A. 怎麼做《食品安全衛生知識培訓》有沒有相關PPT
通過對食品從業人員進行食品安全衛生知識培訓,使之懂得食品安全知回識以及從業人員自身答的法律責任,加強食品安全意識的重要性,以便能自覺遵守各項操作衛生制度,防止食品污染,保障食品安全衛生。
食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
維護食品安全人人有責,從學習食品安全衛生知識開始。
製作PPT步驟:
一、在製作PPT模板前要准備放置在第1張PPT的圖片,PPT內頁中的圖片,logo等圖片。
二、新建一個PPT文件,此時應顯示的是一張空白PPT文件
三、PPT模板結構的製作
四、PPT模板內容框架的製作
五、如果對PPT要求高的話,告訴你個技巧,其實也可以找人代做的啦,我知道就有一個叫:優易做的網路工作室非常專業,我之前在那做過。
B. 關於飲食衛生ppt
生命在於運動,生命在於營養。我們每個人的樣子可以說是「吃」出來的。是不是經濟發達了,人民和生活水平提高了,營養就跟得上了?不一定,這里在在一個均衡營養與健康飲食的關系。我們每個人都要重視營養,因為營養不僅是個人問題,而且是社會問題,關系整個民族的問題。
一項資料表明,中國40歲以上的人平均身高比日本高,但40歲以下的則不如日本。究其原因,則是日本在二次大戰後,食物嚴重缺乏,但後來經濟發展了,特別重視營養,而且對均衡營養認識比較高。
經濟提高了,並不等於營養就好了。目前,由於營養不良,導致死亡的人數,高於任何傳染病。有資料顯示,因為身體不好而導致經濟損失達300多億元。
造成營養不良的主要原因是營養意識不高,營養知識不夠。認為人餓了就吃,喜歡吃什麼就吃什麼,不認為吃飯也是一門科學。
營養問題是一個人文化素質的表現,那麼怎樣利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本營養知識。沒有不好的食物,只有搭配不好的食物。衛生部通告全民的飲食八原則為:第一是食物多樣,谷類為主;第二是多吃蔬菜、水果;第三是常吃奶類、豆類製品;第四是經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷菜;第五是掌握自己的飯量,保持適宜的體重;第六是吃清淡、少鹽的東西;第七是飲酒要限量,不要過度飲酒;第八是吃清潔衛生、不變質的食品。
另外中國營養學會根據我國國民的實際情況擬建了了一個居民膳食食物寶塔,分五層:第一層為寶塔底,是谷類食物。各種糧食中含的較多,輕體力勞動者每天500克;第二層是蔬菜和水果。一般正常人,每天吃400~500克蔬菜,100~200克水果;第三層是魚、肉、蛋等動物性食物。一般是魚200克,肉50~100克,蛋20~50克;第四層是奶和牛奶。一般人每天喝250~500毫升;第五層是鹽和糖。鹽每天的食量不超過6克,糖每天吃的不要太多。
C. 幼兒園飲食衛生工作要求ppt
、幼食品安全十基本識
識:白水童佳飲品
白水光能滿足童水理需要能提供部礦物質微量元素管碳酸飲料營養保健型飲料都宜代替自水作主要飲用水喝飲料習慣孩食慾振、、脾氣乖張身高體重足
識二:量吃冷飲損健康
夏季許孩都吃雪糕3-6歲左右孩般都控制自食慾想吃吃讓孩吃4、5雪糕或喝掉2、3瓶汽水童健康非利首先暑體胃酸泌減少消化系統免疫功能所降氣候條件恰恰適合細菌繁殖夏季消化道疾病發季節食冷飲引起童胃腸道內溫度驟降局部血液循環減緩等症狀影響食物營養物質吸收消化甚至能導致童消化功能紊亂、營養缺乏經性腹痛另外冷飲市場些產品衛狀況差少產品符合衛標准種情況食冷飲增加童患消化系統疾病機
識三:易拉罐飲料童危害
倍受孩喜歡易拉罐鋁(AL)合金材料制避免鋁合金與飲料接觸其內層塗機塗料作隔離些廠家產程保護塗料未全塗滿罐壁或者封蓋、灌裝運輸途現塗層破損都導致飲料與鋁合金直接接觸使鋁離溶於飲料調查顯示易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁含量高3~6倍若飲易拉罐飲料必造鋁攝入鋁能導致童智力降、行異利於童骨骼及牙齒發育
識四:期飲用礦泉水染疾病
礦泉水與自水主要區別於其某種礦物質或微量元素含量高特定群保健作用飲用礦泉水應針性缺補礦物質微量元素期沉積體能引發某種疾病見腎結石
識五:彩色汽水影響體格發育
五顏六色汽水主要工合甜味劑、工合香精、工合色素、碳酸水經加充二氧化碳氣體制除含定熱量外幾乎沒營養工合甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜甜味素等些物質體吸收利用體營養素體益用健康害些色澤特別鮮艷汽水面含量工合色素香精給孩帶潛傷害量色素香精進入童體內容易沉著未發育熟消化道黏膜引起食慾降消化良干擾體內種酶功能新陳代謝體格發育造良影響外些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等彩色汽水童發育害利建議要食用
識六:膨化食品盡量少吃或吃
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒些都孩喜歡膨化食品檢測顯示膨化食品雖口味鮮美結構看屬於高油脂、高熱量、低粗纖維食品飲食結構析其定缺陷能偶爾食期量食用膨化食品造油脂、熱量吸入高粗纖維吸入足若運足造體脂肪積累現肥胖童經食用膨化食品影響飲食導致種營養素保障供給易現營養良
識七:營養補品千萬能隨意吃
家認給孩吃補品促進發育更希望通提高孩智力選購各種營養滋補劑含參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草花粉等營養品孰知些補品能益礙童卻經引發利食慾降性早熟
識八:吃凍阻礙營養吸收
市場銷售凍絕數並用水制採用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑加入少量工合香精、工著色劑、甜味劑、酸味劑等配製其海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類吸收影響脂肪、蛋白質吸收尤其使鐵、鋅等機鹽結合溶性或溶性混合物影響機體些微量元素吸收利用
識九:樂、咖啡童宜喝
量研究發現飲咖啡含咖啡飲料童身體健康利咖啡實際種興奮劑主要樞神經系統產作用刺激臟肌肉收縮加速跳及呼吸童飲用咖啡則現疼、暈、煩躁、律加快、呼吸急促等症狀嚴重導致肌肉震顫寫字手發抖咖啡刺激性能刺激胃部蠕胃酸泌引起腸痙攣飲咖啡童容易發明原腹痛期量攝入咖啡則導致慢性胃炎咖啡能使胃腸壁毛細血管擴張童骨骼發育受影響同咖啡破壞童體內維素B1引起維素B1缺乏症
識十:洋快餐營養單吃
即便洋快餐含蘇丹紅營養配比仍存問題:高熱量、高脂肪、葷素搭配合理……偶爾吃兩倘若經光顧童身體帶危害容忽視