對酒店有極其重要的作用，但以前酒店只是強調部門經理的重要性，卻忽略對各項工作負有最主要任務的基層管理人員，責備普通員工的服務素質差，卻沒有意料到領班主管對服務素質的決定性作用。由於酒店行業的中層管理幹部的流動性較大，影響到酒店發展的持續性。現在很多酒店已開始認識到基層管理人員對維護酒店基本運作的強大支柱作用，他們在沒有部門經理的情況下確保其部門正常運作。又因為管理的偏平化，要求一位管理人員能管理多位員工，領班主管恰好符合此要求，因此培養一批中堅的基層管理人員成為這些酒店發展戰略重要部分。領班、主管是酒店最基層也是酒店各項工作任務最重要的執行層。領班主管是與賓客和員工接觸最多的管理層。領班、主管最了解其所管理的員工心態、工作技能，同時他們也是普通員工遇到問題時最先傾訴的階層，如和賓客打交道等，是獲取信息最多的階層。很多酒店都非常重視收集員工和賓客的意見，卻絲毫沒有注意到領班、主管階層在收集信息過程中的關鍵作用。所屬員工收集到的信息首先交給領班、主管，在此資料上交前，又可能會受到領班]主管層級的篩選，因此不重視領班、主管層收到信息反饋是不全面的。領班主管是影響賓客和員工的最主要的管理層。經常會遇到這樣的情形，酒店發展前景很好，但由於某一領班或主管的管理能力存在問題，使其所屬的員工感到不滿而選擇離開酒店，從離職員工約談記錄中不難發現這些問題。員工接觸最多的是領班或主管，這些基層管理人員的素質直接影響員工對酒店的印象，影響員工對酒店管理水平的評論及其本身停留在酒店的意願，同樣地，也影響賓客對酒店的形象，因此重視形象的管理層應當重視其領班、主管的素質修養。但是非常遺憾，領班、主管也是最容易被忽略的管理層。因為酒店發生的服務質量問題，往往被提及的是哪個部門經理，然後就是哪個員工，而沒有提及的是哪個領班或主管，此時似乎他們給忽略了，他們自己感到慚愧，但無人願意聽取和關注。同時部門經理也習慣於直接指揮普通員工，而不是告訴其領班或主管去組織員工完成任務。其實，相當部分酒店領班或主管不懂得管理員工，不了解下屬的心理動態，不懂得應如何來平息員工的不滿。因為酒店要滿足賓客的需求，必須要有滿意的員工，而滿意的員工很大程度上要依賴這些基層管理人員的管理，要在酒店內部發現一個凝聚力很強的團隊似乎並不是一件容易的事，主要原因就是這些管理人員未能較好地去理解並管理員工的不滿。

G. 餐飲業安全生產教育培訓記錄怎麼寫

H. 餐飲企業管理培訓課程

學習心理學專家研究指出：「閱讀的信息，我們能記得百分之十，聽到的信息，我們能記得百分之二十，但所經歷過的事，我們卻能記得百分之八十。」當全球企業界的教育培訓機構力圖尋找一種效果持久的培訓方式時，人本領導力體驗式學習(Experiential Learning)以其獨特的魅力和效果持久的優勢照亮了渴求者的眼睛。體驗式學習的最終目的是開啟學習者的所有潛能，並讓他們將這些潛能運用到實際的工作當中，實現個人績效的最優化。教練技術的體驗式學習更注重向內學習，達到知行合一的效果，我們通常把傳統教育比喻成「觀摩游泳」，將體驗式學習比喻成「自己游泳」。傳統教育及體驗式學習是相輔相成的，傳統教育會通過教師，講解哪種泳式要求怎樣的正確姿勢，並讓你觀摩其他優秀運動員是怎麼樣游泳的，它的學習主體是在外面，但是無論講解及觀摩如何的精細，學習者都必須通過親身體驗才能夠掌握游泳的技術。而體驗式學習就是讓你自己下水游泳，並在游泳中與教練及同伴不斷溝通、總結、摸索自己的盲點及能游得最快的姿勢，他的學習主體是自己，而池邊的教練只是一面鏡子，為你的表現不斷做出回饋及鼓勵。
這是體驗的里程，一改傳統說教、方法、技能或填鴨教學，也不同於MBA教學的企業案例分析，而是通過一系列的活動去行動(參與)→發現(體驗)→聯系(現實)選擇(模式)→再行動(突破)，從而發現自己在企業乃至日常生活中思維、溝通、管理、領導藝術等范疇的固有習慣模式，再聯系現實工作事業生活，做出選擇去有效行動，從而創造更佳成就。

I. 加盟餐飲行業還是教育培訓行業，哪個好

這兩個行業都是不錯的，日常離不開衣食住行，現在人對教育培訓也很重視版，相對比來說餐飲權更好操作吧。但是餐飲很多，所以做有特點的餐飲就比較重要，餐飲創業是行的，因為生活離不開衣食住行。但是這個餐飲項目要選的有特色一點，吸引人一些。比如動漫主題餐廳，因為現在年輕人比較喜歡動漫、游戲，而動漫主題餐廳的食物有的是根據裡面的人物形象製作的，有的是裡面人物比較喜歡的食物，能吸引更多用戶。

J. 我在餐飲行業做過5年，想轉型教育行業，當下教育加盟行業哪個創業項目更具有發展前景

在今年最具發展前景調查中，兒童教育培訓行業佔60.5%，而其在投資額最低、投資回報率最高、資本最關注等調查問題中一直位居前列。而去年的調查顯示，兒童教育培訓僅在投資額最低、資本最關注等方面居前列。

隨著經濟的發展，提筆忘字已經成為當前一種現象。許多大人都提筆忘字，更不用說教自己孩子了。孩子是祖國的花朵，而書法又是我國一種文化，沒有一手好字，你肯定不敢在他人面前簽字。

因此，未來教育行業的發展前景不錯，其中關於少兒練字、書法培訓班、練字班等跟書寫相關的寫字教育將呈現上升趨勢！

下面以鋒格練字項目為例為大家分析書法教育加盟前景介紹：

1、環境優勢

如今全國上下對文化建設事業越來越重視，國家已把文化建設提高到一個戰略高度，書法藝術更是受到國人的喜愛和推崇。在近幾年的高考中，有些優秀滿分作文流傳網路，這些滿分作文無不是字跡清晰、卷面整潔。電腦閱卷的普及導致考試對於學生書寫的要求越來越高，一系列政策和措施更加凸顯出國家和社會對規范漢字書寫的決心和信心。所以說，大環境對創業者從事少兒書法培訓班加盟提供了千載難逢的機遇。

就硬筆書法加盟市場來說，目前 大大小小品牌很多，關鍵還是選擇適合自己的，著重選擇大品牌、課程易教、易學、效果穩定的，再就是看加盟後的幫扶支持了，以鋒格練字加盟為例：會提供相對完善的扶持措施，比如選址、選修、市場定位、招生、開業、宣傳、師資培訓、教材教案等比較全面，且可以參考其他分校的模式營業。可以說，成功只需復制！