咖啡師培訓中心

Ⅰ 咖啡師資格證怎麼考試天津有培訓和考試的地方嗎

截止至2020年1月，咖啡師認證已經取消了的。

2014年以來，國務院先後分5批取消總計272項職業資格認證。取消職業資格目的在於簡政放權，精簡審批事項，降低就業市場門檻。咖啡師職業資格證位於第5批被取消的職業資格中。

針對這一市場需求，國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心全國咖啡師專業委員會組織全國專家學者多次研究、認證，決定在全國范圍內開展咖啡師職業資格認證培訓工作。全國咖啡師職業資格認證考評委員會已完成該體系教材、考務辦法、國家題庫的建設工作。

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咖啡師的相關要求規定：

1、根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定，結合當前中國社會和經濟狀況，以及未來發展趨勢，為了進一步完善國家職業資格標准體系，為職業教育、職業培訓和職業技能鑒定提供科學、規范的依據，國家人力資源和社會保障部制定了《咖啡師職業標准——試行》。

2、咖啡師職業認證將實行試行的統一考試大綱、命題等考試形式。考試分為理論知識和專業技能考核兩部分。

3、理論知識考試實行統一題庫的隨機組卷；專業技能考核通過專業軟體進行現場演示考試。考試合格者經各地人力資源和社會保障局認證，由各地人力資源和社會保障局頒發咖啡師職業資格證書。

Ⅱ 咖啡師培訓內容有哪些

咖啡培訓主要學習第一咖啡文化，第二單品咖啡豆，第三器具使用，第四單品咖啡製作，第五花式咖啡，第六拉花，第七豆品鑒，第八杯測法等，具體內容還很多的。

如果學員只是興趣，那麼熟悉咖啡文化、咖啡製作方法技巧也就足夠了，這個過程所需時間大概也就七八天；如果想要想要成為優秀的咖啡師，那麼還要了解咖啡豆的烘焙、咖啡的產地，掌握高超的咖啡拉花技巧以及咖啡基礎設備的使用、清潔、維修等，那麼估計沒有3到5個月，是攻克不下來的。

不管你是想要學習入門初級咖啡課程，還是專業高級的咖啡課程，你都最好是去報讀一個專業的咖啡師培訓學院，讓自己在名師的指導下，系統全面的學習咖啡知識與製作技巧。

王森的咖啡綜合培訓班以咖啡課程為重心，課程開發以專業咖啡店的產品及運營體系為藍本；同時教授時下流行的雞尾酒、咖啡飲品等，學員綜合競爭力更強；90%以上的實操課程，練就扎實的專業技能；學校配備知名品牌的專業設備。

Ⅲ 請問咖啡師證怎麼考

一、助理咖啡師（具備以下條件之一者可申報初級職業資格）

1、具有高中及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

2、具有中專及以上學歷，經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

二、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)

1、取得助理咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作1年以上，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

2、具有中專及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

3、具有大專及以上學歷，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

三、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)

1、取得咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作2年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

2、具有大專及以上學歷，連續從事咖啡工作2年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

3、具有本科及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

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一、職業定義：

從事咖啡調配、製作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員。

二、從事的工作：

1、對咖啡豆進行基本鑒別；

2、根據咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；

3、使用咖啡設備、咖啡器具製作咖啡；

4、為顧客提供咖啡服務；

5、傳播咖啡文化。

Ⅳ 我想去學咖啡師,可是不知道從哪開始

做職業咖啡師，必須接受職業的訓練。

有一門職業咖啡師必須了解課程——意式咖啡。如何萃取、融合、拉花都是意式咖啡的必修課。

要掌握這一些有2種方法：要麼到連鎖咖啡店，從兼職做起;要麼參加咖啡職業培訓課程。這兩種方式都是最快捷、最專業的學習途徑。至於以後的路要怎麼走，入行了就會知道啦。

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入門

市面上有很多本咖啡知識的入門書，比如《世界咖啡地圖》、《世界咖啡學》、《精品咖啡學》等等，都是系統了解咖啡知識不錯的方法。

從咖啡豆的種植到製成一杯咖啡，書中都有詳細的說明。不同的書籍各有側重，看一看目錄，找一找自己感興趣的側重點。

實操

實際上，沖速溶咖啡就是一種最基礎的咖啡沖煮操作。在速溶咖啡包裝上，有2個貫穿所有咖啡沖煮的數據：水溫和水量。

水溫能影響咖啡萃取的產地;水量，用專業的說辭，就是水和咖啡粉的比例，簡稱水粉比。

第二簡單的，就是沖煮掛耳咖啡。俗稱精品咖啡的旅行裝，掛耳咖啡操作起來也十分簡單。按照包裝上的指示，再配一個手沖咖啡的打圈手勢，掛耳咖啡就完成了。

掛耳咖啡的進階版，手沖咖啡。這需要更多的技術，了解咖啡粉的研磨度、水溫和水粉比。

手沖的器具有很多，例如法蘭絨、虹壓壺、聰明杯、愛樂壓、法壓壺等等，嘗試過一般手沖壺，不妨試一試這一些手沖器具。

Ⅳ 咖啡師培訓多少錢一般要學多久

咖啡師培訓一般3000-4000左右，費用主要包括教材費用，師資課時，實訓原料，就業推薦，創業服務等，不同學校價格也相對不同。

咖啡師培訓一般要學一個月或兩個月，再深入學需要三個月。主要還是看學到什麼程度。學期越學費也是越多的。

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咖啡師培訓學習的誤區：

誤區1：把咖啡學習當做消費

不論是興趣愛好，學完了想提升自己職場軟實力、社交軟實力、生活品質的，還是想以後靠咖啡技能謀生創業的學員，應該明白任何的學習都是對自我的一次投資而不是消費。

誤區2：用學習知識的方法學習技能

「做咖啡、喝咖啡、烘焙咖啡」都是一門技能。技能是需要不斷的實踐和練習的，兵法是知識，打仗則是技能。

誤區3：

用學習技能的方法學知識

咖啡是門技能，需要實踐，需要練習，不是代表理論知識不重要。因為知識是經驗和規律的總結與升華，是指導實踐，縮短「試錯」成本最有效的途徑。沒有理論支撐的技能，是沒有靈魂也很難傳承的。因為「吾之砒霜 彼之蜜糖」完全的經驗論會導致小馬不能過河，大象掙不脫繩索。

Ⅵ 咖啡師培訓都學哪些東西

咖啡的市場前景，相當不錯的。咖啡已經打開了中國市場，已經成為中國消費者日常生活的一部分，但是咖啡師卻很缺少，所以學習咖啡還是很有前景的。自己開店或者就業都很不錯

Ⅶ 咖啡師培訓一般要多少錢

咖啡師培訓費用包括教材費用，師資課時，實訓原料，就業推薦，創業服務等，不同學校價格也相對不同，幾千到幾萬元不等。

咖啡師培訓時間根據學習者的不同需求而定，一般從幾天到幾個月不等，學習者可以根據自己的具體情況進行選擇。

如果學員只是興趣，那麼熟悉咖啡文化、咖啡製作方法技巧也就足夠了，這個過程所需時間大概也就七八天；如果想要想要成為優秀的咖啡師，那麼還要了解咖啡豆的烘焙、咖啡的產地，掌握高超的咖啡拉花技巧以及咖啡基礎設備的使用、清潔、維修等，那麼估計沒有3到5個月，是攻克不下來的；如果還像更深一步地去了解咖啡世界，那麼你所需要學習與了解的東西將會更多，時間可能也得花上3到5年不止。

王森咖啡培訓學校以咖啡課程為重心，課程開發以專業咖啡店的產品及運營體系為藍本，同時教授法式甜品、法式麵包、意式西餐等，門店產品搭配、門店管理及市場推廣等創業管理知識，90%以上的實操課程。王森國際咖啡西點西餐學院與上千家企業達成戰略合作，為企業輸送合格人才，而且每年多次大型校園招聘會，切實提高畢業生就業率和就業質量。

Ⅷ 咖啡師培訓學費多少

咖啡師培訓學費不是很貴，這個價格基本上都是根據你學習的課程來的，一般是幾版千到幾萬不等。學習的課權程時長基本上是一個月，三個月，六個月，九個月，也有十五個月的。這個你最好還是親自上門去咨詢一下比較好。

每一個行業都只有做精做深，才能獲得豐厚的回報，咖啡師也不例外。所以，咖啡師初入行時候，收入也不過4千元左右，咖啡師除了在咖啡吧，還可能在酒店、西餐廳、會所、酒吧、運動場館、大型購物中心及其他配備客戶招待吧台的銀行、房企、4s店等公司，因此，全面掌握飲品知識的咖啡師尤其搶手。

24天國際SCA咖啡綜合班課程是王森教學研發國隊根據市場潮流越勢及企業用人需求做出的全新升級課程，此課程囊括西餐所有產品類別，品種豐富，貼近市場，滿足學員就業多樣性的學習需求。24天國際SCA咖啡綜合班課程包含產品數約64款：咖啡拉花20款雞尾酒20款，咖啡菜單14款，潮流飲品18款。

Ⅸ 怎樣考咖啡師資格證

咖啡師資格證申報條件和考試方法:

一、申報條件

1、助理咖啡師（具備以下條件之一者可申報初級職業資格）

①具有高中及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

②具有中專及以上學歷，經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)

①取得助理咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作1年以上，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

②具有中專及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

③具有大專及以上學歷，經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)

①取得咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作2年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

②具有大專及以上學歷，連續從事咖啡工作2年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

③具有本科及以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。

二、考試方法：

考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷；專業技能考核通過現場演示考試。考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證，由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。

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《咖啡師職業資格證書》證書全國范圍內有效，是持證人任職、上崗的必備條件，也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。

咖啡師資格認證分為三個層次：助理咖啡師（職業等級三級）、咖啡師（職業等級二級）和高級咖啡師（職業等級一級）。