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茶葉知識培訓課程表

發布時間:2020-12-29 16:33:25

A. 想學習茶葉方面的知識嗎

首先學習茶葉知識,
了解茶葉的各大種類以及各大種類裡面的品種。
然後網上查資料,逐一了解。

重要的是實踐,你要親自泡茶,自己喝,領悟自己的心得,加深理論印象。

之後尋找相關工作。

B. 哪裡可以學到茶葉知識

多學習茶葉知識,確實可以陶冶情操。學茶葉知識,除了看書,內問做茶的朋友,或者到茶葉垂容直論壇。我平時喜歡到廣州好茶旗下的 好茶說 公號進行自主學習。在閱讀的時候,我還發現了 好茶 APP 新推出了一個茶學院,內容包括茶葉知識、門店經營技巧、茶行業資訊、品牌故事與理念。其中茶葉知識欄目,有日常茶識、茶葉基礎、茶文化,內容經常更新,不管是茶小白,還是老茶客,都可以系統地學習,然後正確喝茶,有利於養生。

C. 茶葉知識

茶葉知識大全
1. 綠茶:茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二網路的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。
名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁盪毛峰茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2. 紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。
3. 黑茶:黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有:武夷岩茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。
5. 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;
6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。

D. 茶葉產品培訓的內容有哪些

主要有茶葉基礎知識來培訓自、茶葉價格知識培訓、本品牌茶葉優劣勢知識培訓、同行業不同品牌、品類茶葉的比較和同品類的茶葉的比較培訓。
茶葉產品培訓是為提高終端營銷員銷售業績服務的,所以設計培訓資料的時候,最好由5年以上實戰經驗的茶葉老店長主導,培訓師最好也要從金牌店長中擇優挑選,這樣講課的時候才能更好結合實例做舉一反三的生動說明,參加培訓的營業員才能學到實際有用的知識和技巧。

E. 哪裡可以學習茶道,茶葉知識

學習茶道,是綜合性、系統化的,並且專業化的。茶道或茶藝從來沒有分別級,需要的是更加專業。
三、教學特色:不按書上培訓。
1、參觀知名品牌的旗艦店,了解葉店裝修、櫥窗擺設、貨架整理、工作流程、沖泡技巧、喝茶心態等;
2、上茶山、上安溪縣茶葉大觀園參觀各品種茶樹,了解各類茶樹的特徵;
3、參與安溪鐵觀音茶葉加工,親臨體驗鐵觀音茶葉的加工流程與工藝原理;
4、上鐵觀音茶史博物館和三和茶博館參觀安溪鐵觀音茶葉的發展經歷和現代風格的茶歷藝術展示;
5、參觀安溪最大的紫砂壺展廳,全面了解紫砂壺的鑒別、定價、養護等;
6、帶領學員來到安溪最大的茶具配套中心,看茶具、茶桌、茶書、茶盤、茶寵等,為創業提供信息保障。

四、全面系統:零起點、全系統。
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、台灣十八道聞香杯茶藝表演;)。

F. 茶藝師培訓有什麼課程

茶的分類,各大茶類的基本知識與茶葉辨識,各大茶類的沖泡知識與技巧,茶藝表演等

G. 如何學習茶葉的知識

一、學什麼?
首先明確要學什麼——是「茶與生活」、茶文化、「茶與健康」、還是茶科學?以下我隨意列一下
1.茶與生活
茶有哪些種類,如何區分?我寫過一個回答:茶葉有多少種?在飲茶的方式上有什麼區別? - 朱全武的回答
各類里的名茶和各自的特點,如何辨別好壞?
基本的泡茶方法有哪些?泡茶的水溫、時間、器具等有什麼影響?
如何品茶?
如何儲藏保鮮?
送茶禮如何選茶?送茶的依據,比如送長輩,送同事應該送什麼茶?

2.茶文化
名族風情與飲茶文化?
茶藝與茶道;
唐宋元明清的飲茶風氣;
中國、日本、印度、斯里蘭卡等國的茶道有什麼淵源,有何異同?
涉茶藝術品、手工品等

3.茶與健康
什麼茶對應的有什麼養身效果,該如何飲用?
怎麼喝美容?
茶有哪些功效?其成分是什麼?如何起作用的?
每個季節適合喝什麼茶,怎麼喝更健康?

4.茶科學
茶的栽培、採摘;
茶園的土壤和環境對茶的品質有何影響?
茶的加工過程;
有哪些加工工藝,每道工序都起什麼作用?

二、如何學?
知識
你可以在知乎查看或者買相應的書籍來看,或者到大學去上課;總之,現在茶知識的獲取是便利的,但不夠系統和高效,我跟幾個小夥伴正在開發相應的課程,希望能解決這個問題(●'�7�0'●)

技能--實踐+陪伴的氛圍
更多時候,學茶需要的是實踐——「老師」帶著你實踐賞玩(比如茶的鑒別、泡茶品茶等),夥伴一起探討交流、陪伴,一起品茶談心訪茶園尋好茶……
嗯,這個我們也在准備。。

希望我們既能給廣大愛茶人提供學習茶知識的平台,又能建立一個彼此探討交流的平台,匯聚廣大茶人。

H. 想學習茶文化,可以在哪裡了解茶知識

想學習茶文化,就先找些有關茶文化的書籍看看,學習與茶文化有關的專業知識是必要的。給你列舉幾部茶文化的著作,希望對你有幫助。
1、《茶經》(圖文版):《茶經》(圖文版)把陸羽《茶經》進行了精譯,並配以精選的圖片,全書圖文並茂,《茶經》是我國也是世界上最早的一部茶書。《茶經》的問世,對把茶提升為獨立學科具有劃時代的意義,同時開創了我國為茶著書立說的先河。
2、《大觀茶論》:《大觀茶論》是宋代皇帝趙佶關於茶的專論,其中「點茶」一篇,見解精闢,論述深刻。
3、《中國茶經》:本書涉及茶學的各個方面其內容之豐富、論述之深入、觀點之鮮明,都是目前所僅見的,是一本具有權威性、科學性、知識性、實用性和可讀性的茶葉網路全書。
4、《中國茶典藏: 220種標准茶樣品鑒與購買完全寶典》:本書全面收錄220種標准茶樣,對每款茶葉有產區信息、歷史源流、採摘標准、製作工序、市場選購、辨別方法、沖泡技巧等的詳細介紹,堪稱是眾多愛茶人士和懂茶人士必備的茶書。
5、《茶道入門》:這本書談的是初入茶道最急切需要知道的三篇課目:第一是「茶如何製成?」第二是「各種茶的認識」,第三是「如何享用一杯茶?」

I. 茶葉店員工培訓內容

品種類型、價格規定、

麻煩採納,謝謝!

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