⑴ 鐵板燒火苗怎麼出的有視頻嗎
火苗是高度白酒點著的，先把高度白酒倒到鐵板上，然後點燃就可以了。注意量，不能太多。白酒度數要高。否則點不著。
⑵ 鐵板燒炒飯炒麵怎麼做，最好有視頻
1.把面用水煮好，過冷河，放在一邊；
2.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿卜炒，點入精鹽，兜勻；內
3.用不粘容鍋炒好，不粘著面條，起鍋下油，放面，兜到干水，放生抽老抽（這次我放老抽多了，所以顏色深了些，但老抽不太鹹的），喜歡的放雞精等等，我沒放，兜到有少少焦的狀態，然後倒入剛炒過的配料，兜勻；
4.倒入蔥段，兜幾下可上鍋。
⑶ 鐵板飯川味怎麼做視頻
步驟 1
首先將雞腿拆骨，切成小塊用澱粉抓一下，然後倒入腌肉料腌制。如果怕不入味可以依口專味加適屬量的鹽。
步驟 2
將腌好的雞腿肉倒入煎鍋裡面翻炒，5成熟後加入蔬菜和牛筋面用炒飯料拌炒。
步驟 3
吃到一半後，加入一份米飯、海苔和乳酪拌炒。等待乳酪融化能夠拉出絲了，就可以繼續開吃啦。
⑷ 《周末特供》時尚中國 花式鐵板燒誰知道去哪看完整視頻
cntv 優酷
⑸ 鐵板煎檔的做法大全視頻
鐵板牛排的做法
1.
牛排提前解凍，控干腌制的料汁
2.
洋蔥切薄片
3.
切10克左右的黃油專
4.
鐵板先清洗干凈，然後屬大火將鐵板燒熱，放入黃油融化
5.
依然大火，放入牛排煎1分半鍾左右
6.
將牛排翻面再煎1分半鍾
7.
將牛排一到一邊，放入洋蔥翻炒三四秒，然後改成中火，將牛排放在洋蔥上面
8.
在鐵板一端磕一個雞蛋
9.
改小火，放上意麵跟意麵醬汁，以及牛排的黑胡椒汁
10.
關火，放上蔬菜，將鐵盤放在木板上出爐
⑹ 求花式鐵板燒玩刀叉的視頻教程，或視頻
你去，優酷，騰訊，西瓜，上面有很多，快手也有，個人覺得，還是把鐵板燒的菜做完美了，別玩刀強百倍
⑺ 雲南鐵板燒,豆腐土豆的做法視頻
豆腐土豆的做法
材料
豆腐250克，土豆50克，蔥，姜，鹽，花椒水，醬油，香菜適量，油，高專湯200毫升屬
做法
1、土豆切成滾刀塊，豆腐切成菱形與土豆塊大小相仿，蔥、姜、香菜切末。
2、油鍋燒至八成熱，分別放入豆腐塊、土豆塊炸成金黃色，出鍋，瀝盡油。
3、炒鍋再次上油少許，放入蔥、薑末炒香，加入醬油，花椒水、高湯，放入炸好的土豆塊，開鍋再放入炸好的豆腐塊、鹽，改用小火燜約3分鍾，撒上香菜末，即可出鍋食用。
⑻ 女廚師花式鐵板燒視頻
想要看真正的戶外鐵板燒烹調視頻，搜一下「博蘭登」鐵板燒，他們邀請了法國的廚師拍制了一系列的法國鐵板燒烹調視頻。也有美女在旁協作完成的羅！
⑼ 我學廚師的 我看見花式鐵板燒耍刀很帥 我想學 誰能教我 有教程視頻就更好了 跪求
現在市場飽行，竟爭力大。最好現在有門手藝進行學習。現在烹飪行業發展不錯。餐飲業也很火爆。學習烹飪最好找專業的地方去學習。然後安置到外企就業進行學習這方面的經驗。為以後創業打下基礎
⑽ 鐵板燒掛油視頻教程
鐵板燒掛油視頻教程
鐵板燒汁一品蝦
材料
基圍蝦，白葡萄酒，一品鮮生抽，糖，鹽，蔥姜蒜粉，薑末，蒜末 ，蔥段
做法
1、新鮮活基圍蝦剪去須，用刀在蝦肚子上剖一刀，這樣會讓蝦更入味。
2、鐵板上倒入橄欖油，撒上姜蒜末。
3、等蒜姜出香味的時候放上處理好的蝦，撒點海鹽、蔥姜蒜粉，煎至兩面變色。
4、噴上葡萄酒、一品鮮生抽、糖燒至入味，使葡萄酒的香味全部融入到蝦里。
5、撒上蔥段翻炒一下即可裝盤享用。
鐵板燒汁茄條
材料
茄子300克，青紅椒、洋蔥、蔥花、芝麻、醬油、味精、鹽、雞粉、辣椒醬、燒汁各少許
做法
1、將青紅辣、洋蔥等的配料切成粒，備用。
2、茄子條炸之前先沾一點生粉，目的在於令茄子變滑口。
3、鍋中大概放3個湯勺的油，溫度要120度才可以將茄子放到鍋中炸。高溫可以令茄子鎖住裡面的水分，不易變老。
4、茄子放到鍋中大概炸30秒就要撈起。
5、炸完後的茄子要放到開水中「飛水」，以去掉多餘的油份。
6、飛完水後，將茄子條撈起，瀝干水分，備用。
7、把青紅椒和洋蔥粒倒入鍋中，放入醬油、鹽、味精、雞粉、辣椒醬和燒汁一起炒，均勻炒約30秒後，倒入生粉水兌成的芡，煮成粘稠狀即可。
8、放入茄子條到醬汁中，均勻炒至茄子條的顏色均勻。
9、炒約一分鍾，讓茄子條充分吸收醬汁的味道。
10、炒好上碟後，灑上蔥花和芝麻即可。
小訣竅
可用錫紙將茄子條包裹好，放進微波爐用中火煮一下，有點焦脆的感覺更香口。