長沙特色小吃培訓中心

A. 長沙美食去哪兒 湖南特色小吃全攻略

長沙美食一般是去坡子街一帶，那裡集中了火宮殿、向群鍋貼、四娭毑小龍蝦、楊回玉新（好像是這個音，答可能有點錯）面館等等長沙著名的小吃，周邊還有很多食家也很不錯，去長沙一般都要去這轉轉。
坡子街，與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州的觀前街一起被譽為中國四大小吃名街。湖湘的飲食文化源遠流長，坡子街作為長沙美食小吃的匯集地，充分體現了長沙的地方特色與地域性的餐飲風格。

坡子街主要的特色美食有：酸梅湯、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子，湘賓春卷，龍脂豬血，綠豆沙，湯面，米粉，乾煎雞油八寶飯，餛飩，蘿卜絲餅，薯丁粑粑，油條，嗦螺，口味蝦，紅燒豬腳，麻辣燙等。

B. 長沙有哪些當地的特色小吃呢長沙的美食街在哪裡呢

臭豆腐
糖油粑粑
夏天口味蝦~
好多好多~~~~
建議你的話
在長沙吃小版吃
不要去步權行街吖
那裡的好貴
雖然味道不錯囖
不過臭豆腐和糖油粑粑
一定要在南門口那裡吃~
味道超級好~~~
至於其它的一些小吃的話
在大學城附近的小吃街吃會比較好~
便宜又好吃~其它的地方不知道
可是中南大學鐵道學院邊一直到電大那裡的青園路
好長一條街
都是好吃的
最好晚上噢
白天沒有那麼多~吃累了那裡有個加加大商業街
還可以逛街
名銳可以唱包~
KFC
麥麥
這里都有~
所以不錯吖！
至於長沙的小吃街
那都是名氣
又貴又不好吃
倒是真滴
宰外地人錢的。。

C. 長沙特色小吃店

長沙市最好的燒烤：不用說，肯定是沙子塘的燒烤，干鍋一條街～～ 又便宜，又專夠味屬
長沙市最好的二號燒烤店：在省體委那邊！ 很多人印象說那裡已經拆了，其實野火燒不盡，春風吹又生。 還是有很多，甚至又有新開的店子，味道也是不錯的。然後本人推薦烤雞肉幾好恰的~~但是本人還是主推沙子塘的，呵呵~

D. 長沙哪裡學燒烤！特色小吃

環球飄香特色小吃項目前景

香香脆多功能燒烤小吃車，經總部長期開發研究而成，將燒內烤、油炸、容測燙、鐵板燒、關東煮等多功能隨意組合在一起，無煙、健康、衛生、環保、口味絕佳。獨家秘制配方，增加了產品的口味，集焦、香、鮮、嫩的特色於一身，每種燒烤產品都色澤金黃、體態飽滿，誘人的烤香味滿街飄散，令路人聞香而動，唇齒留香，百吃不厭，欲罷不能。老年、中年、青少年兒童無不拍手叫絕！
投資小 ：項目最低投資需 3000 左右，加盟後總部免費送您一台香香脆無煙燒烤小吃車、服裝、弔旗等輔助產品，讓您輕松賺錢當老闆。
利潤高 ：產品按串出售。燒烤肉串成本 0.2-0.4 元，售價 0.5-1 元；雞類魚類每串成本 0.6-1 元，售價 2-3 元，保守一天賣 300-500 串，每天獲利 200-300 元；油炸類 每串成本 0.1-0.3 元，售價 0.5-1 元，每天 800 串可獲利 400 元左右；鐵板燒每串成本 0.3 元，售價 0.5 元，每天賣 1500 串，可獲利 300 元左右等等
詳情了撥打用戶名

E. 長沙有哪些特色小吃

說到長沙的小吃，我們肯定是想到了長沙臭豆腐，這個臭豆腐可以說是一絕，顏色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。人家店家都會說 焦脆而不糊、細嫩而不膩、我們在大街上會發現他其實真的是初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。每當我們來到長沙肯定必不可少的嘗一嘗地道的臭豆腐，就想到長城不要忘記爬長城是一樣的。

其實長沙的美味是很多的，但是你要注意一定的為承受能力，不要因為胃不行特意逞強嘗試，你要慢慢的品嘗來自長沙的美味。來長沙的人們千萬要好好的品嘗這個美味吧，

F. 長沙十大名小吃是什麼

口味蝦是長沙的特色小吃，又名麻辣小龍蝦，是目前最受歡迎的小吃之一，目前已經成為國民小吃，口味蝦色澤紅亮，肉質鮮滑，現在已經擁有多種做法，麻辣小龍蝦，十三香小龍蝦等等，很多人說小龍蝦沒有什麼營養，然而並不是小龍蝦富含多種營養成分，鈣鐵鋅硒維生素應有盡有。

長沙米粉是湖南省傳統的漢族小吃，主要原材料為米粉、榨菜絲、肉絲加上各種調料成為一碗美味的米粉，是長沙市民最喜歡的食品之一。說到米粉大家想到的一定是桂林米粉，長沙米粉並沒有桂林米粉那麼出名，但是不論是從味道還是口感長沙米粉是過之而無不及。和桂林米粉的最大區別長沙米粉是寬的，桂林米粉是圓的。長沙米粉口感順滑，酸辣，湯汁鮮美。

口味蟹是湖南地方菜傳統菜餚，可以說湘菜是可以把任何食材做成鮮辣的味道，非常的受大家歡迎，主要食材為螃蟹，再加上各種鮮香麻辣的調料，一盤香噴噴的讓人垂涎三尺的口味蟹就出爐了。長沙的「梅園大蝦城」是長沙市口味蝦、口味蟹、口味螺等菜餚最正宗的一家，去長沙的一定要去吃。

G. 長沙有什麼特色小吃 長沙本地特色小吃介紹

糯米粽子：是民間的風味小吃，糯米1000克，純鹼3克，鮮蓼葉500克，白糖適量，先將糯米淘洗干凈，浸泡半小時，取
出拌鹼。然後將鮮蓼葉用開水煮十分鍾，剪去蒂，將大小葉搭配好疊成"十"字架，用繩捆成把，放在清水中泡四、五小時，去除澀味。然後將蓼葉摺成三角形斗狀，灌入糯米，包成菱角形，用細麻繩扎緊，入鍋煮兩小時左右，熟透後拌白糖食用，其味清香可口。現在還有加入綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。粽子在長沙是五月端午節的節日食品，吃棕子也是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統習俗，表示對屈原的祭奠。
麻仁奶糖：主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻，可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料，經過溶糖，熬
糖、冷卻、成型等主要工序製成。糖體表面白色，中間黃色，質地松泡略帶韌性，包裝講究，色彩鮮艷。
瀏陽茴餅：是瀏陽著名的傳統產品，已有300多年的歷史。它採用糖皮包酥、缸隔爐烤的獨特製作方法，以麵粉、茶油、白糖、飴糖作主料，金桔花、小茴香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等為輔料，經過和皮子、和蕊子、擦油酥、扯臍包酥、開皮灌蕊、成型烘烤等十多道工序精製而成。成品外表美觀，面圓微凸，火色金黃光亮，表面起酥，里皮燥脆，內餡豐滿，松泡爽口，油甜不膩。具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。
湘賓春卷：春卷，是長沙民間的一種傳統食品，至今已有上千年的歷史。
油炸臭豆腐：長沙風味小吃。鮮、香、辣，外焦內嫩，具有「聞起來臭、吃起來香」的獨特風味，有「黑如墨、香如醇、嫩如酥、軟如絨」之說。原料：優質黃豆、冬菇、冬筍頭、曲酒、豆豉、青礬(硫酸亞鐵)、植物油。製法：黃豆經浸泡、磨漿、濾漿、煮漿、加石膏製成豆腐後，壓榨成胚。將豆腐胚放入以冬菇、冬筍頭、曲酒、瀏陽豆豉、青礬(fán)等原料配製的發酵水中浸泡(春、秋季浸泡3～5小時，夏季1～2小時，冬季6～10小時)。將浸泡發酵好的豆腐胚入熱油鍋中中火炸熟。用辣椒油、醬油、香油、味精和雞湯兌成汁，裝盤後淋到臭豆腐上即可食用。特別是路邊攤的臭豆腐，比店子里的要正宗，不過火宮殿的也不錯，但要注意衛生。
饊子：長沙特色地方小吃。經油炸而成的面制絲條粗細均勻，質地焦脆酥嫩，口味有甜有咸，色美味鮮。既是點
心，又可作菜食，以20世紀40年代火宮殿內張桂生所制最為著名。有炸饊與煮饊兩種，炸饊酥脆香濃，油炸後即食;煮饊則為炸好的饊子放入原湯(用紗布包黑豆鼓與豬骨頭、食鹽、整干椒一起熬制而成)中煮至軟硬適度後盛入碗中，撒蔥花、麻油就食。
姊妹團子：火宮殿傳統風味小吃。用糯米和大米為主要原料相配而成。形如荸薺，色若玉塔，糍糯柔軟，鮮甜可口，
糖、肉雙餡、甜、咸雙味。20年代初，以姜立仁和他的兩個女兒手藝最好。姜氏姐妹心靈手巧，做起團子來宛如雜耍，吸引觀眾駐足觀看，忍不住買幾個嘗嘗，姊妹團子由此得名。
綠豆沙：湖南暑季以燠溽著稱，而綠豆能清熱敗毒，消暑利水，故為民間盛行的夏令食品之一，所制綠豆沙尤其流
行，不僅為居家所備，街頭亦多小販沿途叫賣或設點出售。將綠豆淘凈，加清水置旺火上煮至六成熟，離火稍晾，倒入篾篩內擦盡表皮，復倒入鍋中，加水用小火煮至融爛，再用紗布袋濾出豆汁，燒沸，加入綿白糖即成。其色澤淺綠悅目，上口柔潤甘甜，意致清涼，十分喜人，尤以冷飲為佳。

H. 找學小吃的地方,哪裡有學做小吃的長沙特色小吃培訓

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