賓館消防安全培訓知識上崗

⑴ 我想給我們酒店員工一次消防安全知識的培訓``要詳細的一份計劃`

消防安全
小學生不得玩火，不可以隨身攜帶火種。一:不能帶火柴或打火機等火種；二：不得隨意點火，禁止在存放有易燃物品處用火；三：不可以在公共場所燃放鞭炮、煙花等危險物品，更不允許做將點燃的鞭炮亂扔這種不安全的事。另外，在火災現場，小學生等未成年人要有秩序地逃離。
防火要點
一、如果有避難層或疏散樓梯，可先進入避難層或由疏散樓梯撤到安全地點。
二、如果樓層已經著火燃燒，但樓梯尚未燒斷，火勢並不十分猛烈時，可披上用水浸濕的衣被，從樓上快速沖下。
三、多層建築火災，如樓梯已經燒斷，或者火勢已相當猛烈時，可利用房屋的陽台、落水管或竹竿等物品逃生。
四、如各種逃生的路線被切斷，應退居室內，關閉門窗。有條件時可向門窗上澆水，以延緩火勢蔓延過程。同時，可向室外扔出小東西，在夜晚則可向外打手電筒，發出求救信號。
五、如生命受到嚴重威脅，又無其它自救辦法時，可用繩子或床單撕成條狀連接起來，一端緊拴在牢固的門窗格或其它重物上，再順著繩子或布條滑下。
六、如無條件採取上述自救辦法，而時間又十分緊迫，煙火威脅嚴重，被迫跳樓時，可先向地面拋下一些棉被等物，以增加緩沖，然後手扶窗檯往下滑，以縮小跳樓高度，並保證雙腳首先落地。
七、要發揚互助精神，幫助老人、小孩、病人優先疏散。對行動不便者可用被子、毛毯等包紮好，用繩子布條等吊下樓，攀爬時注意安全。
及時滅火
家中起火，不要慌張，應根據火情及時採取相應措施：如果炒菜時油鍋起火，迅速將鍋蓋緊緊蓋上，使鍋里的油火因缺氧而熄滅，不可用水撲救。當房間內起火時，不能輕易打開門窗，以免空氣對流，形成大面積火災。紙張、木頭或布起火時，可用水來撲救，而電器、汽油、酒精、食用油著火時，則用土、沙泥、乾粉滅火器等滅火。若火勢已大，必須立即報火警。被火圍困時，應視不同情況，採取不同方法脫離險境。如俯下身體，用濕布捂鼻。
及時報警
如果發現火災發生，最重要的是報警（如能及時撤離可先撤離後報警），這樣才能及時撲救，控制火勢，減輕火災造成的損失。火警電話的號碼是 119。這個號碼應當牢記，在全國任何地區，向公安消防部門報告火警的電話號碼都是一樣的。報警時，應說清地址、被困人員等詳細信息。每年的11月9日，被確定為消防安全日。不能隨意撥打火警電話，假報火警是擾亂社會公共秩序的違法行為。在沒有電話的情況下，應大聲呼喊或採取其他方法引起鄰居、行人注意，協助滅火或報警。
火場逃生
遭遇火災，應採取正確有效的方法自救逃生，減少人身傷亡損失：
（1）一旦身受火災危脅，千萬不要驚慌失措，要冷靜地確定自己所處位置，根據周圍的煙、火光、溫度等分析判斷火勢，不要盲目採取行動。
（2）身處平房時，如果門的周圍火勢不大，應迅速離開火場。反之，則必須另行選擇出口脫身（如從窗口跳出），或者採取保護措施（如用水淋濕衣服、用溫濕的棉被包住頭部和上身等）以後再離開火場。
（3）身處樓房時，發現火情不要盲目打開門窗，否則有可能引火入室。
（4）身處樓房時，不要盲目亂跑、更不要跳樓逃生，這樣會造成不必要的傷亡。可以躲到居室里或者陽台上。緊閉門窗，隔斷火路，等待救援。有條件的，可以不斷向門窗上澆水降溫，以延緩火勢蔓延。
（5）在失火的樓房內，逃生不可使用電梯，應通過防火通道或安全出口走樓梯脫險。因為失火後電梯豎井往往成為煙火的通道。並且電梯隨時可能發生故障。
（6）因火勢太猛，必須從樓房內逃生的，可以從二層處跳下，但要選擇不堅硬的地面，同時應從樓上先扔下被褥等增加地面的緩沖，然後再順窗滑下，要盡量縮小下落高度，做到雙腳先落地。
（7）在有把握的情況下、可以將繩索（也可用床單等撕開連接起來）一頭系在窗框上，然後順繩索滑落到地面。
（8）逃生時，盡量採取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體，同時趴在地上匍匐前進向外逃生。
火災逃生自救十法
一、要了解和熟悉環境。當你走進商場、賓館、酒樓、歌舞廳等公共場所時，要留心太平門、安全出口、滅火器的位置，以便在發生意外時及時疏散和滅火。
二、要迅速撤離。一旦聽到火災警報或意識到自己被火圍困時，要立即想法撤離。
三、要保護呼吸系統。逃生時可用毛巾或餐巾布、口罩、衣服等將口鼻捂嚴，否則會有中毒和被熱空氣灼傷呼吸系統軟組織窒息致死的危險。
四、要從通道疏散。如疏散樓梯、消防電梯、室外疏散樓梯等。也可考慮利用窗戶、陽台、屋頂、避雷線、落水管等脫險。
五、要利用繩索滑行。用結實的繩子或將窗簾、床單被褥等撕成條，擰成繩，用水沾濕後將其拴在牢固的暖氣管道、窗框、床架上，被困人員逐個順繩索滑到下一樓層或地面。
六、為低層跳離，適用於二層樓。跳前先向地面扔一些棉被、枕頭、床墊、大衣等柔軟的物品，以便「軟著陸」，然後用手扒住窗戶，身體下垂，自然下滑，以縮短跳落高度。
七、要藉助器材。通常使用的有緩降器、救生袋、網、氣墊、軟梯、滑竿、滑台、導向繩、救生舷梯等。
八、為暫時避難。在無路逃生的情況下，可利用衛生間等暫時辟難。避難時要用水噴淋迎火門窗，把房間內一切可燃物淋濕，還用濕棉被堵住門，延長時間。在暫時避難期間，要主動與外界聯系，以便盡早獲救。
九、利用標志引導脫險。在公共場所的牆上、頂棚上、門上、轉彎處都設置「緊急出口」、「安全通道」、「火警電話」和逃生方向箭頭等標志，被困人員按標志指示方向順序逃離，可解燃眉之急。
火災會造成大量的人員傷亡。據統計，2000年全國火災中燒死3021人，燒傷4404人，平均每天有8.3人在火中被燒死。2000年四川共發生火災5718起，死102人，傷243人。2000年12月25日河南洛陽東都商廈因電焊工違章操作引起火災，造成309人死亡，7人受傷。國際消防技術委員會對全球火災調查統計表明，近幾年全球每年發生600—700萬起火災，大約有6—7萬人在火災中喪命，全球每年在火災中死亡人數最多的6個國家是：（1）印度，年均2萬人；（2）俄羅斯，年均1.35萬人；（3）美國，年均5千人；（4）中國，年均2.1千人；（5）日本，年均2千人；（6）烏克蘭，年均1.7千人。
火災會造成生態平衡的破壞 1987年5月6日到6月2日幾乎長達一個月的大興安嶺森林特大火災，起火直接原因是林場工人在野外吸煙引起，間接原因是氣候條件有利燃燒，可燃物多。人民解放軍、森林警察、公安消防人員、廣大職工近10萬軍民經過近一個月的殊死搏鬥，才將大火撲滅。這場大火致使193人喪生，226人受傷，火災破壞了1000多萬畝林業資源，大火殃及1個縣城3個鎮，破壞的生態平衡需80年才能恢復，經濟損失高達69.13億元。據資料統計，我國年均森林火災毀林面積達100萬公頃（我國森林覆蓋率僅為13%，日本60%），森林大面積減少，造成洪水泛濫。
火災會造成不良的社會政治影響 如火災發生在首腦機關，通信樞紐、涉外單位、古建築、風景區等都會造成嚴重的政治影響，甚至波及全國乃至全世界。 1994年11月15日，吉林市銀都夜總會因縱火發生火災，殃及在同一建築物內的市博物館，燒毀建築面積6800平方米，不僅造成直接財產損失671萬多元，而且將無法用金錢計算的博物館內藏文物7千餘件和黑龍江在該館巡展的1具7000多萬年以前的恐龍化石（長11米，高6.5米）被燒毀，以及堪稱世界級瑰寶、被列入《吉尼斯世界大全》的吉林隕石雨中最大的1號隕石（重1775千克）也在大火中分為兩半，還有2人被燒死，既造成了難以計算的經濟損失，更造成了不良的政治影響。 由此可見，火災危害性是相當慘重的。我們必須認真貫徹執行「預防為主，防消結合」的消防工作方針，在做好防火工作的同時，在思想上、組織上和物質上積極做好各項滅火准備，以便一旦發生火災，能夠迅速有效地撲滅火災，最大限度地減少火災損失和人員傷亡。

⑵ 在日常工作中，如何做好酒店消防安全工作

具體辦法如下：
制定規程、成立機構
首先應根據酒店的實際運作情況制定詳細的安全、消防規章制度。然後，成立以企業法定代表人為第一安全、防火責任人，各部門最高主管為成員的安全管理委員會，並將安全、消防的相關規程提請安全管理委員會審議通過。其次，將各部門所管轄的區域的消防安全工作劃分給所在部門最高主管管理，再建立層層安全防火責任制，每年簽定一次《安全責任承包書》，並將其送交所在市（或區）的公安消防局備案、存檔。每月召開一次安全管理委員會會議，匯報消防安全工作的開展情況，總結當月消防安全工作的成績和問題，布署下步工作。
經常檢查、重在防範
1、經常性安全檢查
就是利用保安員、消防員在日常值班、巡邏工作中，及時發現存在於酒店內的安全隱患，並及時處理，達到安全的目的。保安員、消防員在日常工作中發現這些看似不起眼的小事，正是因為這些細小事情不斷地發現、處理，才保障了酒店整體的安全，他們實際上是充當的一個非常重要的角色。
2、定期性安全檢查
定期性的安全檢查，它分為每月一次的安全大檢查和消防硬體設施大檢查、重大節日前的安全大檢查以及每季度一次的消防自動報警設備大檢測等等。
每月一次的安全大檢查
主要由安全管理委員會組織各成員每月對全酒店進行一次全面的大檢查，內容涉及安全、消防，對檢查中發現的安全隱患，要及時向各責任部門下發《安全隱患整改退知書》，責令其按指定期限及時整改完善。
每月一次的消防硬體設施大檢查
該項工作主要由安全管理委員會負責消防的主管安排專職消防員每月對消防硬體設施進行一次全面大檢查，檢查內容包括：消火栓、滅火器、防火門、閉門器、消防通道、應急燈、出口指示牌等等，對檢查中存在過期和需維修的項目要及時進行更換或報修，確保各設施長期保持在正常待用狀態。
重大節日前的安全大檢查
主要是在每年的元旦、春節、五一黃金周、十一國慶節等重大節日前進行的一項工作，為保障酒店在節日期間的絕對安全，安全管理委員會應在重大節假日前要組織進行一次大檢查，及時發現隱患，及時關閉。
每季度一次的消防自動報警設施、設備大檢測
消防自動報警設施、設備大檢測，主要是在每季度的最後一個月下旬進行，由安全管理委員會和消防維修保養單位共同參與進行，檢測的項目主要是：煙感探測器、手動報警按鈕、疏散廣播、水幕系統、噴淋系統、消火栓供水系統、排煙送風系統、消防控制室設備等等，對檢測中存在的問題要及時會同相關部門進行處理解決。
培訓宣傳、全員參與
1、利用酒店員工活動區域的宣傳欄，定期舉辦「消防安全知識專欄」
酒店安全管理委員會可每年訂閱報刊、雜志，利用最新的安全、消防知識和案例，每月舉辦一次消防安全知識專欄，對全酒店員工及時進行灌輸、教育。
2、製作消防安全宣傳標語，貼於員工活動區域，加大員工日常意識的灌輸教育
定期製作比較美觀的安全、消防宣傳標語，貼於員工經常活動的區域，如：員工食堂、員工宿舍走道、員工通道、鍋爐房、配電房、空調機房、員工電梯內、中西餐廚房等等部位，利用這些標語，不經意間加強了員工日常的安全防火意識。
3、每年11月9日為全國消防宣傳日，舉辦每年一屆119安全、消防宣傳活動
每年一屆的119宣傳活動，可根據酒店的實際情況，由安全管理委員會負責整體策劃、組織，酒店培訓部協助即可，可進行以下幾方面的活動。
一是組織全酒店員工進行安全、消防理論知識的考試，加深員工對消防安全知識的理解和認識，提高員工的安全、消防意識。
二是組織消防安全知識現場競賽活動。將每個部門分成一個組，指派二至三名員工參加，角逐一、二、三等獎。
三是可分批組織全酒店員工觀看消防安全知識或火災案例的錄像帶。
四是可以組織員工參加消防技能的比武，如：戰斗服著裝、佩戴防毒面具、兩盤水帶連接、滅火器撲救初起火災等科目。
五是組織安全防火知識講座，全面對酒店員工進行系統的安全防火知識的培訓。
組織演習、錘煉實戰
為避免紙上談兵，酒店可根據實際運作情況，制定出適合酒店操作的《火警程序》和《火警程序中的標准用語》（即演習劇本），再根據《程序》中的規定，每季度或半年對全酒店員工（也可分部門）組織進行大型的消防疏散演習，讓每個員工都知道一旦發生火災後應怎樣進行撲救、疏散，將酒店損失降至最低。
酒店的安全管理是一項任重而道遠的艱巨任務，需要領導重視、全員參與、常抓不懈，時刻提高警惕，方能確保平安。

⑶ 旅館消防安全管理制度

第一章 總則
第一條 為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的准備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實際，特製訂本制度。
第二章 消防組織機構
第二條 賓館成立消防領導小組。成員如下：
組長：賓館經理
副組長：賓館副經理
成員：安全主管及其他各部門經理
第三條 消防領導小組主要職責：
1.貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全規定》，落實「預防為主，防消結合」的方針和上級的有關規定。
2.組織制定消防安全規章制度和滅火預案。
3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。
5.布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處於完好狀態。
第四條 根據公司規定，賓館組建義務消防分隊，由副經理任隊長，隊員從在崗職工中選取。
第五條 義務消防分隊主要職責：
1.貫徹執行賓館消防工作要求，負責消防知識的普及。
2.按規定進行防火檢查，消除火險隱患。
3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建築物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。
4.火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，並及時報告公司領導。
5.熟悉火災應急處置預案，火情嚴重時立即撥打火警「119」電話報警。
6.做到「三懂」、「三會」和「四能」（「三懂」即：懂本崗位的火災危險性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法; 「三會」即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災;「四能」即：能宣傳，能檢查，能及時發現整改隱患，能有效撲救初起火災）。
第三章 消防安全負責制
第六條 賓館消防安全實行逐級負責、分工負責、專業負責、崗位負責。
第七條 各部門經理消防安全崗位職責：
1.負責領導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關規定和要求。
2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。
3.落實轄區內，消防設施和器材的管理責任。
4.一旦發生火災時，要迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善後工作。
第八條 消防安全主管主要職責：
1.在總經理的領導下，全面負責賓館內部的消防工作。
2.認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。
3.建立健全義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。
4.建立防火檔案，確定重點，制定措施。
5.加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續，對違反賓館消防規定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。
6.負責組織檢查、監督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監督落實隱患整改工作。
7.定期檢查消防設備、設施、器材，進行規定的維護保養，發現問題及時報告和組織維修，保持消防設備、設施、器材狀態良好。
8.經常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規程。
9.負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協助有關部門調查火災原因，對直接責任者提出處理意見。
第九條 領班主要職責：
1.結合本班的具體情況，經常進行防火宣傳教育．自覺遵守防火制度和安全技術操作規程。
2.熟悉管轄范圍內的防火重點和消防報警系統、設備、器材配備情況，達到「三懂」、「三會」和「四能」。
3.每日定期進行防火檢查、巡視，發現隱患及時處理，不能處理的要立即上報上級主管。
4.定期檢查巡視管轄范圍內的消防報警系統、設備和器材，確保各項功能正常。
5.發現火情要及時組織本班人員積極撲救初起火災。
第十條 總台服務員（消防報警系統監控員）職責：
1.熟練掌握消防報警系統操作規程，會看火情位置，會手動復位，能看懂列印出來的信息。
2.對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3.每日檢查消防報警系統，保證其處於正常工作狀態，發現異常及時報告消防主管。
4.交接班時要交接消防報警系統並做好交接班記錄。
5.發現火警要立即上報並採取相應措施。
第十一條 員工消防安全職責：
1.賓館員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。
2.熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。
3.牢記消防中心電話號碼「119」，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。
4.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5.如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，並採取相應措施進行處理。
6.當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況後報告。
第四章 防火管理制度
第十二條 賓館（含院內）動用明火必須執行下述規定：
1.在賓館內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業，消防主管必須到現場檢查，一切防火措施齊全後填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經經理批准後方可動用。
2.明火作業現場必須保證有兩人以上，其中一人負責監護，嚴禁一人進行明火作業。
3.作業完成離開現場時，作業人和監護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復燃後方可離開。
4.動火作業過程中應嚴格遵守動火證上的各項規定，消防主管和工程負責人要經常檢查規定執行情況，發現問題處罰作業人。
5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應有動用明火的有關規定和責任。
6.烤全羊、篝火晚會等動用明火作業要明確負責人，做好防範措施，備好滅火器。事後要檢查現場，確認火種熄滅方可離開。風大難以控制時，嚴禁舉辦篝火晚會，並向客人說明原因並表示歉意。
第十三條 電器設備防火管理規定：
1.除廚房外，賓館內其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊情況須經消防主管同意後方可使用。
2.安裝和維修電器設備，必須由專門電工按規定進行施工，新設備增設、更換必須安全主管檢查後方可使用。
3.電器設備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上，線路不準超負荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險裝置。
4.所有電器設備和線路要定期檢修，並建立維修制度，發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。
6.配電櫃應有專人負責，定期檢查，保持清潔乾燥、狀態良好。
第十四條 客房防火制度：
1.客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅後再倒入垃圾袋內，以防著火。
2.對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理，發現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時採取措施外，要立即通知有關部門檢修，並報安全主管。
3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告部門經理。
4.要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。
5.要經常檢查和提醒客人使用完浴霸後及時斷電。
6.服務員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到「五勤」(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。
第十五條 餐廳防火制度：
1.在各種宴會、酒會和正常餐飲服務中，要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收檯布時必須拿到後台，將贓物抖凈，以免因捲入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕後，再倒進垃圾筒內。
2.餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。
3.領班要對各種電器設備經常檢查，如發現短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應及時報告部門經理。
第十六條 廚房防火制度：
1.廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規程，並要有專人負責，發現問題及時報告部門主管。
2.廚房內各種電器設備的安裝使用必須符合防火要求，廚房增設電器，要經過安全主管同意並備案。
3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴防溢鍋著火，引起火災。
4.廚房的各種燃氣爐灶，在點燃煤氣時，要使用點火棒並設專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴禁離開崗位。若發生煤氣失火，應先關氣後滅火。
5.經常清理通風、排煙道，做到人走關閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個月清除一次。
第十七條 庫房防火制度：
1.倉庫內禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。
2.倉庫照明應使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。
3.物品入庫時，防止夾帶火種，入庫後物品應按「五距」要求碼放(頂距：貨垛距頂50厘米。燈距：貨物距燈50厘米。牆距：貨垛距牆50厘米至80厘米。柱距：垛與柱子10至20厘米。垛距：垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應小於1.5米）。
4.要保持庫內通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內不能堆放物品。
5.庫房內不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。
6.每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。
第十八條 賓館員工吸煙必須遵守賓館有關規定。賓館內所有公共場所應設置專供賓客使用的煙灰缸，發現有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理，以免留下火種。
第十九條 嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應經過消防主管同意，同時要在院內燃放並有專人負責。
第二十條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發生火情時，應按應急方案採取滅火行動，並按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。
第五章消防設施、設備、器材的管理
第二十一條 賓館消防設施、設備、器材必須實行統一管理，由消防安全主管負責制定辦法，組織實施。
第二十二條 消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。
第二十三條 各部門對轄區內的消防設施、設備、器材要愛護，保持清潔，除發生火災外，任何人不準擅自動用。
第二十四條 消防設施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經理掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發生火情時能迅速正確操作使用。
第二十五條 消防設施、設備、器材的維護檢測規定：
1.消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。
2.自動報警系統、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次 (手動和自動分別檢查) ，消火栓每季試放一次。
3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
4.滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯系更換。
第六章 消防宣傳與培訓
第二十六條 消防宣傳與培訓工作由消防主管負責。要制定計劃，組織落實。
第二十七條 宣傳與培訓的主要規定如下：
1.每月組織一次集中教育，培訓消防安全有關知識。
2.充分利用牆報、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識。
3.各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓，不合格者不能上崗。
4.各部門都要積極組織員工參加各種消防學習和演練活動。
第七章 應急預案
第二十八條 消防領導小組是賓館火災應急預案領導小組。火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容。
第二十九條 當消防報警系統發出警報信號後，值班人員應立即查清報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打「119」報警。報警時口齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。同時立即報告賓館經理。
第三十條 火災應急預案領導小組立即投入救火指揮工作，主要職責是：
1.根據火勢情況組織人員疏散。
2.掌握火勢發展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務。
3.消防隊到達後，及時向火場總指揮報告情況、服從統一指揮。
第三十一條 疏散和救護：
1.疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務員和義務消防隊隊員。
2.樓層服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
3.在餐廳等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區域。
4.疏散中，前台經理（或管理人員）應攜帶好電腦提供的當天客人情況，認真清點客人人數並年看護安慰好客人。
5.員工集結後要清點人數，財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。
6.在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉。
7.賓館的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間，後疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，後疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。
第三十二條 在消防隊未到現場前，火災應急預案領導組要根據火情組織滅火或滅火有關工作：
1.根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
2.派出人員關閉著火層防火分區的防火門，阻止火勢蔓延。
3.疏散、搶救傷員，指揮參戰人員實施滅火。
4.組織偵察火情，掌握火勢發展情況。
5.及時匯報火情。
第三十三條 一旦發生火情，賓館要組織有關人員加強安全警戒工作，主要任務是：
1.不準無關人員進入賓館。
2.指導疏散人員離開大樓。
3.看管好疏散物品。
第三十四條 應急預案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計劃，報公司安全生產部批准後組織實施。
第八章 附則
第三十五條 本辦法所有規定均納入各級管理人員檢查范疇並進行嚴格考核。
第三十六條 本辦法報公司安全生產部審核批准後實施。
以上為範文，請酌情修改！

⑷ 急：誰有旅店滅火和應急疏散預案文件和員工崗前消防安全教育培訓記錄

這有一個商場的範本，根據實際情況和人員分工進能訪照上。
某某商場滅火預案
一、原則
1、接到突發事件報警後，立即成立滅火小組，趕赴事發部位，根據具體情況，組織各應急小組成員按照各自分工進行工作；
2、設立一個指揮部，並把指揮部的聯系電話及位置通知消防控制中心；
3、如事態嚴重無法控制時，應立即通知消防控制中．心人員利用廣播進行示警、下達疏散指令，疏散現場人員；
4、通知通訊聯絡組立即向有關人員或部門通報內部火警電話：6150119或報火警「119」；
5、消防部門到達後由消防部門負責指揮，並向消防部門提供火災現場建築的相應材料，簡要匯報傷亡情況，及有無人員被困情況等；
6、留保安人員維持現場秩序，及相應工程技術人員解答詢問，其他人員撤離現場；
7、火滅後，安排保安人員繼續看守現場，協助消防部門勘查現場，直至勘查完畢：
二、職責
1、警戒組職責：
1.1 一旦發生火災，警戒組組長及時安排安保員至起事區域各安全出口警戒，以防物資外流。
1.2 必要時警戒組長應安排安保員護送各收銀員攜款到金庫。
2、疏散組職責：
2.1 疏散組組長接到指揮員的指令後，及時安排疏散成員，引導顧客從就近的安全出口撤離火場（宣導顧客不要慌亂以防顧客發生自傷事故）。必要時按指揮員的指令進行疏散廣播。廣播員不可離開廣播室。
2.2 顧客疏散完畢後，應馬上巡查現場有無被困人員。
2、滅火組職責：
2.1、滅火組組長接到指揮員指令後，應及時趕到火場。依燃燒物資火勢大小，選擇使用相應的滅火器材。
2.2、在滅火組組長的領導下，盡最大能力控制火勢，等待公安消防隊的到來。
3、搶險組職責：
3.1、在現場指揮員的指令下，帶好應用工具，做好斷電及斷氣准備。
3.2、斷電、斷氣工作完畢後，應協助救護組。做抬、攙、背傷員及搶救貴重物品工作。
4、救護組職責：
4.1、救護組組長應安排好：抬單架人員及輕傷包紮人員。收到指揮員的指令後：單架人員攜帶單架趕往現場。包紮人員攜帶醫葯箱趕往疏散集合地點，為傷者包紮。
4.2、救護組組長在必要時可做出是否撥打120的決定。
5、通訊組職責：
5.1、當確定火災發生時，通訊聯絡組人員迅速通知消防組織機構各成員及相關人員，進入各自工作崗位；
5.2、各層通訊聯絡組成員應同各樓層疏散引導組一同，及時通過對講機向總指揮報告火場火勢、滅火情況，人員疏散、被困情況，消防設施啟用情況等，尤其是著火區域的通訊人員應在確保自身安全的情況下，盡可能同滅火組成員一起，第一時間報告著火區域的情況，並及時傳達總指揮的指令。
6、機動小組：做好相應准備。
三、報警、接警程序：
1、 保持冷靜，不要驚惶失措，可參照平時之消防演習進行各項步驟；
2、 立即報告上級，並由部門主管/領班，向商場安保部報告火災的地點及程度；
3、 對小型火災可依據起火狀況選擇適當滅火器材迅速滅火。
4、 迅速關掉起火源之電源或液化氣開關。
5、 各應急小組到位，展開各自工作（詳見消防應急小組各組職責）。
6、 發現火情處理程序：
6.1任何人發現火苗時，應立即利用就近之滅火器或有效材料進行滅火
6.2立即通知安保部及商場總值班前往處理
6.3如火勢難控，由安保部及商場總值班立即請服務台以暗語廣播消防編組就位（廣播詞及消防編組，依安保部所制定）
6.4由總經理（總值班）決定何時報警及實施疏散措施
6.5安保部加強收銀台安全，防範趁火打劫。所有收銀員之現金，立即送回收銀部金庫
6.6派員工勸阻顧客繼續購物，防止所有人攜帶商品離開賣場
6.7利用防火區隔（鐵卷門）之間的安全通道、安全門、梯，引導顧客逃生
6.8安保部協助火場外圍之安全管制，以利於消防隊施救，並且立即處理受傷人員之運送醫院急救
四、 注意事項
1、火災發生時，所有同事必須保持鎮定，聽從指揮，依照公司緊急處理程序處理。
2、火災發生時，電話僅供應急使用，無關人員未經授權，請勿擅自使用。
3、一切自救必須本著先救人後救物的原則，切勿作個人冒險，每一位同事的首要責任是保護顧客、同事及自身的生命安全。現金辦同事撤離時隨手關門、收銀台同事隨手關閉錢箱。
4、在生命安全未受到威脅時，應堅守各自的崗位，盡力控制火災的蔓延與擴大，直至相關部門人員抵達，並詳細匯報最新的進展情況。
5、火災伴隨有濃煙時應採取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區，或以濕布等捂住口鼻。
6、疏散時身上著火時，切記不可奔跑，應立即脫掉著火衣物或就地翻滾，或由身邊的同事以濕衣物包住或撲打或潑水澆滅。

消防應急小組各組職責：
一、警戒組職責：
1.1一旦發生火災，警戒組組長及時安排安保員至起事區域各安全出口警戒，以防物資外流。
1.2 必要時警戒組長應安排安保員護送各收銀員攜款到金庫。
二、疏散組職責：
2.1 疏散組組長接到指揮員的指令後，及時安排疏散成員，引導顧客從就近的安全出口撤離火場（宣導顧客不要慌亂以防顧客發生自傷事故）。必要時按指揮員的指令進行疏散廣播。廣播員不可離開廣播室。
2.2 顧客疏散完畢後，應馬上巡查現場有無被困人員。
三、滅火組職責：
1、滅火組組長接到指揮員指令後，應及時趕到火場。依燃燒物資火勢大小，選擇使用相應的滅火器材。
2、在滅火組組長的領導下，盡最大能力控制火勢，等待公安消防隊的到來。
四、搶險組職責：
1、在現場指揮員的指令下，帶好應用工具，做好斷電及斷氣准備。
2、斷電、斷氣工作完畢後，應協助救護組。做抬、攙、背傷員及搶救貴重物品工作。
五、 救護組職責：
1、救護組組長應安排好：抬單架人員及輕傷包紮人員。收到指揮員的指令後：單架人員攜帶單架趕往現場。包紮人員攜帶醫葯箱趕往疏散集合地點，為傷者包紮。
2、救護組組長在必要時可做出是否撥打120的決定。
六、通訊組職責：
1、當確定火災發生時，通訊聯絡組人員迅速通知消防組織機構各成員及相關人員，進入各自工作崗位；
2、各層通訊聯絡組成員應同各樓層疏散引導組一同，及時通過對講機向總指揮報告火場火勢、滅火情況，人員疏散、被困情況，消防設施啟用情況等，尤其是著火區域的通訊人員應在確保自身安全的情況下，盡可能同滅火組成員一起，第一時間報告著火區域的情況，並及時傳達總指揮的指令。
七、機動小組：做好相應准備，增援各組。

制定時間：2007年4月1日
實施時間：2007年4月1日

某某商場緊急情況疏散預案

一、 當商場發生火情時，先疏散著火層及相鄰上、下層，其它樓層在必要的情況下再行疏散；樓層人員從1—12號樓梯間自頂層至一層，然後直接到達室外。
二、 如緊急情況發生時，各樓層應按樓層消防分區進行疏散，以起
火點或區域為中心，向四周最近的消防通道疏散，直至一層從各主出入口(包括外圍商服)進行疏散，如火情過大，無法向下層疏散，可從各樓層或上一層對外防火門疏散，禁止人員乘坐電梯及跑至地下室。
三、 應本著先救人後救物的原則。由安全小組人員應問清事故現場
是否有人、是否有化學危險品或貴重物質受到威脅，並問明所在區域後，調整人員部署，協助當班管理層及各區域的同事本著顧客第一、員工是公司的財富的原則，依照顧客-員工、主管、部門經理、管理層同事的次序依次撤離。顧客撤離完畢之前，安全小組搶救組成員及每一位同事應打開所有緊急出口並照顧好身邊的每一位顧客，引導他們就地放下手中的物品(現金房、前台收銀員應隨手鎖上現金房門與錢箱)從打開的距離最近的緊急出口快步(不要奔跑)、有序地撤離。主管應認真巡視自己的區域，確保每一位顧客均已撤離，通知自己的員工從距離最近的緊急出口撤離後撤離。並清點已撤出現場每一位顧客和員工，並於正在做最後巡視本區域的部門管
理層匯報。
四、疏散程序
1、疏散小組成員接到疏散命令後，告訴員工簡要情況，並要求他們保持鎮定，負責將本經營區域內及附近通道上的顧客，通知客人不要使用電梯，如果所在的區域遠離火源，則應原地待命，疏散時只能使用安全出口，引領至室外的安全地帶。
2、疏散小組成員在所負責的安全出口處組織人員進行有秩序的疏散，防止發生人員擠傷或踩踏事故發生；
3、從安全的角度出發，未戴相應的呼吸裝置的人員，不應進入煙霧地區。
4、如發現有老弱病殘等自行疏散困難人員，疏散員負責將其安全護送到室外安全地帶，但必須留有一名疏散員堅守在疏散崗位；
5、當疏散過程中出現正常照明斷電現象，應安撫顧客不要慌亂，指明按照疏散指示標志和應急燈的指引迅速疏散，當樓梯間被煙氣侵入，應根據煙量大小判斷是否可以安全疏散，不要盲目放棄疏散機會；
6、如發現有客人被困或還在火災現場，應立即報告指揮部或消防控制中心，以便採取營救行動。
7、疏散組組長應當做到：
7.1 接到疏散命令後，指揮疏散員對顧客進行有秩序的疏散；
7.2 負責將本責任區域內的老弱病殘人員，護送至疏散員處，由疏散員負責護送到室外安全地帶；
7.3 檢查本責任區，確保沒有遺留人員後關閉該區域防火門，同疏散員一起退出。
五、消防疏散成員職責：
1、警戒組職責：
1.1 一旦發生火災，警戒組組長及時安排安保員至起事區域各安全出口警戒，以防物資外流。
1.2 必要時警戒組長應安排安保員護送各收銀員攜款到金庫。
2、疏散組職責：
2.1 疏散組組長接到指揮員的指令後，及時安排疏散成員，引導顧客從就近的安全出口撤離火場（宣導顧客不要慌亂以防顧客發生自傷事故）。必要時按指揮員的指令進行疏散廣播。廣播員不可離開廣播室。
2.2 顧客疏散完畢後，應馬上巡查現場有無被困人員。
2、滅火組職責：
2.1、滅火組組長接到指揮員指令後，應及時趕到火場。依燃燒物資火勢大小，選擇使用相應的滅火器材。
2.2、在滅火組組長的領導下，盡最大能力控制火勢，等待公安消防隊的到來。
3、搶險組職責：
3.1、在現場指揮員的指令下，帶好應用工具，做好斷電及斷氣准備。
3.2、斷電、斷氣工作完畢後，應協助救護組。做抬、攙、背傷員及搶救貴重物品工作。
4、救護組職責：
4.1、救護組組長應安排好：抬單架人員及輕傷包紮人員。收到指揮員的指令後：單架人員攜帶單架趕往現場。包紮人員攜帶醫葯箱趕往疏散集合地點，為傷者包紮。
4.2、救護組組長在必要時可做出是否撥打120的決定。
5、通訊組職責：
5.1、當確定火災發生時，通訊聯絡組人員迅速通知消防組織機構各成員及相關人員，進入各自工作崗位；
5.2、各層通訊聯絡組成員應同各樓層疏散引導組一同，及時通過對講機向總指揮報告火場火勢、滅火情況，人員疏散、被困情況，消防設施啟用情況等，尤其是著火區域的通訊人員應在確保自身安全的情況下，盡可能同滅火組成員一起，第一時間報告著火區域的情況，並及時傳達總指揮的指令。
6、機動小組：做好相應准備。
六、注意事項
1、事故發生時，所有同事必須保持鎮定，依照公司緊急處理程序處理。
2、事故發生時，各部門同事應聽從指揮。
3、事故發生時，電話僅供應急使用，無關人員未經授權，請勿擅自使用。
4、一切自救必須本著先救人後救物的原則，切勿作個人冒險，每一位同事的首要責任是保護顧客、同事及自身的生命安全。現金辦同事撤離時隨手關門、收銀台同事隨手關閉錢箱。
5、在生命安全未受到威脅時，盡力控制事故的蔓延與擴大，直至相關部門人員抵達，並詳細匯報最新的進展情況。
6、火災伴隨有濃煙時應採取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區，或以濕布等捂住口鼻。
7、疏散時身上著火時，切記不可奔跑，應立即脫掉著火衣物或就地翻滾，每一位同事應積極以濕衣物包住或撲打或潑水澆滅身邊人員身上所著的火。

制定時間：2007年4月1日
實施時間：2007年4月1日

⑸ 賓館崗前員工消防安全教育培訓範本！！！

賓館、飯店
消防安全「四個能力」建設指導手冊

引言

賓館、飯店是指為賓客提供休息、住宿及就餐等服務的場所。現代的賓館、飯店，大都是集客房、餐飲、商場及會議、健身、娛樂於一體的公眾聚集場所，其人員密集、流動性大、功能復雜，用火用電量大，易燃易爆可燃材料多，火災荷載大等火災危險性，消防安全管理稍有疏忽就可能發生火災，極易造成重大傷亡事故，因此，做好此類場所的火災防控具有重大意義。
本手冊按照公安部在全國實施構築社會消防安全「防火牆」工程中提出的提高社會單位消防安全「四個能力」建設的目標，結合潮州市賓館、飯店行業特點，對「四個能力」建設內容進行介紹和規范統一，簡要介紹了賓館、飯店防火、滅火、自救逃生等方面的一些基本知識和技能，供社會單位開展消防安全「四個能力」建設使用和參考。
註：消防安全「四個能力」是指：檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力、消防宣傳教育培訓能力。
1．檢查消除火災隱患能力，切實做到「消防安全自查、火災隱患自除」；2．組織撲救初起火災能力，切實做到「火情發現早、小火滅得了」；3．組織人員疏散逃生能力，切實做到「能火場逃生自救、會引導人員疏散」；4．消防宣傳教育培訓能力，切實做到「消防設施標識化、消防常識普及化」。

第一篇

賓館、飯店消防安全「四個能力」建設工作應用

一、 檢查消除火災隱患能力
賓館、飯店每月至少要組織一次防火檢查，內設的部門、班組每周應當開展一次防火檢查；單位消防安保人員每天要進行防火巡查，營業期間的防火巡查至少每兩個小時一次。餐飲等場所在營業結束時，應當對營業現場進行檢查；賓館客房服務人員應當在顧客離店後對客房進行檢查，及時發現和消除火災隱患。防火檢查、巡查的重點是：
1、疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通，防火間距是否被佔用；常閉式防火門是否保持常閉狀態，閉門器、順序器是否保持完好；防火卷簾下是否堆放物品；門窗上是否設置了影響逃生和滅火救援的障礙物；
2、安全疏散指示標志、火災事故應急照明設置是否正確、醒目、完整好用；
3、滅火和應急疏散預案是否制定並組織員工進行演練；員工是否掌握基本的防火滅火和疏散逃生知識；
4、消防控制室或值班室人員是否在崗在位；消防控制室人員是否經過培訓後持證上崗；消防控制室人員是否堅持24小時值班，每班不少於2人。消防控制設備運行是否正常，連接消防控制室的各類報警設施以及通訊器材是否暢通好用；值班記錄是否齊全，填寫是否認真；
5、消防水源是否充足；室內、室外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈佔等影響使用的情況；
6、消防器材是否配備充足並且完整好用；各類滅火葯劑、材料、油料等是否齊備充足；
7、各種電氣線路、設備是否符合防火要求，有無違章使用情況；
8、水泵房、配電室、風機房、電梯機房等消防安全重點部位的安全管理措施是否落實；
9、賓館房間內設置的呼吸面罩，高層賓館在公共區域設置的緩降器等逃生自救器材，設置位置是否醒目，是否保持完整好用；
10、營業場所有無吸煙或遺留火種的現象；顧客有無攜帶易燃易爆危險物品；
11、廚房、餐廳的燃油、燃氣管道閥門有無破損、泄漏；灶台、油煙罩和煙道清洗是否及時；營業結束後，火源、電源是否切斷，有無遺留火種的現象。
對檢查發現的火災隱患，要立即改正；不能立即改正的，應填寫《火災隱患整改登記表》，及時上報主管人員，消防安全管理人或部門消防安全責任人應組織對報告的火災隱患進行認定。
消防安全工作歸口管理職能部門負責人對《火災隱患整改登記表》中存在的問題應逐條提出整改意見和防範措施。單位的消防安全責任人或管理人應落實整改責任部門、責任人、整改期限和所需的經費。
二、 組織撲救初起火災能力
賓館、飯店易燃可燃物多，發生火災後蔓延速度快。因此，單位員工必須掌握組織撲救初起火災的基本技能：
1、要根據單位的經營規模和使用性質，研究制定切合實際的滅火和應急疏散預案，並定期組織全體員工進行實戰演練，確保每一名員工熟悉初起火災撲救的程序和要求；
2、要建立消防應急處置的第一梯隊和第二梯隊。第一梯隊由起火部位附近的當班員工組成，第二梯隊由不在起火部位的所有當班員工組成。每個梯隊分為滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組，一旦發生火災，各組要按照具體分工，迅速到位。不足50人的賓館飯店，可以成立一個梯隊；滅火行動組人員，要熟知消防設施、器材以及呼吸面罩、緩降器等逃生自救器材的放置位置，並熟練掌握使用方法；
3、設有消防控制室的單位，當值班人員接到火災自動報警系統發生的火災報警信號時，要通過無線對講系統或單位內部電話等方式立即通知巡查人員或報警區域的工作人員迅速趕往現場實地查看，確認火情後，要立即通過報警按鈕、樓層電話或無線對講等通訊方式向消防控制室報告，同時組織滅火行動組在30秒內形成第一滅火力量，使用現場消火栓、滅火器等設施器材，有秩序地進行滅火；
4、消防控制室或值班室接到報警後，要立即啟動消防設施，並通過單位內部電話、無線對講系統或廣播、警鈴等有效方式，發出火警指令，通知有關部門和人員迅速到場，並撥打「119」電話向公安消防隊報警；
5、要維持好火場秩序，阻止無關人員進入火場，並根據現場情況，及時通知有關部門採取斷電、斷氣等措施，以防止火勢的擴大蔓延。
三、組織人員疏散逃生能力
賓館、飯店人員聚集且流動性強，場所人員對環境比較陌生，對場所同人的疏散通道、安全出口等消防安全疏散設施不熟悉，一旦發生火災，極易造成人員傷亡。因此，單位員工必須具備火場逃生自救、互救特別是組織人員疏散的能力：
1、要研究制定本單位、本部門、本區域切合實際的火場疏散逃生預案，並通過實地演練，熟悉這些地方的疏散通道、安全出口、疏散方向，使全體員工熟練掌握疏散程序和逃生技能；
2、負責疏散引導的人員，要對周圍環境了如指掌，熟悉逃生路線，熟悉安全出口的位置，熟悉疏散裝備、器材的放置位置並熟練掌握使用方法；
3、一旦發生火災後，消防控制室、值班室要迅速啟動應急廣播、應急照明、疏散指示標志或其它警示信號；在現場情況允許的情況下，必須通知到每一個房間、每一位顧客，及時將人員撤離到安全區域；
4、人員在通過煙氣彌漫的火場時，要用濕毛巾或衣物捂住口鼻，低頭彎腰快速前行，不要深呼吸，最大限度地減少將有毒氣體吸入體內的可能；
5、一旦身上著火，不要到處亂跑，要就地翻滾，壓滅身上的火苗或將著火的衣服脫下，防止燒傷；
6、疏散人員時，要通過喊話或發出燈光信號等方式，通知和引導人員採取正確方式，沿正確路線有序逃生，並提醒人員不要恐慌，要互幫互助，提高疏散效率；
7、員工疏散人員時，要在確認房間內無人後再關閉房門，並做上標記。當人員被困無法疏散時，要勸其保持冷靜，並帶領大家到相對安全的地方，躲避煙火，等待救援；
8、負責疏散引導的人員，要始終保持與指揮中心或消防控制室、滅火行動組、通訊聯絡組的聯絡，隨時根據火場變化調整疏散路線；
9、當火災無法控制時，火場總指揮要及時通知所有參加救援人員撤離。
四、消防宣傳教育培訓能力
賓館、飯店的消防安全保衛任務重，單位領導及每一名員工必須掌握基本的消防安全知識，具備基本的防火滅火技能。同時還要採取有效措施，向顧客宣傳消防知識。因此，單位必須具備消防安全教育能力。
1、賓館飯店的法定代表人、主要負責人和消防安全管理人，必須明確和履行消防安全職責，遵守消防法律法規，執行各項消防安全規章制度，並成為消防安全明白人；
2、根據本單位實際，研究制定逐級消防安全責任制度；消防安全操作規程；消防安全教育培訓制度；防火巡查、檢查制度；消防設施器材維護管理制度；消防控制室或值班室值班制度，火警處置程序；用火用電用油用氣安全管理制度；火災隱患整改制度；滅火和應急疏散預案演練制度；消防安全工作考評和獎懲制度等；
3、要加強對員工上崗或轉崗前的消防培訓，並經考核合格後上崗。對在崗人員，至少每半年要進行一次消防安全教育。使員工懂得本崗位火災的危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生的方法；會使用消防器材，會報火警，會撲救初起火災，會組織疏散逃生；
4、要充分運用顧客須知、服務指南、展板、廣告牌、電子顯示屏、宣傳欄、有線廣播、有線電視等宣傳載體，開展消防宣傳；利用每日點名、例會、交接班、總結大會、店慶等活動，進行消防宣傳教育；
5、賓館、飯店要設立專兼職消防宣傳員，經過專業培訓後，專門從事（負責）消防宣傳教育工作。同時，單位還應在主要出入口設置「消防安全告知書」，向外來人員進行消防宣傳；
6、單位的消防設施、器材要粘貼提示性或警示性標識，在重點部位、人員聚集區等場所粘貼「嚴禁煙火」、「嚴禁吸煙」等警示性標識；
7、客房內應當設置醒目的「請勿卧床吸煙」提示牌；在不間斷電源插口處提示「不間斷電源，離開時請拔下用電器具」；客房內的垃圾桶、煙灰缸上提示「請不要亂扔煙頭」；在房卡取電插口處提示「離開時請取出房卡斷電」等。

第二篇
賓館、飯店消防安全「四個能力」
主要消防安全管理制度

防火巡查制度
一、防火巡查人員由保安人員擔任；
二、防火巡查頻次為每2小時一次，營業結束時還應對營業現場進行檢查，消除遺留火種；
三、防火巡查時應攜帶對講機、插孔電話等通訊工具，發現火災應立即報火警並實施撲救。防火巡查應包括下列內容：
（一）用火、用電有無違章情況；
（二）安全出口、疏散通道是否暢通，有無鎖閉；安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
（三）常閉式防火門是否處於關閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品；
（四）消防設施、器材是否在位、完整有效。消防安全標志是否完好清晰；
（五）消防安全重點部位的人員在崗情況；
（六）其他消防安全情況。
四、防火巡查人員當及時糾正違章行為，妥善處置火災隱患。無法處置時，應當立即報告。
五、防火巡查人員應填寫《每日防火巡查記錄表（2小時巡查）》，巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。
六、發現火災隱患應及時填寫火災隱患整改通知，並督促整改。
防火檢查制度
一、防火檢查人員由各部門消防安全管理人和單位保安人員擔任；
二、各部門防火檢查應每天進行一次，單位防火檢查應每周進行一次；
三、防火檢查內容應當包括：
（一）消防車通道、消防水源情況；
（二）安全疏散通道、樓梯，安全出口及其疏散指示標志、應急照明情況；
（三）消防安全標志的設置情況；
（四）滅火器材配置及其完好情況；
（五）建築消防設施運行情況；
（六）消防控制室值班情況、消防控制設備運行情況及相關記錄；
（七）用火、用電有無違章情況；
（八）消防安全重點部位的管理情況；
（九）防火巡查落實情況及其記錄；
（十）火災隱患的整改以及防範措施的落實情況；
（十一）易燃易爆危險品場所防火、防爆和防雷措施的落實情況；
（十二）樓板、防火牆和豎井孔洞等重點防火分隔部位的封堵情況；
（十三）消防安全重點部位人員及其他員工消防知識的掌握情況。
四、防火檢查時應填寫《防火檢查記錄表》，並存檔備查。

火災隱患整改制度
一、在防火巡查或防火檢查中發現因違反或不符合消防法規而導致的各類潛在不安全因素，應認定為火災隱患，並及時消除；
二、發現火災隱患應立即改正，不能立即改正的，應填寫《火災隱患整改登記表》，及時上報上級主管人員；
三、消防安全管理人或部門消防安全責任人應組織對報告的火災隱患進行認定；
四、消防安全歸口部門負責人對《火災隱患整改登記表》中存在的問題應逐條提出整改意見和防範措施。單位的消防安全責任人或管理人應落實整改責任部門、責任人、整改的期限和所需經費來源；
五、具有下列行為之一的，應當確定為火災隱患：
a) 影響人員安全疏散或滅火救援行動，不能立即改正的；
b) 消防設施不完好有效，影響防火滅火功能的；
c) 擅自改變防火分區，容易導致火勢蔓延、擴大的；
d) 在人員密集場所違反消防安全規定，使用、儲存易燃易爆化學物品，不能立即改正的；
六、下列違反消防安全規定的行為應立即改正：
a) 違章進入生產、儲存易燃易爆危險物品場所的；
b) 違章使用明火作業或者在具有火災、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的；
c) 將安全出口上鎖、遮擋，或者佔用防火間距、堵塞疏散通道的；
d) 消防設施、滅火器材被遮擋等妨礙使用或者被挪作他用的；
e) 常閉式防火門處於開啟狀態，或者防火卷簾下堆放物品的；
f) 違章關閉消防設施、切斷消防電源的；
g) 違反消防安全規定，生產、使用、儲存、銷售、運輸或者銷毀易燃易爆危險物品的；
h) 消防設施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；
i) 其他應當立即改正的消防違法行為。
七、在火災隱患整改期間，應採取相應措施，保障安全。
八、對公安消防機構確定的重大火災隱患不能立即整改的，應自行將危險部位停產停業整改。
九、對於涉及城市規劃布局而不能自身解決的重大火災隱患，應提出解決方案並及時向其上級主管部門或當地人民政府報告。
十、消防安全管理人或消防安全歸口部門負責人應組織對整改完畢的火災隱患進行確認。
十一、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患和重大火災隱患，應在規定的期限內改正，並將火災隱患整改復函送達公安消防機構。

消防設施維修、保養制度
一、值班、巡查、檢測、滅火演練中發現建築消防設施存在問題和故障的，消防設施維護保養人員應填寫《建築消防設施故障維修記錄表》，並應向單位消防安全管理人報告。
二、消防設施維護保養人員對建築消防設施存在的問題和故障，應立即報告相關負責人並組織維修。當場有條件維修解決的應當場維修解決；當場沒有條件維修解決的，應盡可能在24小時內維修解決；需要由供應商或者廠家提供零配件或協助維修解決的，若不影響系統主要功能的，可在7個工作日內解決。故障排除後應經單位消防安全管理人檢查確認。維修情況應記入《建築消防設施故障維修記錄表》。
三、單位消防安全管理人應要求建築消防設施使用維護管理單位根據本單位消防設施使用場所環境及產品維護保養要求制定維護保養計劃。建築消防設施維護保養計劃應列明消防設施的名稱，應明確消防設施維護保養的內容和周期。
四、消防設施維護保養負責人應指定專人負責儲備一定數量的建築消防設施易損件或與有關產品廠家、供應商簽訂相關合同，以保證供應。
五、實施建築消防設施的維護保養時，應由消防設施維護保養人員負責填寫《建築消防設施維修保養記錄表》。
六、對易污染、易腐蝕生銹的消防設備、管道、閥門應定期清潔、除銹、注潤滑劑。
七、點型感煙火災探測器應根據產品說明書的要求定期清洗、標定；產品說明書沒有明確要求的，應每2年清洗、標定一次。可燃氣體探測器應根據產品說明書的要求定期進行標定。火災探測器、可燃氣體探測器的標定應由生產企業或具備資質的檢測機構承擔。承擔標定的單位應出具標定記錄。
八、儲存滅火劑和驅動氣體的壓力容器應按《氣瓶檢測規程》的有關要求定期進行試驗、標識。
九、泡沫、乾粉等滅火劑應按產品說明書委託有資質單位進行包括滅火性能在內的測試。
十、以蓄電池作為後備電源的消防設備，應按照產品說明書的要求定期對蓄電池進行維護。
十一、其他類型的消防設備應按照產品說明書的要求定期進行維護保養。
十二、按下列要求對產品設備及時進行更換：易損件的更換周期不應超過產品說明書標識的壽命；消防設備的更換周期不應超過產品說明書標識的產品壽命；經檢查測試，已不能再投入使用的火災探測器、壓力容器、滅火劑等。

消防安全教育、培訓制度
一、單獨或結合其它場所設置一間消防宣傳培訓室，懸掛並放置宣傳培訓資料及設施，能夠開展消防宣傳培訓。
二、每年通過多種形式開展經常性的消防安全教育。
三、每年對每名員工至少進行二次消防安全培訓。
四、消防安全宣傳教育、培訓的內容包括：
1、有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程。
2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施。
3、有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法。
4、報火警、撲救初期火災以及自救逃生的知識和技能。
5、組織、引導在場群眾疏散的知識和技能。
五、下列人員需接受消防安全專門培訓：
1、單位消防安全責任人、消防安全管理人。
2、專兼職消防管理人員。
3、消防控制室的值班、操作人員。
4、重點部位、重點工種人員。
六、組織新上崗和進入新崗位的員工進行崗前的消防安全培訓。

滅火和應急疏散預案演練制度
一、單位消防安全領導小組應負責研究制定切實可行的滅火和應急疏散預案。
二、滅火和應急疏散預案組織機構包括：滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組、應當分工明確、各司其職、各組職責如下：
1、防火檢查組負責本單位的消防宣傳和消防知識普及工作，定期進行防火檢查，發現和消除火災隱患。
2、滅火行動組負責撲救火災，平時要熟悉本單位的消防設施和水源情況。
3、通訊聯絡組負責火災報警、火場聯絡、接應消防車等任務。
4、疏散引導組負責引導火場內人員的 安全疏散，並負責搶救被困人員和重要物資。
5、安全防護救護組負責火場安全警衛工作，維持火場秩序，保護火災現場，防止物資丟失，並負責受傷人員的救護工作。
三、至少每半年進行一次演練，並結合實際不斷完善預案，演練後應填寫記錄。
四、消防演練時應當設置明標識並事先告知演練范圍內人員。
消防安全工作考評和獎懲制度
一、 單位對消防安全工作實行半年和年終考評工作，根據考評成績實施獎勵和處罰。
二、凡有下列情形之一，根據情況給予精神和物質獎勵：
1、認真履行消防安全崗位職責，嚴格落實消防安全制度，為消防安全做出突出成績者；
2、發現重大火災隱患及時報告者；
3、發現初起火災及時報警和滅火，避免重大損失者；
4、在火災情況中判斷正確，處置果斷，撲救事跡突出者；
5、積極參加消防宣傳教育培訓，在消防業務理論比賽中取得優異成績者；
6、在消防工作中有其它優異成績和突出表現者。

賓館、飯店其他相關消防安全管理制度列舉：

安全疏散設施管理制度
消防控制室值班制度
用火用電安全管理制度
易燃易爆危險物品和場所防火防爆管理制度
專職和義務消防隊的組織管理制度
燃氣和電器設備的檢查管理制度
消防安全工作考評和獎懲制度

第三篇：
賓館、飯店火災特點及消防安全重點保護部位
火災特點：
一、層數較多，使用功能復雜，房間密集，人員疏散逃生困難；
二、人員較密集，流動性大，大多數旅客對環境不熟悉，一旦發生火災，極易造成重大傷亡事故；
三、賓館、飯店內可燃物多，電器線路復雜，火勢蔓延快，燃燒容易釋放出毒性氣體，火災撲救難度大。

消防安全重點保護部位：
廚房、餐廳、歌舞娛樂放映游藝場所，商業、燃油燃氣鍋爐房，洗衣房，可燃或易燃物品庫房，廚房排煙管道等部位應設置為消防安全重點保護部位。

第四篇：

賓館、飯店e網管理信息系統應用
平台簡介：社會單位消防e網管理是一個社會單位自我開展、管理消防工作的平台。公安機關消防機構通過該系統指導、幫助社會單位開展「四個能力」建設；行業主管部門以及社區、農村的居（村）委會可登陸信息平台發布消防監督管理信息，並對社會單位進行指導考評。
功能特點：通過將「四個能力」建設納入e網管理，為社會單位提供消防安全標准化、規范化、系統化管理樣板，使單位能夠便捷地將消防管理工作融入日常生產、經營之中，自覺貫徹消防法律法規、落實消防安全責任、改善消防安全環境。
信息系統管理制度：
一、e網信息系統是指通過網路發布、傳遞及存儲在廣東省公安廳消防局網上辦事服務大廳網路信息，單位應安排消防安全管理部門使用網路上的有用資源；
二、須指定專人負責管理單位信息系統的應用，確保硬體設備正常運行所需要的環境，定期檢查計算機、伺服器、網路等設備的運行的情況以及軟體系統的應用情況，確保系統的正常運行；
三、操作人員必須為消防安全管理人員並熟練掌握電腦操作規程，熟悉系統應用，按程序要求規范操作；
四、對系統內單位檔案信息、防火巡查、疏散演練、動態信息、消防設施維修保養信息、滅火及應急演練、宣傳教育培訓資料及記錄等動態信息應及時更新補充內容，日防火巡查記錄於每日下午5時30分前更新；月防火巡查於下一月的前一天完成更新；
五、單位應經常性的保持與網上消防監管員的適時請示匯報，加強信息溝通，提升消防安全管理能力。

第五篇
消防安全「四個能力」建設消防知識明白卡
正面：
1、檢查消除火災隱患能力
查用火用電 禁違章操作 查通道出口 禁堵塞封閉 查設施器材 禁損壞擁用
查重點部位 禁失控漏管
2、撲救初起火災能力：發現火災後，起火部位員工一分鍾內形成第一滅火力量，火災確認後，單位三分鍾內形成第二滅火力量。
3、組織疏散逃生能力：熟悉疏散通道 熟悉安全出口 掌握疏散程序 掌握逃生技能
4、宣傳教育培訓能力：有消防宣傳人員 有消防宣傳標志 有全員培訓機制 掌握消防安全常識
背面（四類）
1. 單位消防安全責任人及管理人明白卡：
1. 全面掌握單位的消防安全情況，
2. 組織實施本單位的消防安全管理工作，
3. 逐級落實崗位消防安全責任；
4． 制定了消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案，
5． 組織實施防火檢查和火災隱患整改。
6． 組織實施對本場所消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養，確保其完好有效和處於正常運行狀態，確保疏散通道和安全出口暢通。
7． 組織管理專職消防隊、志願消防隊或義務消防隊，開展日常業務訓練。
8． 組織從業人員開展消防知識、技能的教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實施和演練。
2．安保人員明白卡：
單位消防安保人員每日進行防火巡查；營業期間的防火巡查至少每2小時一次消除不安全因素。
1、用火、用電有無違章情況； 2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好； 3、消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整； 4、常閉式防火門是否處於常閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品影響使用等、消防疏散通道是否保持暢通；5、消防安全重點部位的人員在崗情況；6.門窗上是否設置影響逃生和滅火救援的障礙物；7.營業期間有無設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業情況；8。營業期間有無超過額定人數。
3.消防控制室人員明白卡：
火災自動報警系統發出的火災報警信號處置程序。
（1）當消防控制室值班人員接到火災自動報警系統發出的火災報警信號時，要通過無線對講系統或單位內部電話立即通知巡查人員或報警區域的樓層值班、工作人員迅速趕往現場實地查看。
（2）查看人員確認火情後，要立即通過報警按鈕、樓層電話或無線對講系統向消防控制室反饋信息，並同時組織本樓層第一梯隊疏散引導組及時引導本樓層人員疏散；滅火行動組實施滅火。
（3）消防控制室接到查看人員確認的火情報告後要同時做到：立即啟動事故廣播，發出火警處置指令，通知第二梯隊人員，並告知顧客不要驚慌，在單位員工的引導下迅速安全疏散、撤離；設有正壓送風、排煙系統和消防水泵等設施的，要立即啟動，確保人員安全疏散和有效撲救初起火災；撥打「119」電話報警。
（4）第二梯隊人員接到消防控制室發出的火警指令後，要迅速按照職責分工，同時做到：滅火行動組的人員立即跑向火災現場實施增援滅火；疏散引導組引導各樓層人員緊急疏散；通訊聯絡組繼續撥打「119」電話報警。
4.普通員工消防知識明白卡：
四懂 懂本崗位的火災危險性 懂預防火災的措施 懂撲救火災的方法 懂逃生的方法
四會 會使用消防器材 會報火警 會撲救初起火災 會組織疏散逃生

⑹ 求酒店消防基礎知識培訓教案

一、燃燒的條件和火災的定義及分類
可燃物與氧化劑作用發生的放熱反應，通常伴有火焰、發光和（或）發煙現象，稱為燃燒。
（一）燃燒的條件
1、燃燒的必要條件
（1）可燃物。凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學反應得物質稱可燃物。
（2）氧化劑。能幫助和支持可燃物燃燒的物質，即能與可燃物發生氧化反應得物質稱為氧化劑。
（3）溫度（引火源）。引火源是指供給可燃物與氧或助燃劑發生燃燒反應的能量來源。
（4）鏈式反應。有焰燃燒都存在鏈式反應。
2、燃燒的充分條件
（1）一定的可燃物濃度。
（2）一定的氧氣含量。
（3）一定的點火能量。
（4）未受抑制的鏈式反應。
（二）火災的定義
火災是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。（GB5907-86）
（三）火災的分類
火災分為A、B、C、D四類（GB4968-85）
1. A類火災：指固體物質火災。 這種物質往往具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。 如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。
2. B類火災：指液體火災和可熔化的固體火災。 如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。
3. C類火災：指氣體火災。 如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。
4. D類火災：指金屬火災。 指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。

二、滅火器的類型及滅火范圍、使用方法
（一）滅火器的類型及滅火范圍
滅火器的種類很多，按其移動方式可分為：手提式和推車式；按驅動滅火劑的動力來源可分為：儲氣瓶式、儲壓式、化學反應式；按所充裝的滅火劑則又可分為：泡沫、乾粉、鹵代烷、二氧化碳、酸鹼、清水等。
目前常用的滅火器有各種規格的泡沫滅火器，各種規格的乾粉滅火器，二氧化碳滅火器和鹵代烷（1211）滅火器等。泡沫滅火器一般能撲救A、B類火災，當電器發生火災，電源被切斷後，也可使用泡沫滅火器進行撲救。乾粉滅火器和二氧化碳滅火器則使用於撲救B、C類火災。可燃金屬火災則可使用撲救D類的乾粉滅火劑進行撲救。鹵代烷（1211）滅火器主要用於撲救易燃液體、帶電電器設備和精密儀器以及機房的火災，這種滅火器內裝的滅火劑沒有腐蝕性，滅火後不留痕跡，效果也較好。
一般手提式滅火器其內裝葯劑的噴射滅火時間在一分鍾之內，實際有效滅火時間僅有10至20秒鍾，在實際使用過程中，必須正確掌握使用方法，否則不僅滅不了火，還會貽誤了滅火時機。
必須指出的是，發生火災後，使用滅火器及時地撲救初起火災，是避免火災蔓延、擴大和造成更大損失的有力措施。同時，一旦發現火警，也應立即向消防部門及時報警，萬萬不可指望滅火器撲滅火災而不向消防隊報警，因為滅火器的撲救面積和能力是有限的，只能適應撲救初起的火災。火災發生後，一般蔓延都比較快，推遲了報警時間，貽誤了滅火戰機，勢必會造成更大的損失。
（二）滅火器的使用方法（重點講解乾粉滅火器）
乾粉滅火器內充裝的是乾粉滅火劑。乾粉滅火劑是用於滅火的乾燥且易於流動的微細粉末 , 由具有滅火效 能的無機鹽和少量的添加劑經乾燥、粉碎、混合而成微細固體粉末組成。 它是一種在消防中得到廣泛應用的滅火劑 , 且主要用於滅火器中。除撲救金屬火災的專用乾粉化學滅火劑外 , 乾粉滅火劑一般分為 Bc 乾粉滅火劑 和 ABC 乾粉兩大類。乾粉滅火劑主要通過在加壓氣體作用下噴出的粉霧 與火焰接觸、混合時發生的物理、化學作用滅火。另外 , 還有部分稀釋氧和冷卻的作用。
滅火時，可手提或肩扛滅火器快速奔赴火場，在距燃燒處5米左右，放下滅火器。如在室外，應選擇在上風方向噴射。使用的乾粉滅火器若是外掛式儲壓式的，操作者應一手緊握噴槍、另一手提起儲氣瓶上的開啟提環。如果儲氣瓶的開啟是手輪式的，則向逆時針方向旋開，並旋到最高位置，隨即提起滅火器。當乾粉噴出後，迅速對准火焰的根部掃射。使用的乾粉滅火器若是內置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應先將開啟把上的保險銷拔下，然後握住噴射軟管前端噴嘴部，另一隻手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。
乾粉滅火器撲救可燃、易燃液體火災時，應對准火焰要部掃射，如果被撲救的液體火災呈流淌燃燒時，應對准火焰根部由近而遠，並左右掃射，直至把火焰全部撲滅。如果可燃液體在容器內燃燒，使用者應對准火焰根部左右晃動掃射，使噴射出的乾粉流覆蓋整個容器開口表面；當火焰被趕出容器時，使用者仍應繼續噴射，直至將火焰全部撲滅。在撲救容器內可燃液體火災時，應注意不能將噴嘴直接對准液面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體濺出而擴大火勢，造成滅火困難。如果當可燃液體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高於撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火後再復燃的現象，若與泡沫類滅火器聯用，則滅火效果更佳。
使用磷酸銨鹽乾粉滅火器撲救固體可燃物火災時，應對准燃燒最猛烈處噴射，並上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使乾粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅

⑺ 酒店消防安全知識有哪些

入住酒店後，要熟悉清楚緊急疏散通道樓梯與所入住房間的方向，以及安全出口、報警器、滅火器的位置等。

1、酒店發生火災後防煙知識：

發現火災後，千萬不能打開房門觀望，因為火災時容易形成冷熱主氣對流，使煙火撲面而來。此時最好迅速用水浸濕床單、毛巾等堵塞房門的空隙，防煙氣躥入，然後用濕毛巾捂住口鼻等待救援。

2、酒店發生火災後疏散知識：

火災疏散主要是聽從賓館工作人員的口頭引導和廣播引導，切不可自以為是，不聽勸告盲目疏散。因為現代化的賓館內都有受過良好消防和心理教育的工作人員。