① h7n9记者采访疾控防御中心主任可以提哪些问题
每逢过年过节，家家户户的餐桌上少不了鸡鸭“大餐”。但当“大餐”与禽流回感紧密挂钩时，答不少市民开始纠结：春节期间，这鸡鸭还能上桌吗？感染禽流感会有什么症状？我们又该如何预防？昨日，就广大市民普遍关心的H7N9禽流感问题，记者专门采访了市疾控中心主任叶丽娟（以下简称“叶”）。
记者：今年过年还能吃鸡鸭吗？
叶：可以吃，但要煮熟后再吃。在100℃环境下，病毒2分钟就会被杀灭；65℃环境下，半小时杀灭。因此，只要是从正规渠道进货的、检疫是安全的禽类，经高温煮熟加工，就可放心食用。
记者：什么是H7N9禽流感？
叶：H7N9亚型禽流感病毒是甲型流感病毒中的一种，既往仅在禽间发现，并不会轻易传染人类。携带H7N9病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是人感染H7N9禽流感病毒的传染来源。
记者：人感染H7N9禽流感有什么症状？
叶：患者一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛、腹泻等全身症状。重症患者病情发展迅速，多在发病3至7天出现重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难。如有与禽类接触，出现上述症状者应及时到医院就诊。