A. 營養配餐與運動營養方案的制定方法及運動營養的評估
(一)運動營養培訓概況
1.職業培訓等級
運動營養指導員培訓暫時不劃分等級。
2.文化程度
高中以上學歷。
3.培訓要求
(1) 培訓期限:31學時。
(2) 適用對象:
1,競技體育領域:國家、各省市專業及業余運動隊教練員、隊醫及科研人員;
2,全民健身領域:健身俱樂部、健康體檢中心教練、管理人員以及社會體育教育從業人員、企事業單位或社會其他有志從事運動營養職業的人員;
3,學校體育領域:大、中、小學體育專業院校、體育系、體育部、運動隊教師、學生及教練員。
4.考核要求
(1) 考核方式
考核分為基礎營養學考核、運動營養理論知識考核和案例分析實踐課考試,三項考核均分別占總評分的10%、60%和30%,三項成績綜合達到60分及以上者頒發項目培訓合格證書,允許補考和重讀。
(2) 考核時間
1,基礎營養學測驗:15分鍾閉卷考試,培訓第二天上午進行;
2,理論考試:90分鍾閉卷考試,培訓第五天上午進行;
3,實踐考試:120分鍾開卷考試,培訓第五天上午進行。
(3) 考核場所及設備
1,理論考核場所要求:
能夠容納所有應考人員,並且應考人員每兩人必須間隔一個空位或者保持適當的距離。考場應安全、安靜、光線充足。考場內除考試必備物品外,不得有任何與考試內容有關的物品或字跡。
2,實踐考核要求:
在理論考試的基礎上配備相關儀器設備和物資,主要包括:體成分測試儀1~2台,膳食調查用電子天平2~3台,食物若干。
(4)監考人員與考生配比
1,指定總監考人一名,總體負責考場的監考工作和協調工作;
2,根據各考場應考人數配備監考員,一般每15名應考人員配備一名監考員,每個考場監考員不得少於兩人。考場負責人不得兼任監考員。
(二)課程要求
運動營養指導員職業崗位培訓旨在培養學員運動營養理論知識在實際工作中的應用,突出實踐性,在理論課的講解中穿插大量成功案例分析,旨在培養學員「靈活」運用所學知識,開展運動營養指導員的工作;實踐課也佔全部課程30%,突出運動營養知識的活學活用。
1. 基礎知識
基礎知識培訓課時占整體培訓課時的20%。具體如下:
1,能量、宏量營養素與運動訓練課學習要點(4課時)
① 學員需要掌握能量在專業訓練和健身運動中的作用,根據不同的健身目的及訓練的不同階段,控制相應的熱能攝入量。
② 健身健美運動與宏量營養素:闡述蛋白質與運動的關系、蛋白質在健身健美中的重要作用、優質蛋白質的來源,推薦蛋白質攝入量;闡述碳水化合物與運動的關系、碳水化合物的來源、碳水化合物與增肌、減脂的關系,推薦碳水化合物的攝入量;正視脂肪在運動中的關系、脂肪的分類及來源、如何合理攝入脂肪。
2,微量營養素、水與運動訓練課學習要點(3課時)
① 學員需要掌握各種維生素與運動的關系、維生素的分類及來源,推薦攝入量及中國居民攝入現狀;礦物質的分類及來源、各種礦物質在運動中的作用,推薦攝入量及中國居民攝入現狀;
② 明確水與運動的關系:水在運動中的重要作用、運動性脫水的表現極其危害,正確的補水方法;
2. 核心課程
核心課程課時占整體培訓課時的80%。具體如下:
1,營養評估和營養成分計算課學習要點(1學時)
① 膳食營養調查方法概述(稱重法、記帳法、詢問法)
② 稱重法膳食調查的步驟和注意事項
③ 實踐稱重法膳食調查:准備一份盒飯、水果(西瓜、蘋果、香蕉、桃子)、零食(薯片、花生),分別稱量並計算營養成分;總結膳食調查發現的常見問題
④ 讓學員互相進行膳食調查,詢問前一天飲食情況並做出評價報告;
2,減脂、塑身營養與運動訓練學習要點(3學時)
① 掌握減肥期膳食營養需求特點、減肥期間營養補充要點、減肥營養的常見誤區、減肥成功案例分析、減肥膳食營養的研究進展。
②掌握塑身人群膳食營養需求特點、塑身期間的營養補充要點;塑身成功案例分析;塑身膳食營養的研究進展。
3,增肌營養與運動訓練(3學時)
① 掌握增肌三要素、健美運動的營養需求特點、增肌營養公式;
② 健美愛好者增肌期、減脂期膳食營養需求特點;
③ 健美運動員非賽期以及賽前膳食營養需求特點。
4,運動營養食品的合理選擇(3學時)
①運動營養食品定義和與膳食的聯系和區別
②運動訓練和健身常見的營養問題(體能不足、減脂緩慢、增肌緩慢、疲勞等)及其運動營養食品的合理使用
4,實踐課:營養方案的制定學習要點(3學時)
① 掌握平衡膳食的概念:中國居民膳食營養寶塔及膳食營養指南的介紹、健身健美平衡膳食的指導原則
② 熟練掌握運動營養方案的制定方法和步驟:
(1)根據年齡、性別、體力強度、生理狀態確定每天的能量需求;
(2)根據碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養素的供能比例確定能量分配;
(3)根據供熱營養素的產熱系數確定三大營養素的量;
(4)根據食物成分表確定提供三大營養素的食物種類;
(5)通過具體案例練習,熟悉運動營養方案的制定方法;
③ 了解運動營養專家決策系統的功能和基本操作方法;
5,青少年體質健康及體育特長生運動營養課程學習要點(3學時)
① 明確青少年體質健康三大突出問題(心肺功能下降、「豆芽菜」、「痴肥」);
② 掌握青少年體質健康各問題解決的運動方案和營養方案的制定方法;
③ 掌握青少年業余體校運動員、學校運動隊體育特長生的膳食營養需求特點及營養補充要點;
④ 掌握不同運動項目營養補充要點、參加體育高考學生營養補充要點;
⑤ 通過案例分析和討論,熟練掌握青少年體質健康及體育特長生運動營養方案的制定方法。
6,慢性病與營養學習要點(1學時)
① 明確慢性病的定義、常見慢性病(糖尿病、高血壓、冠心病、高血脂等)的診斷依據;
② 掌握運動和營養干預的要點、注意事項;
③ 慢性病案例分析。
7、中老年運動與營養學習要點(3學時)
① 了解中老年人生理特點和營養需求特點;
② 掌握中老年人運動和營養干預要點、誤區和注意事項;
③ 中老年人案例分析。
8,實踐課:運動營養師工作流程和職業技能實踐(3學時)
採用具體案例分析方式,按照運動營養師咨詢流程進行實踐:
① 營養評估技能;
② 營養方案的制定;
③ 營養方案的執行和改進
3. 能力要求
運動營養指導員職業崗位培訓旨在培養學員運動營養職業技能和實踐能力,突出實戰性,經過本班培訓的合格學員,應能掌握以下的執業能力:
① 掌握扎實的基礎營養技能、制定膳食營養方案的職業技能:能夠掌握基礎的膳食營養實際運用的技能,並結合相應的膳食營養軟體等配餐工具,針對不同人群的身體狀況和飲食習慣,熟練地制定出個性化的科學膳食營養方案,並提供實時跟進和改善服務;
② 具備不同人群營養特點,開具運動營養處方的能力:能夠熟練掌握體重控制(減肥、減脂、增重、增肌、塑身等)、青少年學生和體育特長生、心血管疾病及糖尿病人群的營養干預理論體系,並熟練運用成熟的營養方案模式和理論,根據不同人群的營養特點,並結合其健身目的和訓練方案,為之訂立個性化的運動方案和營養方案;
③ 具備正確合理選擇運動營養食品的能力:能夠根據不同人群的身體狀況和健身目的,進行合理營養指導,正確推薦其使用最恰當的運動營養食品,以及最恰當的使用方法:包括服用量、時間、頻率,結合體質改變進行合理調整等。
4. 相關知識
受訓學員在從事體育教育、運動訓練、營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、運動醫學或護理等等相關學習、科研或者工作等1年以上,進一步掌握全面且實用的運動營養知識和技能:掌握基礎運動營養理論和在實踐中的應用;運動營養測試和評估方法;各類運動人群的運動營養需求特點及運動方案和營養方案的制定方法;運動人群迫切需要解決的重要運動營養問題及其解決之道。
B. 一年了,足改方案五十條落實了哪些
2016-02-29 07:03 來源:網路
新華社北京2月28日電(新華社記者林德韌 王春燕 姚友明)從2015年3月《中國足球改革發展總體方案》(以下簡稱《足改方案》)正式印發開始,轟轟烈烈的中國足球改革已進行了一年,中國足協相關負責人在接受新華社記者采訪時透露,中國足球和足協的改革嚴格落實「五十條」,並為此做了涉及26項任務、82項工作的努力。那麼,這一年,對照足改方案,中國足球和中國足協究竟做了哪些工作?
任務一:調整改革中國足球協會 落實:中心撤銷、足協「脫鉤」
《足改方案》提出「調整改革中國足球協會」的重要任務,其中包括「明確定位和職能」、「調整組建中國足球協會」、「優化領導機構」、「健全內部管理機制」、「健全協會管理體系」、「加強黨的領導」等具體任務,在這其中提出的足協與足球運動管理中心「脫鉤」的計劃尤為引人關注。
2016年2月末,中國足球乃至中國體育史上迎來了一項具有里程碑意義的改革進展——「足球運動管理中心」撤銷,中國足協與國家體育總局的「脫鉤」也已基本完成。這標志著中國足協的調整改革進入了「快車道」,而中國足球曾經「兩塊牌子、一套人馬」的組織構架也成為歷史名詞,不復存在。據介紹,「脫鉤」後,在人員聘用、薪酬體系、外事出訪、財務和市場開發、國字型大小球隊教練人選等方面,中國足協都已經有了自主權。
任務二:改革完善職業足球俱樂部建設和運營模式 落實:俱樂部「遷徙」成歷史、優化股權恆大先行
《足改方案》中提出「改革完善職業足球俱樂部建設和運營模式」的任務,具體包括「促進俱樂部健康穩定發展」、「優化俱樂部股權結構」、「推動俱樂部形成合理的人才結構」。其中「避免俱樂部隨投資者變更而在城市間頻繁遷轉、缺乏穩定依託的現象」等具體任務引發了很大的社會關注。
從落實上看,中國足協在一年來強化了職業聯賽俱樂部准入與審核工作,基本杜絕了一度普遍存在的大規模欠薪現象,制止了一批不合規范的俱樂部轉讓,並積極研究促進俱樂部實現屬地化的措施。中國足球史上允許俱樂部最後一次跨注冊協會轉讓的「窗口」,在2016年1月10日宣告關閉,這也代表著中國職業俱樂部「地理版圖」的相對穩定。能「紮下根」的俱樂部對球迷而言,更有歸屬感。
在「優化俱樂部股權結構」方面,廣州恆大淘寶俱樂部成為先行者。2014年6月,阿里巴巴宣布以12億元入股恆大俱樂部。去年11月6日,恆大淘寶在「新三板」掛牌;1月14日,恆大淘寶發布公告,稱掛牌後首筆融資8.69億元。恆大的案例對改變目前絕大多數足球俱樂部獨資股權的現狀無疑有積極的示範意義。
任務三:改進完善足球競賽體系和職業聯賽體制 落實:中國職業足球聯盟將於年底成立
《足改方案》中對於「改進完善足球競賽體系和職業聯賽體制」提出了「加強競賽體系設計」、「調整組建職業聯賽理事會」等6項具體任務。
經過一年,中國足球在「調整組建職業聯賽理事會」等方面有了突破,2016年2月,中國足協相關負責人表示,有望在2016年底前成立的「中國職業足球聯盟」,將體現俱樂部的主體地位,中超、中甲、中乙俱樂部的代表都將成為其中一員。聯盟下面將設立由中超、中甲、中乙俱樂部推選的人員組成的聯盟執委會。新的職業足球聯盟將是「與中國足協平行的一級社團法人組織」,將會按規定在民政部注冊。
任務四:改革推進校園足球發展 落實:各級足球特色校共計16186所
《足改方案》將校園足球的發展列為重要任務之一,具體任務包括「發揮足球育人功能」、「推進校園足球普及」、「促進文化學習與足球技能共同發展」、「促進青少年足球人才規模化成長」、「擴充師資隊伍」等。
針對這項任務,教育部會同國家發展改革委、財政部、新聞出版廣電總局、體育總局、共青團中央等部門,成立了「全國青少年校園足球工作領導小組」。2015年7月印發了《教育部等6部門關於加快發展青少年校園足球的實施意見》,把發展校園足球作為落實立德樹人根本任務、培育和踐行社會主義核心價值觀的重要舉措之一。2015年,在全國遴選出8627所特色學校,38個校園足球試點縣區。目前,國家、省、市縣三級校園足球特色學校共計16186所。
任務五:普及發展社會足球 落實:業余聯賽如火如荼
《足改方案》中對於社會足球提出「推動足球運動普及」、「推動社會足球與職業足球互促共進」等任務。
這一年來,全國各地業余足球聯賽如火如荼開展。「誰是球王」校園季覆蓋了全國31個省市自治區、直轄市及新疆生產建設兵團,有近4000所學校共計超過10萬名學生直接參與,歷時三個多月,最終在北京國家體育館決出了四個組別(小學、初中、高中、大學)的冠亞軍。
2015年5月末拉開戰幕的重慶市業余足球聯賽覆蓋重慶全市38個區縣,參賽隊伍超過300支、參賽隊員近萬人,是歷年來重慶最大規模的業余足球聯賽。江蘇省足協圍繞第一屆江蘇省業余足球聯賽,籌劃成立江蘇省業余足球聯盟,開展群眾性趣味足球活動,搭建足球愛好者的線上線下互動平台。福州業余足球聯賽實現全國首次業余足球比賽的網路直播,智能足球手環也應用到了聯賽中。
任務六:改進足球專業人才培養發展方式 落實:培訓力度加大、高校開設足球系
《足改方案》中提出改進足球專業人才培養發展方式,強調了「加強足球專業人才培訓」、「設立足球專業學院和學校」等重點任務。
一年來,中國足協一方面對高水平教練員、裁判員和講師加大了培訓力度,另一方面針對中國足協培訓平台有限、培訓力量不足的實際問題,決定改進培訓模式,拓寬培訓渠道,逐步探索分級培訓的模式,將相應級別的培訓工作交給地方會員協會承擔,中國足協制定統一標准,加強監管和考核。這一措施將在部分會員協會率先試點。
此外,全國和地方開設校園足球教練員培訓班也逐漸成為常態。作為中法高級別人文交流機制的重要成果之一,201年中國校園足球赴法留學項目選派了240名來自全國各地的校園足球教練員,赴法國四個城市集中培訓學習了3個月。中國大學生體育協會常務專職副主席兼秘書長楊立國表示,這是第一次這么大規模的將體育納入國家公派留學項目上。
在足球專業學院和院校方面,成都體育學院足球運動系於2015年7月14日正式掛牌。
任務七:推進國家足球隊改革發展 落實:新增U14女足少年隊、形成8支常設國家隊
《足改方案》中對於國家足球隊改革發展制定了「精心打造國家隊」、「完善隊員選拔機制」、「提高服務保障能力」、「加強教練團隊建設」、「統籌國家隊與俱樂部需求」等5項任務。
對於過去一年國家隊建設情況,中國足協常務副主席兼秘書長張劍表示:「完善選拔機制,嚴格選拔標准,突出國家意識和拼搏精神。強化服務意識,提高國家隊服務保障能力。逐步完善國家隊建制,新增設了U14女足國家少年隊,形成了8支常設國家隊。設立男子國青、國少選拔隊,加強國家隊梯隊建設,為逐步實現國家隊單年齡設置積累經驗、奠定基礎。」
雖然中國女足在2015年的女足世界盃上闖入八強,但中國男足各級別國家隊在過去一年中的表現並不如意,中國男足主教練高洪波在談到世預賽時說:「目前國家隊處於困難時期,最終能否出線,除保證做好我們自己的工作之外,還需要看其他各隊比賽結果。」
任務八:加強足球場地建設管理 落實:體育場館房產稅減免政策出台
《足改方案》對於加強足球場地建設管理提出了「擴大足球場地數量」、「對足球場地建設予以政策扶持」、「提高場地設施運營能力和綜合效益」等3項任務。
從落實情況看,一些地區的足球場地建設工作已經在穩步推進,如北京市目前建有足球場地295個,同期增長率明顯高於北京市體育場地總數量增長水平,2015年投資新建籠式足球場地30片。
在政策方面,財政部、國家稅務總局於2015年12月31日發布消息,將從2016年1月1日起,對符合條件的體育場館自用的房產和土地免徵房產稅和城鎮土地使用稅。國家發改委擬定的2016-2020年《全國足球場地設施建設規劃》也已經進入最後審批階段。
任務九:完善投入機制 落實:打破轉播壟斷、足球迎來「資本盛宴」
《足改方案》中提出完善投入機制的任務,具體包括「加大財政投入」、「成立中國足球發展基金會」、「加大彩票公益金支持足球發展的力度」和「鼓勵社會力量發展足球」等具體內容。其中,「建立足球賽事電視轉播權市場競爭機制」、「加大中國足球協會市場開發力度」等具體任務受到各界廣泛關注。
從落實情況看,北京、廣州、吉林省延邊朝鮮族自治州等多地都加大了足球投入,主要用於場地建設、校園足球、教學科研、專業人才培訓等方面。中超聯賽2015年採用公開招投標方式銷售版權,體奧動力(北京)體育傳播有限公司以80億元拍得中超聯賽未來5年的全媒體版權。無論是整個競標過程,還是最終價格,都創造了中超版權的歷史。
在剛剛關閉的中超冬季轉會窗口,不少俱樂部不惜重金,高價大牌外援紛至沓來,「標王」不斷被刷新。中超也因此超越英超,成為2016年冬窗最「燒錢」的聯賽。
過去一年間,財政部制定了《關於完善足球改革發展財政投入機制的意見》等系列文件,籌備中國足球發展基金會取得了積極進展,中國足協與財政部積極研究發行以中國足球職業聯賽為競猜對象的足球彩票,可行性報告已經形成。
任務十:加強對足球工作的領導 落實:足球改革形成社會共識
關於「加強對足球工作的領導」,《足改方案》提出了「建立足球改革發展部際聯席會議制度」、「加強足球行業作風和法治建設」等任務。
在這方面,中國足球協會主席蔡振華總結說,《總體方案》印發後,部際聯席會議各成員單位各負其責,齊心協力,積極推動《總體方案》重點任務的落實。他表示,目前,中宣部牽頭對改善足球發展的環境和氛圍做了總體設計和詳細安排,足球改革形成社會共識,足球發展的環境和氛圍有所改善;中國足協調整改革已經邁出了關鍵一步,足球管理體制初步理順;國家發展改革委擬定的足球中長期發展規劃已經成稿,為中國足球發展指明了具體前進方向和發展措施;地方足協調整改革穩步推進,足球管理模式不斷探索創新;足球事業不斷深化,足球產業規模不斷擴大,足球事業與產業協調發展的格局初步形成。
2016年:將涉及37項任務、105項工作
雖然《足改方案》出台一年來取得了一些成績,但包括「鼓勵具備條件的俱樂部逐步實現名稱的非企業化」、「探索實行球隊和球員薪金總額管理,有效防止球員身價虛高」、「推動社會足球與職業足球互促共進」等方面的落實效果並不算明顯。
中國足協相關負責人透露,2016年的工作,將繼續深化和完善足協體制機制改革,足協的工作量依然龐大,將涉及37項任務、105項工作。相關負責人表示,「工作量比去年大了,改革的內容越改越多」,但一定會對照「五十條」,不折不扣落實。同時,對於地方足協「脫鉤」的指導政策性文件,也會在近期出台。
C. 中考體育培訓可行性方案
中考體育培訓可行方案具體亦擬定出來。
D. 團學幹部培訓策劃書怎麼寫
參考 一、活動目的: 2009年,我們系幹部隊伍迎來了一批新的力量,他們將是學生幹部中的中堅力量。為了提高體育系學生幹部對體育系學生工作的了解,提高工作積極性,培養團結意識和團結精神,打造一個互相交流互相學習的平台。同時使學生幹部隊伍團結、互助、友愛、進取、特此舉行此次學生幹部培訓。二、活動對象: 全體體育系學生會、分團委、青年志願者服務隊同學、各班團支部書記、正副班長。三、活動要求: 參加培訓的學生幹部對此次就予高度重視,必須准時、積極參加到各個環節的培訓,並認真做好筆記;提前安排好自己的學習和工作,沒有適當理由不得請假。如需請假的學生以書面形式經向輔導員老師請假。培訓結束後每人須寫1500字以上的培訓心得。四、培訓時間: 2月28日五、培訓地點: 體育系綜合訓練館二樓六、培訓成員名單:(待信息部進一步確定)七、活動形式:1、開班儀式上由陳浩慶書記宣布團學幹部培訓班成立並作講話,再邀請以前參加過學院團學幹部培訓過的一位同學和一位本次參加培訓過的同學發言,包括對團學幹部培訓的認識、作為團學幹部的感想和作為團學幹部的工作經驗。此環節大約35分鍾。2、學生幹部心理調適由系三位輔導員對團學幹部的素質培養等進行講解。此環節大約90分鍾。3、分組討論由學生幹部自由討論,內容包括對學生工作的認識,如何開展好學生工作等,按部門分組,每組由部長負責,主度團、書記(副)隊長以流動的行式加入到各組的討論中去。最後五分鍾由學生幹部有不懂的向系輔導員提問。此環節大約20分鍾。4、下午的素質拓展由體育部負責,活動主要圍繞團結協作開展。 (詳細見韓山師范學院體育系學生幹部培訓程表) 體育系學生工作領導小組2009年2月18日 韓山師范學院體育系2009年團學幹部培訓日程表 時間(2月28日)培訓內容主講人主持人參加對象培訓地點上午8:45-9:20開班儀式陳浩慶書記潘麗任全體學員體育系綜合訓練館9:30-11:00學生幹部心理調適陸漢梓老師唐偉尤老師李伶俐老師潘麗任11:10-11:30分組討論(由各部門負責人組織單位學生幹部參加)下午3:00-5:00素質拓展羅少傑 全體學員 體育系綜合訓練館 注意事項:1. 參加團學幹部培訓的同學根據日程安排,提前十分鍾到場.2. 參加培訓的學生幹部對此次給予高度重視,提前安排好自己的學習和工作,沒有適當理由不得請假.如需請假的學生以書面形式經由各單位向輔導員請假.3. 培訓期間認真學習,積極思考,做好筆記.培訓結束,各學生結合培訓內容及本職工作實際寫一份不少於1500字的心得.4. 學習心得由各組負責人收齊後於2009年3月5日交到學習部處,並將學習心得的電子版匯總後發到郵箱([email protected])