上海食品安全培訓考核c

⑴ 怎麼打開上海市食品安全考核網c類的考試題目

⑵ 關於餐館的餐飲服務食品安全等級公示，為什麼都是C一般啊只要是看得到這個牌子的餐館，等級都是C。有

A免監管B放鬆監管C嚴加監管D不合格
因為國家的標准比較高，如果審核了A B 一旦店面出現衛生問題 審核人的責任比較大，因為本身達不到那個等級，A B 還是可以見到的!但是小餐飲店不可能見到

⑶ 開雞排店食品安全檢測C是什麼意思

這個叫做餐飲服務食品安全監督量化分級，是國家食品葯品監督管理總局在2012年出台的一個管理措施，目的是為了及時向社會公示餐飲服務單位食品安全監督量化分級情況，接受社會監督。
餐飲服務食品安全監督量化等級分為動態等級和年度等級。
動態等級為監管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況每次監督檢查結果的評價。動態等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。
年度等級為監管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況過去12個月期間監督檢查結果的綜合評價，年度等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用A、B、C三個字母表示。
所以，雞排店獲得C等級，代表過去一年監督檢查結果評級為一般。提醒店家要注意提高食品安全衛生條件了。同時也提醒食客這家店的安全衛生水平一般般，自己考慮好是不是在這里吃飯。

⑷ 圖中不是食品安全相關標志的是（）A．B．C．D

A、質量安全圖標，帶有「QS」標志的產品就代表著食品生產企業是經過國家批準的，產品內是必須經過強制性檢驗且合容格的．該選項是食品安全相關標志．
B、禁止吸煙圖標，標志吸煙危險！吸煙有害健康！該選項不是食品安全相關標志．
C、綠色食品是對產自良好生態環境的，無污染、安全、優質的食品的總稱．綠色食品分為A級和AA級兩類：A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色；A級綠色食品在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質；AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色．AA級綠色食品在生產過程中則不允許使用任何有害化學合成物質．此標志為AA級綠色食品的標志．該選項是食品安全相關標志．
D、動物檢疫合格圖標，買肉時一定要看是否是檢疫合格的．該選項是食品安全相關標志．
故選：B．

⑸ 申請人申請《餐飲服務許可證》時，要提A2、B、C的有效食品安全培訓合格證明

看你申請的是哪種餐飲店呀。一般的小店普通證一張就可以了。

以下單位須配內備高級餐飲服務食品容安全管理員：特大型餐館（經營場所面積3000㎡以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。

以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員；

⑹ 食品安全知識培訓C類考試題

你可以參照《食品安全法》來找到第一個答案為第三十四條。 1.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。 第二個答案為《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第三十七條。 未經許可從事餐飲服務的，由食品葯品監督管理部門根據《食品安全法》第八十四條的規定予以處罰。有下列情形之一的，按未取得《餐飲服務許可證》查處： (一)擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的； (二)《餐飲服務許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務的； (三)使用經轉讓、塗改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》，或者使用以其他形式非法取得的《餐飲服務許可證》從事餐飲服務的。

⑺ 安全資格證書，A證、B證、C證區別是

嚴格說,是「安全生產考核合格證」分ABC三類.

（1）建築施工企業主要負責人（A類證）；

（2）項目負責人（B類證）；

（3）專職安全生產管理人員（C類證）。

這三種證件的區別在於：

（1）考核針對人群不同。A本：企業法人、總經理、分管安全副經理，需大專以上學歷，除企業法人外，其他人需一級建造師證書與企業聘書 ；B本：項目經理，需要有中專（含高中、中技、職高）以上學歷，具有一級建造師或二級建造注冊證書；

C本：從事相關施工現場管理，需要有中專（含高中、中技、職高）以上學歷，或具有5年以上工作經驗者（即23歲以上者），方可參加培訓考試。

（2）考核內容不同。三種證件考核都有著自己的側重點。比如A類證考核更側重對企業生產力的評估等方面，而B類證考核更側重項目生產的安全性以及高效性等方面，C類證考核更側重人員具體施工過程的安全操作等方面。

(7)上海食品安全培訓考核c擴展閱讀：

建築工程安全員分三類，稱為安全「三類人員」。

企業主要負責人：一般為企業法人或負責安全事務的副總。（A本）

項目負責人：項目經理。（B本）

安全生產看管人員：專職安全培訓員。有安全證件的安全看管員。（C本）

安全員崗位職責：

（1）熟悉生產環境和施工工藝，防火防盜防傷害防中毒等、設備維修保養管理等。協助項目經理建立安全生產、安全防護、機械安全保證體系。

（2）排查動態隱患，有義務提醒糾正一切違章指揮、違章作業的行為和不安全動態。

（3）肩負看管和宣傳培訓兩個職能，宣傳和執行國家及上級主管部門有關安全生產、勞動保護的法規和規定，協助領導做好安全生產排查工作。

（4）做好安全生產中的相關排查記錄、交接收集、整理和保管。

（5）按職權范圍和公示文件提醒或辭退嚴重違反安全操作規程和違章指揮不合格人員。

所謂的安全員執業資格證，又是和《安全生產許可證》聯繫到一起的，對於未取得《安全生產許可證》的企業，當地建委會要求對企業里的三類人員進行相關的安全生產培訓，這三類人員是指：主要負責人、項目負責人、安全員。

主要負責人指的是企業總經理級別的管理者，項目負責人指的是負責具體項目的項目經理，安全員指的是在某一項目專門負責防火防盜負責安全的班組幹部或安全看管員。有獲得了相應證書，才能夠在其相應崗位從事相關看管工作。

⑻ 在上海咖啡店做需要食品安全管理人員嗎,需要持A1A2 B類 C類證嗎

是的，要有這個證，否則咖啡店（營業執照）裡面的食品流通是辦不下來的，還有市場監督人員會來抽查的，A1、A2過了，就可以申請了，從事咖啡師職務是要咖啡師資格證的。

⑼ 食品安全法知識培訓測試題求解，很緊急的，6月13日上午之前必須有答案

食品添加劑的國家產品質量標准中有衛生學意義的指標，必須經（ B ）審查同意
A.省衛生廳 B.國務院衛生行政部門 C.疾病預防控制中心 D.衛生監督所
2.食品包裝標識必須清楚，容易辨識，在國內市場銷售的食品（ A ）
A.必須有中文標識 B.不能有英文標識 C.可以無中文標識 D.必須有英文標識
3.進口食品由（ C ）進行監督檢驗
A.疾病預防控制中心 B.衛生行政部門 C.國家出入境檢驗檢疫機構 D.工商行政管理部門