蘭州金味德拉麵培訓中心好嗎

㈠ 蘭州金味德拉麵培訓中心怎麼樣

我是那裡畢業的，學費3800元，吃住免費，一個屋子住4-8人，那種上下鋪鐵床，屋子裡有電視，如果你覺得不方便，可以住單間，但要額外付費，每天10元，住宿在2樓，一樓是他們自己店的職工宿舍和倉庫還有學員食堂，學習在2樓頂上的彩鋼房裡，每人上下午各一斤面，只能打兩個劑子，因為面少我們不少同學都自己買面練習，老師不是他們網站里介紹的那些「名人」，都是在他們店裡打工的拉麵師傅，手法沒得說，在學習期間，要各上1--2堂麵粉和調料課，用兩個半天去調料和炊具市場，還要去水車公園，走馬觀花的看一看，經理梁順儉有時會上來看看指導一下，他們承諾的傳授的拉麵煮肉調湯秘方，只有在你學習完在辦離校手續時才告訴你調料比例和使用方法，如果你真的想去，有條件就帶上攝像機照相機和錄音設備，比如你的手機帶錄音功能等，把老師教的做冷盤做炸醬面，酸菜面等錄下來，講麵粉和調料課和煮肉調湯秘方時不讓錄音錄像，你只能偷偷的錄，特別是最後講煮肉調湯秘方時，憑自己的記憶根本記不全。學習一個月，實習隨自己，想實習幾天就實習幾天，現在去學能好點，因為天氣熱，和好的面出現的問題多，能多學點，春秋冬去面沒什麼問題只能學個拉麵。整體感覺學校一般，學個拉麵沒問題，要想調出他們所賣湯料的味道，難，只能在實踐中摸索。

㈡ 蘭州牛肉麵哪家最有名

1、吾穆勒蓬灰牛肉麵：高湯、蓬灰——北濱河路黃河水岸頤園
2、馬子祿牛肉麵：高專湯、優質——原店址大眾巷屬中段；新店火車站西路海天新都店
3、蒼鷹牛肉麵：蓬灰——大沙坪路店（草場街小學）；鹽場路店（趙家莊超市，兩店均在佛慈大街路口不遠）
4、薩達姆牛肉麵—— 蓬灰
地址：蘭州市民主西路附近
薩達姆牛肉麵
地址：蘭州市紅山根東路130
薩達姆牛肉麵
地址：蘭州市東崗東路358
5、占國牛肉麵：清湯——中山路安定門店；汽修二廠店。

另外還有金鼎、光道、牛肉麵大王、厚糧、黃師傅牛肉麵等連鎖牛肉麵店味道也很好。

㈢ 金味德蘭州拉麵連鎖店是世界五百強品牌嗎好不好吃消費呢

對世界五百強沒啥概念，就是感覺面還是比較好吃的，最重要的是比較筋道，金味德總部離火車站比較近，人流量大，老是排隊

㈣ 蘭州頂樂，玉鼎，金味德哪家拉麵學校好

各有各的特色吧，你有時間可以自己去考察一下，本人覺得玉鼎還不錯

㈤ 蘭州金味德牛肉麵怎麼樣

近幾年蘭州牛肉拉麵標准化、規范化、連鎖化、品種多樣化的趨勢明顯，陸續版出現了幾家比較大的連鎖拉麵，權比如雙裕牛肉拉麵、金強牛肉拉麵、酸菜牛肉拉麵等，金味德的牛肉麵也是蘭州有特色的一家連鎖拉麵，老闆梁順儉，是個拉麵行家，金味德在蘭州應該算是拉麵連鎖裡面第二梯隊的吧，還可以。倒是前幾年比較火擴張也比較快速的黃師傅牛肉拉麵和牛肉拉麵這幾年好像進入了收縮的階段，兩百年蘭州牛肉拉麵，依然是西北人的最愛，如今已成一個龐大產業，英雄輩出，各領風騷數年吧。

㈥ 蘭州拉麵加盟哪個品牌好啊

金味德不錯 味道正宗 品種也多

㈦ 蘭州哪家牛肉麵好吃

推薦幾個哈。
蘭大來一院內的有德牛肉自面、盤旋路東口的嘉得牛肉麵、閔家橋的占國牛肉麵都不錯。
據說，嘉峪關路的薩達姆牛肉麵也不錯，沒吃過。
盤旋路東口的君樂牛肉麵曾經名氣很大，但最近不是那麼好了。
馬子祿和金鼎適合吃套餐，不適合單點。
黃河北的馬子祿的面一般，但牛肉非常好！
還有，黃河北的中國蘭州牛肉拉麵（馬菇拜）聽說非常不錯，想最近去嘗嘗。

㈧ 蘭州拉麵有何特點

蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史，蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代，但已因歷回史久遠已無法考證。真答正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府（今河南博愛縣）清化小車牛肉老湯面演變而成的，煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的，鮮美無比，此湯乃是做牛肉麵的上品。蘭州的牛肉麵始於清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以「一清（湯）二白（籮卜）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子）五黃（面條黃亮）」統一了蘭州牛肉麵的標准。在其後二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為「中華第一面」，成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉麵因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉麵館，蘭州不愧為是世界牛肉麵之鄉。

㈨ 蘭州拉麵在美國能成中國「麥當勞」嗎

「蘭州牛肉拉麵非常好吃，我願意把它帶入美國，讓更多海外年輕人了解中國美食文化。」中美友好城市促進會會長應持榮26日在蘭州接受中新網記者專訪稱，希望將蘭州牛肉拉麵打造成「麥當勞」般的國際連鎖企業。

身兼美國華人商會榮譽會長、中美投資博覽會主席、美國投資協會會長數職的應持榮，6月下旬專程踏上「牛肉拉麵的故鄉」。他說，下飛機的第一件事就是找一家拉麵館滿足味蕾。

應持榮說，「今天，我又吃了3碗牛肉拉麵。」在蘭州短短幾天，他儼然成為麵食專家。「同樣一種面，因為面型和在水中沸騰時間不同，口感也不一樣。我需要品嘗最正宗的拉麵味道，把這種美食帶回美國。」

「之前看電影《麥當勞》，洋快餐點餐及時快速，店面操作簡單效率又高的畫面讓我記憶猶新。」應持榮認為，蘭州牛肉拉麵規模化進入北美市場後，只有連鎖模式才能使企業化經營和規范化管理。他希望復制「麥當勞」般的商業模式，「把拉麵文化當回事來做」。

應持榮此次來蘭州，正是代表北美蘭州拉麵餐飲文化集團同蘭州牛肉拉麵行業協會簽訂了國際友好合作協議，還與金味德牛肉麵文化產業集團簽訂了意向性合作協議。今年將在美國、加拿大、墨西哥各開設一家蘭州牛肉麵館，計劃未來在北美開設更多拉麵館。

金味德牛肉麵文化產業集團董事長梁順儉建議，「蘭州拉麵標准化發展，應從文化宣傳，客戶體驗方面，學習麥當勞等洋快餐的經營理念和發展模式，同時結合蘭州牛肉拉麵特有的文化和技術，中西完美融合。」

來源：中國新聞網

㈩ 我想開一家牛肉拉麵店，但沒有任何的經驗，想加盟一家蘭州金味德氂牛肉拉麵每天吃面的人很多，能加盟嗎

加盟這樣的店沒問題。

加盟不需要經驗，
所有的事宜都有總店提供，
負責經營就行。
但選擇地點是個關鍵，
地點要好。