① 中公教育的圖書好嗎
北京中公教育科技股份有限公司成立於2010年。公司創始人團隊於1999年開始創業,2000年進入公務員考試培訓行業,經過近20年的創業積累,快速帶領公司成為國內領先的職業就業培訓綜合服務提供商,每年培訓學員超過140萬人。
截至2018年4月,公司在全國31個省市、319個地市建立了619家直營分部和學習中心。公司共有員工22000餘名,擁有7264名全職教師,1344名專職研發人員。
公司核心業務是公務員招錄考試培訓、事業單位招錄考試培訓、教師招錄考試培訓等。培訓以線下小班為主,在線與線下結合的新業務增長迅速。
近年來,隨著核心業務競爭力的不斷提升,公司的平台價值與綜合運營能力不斷提升並在業內處於領先地位,公司積極進入了財會類考試、考研和IT等多個職業就業培訓新領域。
公司定位於職業就業培訓服務,堅持「做善良的人」的核心價值觀,緊隨城鎮化及勞動力職業化的社會經濟趨勢,用知識和科技的力量服務大學畢業生和職業化就業人群,幫助他們提升尋求更好工作所需要的就業素養與知識能力,最終成就他們良好的職業生涯。公司獲得了航天產業基金等風險投資機構的投資。
公司未來一方面將繼續擴大公職類招錄考試培訓業務的市場份額,持續創造職業就業培訓新市場;另一方面將藉助多年持續提前投資形成的培訓網路規模優勢和長期累積形成的研發管理能力,通過全面的管理工程變革及配套的科技應用,快速提升盈利能力和盈利規模。並把發展可復制可迭代的管理工程及科技能力作為與業績同等重要的戰略目標,向運營與科技雙驅動的新模式轉型。
公司深入運用信息技術提升組織智能化水平,探索引進成熟的精益生產機制,以此創新IT開發應用,引導應用先進的科技產品和系統,增強大規模知識員工的工作協同和工作智能化,提升整體組織及運營效率。
2017年,公司再次獲得 「高新技術企業」榮譽證書,公司的核心自主知識產權、科技成果轉化能力、研究開發組織管理水平、企業經營成長性等多項指標都獲得了北京市相關政府部門的認可。
當前,公司持續開展黨建工作。貫徹黨中央加強非公經濟組織黨建工作的堅定決心,2017年,公司成立了黨支部。中公教育黨支部成立後,為公司量身打造了「黨建工作學習體系、骨幹黨員推薦體系、企業文化引領體系、關愛員工服務體系、企業形象推廣體系」五大體系的工作規劃。2018年,公司在海淀區9000餘家高新企業中脫穎而出,獲得首批黨建協同辦事資格證,名列十家優秀企業授證之列,並於4月17日正式成立中公教育黨委,黨建工作開啟新篇章。
公司在創造商業價值的同時,高度重視履行企業社會責任,通過慈善捐款、資助貧困大學生、建立社會企業等多種形式,讓更多人分享到經營的成果。
② 我在大學里成立了個團隊主要做培訓代理和圖書銷售給團體起個什麼名字呢大家多多建議呀!!!謝了
前程無憂
③ 管理學有關新員工培訓方面的書
向你推薦《管理學》(第三版)
作 者: 王鳳彬,李東 編著 出 版 社: 中國人民大學出版社 出版時間: 2000-9-1 版 次: 3 頁 數: 449 I S B N : 9787300082332 包 裝: 平裝 所屬分類: 圖書 >> 管理 >> 一般管理學 >> 管理學
內容簡介
本書是面向來自各種不同背景的初學管理學的人士編寫的。為使本書成為一本好用又易懂的入門培訓或自學的教材,我們在編寫過程中努力以描述性的語言,由淺入深、循序漸進地介紹管理工作的實質、過程,以及各項職能活動開展的原理和方法。在內容取捨與安排上,力爭做到體系完整而又突出重點,並注重案例教學和反映現實管理工作情形的模擬試題的練習,以使一些重要理論知識能在看書學習、做題思考和聯系實際的過程中,在讀者心中留下更深刻的印象。 本書是按照「概述篇」、「管理的基本職能篇」、「綜合與應用篇」這樣的邏輯順序來闡述管理過程的有關知識及其應用的。與一般的管理學教材不同,本書在最後一篇中增加了體現管理職能的整合、發展和應用的一些章節。增加這些內容的目的是為了讓讀者了解:在管理學這門課程中,計劃、組織、領導、控制這幾大管理職能實際上並不是彼此孤立存在的,而是相互聯系、相互交織地構成一個有機的整體;有效的管理過程要求相關管理職能間互相支持、配合,並根據管理所要完成的任務而作出調整和變通;管理職能作為支撐管理知識體系的支柱,不僅可以用來分析和規范對整個企業或組織的管理行為,也可進一步應用到對人的管理,以及對生產、銷售、理財等工作的管理乃至對組織環境的管理上。讀者不難從中發現管理的普遍性與共通之處。
目錄
第1篇 概述 第1章 管理者與管理工作 第1節 管理的概念、作用和任務 第2節 管理者的職責、技能及職業化 第3節 管理的過程、特性和適用范圍 第4節 管理工作所面對的環境 第2章 管理決策 第1節 決策的含義與過程 第2節 決策的要素與類型 第3節 個體決策的基本方法 第4節 群體決策的基本方法 第2篇 管理的基本職能 第3章 計劃 第1節 計劃工作的實質和意義 第2節 計劃工作的類型 第3節 計劃工作的程序 第4節 目標及目標制定 第5節 計劃方案的制定 第6節 制定計劃的技術方法 第4章 組織 第1節 組織工作的基本內容和過程 第2節 職務設計與人員配備 第3節 部門劃分與整合 第4節 組織中的職權關系 第5節 常見的組織結構形式 第6節 組織運作中的主要問題 第7節 組織變革 第5章 領導 第1節 領導的本質與內容 第2節 領導的權力基礎 第3節 領導效能的決定因素及有關的領導理論 第4節 人性假設與激勵 第5節 信息溝通 第6節 組織氣氛與組織文化 第6章 控制 第1節 控制的含義與作用 第2節 管理控制的過程與要素 第3節 管理控制的類型與方法 第4節 管理控制的基本原則 第3篇 綜合與應用 第7章 管理思想的演變 第1節 古典管理思想 第2節 行為管理思想 第3節 定量管理思想 第4節 系統和權變管理思想 第8章 事務型管理與變革型管理 第9章 人力資源管理過程 第10章 銷售工作管理過程 第11章 理財工作管理過程 第12章 自我測試 練習題參考答案 主要參考書目
望採納。
④ 秋招銀行有什麼考試項目,一般流程是什麼樣的圖書館有ZG教育發書的,他們有培訓嗎
銀行校園招聘9月份開始,招聘考試考什麼是學生關注的熱點。對於校招考試,考生相對比較清楚,有大量的資料可供查詢,信息較全面。
各大銀行歷年校園招聘筆試的內容和題型大同小異。大致分為以下幾類,5大行和商業銀行、人民銀行、3個政策性銀行(中國進出口銀行、國家開發銀行、中國農業發展銀行)、銀監會等。
主要考試科目有行政職業能力測試類、英語、綜合知識類、性格測試。
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目前各大銀行筆試基本已經差不多結束了,陸陸續續進入面試階段~
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⑤ 怎樣做好一個優秀的圖書銷售業務員
這些技巧不是書本上都能看到的,如果沒人指導你自己去做,很快會失去信心!內99%的培訓都太書本化,對事實上容的銷售工作沒有太大幫助!很多培訓師從學校出來就做培訓了,還有一些是做銷售管理工作的,多是一些紙上談兵的,真正的銷售精英是不願意把自己的經驗與人分享的!
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⑥ 團隊建設的相關圖書
書 名: 團隊建設
作者:國家電網公司人力資源部
出版社:中國電力出版社
出版時版間: 2010年5月1日
開本權: 16開
定價: 17.00元 《團隊建設》內容簡介:《國家電網公司生產技能人員職業能力培訓教材》是按照國家電網公司生產技能人員標准化培訓課程體系的要求,依據《國家電網公司生產技能人員職業能力培訓規范》(簡稱《培訓規范》),結合生產實際編寫而成。
本套教材作為《培訓規范》的配套教材,共72冊。本冊為通用教材的《財會相關知識》,全書共六章、39個模塊,主要內容包括會計基礎知識,營銷會計工作內容及要求,營銷會計賬務處理,營銷會計處理相關規定,營銷會計賬冊管理,電費賬務處理等。
《團隊建設》是供電企業生產技能人員的培訓教學用書,也可以作為電力職業院校教學參考書。
⑦ 急求<咖啡店員工培訓計劃書>,高手請賜教
一、投資目標與任務
1、投資目標
2、投資任務
3、成功的關鍵
二、投資方簡介
1、投資方性質
2、股東簡介
3、運營模式
三、產品和服務
1、產品和服務描述
2、競爭比較
3、資源、技術
4、將來的產品和服務計劃
四、市場分析
1、市場需求
2、行業發展趨勢
3、競爭分析
4、原有店經營分析
5、小結 6、成功案例參考
一、投資目標與任務
1、 投資目標:
成為本區域以商務休閑為主、兼顧情調消費的領導性品牌咖啡店,時尚消費場所。
3年左右收回總投資成本,並逐漸開始贏利。
2、 投資任務
(1)為資本落實穩定、理想的投資渠道,為投資場所的業主提供穩定、合理的收入。
(2)順利完成品牌店的建設和發展,逐漸使投資的資本產生收益。
(3)合理利用現有場所,以品牌店優勢提升自身和天池賓館形象,提高賓館知名度和客源數量,實現雙贏。
3、 成功的關鍵
(1)投資方與業主的良好合作,發揮雙方資源的最大組合優勢。
(2)充足的市場需求,積極有效的推廣計劃。
(3)選址的把握。咖啡店的地址要求是環境優美(如南山路),或有成型的商圈(一般來講,喝咖啡屬於娛樂休閑的交流活動,典型的區域主要有購物中心、電影院、高檔社區、寫字樓、高校等),兩者至少要具備一點。
二、投資方簡介
1、投資方性質
股份制方式合作的個人投資者。產權、權責關系明晰,經營方式靈活,便於處理投資方月業主的合作事物。
2、股東簡介
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3、運營模式
加盟店形式。合作者:××咖啡。××咖啡1968年在台灣創業,至今已有30多年的歷史,現已發展了400多家咖啡店加盟,××咖啡店仍在繼續以其強大的品牌效應吸引著全國各地的加盟投資者。××咖啡總部對於加盟者所選擇的營業地點要求很嚴格,結合××咖啡是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議加盟者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區或其他有市場空隙之處等地域選址;加盟店營業面積應不少於300平米;統一裝修風格、統一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。
三、產品和服務
1、 產品和服務描述
出售咖啡、茶類、飲料、酒水、食品、簡餐等商品,並為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使咖啡店成為商務休閑、情侶聚會的好場所。
同樣重要的是,這些業務與賓館的產業沒有直接沖突。反而可以與賓館的客源優勢互補。
2、 競爭比較
本區域同行競爭格局對我們有利,主要是一些小規模的、具有一定個性的咖
啡店。
相對而言,我們的××加盟店無論是品牌號召力,還是管理水平、產品和服務質量、規模與資金優勢,都佔有相當的優勢。
咖啡店的時尚和品位色彩,決定它的情感消費比重是很大的,消費者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費者舍近求遠,寧願到市中心一帶位置找咖啡店的心理。
3、 資源、技術
咖啡店是要求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務要求嚴格的行業,
畢竟其帶有高消費色彩,消費者必然在意自己消費價值的充分體現。
要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟方式,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術,一方面也避免了不少經營風險。
4、 將來的產品、服務計劃
隨著本店的發展和周邊環境的變化,產品和服務將不斷的改進。包括更全面的產品,更優質和人性化的服務。本加盟店將在××的支持和自身的努力下,不斷提高。
同時,本店在可以預見的時間內,在與貴業主的合作期內,會堅持做咖啡店事業,不做其他變動。
四、市場分析
1、市場需求
本店的消費需求還是比較充足的。一方面,這里有穩定的老顧客,另一方面,這里雖然沒有優美的自然環境,卻有一個比較穩定的商圈。
(1)穩定的老客戶資源。原來「歐麥」上座率約為60%,而且人群比較穩定。這部分消費者在新的品牌店落成後,是天然的客戶資源。面對更有號召力、產品與服務更好的品牌店,他們不會流失掉。
(2)寫字樓與賓館客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
(3)購物娛樂場所。。XXXXXXXXXXX
(4)成熟居民小區與城西高檔小區。翠苑1-5區,天湖公寓、南中國新城、湖畔花園、金都花園、南都花園、維也納春天、桂花城1、2期、蘭桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景園、南都銀座、興宇花園、華苑公寓、新金都城市華苑等等。
(5)杭州最大外企UT斯達康,及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。
(6)本區域各種學校和大專院校眾多。杭商院、杭醫專、浙江工程學院、杭州電子學院、浙江財經學院、杭師院本部等等,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
總的來說,這里的目標消費者是充足的,只是這里欠缺有品牌號召力、上規模的咖啡店,××天池店的出現正好可以填補這一市場空隙。
2、行業發展趨勢
(1)咖啡消費市場發展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。"特色咖啡"無疑是現在整個咖啡產業的主流,發展相當迅速。咖啡市場的快速發展,與消費者對西方文化天然的興趣密不可分。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現顯著的正相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象徵優勢階層的生活方式。
(4)行業內部及與相關聯行業的競爭越來越激烈。杭州的咖啡店越來越多。同時,茶葉、各式飲料均是咖啡的相關替代品。比如珍珠奶茶以中國傳統茶飲為基礎,同時具有一種全新的外觀和口味,使人們對中國茶的認識產生了重要轉變。茶和咖啡之間的競爭會很激烈。
3、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。目前杭州有超過150家咖啡店。其中星巴克(Starbucks Coffee)4家,以及同樣來自美國的Coffee Beanery西湖天地店,源自日本的真鍋咖啡(Manabe)2家,包括現有的××(兩岸)加盟店,南山路的特色店,在天池店的發展初期,周邊客源將被這些間接對手分流。
(2)直接競爭對手。本區域的一些特色咖啡店,如台灣庄記咖啡(文新路)、風尚咖啡(學院路)、咖啡盒子(boxcafé)(文新路)等等,規模都不太大,具有一定特色,環境和咖啡口味都不錯。這些店在休閑娛樂方面還是有一定競爭力的。
4、原有店經營分析
(1) 目前營業狀況:
總台數40張, 位置數 170 個,上座率:晚9點 50% 左右,營業額4000元/天左右。
(2) 經營不成功的原因:
①品牌因素。咖啡消費的品牌依賴程度非常高,消費者不但是消費咖啡之類的產品,更多的還是展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感。這也是為什麼消費者願意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。而「歐麥」的內涵不夠,外在一般,難以滿足消費者高層次的需要,尤其是商務、交際方面的。
②管理因素。缺乏先進、規范、系統的管理理念和手段,服務水平一般,難以上台階,消費者不能充分體現其消費價值。
③產品因素。產品質量是品牌和銷售的基礎,而原來的店產品品種單一、平淡,難以滿足消費者多方面的需要。
④銷售意識。沒有積極去尋找、穩定客戶資源,基本是守株待兔。這導致本店上座率始終處於不高的狀態。
5、小結
從整個市場的環境來看,××天池池店擁有穩定的目標消費群;整個咖啡消費行業的態勢也是呈上升趨勢;暫時沒有強勢競爭對手的直接競爭;原來的店不成功並非是地址原因。
所以,市場存在著空隙。只要我們抓住機會,充分利用××咖啡的品牌號召力和資源支持,密切投資方與業主的合作,積極進行推廣,盡快建立××天池店的知名度、美譽度,奪回分流客源,並建立對本地區小型特色店的品牌優勢,××咖啡XX店完全可以在投資規劃的時間內,穩定增長,實現贏利。
6、成功案例參考
說明:下面這個案例的咖啡店投資、規模等雖然與本店有一定差異,但是這個小型店地理環境與本店類似,並取得了成功。說明了只要選址得當、管理有方、定位準確、推廣得力,咖啡店實現良好的贏利並非難事。 因為情況不同,本案例僅供參考。
項目名稱:夢旅人咖啡館
經營項目:咖啡+酒水+簡餐
店鋪位置:非市中心,類似於本店(天池××)地理環境。
面積:30平米
初期資金投入:10萬元收回投資時間:8個月
投資與收益
投資:"夢旅人"初期投放了10萬元,包括房租4萬元、設備、人員工資、裝修、產品等費用。當然在經營過程中常有一些無形中想不到的支出,比如購買相關書籍。
另外,要嚴格控製成本。例如,一包中上等級的咖啡豆重1斤,售價約為一二百元,每包咖啡豆大約能沖泡出50——70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本約為3元左右,此外還應考慮房租、設備投入、產品投入、人員開支、水電費用等(未考慮折舊因素,如折舊數額較大,也應考慮)。
收入:這里每杯咖啡的定價為20元左右,還出售酒水和西餐簡餐。咖啡收入約占營業額的30%。每天大約有40人次,人均消費30元左右。
經營與推廣
咖啡店素描30平米渲泄自由 "夢旅人"雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放鬆。北面牆全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍,儼然一個小型圖書館,客人隨手可拿起一本來讀。東面的牆最有特色,從房頂到地面整個白牆都被塗鴉,全是客人的即興之作,有繪畫、文字,多與情感和生活有關,稱之為情感渲泄地。窗檯很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放了2張小方桌,僅可以坐4人,整個房間也就容納十餘人,真是太小了,但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家裡一樣輕松自由。
雞尾酒、沙龍派對 為了提高知名度,"夢旅人"在聯系周邊的大專院校,搞了一些宣傳活動,如:沙龍派對活動、讀書活動、放映最新電影、留學生俱樂部等等,效果不錯。
五、推廣策略
1、市場策略
(1) 目標市場
本區域商圈(在「市場需求」部分已敘述過)有小資情調的消費者,月收入2000元以上,多數受過良好教育,追求時尚和品位,以青、中年為主。也包括部分學生情侶。
(2) 營銷規劃
①利用加盟店品牌和資源優勢,迅速建立××天池店的知名度、美譽度,穩固住老客源,將被強勢品牌店和本地特色店分流的客源奪回來。
②由於××屬於強勢品牌,但不屬於最強勢的,而且本地區今後很可能會出現其他強勢品牌咖啡店。所以,我們必須利用現在的一切機會和資源,做好服務營銷,以更人性化的服務,建設好自己的品牌,鞏固消費者的忠誠度。
2、競爭優勢
(1) 擁有品牌店的號召力、管理、產品與服務水平,本地區還沒有其他強勢品牌店,使本店一開始就佔領了制高點。
(2) 擁有大的、方便的停車場地,對有車一族較有吸引力。
(3) 投資方與業主的良好合作,雙方優勢互補。
(4) 投資方的創業熱情,良好的市場推廣意識,保證了創新能力和服務水平。
3、定位
本地商圈內,以商務休閑為主的領導性品牌咖啡店,業務交際、情感交流的時尚場所。
4、推廣計劃
當前最重要的是盡快建立本店的知名度,使本店為附近消費者知曉。
(1) 廣告宣傳
① 針對城西高檔小區內的居民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。
② ××總部的廣告支持。
(2) 事件營銷
① 針對本區域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶,他們均是本店理想的目標群,可以舉辦一個廣告沙龍。這樣,即提升了本店的藝術品位和形象,又帶來了穩定的客源。時機成熟後,也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。
廣告公司的名單,可以從黃頁上查找,還可以主動在本區域寫字樓內搜尋一些廣告公司,請他們互相轉告。(如新德雅公寓就有多家廣告公司)
② 學生派對、讀書活動。聯系本區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利於提升品位,吸引學生和年輕人消費。
③ 時機成熟的時候,也可以舉辦一個以「咖啡和生活」為主題的徵文活動。
(3) 服務營銷
除去品牌因素,服務對於咖啡消費者來說,是最重要的。
為了做到這一點,需要更多人性化的服務。
① 建立會員卡制度。卡上印製會員的名字,像銀行卡一樣。會員卡的優惠率並不高,如9.8折。但一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很有面子。
② 個性化服務。
在桌上放一些宣傳品,內容是關於咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對本店的品牌好感。
為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參觀某種咖啡的製作過程。
六、管理概要(略,可以根據與××咖啡的合作協議簡要說明)
1、 組織結構
2、 管理團隊
3、 人員計劃
七、財務計劃
1、財務概況
(1)房租 65萬/年(含中央空調費用、停車場費用)
(2) 加盟費用20萬(頭3年),以後每年2萬
(3) 店外裝修 3萬 店內裝修改造20萬 設備改造3萬
(4 )啟動其他費用5萬
(5 )人員工資4萬/月
(6 )水電 1萬/月
(7) 其他費用1萬/月
2、財務指標
(銷售額、投資回報率、利潤等)
3、盈虧平衡點
4、損益預估
附件:
1、合作建議
我們想房主降低到40萬,請闡述理由1 經營成本過高2 ××品牌可以提升賓館形象與經營(請自己組織一下)
結語
真誠期待與貴方的合作!
相信我們的合作一定會成功,互利雙贏!
⑧ 餐飲服務員培訓教程的圖書目錄
服務禮儀篇
第一章服務員禮儀修養
第一節服務員的儀表及語言修養
一、儀容儀表的要求
二、服務員的著裝要求
第二節服務員的儀態
一、動作表情上的要求
二、工作中應注意事項
三、手勢語言的表現
第三節服務中的基本禮儀
一、送客的禮儀
二、服務員的衛生禮儀
三、服務中其他禮儀
第二章服務員禮儀技巧培訓
第一節服務員的語言表達技巧
一、服務語言表達10種技巧
二、餐廳服務常用的禮貌用語
三、服務過程中的禮貌用語
第二節服務用語的要求及特徵
一、使用禮貌服務用語的要求
二、禮貌服務用語的特徵
三、餐飲服務員服務忌語
第三節餐飲服務員接、打電話禮儀
一、服務員接聽電話的禮儀
二、服務員打電話的禮儀
三、接、打電話的要求
第四節實施禮儀遵循5原則
一、尊重客人習慣
二、不卑不亢
三、不與客人過於親密
四、不過分繁瑣,不過分殷勤
五、一視同仁,區別對待
第三章服務員服務態度培訓
第一節微笑服務
一、微笑服務的意義
二、微笑服務的作用
三、微笑服務的培養
第二節態度是服務的基礎
一、服務態度決定一切
二、積極的態度——你最寶貴的財富
三、點燃服務的熱情
第三節如何保持快樂的心情
一、快樂源自精神
二、為擁有而快樂
三、學著找回一份好心情
四、自信是快樂的基礎
第四節如何培養良好的心態
一、接受和關愛你自己
二、提升自信的自我訓練技巧
三、保持積極自信的最佳人生狀態
四、保持自我,活出本色
第五節培養職業素質和服務意識
一、在實踐中培養服務感知
二、養成良好職業素養的方法和途徑
基本技能篇
第四章服務員基本技能培訓
第一節托盤
第二節餐巾折花
一、餐巾的作用和類型
二、餐巾折花的造型與技法
第三節擺台撤台
一、中餐擺台
二、西餐宴會擺台
三、撤台
第四節客人用餐中服務
一、上菜和分菜
二、換盤與撤盤
三、斟酒服務
第五節結賬服務
一、不同支付方式的結賬服務
二、結賬過程中應注意細節
三、結賬過程中常見問題處理
第六節餐具的衛生管理
一、洗滌消毒人員的衛生
二、食(飲)具消毒制度
三、餐(飲)具消毒
第七節餐具及餐廳電器的維護
一、餐具擦拭
二、餐飲布巾的使用與保管
三、餐廳傢具的使用與保養
四、電器設備的使用與保養
五、餐飲加工電器的使用和保養
第五章服務員菜品推銷技巧
第一節餐飲服務員的推銷能力
一、餐飲服務員應具備的幾個條件
二、了解餐飲推銷的種類
三、餐飲服務員推銷時要注意的問題
第二節餐飲推銷的最佳技巧
一、讓菜品推銷恰到好處
二、現場演示
三、填補空白做好搭配
四、選准推銷的目標
五、化抽象為生動形象
六、提供多種可能性
七、借用他人之口
第三節不同消費對象的推銷技巧
一、對不同年齡、性別顧客的推銷技巧
二、對消費動機不同顧客的推銷技巧
三、對不同身份顧客的推銷技巧
四、對不同性格顧客的推銷技巧
第四節用餐不同階段的推銷技巧
一、點菜時推銷
二、上菜時捎帶推銷
三、用餐高潮時借勢推銷
第六章筵席文化及宴會服務
第一節筵席文化
一、筵席的特徵
二、筵席中常用術語
三、筵席餐桌設計與場地布置
四、中餐筵席餐桌布局
五、西餐筵席餐桌布局
六、筵席檯面設計
第二節宴會服務
一、宴會服務的一般工作
二、中餐宴會服務
三、西式宴會服務
四、宴會應注意之事項
五、宴會服務標准作業流程
知識拓展篇
第七章中餐菜餚文化
第一節服務員掌握一些烹飪常識的意義
第二節中餐菜餚製作的特點
一、用料技藝及特點
二、刀功技藝及特點
三、調味技藝及特點
四、制熟技藝及特點
第三節中餐菜餚的美化
一、美食與美名配合
二、美食與美器配合
三、美食與美境配合
第四節中餐主流菜系的特點
一、魯菜的特點
二、川菜的特點
三、粵菜的特點
四、蘇菜的特點
五、徽菜的特點
第八章酒水知識及酒水服務
第一節酒度表示法
第二節酒的功能
第三節酒、飲料分類及特點
一、中國酒及其特點
二、洋酒及其特點
三、葡萄酒的分類及鑒賞
四、啤酒的分類
五、利口酒的分類
六、咖啡
七、可可
八、其他常見軟飲料
第四節選酒水和開瓶的技巧
一、向顧客提供酒水單
二、酒水準備工作
三、開啟不同酒類酒瓶的方法
四、做好斟酒的准備工作
五、中餐斟酒服務中的要求
六、西餐斟酒方法
第五節葡萄酒、啤酒服務
一、葡萄酒的服務方式
二、啤酒服務
第六節茶文化及茶水服務
一、中國十大名茶特點
二、不同茶的飲用方式
三、沏泡茶的環節要求
第九章飲食禮儀
第一節中國飲食禮儀
一、起源
二、分餐與合食
三、中餐食禮
四、宴席禮儀
第二節外國飲食禮儀
一、國外對禮起源的認識
二、亞洲國家飲食禮儀
三、歐洲國家飲食禮儀
四、美洲和大洋洲國家飲食禮儀
能力提升篇
第十章餐飲服務員常用英語
第一節餐飲常用單詞
第二節一般禮儀性英語
第三節餐廳點餐常用英語
一、顧客點餐用語
二、服務員常用回答語
第四節情景對話
一、情景對話一
二、情景對話二
三、情景對話三
第十一章餐廳突發事件處理方案
第一節關於結賬問題的應急處理
第二節關於菜餚質量的應急處理
第三節關於餐廳安全的應急處理
第四節其他事件應急處理
參考文獻
⑨ 做地鐵國家圖書館到一汽大眾培訓中心
地鐵9號線→地鐵7號線→439路/865路/740路內環
⑩ 老師,培訓機構怎樣通過公益活動促進招生呢
公益活動做好了確實是個很好的學生來源,比如打造免費公益圖書館/繪本館/讀書會/電影院/周末晨讀小組等方式。但在做公益活動時一定要以營銷的心態來操刀公益,找准切入點後將每一分錢用在刀刃上。在制定公益營銷戰略時,一定要首先弄清楚一個公式:公益營銷=公益+營銷。
怎樣才能通過公益促進營銷呢?下面說一個簡單又易操作的公益圖書館活動方案:
尊敬的家長,您好:
您是否也曾為孩子不愛讀書而煩惱?您是都也曾為家裡疊放的已經布滿灰塵的書籍而心痛?您是不是也想培養孩子的閱讀習慣?那麼就請加入我們吧!
xx學校將在XX校區建立一個終身免費閱讀的公益圖書館,特在此倡議接到這封愛心信的家長和同學捐出一本閑置在家的課外書籍,相信每一位愛書人士都會傳遞下去,而不是圖書被壓在箱底蒙受塵土的腐蝕。
區區舊書,仁愛不盡!或許您捐出的一本書,不足以讓一個平凡人成為莫言,成為JK.羅琳,但您彌足珍貴的愛心,一定能令如飢似渴的書迷心靈為之震撼;一定能感召身邊的人,也像您一樣,擁有一顆善良、美麗的心靈;一定能激勵我們更努力的凝聚社會上無數愛心人士的力量,共同建立一個最好的社區公益圖書館。最小的力量,也是一種支持!您的慷慨捐贈將為社區圖書館撐起知識的晴空,讓書的價值和您高尚的情操一同升華。
為感謝您的熱情支持,我們將為您免費開放我們的家長課堂公益講座,為捐贈書籍的孩子免費提供一期XX(體驗課、試聽課、插班課、沖刺班等)精品課程,同時獲得XX學校公益圖書館終生免費借閱卡,參加定期的「讀書交流會」活動資格,根據捐書的先後順序孩子們將會得到體驗小小圖書管理員的機會。
書籍適合年齡:XX歲—XX歲寶貝適度書籍,自X月X日起接受捐贈,帶著您和孩子到XX學校捐書,我們將為您和孩子做好登記,當公益圖書館開館的時候,我們會通知您和孩子到圖書館來領取《終身免費借閱卡》和精美小禮物!
再次感謝您和孩子的大愛!
期待您和孩子共同加入我們的公益圖書館
捐書要求:
每人捐贈書本須在八成新以上,書籍類型不限,但必須為積極向上的圖書。
活動流程
准備好要捐的書籍,書籍送到xx學校前台審核檢查,檢查合格即可享受相應的XX課程,按約定時間開始上課,領取證書及借閱卡;
註:免費提供的XX課程選定後不退不換,必須由學生本人按約定時間上完,上完為止。
主辦單位:
捐書地址:
活動閉環
1、線上+線下活動宣傳,以引流為目的;
2、線上+線下報名/咨詢,以營銷宣傳為目的;
3、活動體驗、試聽體驗,以課程體驗及促成課程成交為主,帶動營銷宣傳為。
操作指導
線上活動宣傳:通過學校官網、教師朋友圈、課程班級微信群等形式宣傳本此活動、活動流程及活動報名指引;
線下活動宣傳:通過單頁、展板、展架、橫幅、海報、戶外廣告、授課教師等形式宣傳本此活動、活動流程及活動報名指引;
通過線上+線下宣傳,再輔以地推介紹,相互配合從而形成全方位立體式宣傳,為後期課程推薦及宣傳鑄就基礎;
線上+線下活動報名,從而收集目標人群電話,介紹學校情況,推薦學校課程;
通過本次活動體驗+試聽體驗,建立初期關系,留下良好印象,提升品牌影響,從而為課程推薦及交易促成打下基礎;
活動結束後,利用對目標人群的前期宣傳、線上關注及線下體驗,進一步開展深度宣傳及課程推薦,形成長期客戶關系。
操作關鍵點
1、前期宣傳:以官網、微信群、朋友圈、線下宣傳盡可能實現在校生的活動宣傳全面覆蓋,地推實現目標人群精準宣傳,尤其要利用好學生家長的朋友圈,這個宣傳渠道是在校學生家長自動、自願擴散學校品牌的重點,因為每一個學生家長的身邊至少也有10個以上的目標人群,咱們算個賬,你就一目瞭然了,比如一個家長一周轉發活動宣傳兩次到朋友圈,至少有20個人受眾接觸到你學校的介紹,你學校如果有100人,將會達到2000人次的接觸,家長朋友圈是一個絕對不能忽視的通道,比你在學校網站及公眾平台的發送的宣傳高效的多了;
2、前期宣傳材料就要做好報名入口,比如報名鏈接或二維碼,尤其線下宣傳要提前放置報名入口二維碼;
3、活體體驗+課程體驗一定要做的高大上,這是一個做給目標客戶的展示窗口,目標人群對學校的第一印象非常重要,非常重要;
4、非在校生的線上參與可以在此導入其他活動,比如最優圖書管理員投票活動、最受學生喜愛的圖書投票活動等等一系列活動來跟進這些人群進一步的參與,形成粘性,培養成學校活動的鐵桿學員。
該回答來自於網路問咖 楊峰 大咖