咖啡知識培訓

⑴ 學西點好不好

學習來西點，成為專業的西點師，好源就業，工作環境好，工資高，特別對於女生來說，學習西點，都是手藝活，做做蛋糕，麵包，甜點，糕點類，工作輕松，不用出體力，特別適合女生，對於男生來說，也可以學西點，看個人選擇。

⑵ 咖啡師需求大嗎

就目前世界咖啡的發展來說：咖啡師的前景還是相當的好，由於其特殊的文化氛圍，造就了咖啡師的就業前景一片光明，前途無量。下面分五點給大家闡述下：

咖啡師

第一：就業前景來說是，發展空間大、隨著經濟的發展、外資企業的進入和人們消費水平的提高，旅遊地區，古城以及大山河流：咖啡廳、酒吧、西餐廳、酒店等場所的數量和顧客都會大大增加。

第二，就現在的就業這個情況來看對咖啡師的學歷要求不高。只要技術熟練，做出來的咖啡就還是比較完美的。入行壁壘低，就業容易從而就引起大量的咖啡師進入，就從咖啡技術來說，學習一個月，三周-五周基本就可以掌握基礎，加上後期的練習，當製作咖啡的技術熟練以後就可以獨立經營一個咖啡廳。咖啡分為咖啡技術和咖啡文化兩方面。

第三，前景大部分咖啡廳的咖啡師薪酬結構是「底薪+個人提成+企業效益+小費」，這個也是符合企業發展的基本規律的。按照這樣的計算標准一名擁有優秀技術的咖啡師月收入超過萬元，也非常正常。

第四：咖啡師工作時間自由，分為不同的時間段，便於兼職，通過培訓後也可以自己創業。

第五：咖啡師的培訓情況，目前咖啡從業人員基本還沒有接受國際教育培訓。現在有的培訓機構都不夠規范，從業人員專業知識不足甚至欠缺，流動性較強，缺乏相應的理論知識和咖啡文化的深入研究，動手能力差，職業能力職業素養較低。現在中國國內有一些民辦學校和一些職業技術學校有相關的培訓課程，但規模都相對比較小，歐米奇西點西餐學院是國內比較高端的專業學校，教學內容和手法規范，培訓後的學員基本上能滿足苛刻的市場需求。

咖啡有五味，分別是酸、甘、苦、醇、香，不同的咖啡品種，味道各不相同。做咖啡需要一種感覺：「雖然用的是咖啡機做的咖啡，但是操作人員的心情也是特別重要的。有時候心情不好的時候，往往手的靈活感就比較差，沒有那種隨意感，做出來的咖啡自己都感覺不好，沒有客人投訴，就是萬幸了。」 如果咖啡師沒有創新，那麼專業單品咖啡和花式咖啡都不會向前發展。通過咖啡師的創新製作出來的咖啡也可以像雞尾酒一樣流傳下來，形成一個新的口味、新的品種。

⑶ 學什麼技術有前途

正確的選擇是成功的一半，由此可見，好的技術可以改變自己一生。

其實，對學技術而言內，學生在擇校時，容需要綜合考慮教學質量、行業發展前景、未來的薪資福利、社會地位、工作環境等因素，最終選出適合自己的專業和學校。當然，學技術的最終目的就是為了能找到一份好工作，拿到人人艷羨的高薪。

而IT行業在17年平均月薪就達到了1.7W，加上未來的幾十年將會是人工智慧時代，IT的需求和薪資也會越來越高。

網時代IT培訓致力於培養面向互聯網領域的高端人才，以學員就業為目的去教學（就業率達90%以上），優質就業為宗旨，是一家集互聯網營銷師、UI /UE交互設計師、平面設計師、Web前端工程師、Java工程師、等課程為一體的IT培訓機構，咨詢請點:網時代教育官網

⑷ 怎樣考咖啡師資格證

咖啡師資格證申報條件和考試方法:

一、申報條件

1、助理咖啡師（具備以下條件之一者可申報初級職業資格）

①具有高中及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

②具有中專及以上學歷，經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)

①取得助理咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作1年以上，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

②具有中專及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

③具有大專及以上學歷，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)

①取得咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作2年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

②具有大專及以上學歷，連續從事咖啡工作2年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

③具有本科及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

二、考試方法：

考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷；專業技能考核通過現場演示考試。考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證，由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。

(4)咖啡知識培訓擴展閱讀：

《咖啡師職業資格證書》證書全國范圍內有效，是持證人任職、上崗的必備條件，也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。

咖啡師資格認證分為三個層次：助理咖啡師（職業等級三級）、咖啡師（職業等級二級）和高級咖啡師（職業等級一級）。

⑸ 西點烘焙要學什麼

烘焙主要分為三個部分:

1. 麵包主要有甜麵包、歐洲軟麵包、法國麵包和丹麥麵包。

2. 蛋糕類主要包括奇峰蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯、貼膜、巧克力配件生產這六大類，其中又分為韓國貼膜、糖貼膜、傳統奶油貼膜。

3. 干點類主要是我們日常生活中經常吃的餅干。

蛋糕：要學的蛋糕比干蛋糕多。首先，你需要了解蛋糕(雪糕，海綿蛋糕，重油蛋糕)是如何製作的，三種不同蛋糕的區別，三種不同蛋糕的應用，以及每種蛋糕的特點。二是摩絲的製作。慕斯嚴格來說不屬於蛋糕類，而是屬於果凍類產品。但是隨著慕斯和蛋糕的結合越來越深入，它也屬於蛋糕的范疇。

麵包：麵包是較難烘焙的類別之一，因為麵包的用途非常多。說的分類和應用麵粉、糖、分類和應用方法,麵包頭發方法和類型,不同種類的麵包起動器生產和應用,和麵包整形手術技術,表面溫度的控制、烤麵包的方法和需要注意的事項等,設計的各個方面的內容。

餅干主要以黃油、糖粉、雞蛋、麵粉為主要原料，原料簡單，製作方法簡單，程序固定，只要你掌握了重要的關鍵步驟，是很容易學習和掌握的。

⑹ 營業執照經營范圍大全

一、營業執照普通的經營范圍有：

1、貿易類公司經營范圍：五金交電，日用百貨、針紡織品、洗滌用品、化妝品、食品、保健食品、營養補充食品、家居護理用品、包裝材料、橡塑製品、縫紉機服裝及輔料、紡織面料、紡織助劑、羽絨製品、工藝品、紙製品、床上用品、機械配件、建材、服裝鞋帽、電腦軟硬體、耗材、通訊器材、皮革製品、文化辦公用品、照明電器、不銹鋼製品、鋁合金製品、化工原料及產品（除危險品）、建築防水材料、水泥製品、保溫防腐氧塗料，保溫隔熱材料、防水防漏材料、管道、閥門、廚房用具、鍾表、眼鏡、玻璃製品、鋼材、電子元件、電線電纜、酒店用品、酒店設備、音響設備、衛生潔具、消防設備、照相器材、機電產品、體育用品、冶金設備、環保設備、金屬材料、水泵及配件、五金軸承、緊固件、標准件、攝影器材、電鍍設備、汽摩配件、工程機械設備及配件，花卉、苗木、摩托車、電動車批發零售。

2、服務類公司經營范圍：電腦圖文設計、製作、噴繪、快遞服務（除信件）、包裝盒的設計、製作、產品包裝開發、紙盒紙箱包裝、塑料製品包裝、模型製作、會務服務、數碼攝影服務、計算機數碼影象處理、燈光設計、企業形象策劃、市場營銷策劃、展覽展示服務、禮儀服務、景觀設計製作，保潔服務、家政服務、汽車租賃、汽車裝潢，知識產權代理，商標代理。

3、建築安裝類經營范圍：室內裝潢及設計、園林綠化、園林綠化工程施工、土建、屋頂防水、建築裝潢、房地產開發、物業管理、混凝土切割、植筋、加固、水電安裝、管道維修、工程機械設備維修，樓宇清洗，外牆粉刷，石林養護，地毯清洗，中央空調清洗，工業管道清洗，地基，樁基工程施工，土建，建築裝飾工程施工，建築工程施工，機電工程安裝施工。

4、科技類經營范圍：計算機軟硬體開發銷售，計算機、電子、生物、醫葯、汽車技術領域內的四技服務，生物工程及生物製品研製、開發、銷售，整流器生產、開發，計算機網路工程，電腦網路軟體開發。

5、咨詢類經營范圍：商務信息咨詢、房地產信息咨詢、旅遊信息咨詢、財務信息咨詢、家政服務咨詢、企業管理咨詢、法律信息咨詢、教育信息咨詢、室內裝潢設計咨詢、度假信息咨詢、物業管理咨詢、勞務信息咨詢、人才信息咨詢、投資信息咨詢、醫療信息咨詢、醫療保健信息咨詢、醫療器械信息咨詢、法律信息咨詢。

6、生產類經營范圍：塗料生產加工、食品生產加工、機械設備製造加工。

7、外高橋保稅區企業：國際貿易、轉口貿易，保稅區內企業間的貿易及區內貿易代理，貨物及技術進出口（不含分銷及國家禁止項目）；保稅區內商業性簡單加工；保稅區內貿易咨詢服務。保稅區內以****產品為主的倉儲，分撥業務；國際貿易、轉口貿易，保稅區內企業間的貿易及區內貿易代理，貨物及技術進出口（不含分銷及國家禁止項目）；保稅區內商業性簡單加工；保稅區內貿易咨詢服務。

二、常見行業經營范圍有：

⒈廣告公司經營范圍：設計、製作、代理、發布各類廣告，電腦圖文設計製作，影視策劃，企業形象策劃，展覽展示設計服務，會務服務，美術設計，動畫設計，電腦多媒體領域技術開發，舞台道具租賃，工藝禮品批發、零售。

⒉國際貿易公司經營范圍：機械設備及配件，汽摩配件，五金交電，電子數碼產品，文具，汽車用品，服裝面料，毛紡織品，傢具，計算機硬體，橡膠製品，化工原料及產品。

⒊信息技術公司經營范圍：通訊設備的技術開發、技術咨詢、技術服務。機械設備安裝，通信設備、電子產品、電腦軟硬體的銷售。

⒋網路公司經營范圍：計算機領域的技術開發、技術轉讓、技術咨詢和技術服務，網路工程，計算機軟體開發、銷售、電腦維修服務。

⑺ 學西餐都學什麼課程

西餐廚師培訓的課程主要都有哪些？具體的有以下七點。

1、 基礎專知識：一些基礎知識營養搭配、職業道德、屬飲食安全衛生、預防安全措施。

2、 原料知識：植物性原料介紹、原料的分類、品質鑒定、食用菌累原料介紹、儲存方法、動物性原料介紹、果品、調料的相關認識與講解。

3、 原料切配加工技術：刀工操作技術、刀工美化、配菜；

4、 菜餚製作工藝基礎：菜餚盛裝、烹調熱傳遞、前期熱處理、基礎湯製作工藝、火候的掌握、芡汁增稠處理工藝；

5、 原料加工技術知識：動物原料分割、干貨原料加工技術、工鮮活原料加工；

6、 熱菜製作工藝： 煎燒扒煨燉、悶煑煮蒸燴、烹調技法、炒爆溜炸烹、貼塌烤涮氽、熱菜的烹調方法、熱菜的烹調工藝、熬焅焗拔絲、糖水蜜汁和掛霜；

7、 冷盤的烹制發放及裝盤工藝：炸、浸、鹵、拌、熗、鹽水煮、醬、熏、酥、醩、醉、腌、泡、白煮、酥炸、脫水、糖粘、臘、烤、卷、凍等烹調方法；裝盤要求、步驟、手法、類型、式樣。

⑻ 學蛋糕一般要學多久

答：

1、蛋糕屬於烘焙抄的一個小分支，還是比較簡單的，一般半個月左右可以學會

2、目前市面上蛋糕培訓分為短期培訓班和長期培訓班之分，時間差別較大

3、短期培訓班一般時間在十天到一個月左右，長期培訓的話在一年以上

4、可以根據自己的實際需求選擇，一般就業、興趣愛好或者開店的話建議選擇短期

5、選擇蛋糕培訓學校的時候主要關注以下幾個方面

6、學校的產品、環境、師資、售後、學習氛圍等，建議選擇大品牌

杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。

杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品

⑼ 西點主要是學習什麼要怎麼學呢

自西點傳入中國以來西點已經逐漸走入我們的生活，每天我們多多少少都要買一些西點產品品嘗西點產品的同時我們還欣賞西點帶給我們的美感，殊不知製作西點的西點師早已入選高薪行業。優秀西點師年薪超10萬元大有人在。據權威機構調查，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬。根據網路對基層打工者的一項調查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉行做西點烘焙師，西點製作和蛋糕設計也以18%的比例成為「你最想參加的技能培訓」項目。西點培訓已經成為一種社會熱潮，而西點師更成為了人們眼中的時尚達人。

學校的熱乾麵配方經過多位資深老師改進，口味佳，味道正宗。學校培訓設備設施齊全，任職老師均來源於資深老師傅，老師經驗豐富技法嫻熟，採用循環教學及階段考核的課程模式，確保每位學員都可以學會學精。報名悠悠香即可獲得資深老師的專業手把手教學以及所學小吃配方無保留全給和畢業3年免費問題咨詢與免費回校再學習以及配方更新免費再學的服務，歡迎各位有志於小吃行業的學員報名悠悠香小吃培訓學校

⑽ 西點培訓哪家好啊

近年來，隨著人們對西點消費日益親耐，也使得西點師越來越吃香。同時西點學習時間相對較短，成本較低，已經越來越受到廣大青年創業群體的喜愛，成為小本創業的首選。那在我們選擇西點培訓學校時，應該怎麼去辨別學校的好與壞呢？做到以下七點，你就可以找到一家好的西點培訓學校

三、看課程的實用性

課程的實用性主要看所學的知識點能不能與社會接軌，與用人單位的需求相一致。更通俗地說是學的東西以後能不能有個好工作

四、看硬體環境

巧婦難為無米之炊，這個大家都知道，試問讓你去砍柴你沒有砍柴的工具，讓你去炒菜你也沒有工具，你能做到嗎?道理是一樣的，如果練配套的硬體設施都沒有或很落後，能確保教學質量的順利開展嗎，如果沒有好的教學，又怎麼能順利就業呢?

五、看學校的管理

培訓的效果來自對學員的嚴格職業化管理，一些劣質培訓機構等學員交完學費就不問不管，而正規的培訓機構則對學員的管理很嚴格，或者說非常嚴格，學員的遲到、早退以及相關生活問題都有班主任跟蹤管理，班主任定期和學員訪談，家長訪談，一起管理並重新塑造全新的職業人。

六、看就業服務體系

學習的終目的還是為了更好的就業，培訓學校是否有正規的就業指導部門，人員配置如何，就業網路是否齊全，是不是單一的在某個城市就業，還是單一的在某個行業就業，這個關繫到學生以後的發展。

七、看學員的綜合素質

好的學校可以培養出好的學生，無論是學生的言談舉止也好，還是人際交往等各個方面的綜合能力也好，通過聊天是可以做一個簡單的判斷的，試問學生都彬彬有禮，而且活潑向上的學校，學員的綜合素質能不好嗎，那麼學校能不好嗎。

優美西點職業培訓學校自立校以來，一直堅持以上七點原則，把培養專業一流西點師作為學校辦學的宗旨。先後為提拉米酥等公司輸送了不少人才。

優美西點職業培訓學校——「真技術，真食材，純技能」這一點也得到了所有學員的一致認可！優美西點職業培訓學校的課程主要針對：大學畢業生、再次創業者、兼職創業者、白手起家創業者、家庭主婦群體，傳統開店的老闆轉型者、小本創業者、學技能找工作者等這樣的一群人。優美西點職業培訓學校學到的不再僅僅是一門技術，而成了大家創業首選的項目。

就業保障：

1.簽訂就業協議，合格學員畢業推薦就業！只要一直和學校保持聯系，就可以一直介紹工作。

2.分配方向：大型商務會所、酒店、中高端品牌烘焙店、餅店

3.自主創業支持：開店前的原材料、包材、設備進貨渠道提供，營銷策劃方案、店面裝修參考圖案指導，後期產品提升更新。