疫情期間學校食品安全培訓

❶ 疫情防控飲食安全，需要遵循哪五項安全原則

在疫情期間飲食安全要遵循的五項安全原則是：1、食用清潔的食物和水 ，2、從四個層面保持清潔 ，3、生熟分開 ，4、處理完食物，要用肥皂和流動干凈的水來洗手，5、把食品存在於安全的溫度下。這五項安全原則不僅能夠讓我們在飲食衛生上保證安全，也能夠在營養上保持充足，在飲食上多費點心思，就能多一點營養，多一層防護！

食物在購買前後要徹底洗手，對於蔬菜瓜果一定要購買安全地方的 ， 無論熱的或冷的食物，均應在安全溫度下保存，以防止細菌滋生。清洗處理肉、禽、水產品等生鮮食品時要注意方法，不要在水龍頭下直接沖洗生的禽肉製品，防止濺灑污染 。訂購外賣時，要查驗食物是否已密封盛放 ，取外賣時務必戴好口罩，建議進行無接觸配送 。平時我們出門要注意佩戴口罩、少聚集、勤洗手，注意食品安全。

❷ 疫情期間，怎樣做好家庭食品安全和營養搭配

在疫情期間一定要注意飲食上的葷素搭配，盡量選擇比較新鮮的食材，像一些蛋類肉類要充分煮熟後再食用。要多吃一些瓜果蔬菜，不能光選擇單一的食物，在不同的食物中人體能獲取不同的營養。

其實家庭食品安全很簡單，就是使用新鮮不變質的食材，而營養搭配就要看每個家庭不同的口味了。每個家庭喜愛的蔬菜和水果都不一樣，盡量多買一些不同的品種，每個品種都少買點，這樣每天都能吃不同的菜，也不會造成浪費的局面。

❸ 疫情期間網購進口食品安全嗎

在這個期間，進口的食品是非常不安全的，已經出現了幾例不安全事件

❹ 疫情期間買到武漢產的東西還能吃嗎

活禽類的食物千萬不要再吃了，但其他的零食或是加工食品倒也還可以

❺ 疫情之下，社會各界為保證食品安全可以做什麼

最近北京的疫情又讓人捏了一把汗，特別是百事食品包裝袋上檢測出病毒，真的讓人揪心。經過半年的努力，我國的疫情已經得到了很好的控制，但是國外的疫情是一輪又一輪的高峰，隨著交通的高速發展，世界已經變成了一個村落，沒有國家可以在這場災難中獨善其身。食品作為人民生活的基礎，社會各界都應該積極的防護。

疫情是一場全球性的災難，沒有人能夠獨善其身。地球變成了地球村，人類也變成了命運共同體。辛苦的一線醫療人員，他們才是最辛苦的存在。作為普通的群眾，我們也要盡自己的一份力，少聚集，勤洗手，戴口罩。

❻ 新冠疫情遲遲不散，對全球食品安全會造成影響嗎

會！加強檢測！

❼ 疫情期間廣東湛江青蝦仁食用安全嗎

這個階段雖然危險性也不高，但盡量控制一下還是有好處的。