㈠ 食品安全培訓教材的圖書信息
書 名: 食品安全培訓教材
作者:賈樹隊 盧劍霞
出版社: 中國醫葯科技出版社
出版時間: 2009年07月
ISBN: 8
開本: 16開
定價: 20.00 元
㈡ 上海市食品安全培訓考核的B類
考試答案
㈢ 食品安全管理體系基礎知識培訓考試試題
1、 ①危害識別應從物的不安全狀態、②人的不安全行為、③有害環境、④管理缺陷四個方面因素考慮。
2、HACCP計劃主要包括:產品特性、主要設備、工藝流程圖、工藝描述、危害分、HACCP計劃表、HACCP計劃確認、CCP點確認、HACCP計劃驗證
3、ISO22000標准適用於與食品鏈有關的種植、飼養、加工、 儲存、運輸、銷售等生產經營組織。
4、操作性前提方案指控制食品安全危害在產品或產品加工環境中引入和(或)污染或擴散的可能性,通過危害分析確定的必不可少的前提方案。
5、(A )有許可權任命啟動召回的人員和負責執行召回的人員。
A.最高管理者
B.HACCP小組長
C.HACCP小組
D.技術質量部門
㈣ 中安食品安全培訓網怎麼解除綁定
如果你想在中安食品安全培訓網上解綁的話,可以在你的個人信息里找出解除綁定手機號,然後進行一步步的操作就可以了。
㈤ 你好 我想請問一下您食品安全培訓證去哪裡考哪個網站學習
沒事的啊,不過你沒什麼好處而已,就是他出錢讓你去辦證給他用的。 只是辦一個小資質,
㈥ 食品安全師的培訓機構
中國食品工業協會授權的單位(ps. 管理的很規范,一般一個省或地區內就一個培訓中心,一個考試容中心,考培分離,目前比較少)查了一些,如下(按音序):
東北農業大學乳品科學教育部重點實驗室;廣東省食品學會;廣州大學化學化工學院;貴州大學生命科學學院;河北省食品工業協會;河南省高技術創業服務中心;江蘇常熟理工學院生物與食品工程學院;遼源市食品安全監管中心;南昌大學中德聯合研究院;南京農業大學食品科技學院;山東省食品工業協會;上海交通大學成人教育學院弄學院分院;上海理工大學;深圳職業技術學院應用化學與生物技術學院;四川省食品工業協會;天津現代職業技術學院;西安工程技術學校;鄭州輕工業學院食品與生物工程學院;中國農業大學食品科學與營養工程學院。
我建議你去中安食品安全配訓,是食品安全局合作單位,網上視頻培訓,時間自由掌控
㈧ 食品安全培訓的品牌安全標準是什麼
我國已制定公布303部食品安全國家標准,覆蓋6000餘項食品安全指標。國家衛生計生委食品安全版標准與權評估司副司長陳銳在新聞發布會上說,近年來,國家衛生計生委不斷建立完善食品安全標准管理制度,公布實施了食品安全國家標准、地方標准和企業標准備案管理辦法,並成立了國家食品安全風險評估中心,開展食品安全風險評估,為制定完善標准提供科學依據。截至目前,我國已制定公布了乳品安全標准、真菌毒素、農獸葯殘留、食品添加劑和營養強化劑使用、預包裝食品標簽和營養標簽通則等303部食品安全國家標准,覆蓋了6000餘項食品安全指標。針對食品安全標准工作,國家衛生計生委還專門組建了食品安全國家標准審評委員會,由食品污染物、微生物、食品添加劑、農葯殘留、獸葯殘留等10個專業分委員會、共350多位醫學、農業、食品、營養等方面權威專家組成,負責標准審查工作。