① 哪裡可以學做私房蛋糕私房蛋糕培訓哪家好
烘趣蛋糕培訓學校是廣東省職業技術函授中心、廣東省餐飲文化傳播中心重點扶持企業,創專立至今,本屬著先進的經營理念和培訓方式,積累了豐富的行業培訓教育經驗。
烘趣蛋糕培訓學校以向社會提供高質量學習為宗旨,憑借高端雄厚師資優勢,秉承「追求卓越」的核心價值觀,致力為學員提供優雅舒適的教學環境,精品專業的培訓課程,讓學員學有所長;通過開設營銷課程及創業指導課程幫助學員學以致用,創業成功,實現夢想!
② 什麼人適合做私房蛋糕,私房蛋糕培訓哪裡好
興趣是最好的老師,老師在現實的實際操作中存在,可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習,但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性,學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好,嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心,希望你能確實明白其中關鍵。
關於多久可以學會的問題,去學校的話,按學校的計劃就可以,2年?3年?5年?主要是學歷證明的關系,如果機會好的話,有好的師傅教,學麵包類最多三天即可,實際上只要正常人一般一天也就入門了,甜品,巧克力等別的需要幾星期就足夠,只是要真正了解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。
③ 想開蛋糕私房,去哪裡學習比較好
當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有版好有壞,推薦工作權的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
④ 較好的私房蛋糕培訓短期班,需要多久學好
較好的私房蛋糕培訓短期班,需要一兩個月的時間才能學好。⑤ 5天私房蛋糕烘焙培訓班 真的能學那麼好嗎
女生學做蛋糕挺好的,現在市場前景非常好,不論你是創業還是就業都是不錯的,而且女生都是不比較細心,勤快,找個專業的學校學習,上手會很快的
⑥ 專業的私房蛋糕培訓機構,學費一般多少
跟對師傅就好學,不建議你做學徒或自學,學起來很慢,效果也不理想,在店裡做學徒,師傅也不一定有時間教你
學西點不需要太長時間,幾個月就能掌握好基本功,具體時間長短要看你想學到什麼程度了,換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店,當然學時間長一些,系統一些會更好,差不多6個月或九個月的樣子
如果只是想掌握基本功,1個月、3個月就差不多了。
⑦ 私房蛋糕培訓和甜品台課程哪裡好
首先,私房烘焙工作者一般都1-2個人,不是流水線生產。從原料選擇一直到製作包裝都是自己搞定,用的是進口高檔原材料。
其次,做私房工作室的基本都是無添加的手工製作,讓大家可以嘗到新鮮健康美味的食物,和市售商品沒有可比性。
再其次,私房工作室選的原料絕對是好的,全部是精挑細選嘗試幾十次甚至上百次才確定下來的,對得起自己的良心,遠離化工原料,遠離不必要的添加劑。原料方面都是有最好的牌子就選最好的牌子,自己吃的和拿出來賣的沒有任何區別,定然不會選擇次品。
然後,所謂手工,就是用手做工,大家真的覺得自己在家做的東西真的就應該比市售的便宜嗎?手工跟機器批量生產的品質和質感一樣嗎?獨立設計師親手做出的衣服比工廠集中生產的衣服便宜么?做烘焙的勞動程度並不低
比如做麵包,做一次麵包做幾個真的要花三四個小時,大家可能都不會信吧?用麵包機揉面40-50分鍾(可想而知手揉是多麼的困難),第一次發酵60-70分鍾,整形鬆弛15-20分鍾,第二次發酵30-40分鍾,烤制20分鍾左右。中間還有雜七雜八的環節,也要花掉一點時間。成品是一盤或兩盤麵包,一個或兩個吐司,你說成本高不高?市售中添加泡打粉加一點比酵母厲害的多還松軟成本低,材料必然能夠決定價格。私房烘焙工作室都是選擇進口的動物奶油製作產品。和人造的植物奶油區別在哪裡呢?健康的動物奶油沒有人造奶油顏色鮮亮,微微發黃,而且不好裱花,容易化,市售的蛋糕室溫保存一天兩天一點都不會融化,可是健康么
植物奶油中含有過多的反式脂肪酸,反式脂肪酸是什麼?大概說下。生產加工的食品為了使食物延長保質期,會使用一種經過氫化處理的油脂。這種油脂可以使食物放置很久不變質,但不能被人體吸收。市面上產品包裝註明常見的有:氫化植物油,植脂末,人造奶油,代可可脂,麥琪林,酥油等。這些吃進去就轉化不出來,等於慢性中毒!
總而言之,做私房工作室的經營者真的不怕有人嫌貴,因為只做給懂的人吃!
⑧ 零基礎學私房蛋糕培訓機構,需要多久學好
這個的話要看你學習的時間了,不同的時間學的內容不一樣,所以相應的專學費也是不一屬樣的,建議你去實地參觀體驗下好,這樣還能甄別學校的好壞,能夠發現學校是不是你心中的樣子,正所謂時間出真知,所以多去看,目前學蛋糕價格都是差不多,主要是師資就業環境這一塊。