日料服務員培訓視頻

A. 你在日料店做服務員的時候是怎樣的體驗

‍‍中途下午吃飯休息時間廚師會邀請你打王者或者吃雞，或者平安京，我們這兒有個陰陽師大佬的廚師。‍‍

B. 在做日料中,關於服務員值班,休息場所如何安排

夜班3人:實行夜夜休工作制,即上兩天夜班休一天.
白班8人:實行單休工作制,即上六天休一天.每天都有一人休息,實際7人上班.
平均每人每天負責清掃14--15間房.

C. 肯德基服務員和日料服務員哪個更累

服務員都很辛苦的，相比較的話肯德基的更累吧，畢竟肯德基的人流量大，吃的人多，服務員自然活就多了，所以就更累了！

D. 日本料理在培訓服務員的時候有下跪這項嗎

具體是否專門訓練下跪這一項不太清楚。不過值得說明的是中國人對於日本料理店下專跪的理屬解可能有偏差。在日本服務員有時跪著上菜只是一種習慣或者是為了上菜方便，而並不像在中國下跪代表屈尊。正宗日式房間（包括部分日式料理店）內鋪的榻榻米，吃飯的桌子是矮的，站著是夠不到桌面的，跪下來是最方便的上菜方式。日本人在家裡也經常是跪坐。這源於傳統日本家裡沒有凳子，椅子等傢具。當然現在日本人生活習慣發生變化，沙發等西式傢具進入日本家庭，但跪著吃飯的習慣還是有的。
如果說國內有的日本料理店專門訓練跪式服務其實是有些邯鄲學步，如果店裡不是榻榻米而是高的桌子，跪著上菜會很滑稽。

E. 日料店服務員可以穿鞋嗎

沒見過，我們這里也沒有

F. 這樣的日料點做服務員怎麼樣

看圖片環境應該不錯！
在這樣的環境工作
心情應該不錯！
關鍵看你待遇如何！
可以去試試！

G. 日本料理服務員應該注意什麼試用期3天

《日本來料理服務員應自該注意什麼》

1. 出勤准時

2. 工作服穿戴整齊

3. 職場不可聊天

4. 給客人上毛巾，上茶

5. 要給客人續茶

6. 熟記菜單（菜名，特色，烹飪所需時間）

7. 當場，復述一遍客人的點餐，一共多少品說清楚，以免點錯找麻煩。

8. 點餐時候，要彎腰低姿態，切忌昂首挺胸一副高高在上的姿態！

9. 客人招手不代表要結帳，問話要得體「您需要什麼幫助？」而不是「您買單？」

10. 對於客人的不滿，不可為自己開脫，只有道歉，因為他是客人。

11. 上菜要說「久等了」即使是，很快的上菜，也是「讓人久等了」「您慢用」

12. 最後，還要上毛巾，上茶。

13. 有客人進門，要高呼「歡迎光臨」

14. 客人走了，也要高呼「謝謝惠顧，歡迎再次光臨」

15. 收錢，找錢，都要當面點清，當面復述清楚。

16. 客人走的時候，還要提醒不要忘記東西。

17. 客人用餐時，不要盯著看，但是要留神客人的反應，這是比較難掌握的技巧。

18. 即使，收拾碗筷，但是注意不要灑在客人身上。

H. 日本料理的服務流程。

1.先付；先上一個小酒菜，以免客人久等。前菜；即冷盤拼盤，一般三種或版五種拼擺在一起權。先碗；意思是先喝一碗清湯起清口作用，以免口內酒味濃吃不出味道。

I. 講講在日料店做服務員是一種怎樣的體驗

中途下午吃飯休息時間廚師會邀請你打王者或者吃雞，或者平安京，我們這兒有個陰陽師大佬的廚師。

J. 日本料理學徒和印度料理餐廳服務員哪個更好學徒可以學技術，那麼服務員可以學到什麼東西

還是日本料理學徒好，如今很多人都喜歡吃日餐，就一個壽司手藝能學精，你以後找工作或是自己開店，容易多了，日式料理可還有很多其他的。所以還是日式料理學徒有前途。