㈠ 周麻婆服务训练员的上班流程是什么
工作职责:
1、协助运营部的运营计划、长短期经营计划实施,配合各部门积极完成经营指标;
2、负责运营相关制度与服务流程规范的培训并督导实施;
3、检查各分店餐饮人员的工作情况、服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时向运营总监反馈,并与各门店店长协商改进;
4、制定门店培训计划和考核制度,协助店长完成门店各职位的培训管理工作,并定期进行绩效评估;
5、监督门店食品安全与4D管理;
6、负责内部培训课程的开发,对门店管理层进行内部培训及考核,同时针对外训人员培训结果给予考核及跟踪;
7、与各外培机构保持密切沟通,评估相关机构培训质量,同时给合作续约提出建议;
8、完成营运总监交办的其他工作;
任职要求:
1.大专以上学历,专业不限;
2.具有五年以上连锁餐厅工作经历,其中包含至少两年店经理或训练经理经验;
3.熟悉连锁餐饮业工作流程及规范,对连锁餐厅管理体系的组织架构、管理流程、管理工具、人员培训、日常运营管理等具有良好的理解;
4.熟悉餐饮业相关法规,有知名连锁咖啡店/甜品店/中西式快餐店区域管理经验者优先;
5.热爱餐饮行业并对餐饮有自已的想法与见解;
6.具有较强抗压及沟通协调能力,能适应出差及加班。
职能类别:其他
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联系方式
上班地址:鼓楼区古田路华丰大厦10楼1001
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公司信息
福建省周麻婆餐饮管理有限公司,成立于2012年8月,以多元化的装修风格、实惠的菜品与高品质的服务,快速成为一个推动民生经济的刚需品牌,让每一位顾客感受“回家吃饭”“妈妈菜”“下饭菜”的家的温暖,家的味道,通过“上菜快、好吃、实惠”方式传递给顾客“优质生活、轻松享受”的用餐体验。“大众创业,万众创新”与政策齐行,与时俱进,互联网下全员创业模式,周麻婆在6年间门店迅速发展并突破200家,在职员工近4000人,每天10万人次的进店量。
周麻婆品牌以“打造成为中国餐饮全员创业的***平台”作为企业远大愿景,以“传承中华经典菜,传播家常好味道”为崇高使命,坚持以“以人为本,诚信正直,热情敬业,共创共赢”的核心价值观。为员工、股东、平台加分,为社会健康饮食加分,为国家助力食品安全树立标杆!
㈡ KFC员工培训内容有哪些
肯德基的内部培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗位基础培训以及餐厅管理技能培训。
职能部门专业培训 肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团,中国百胜餐饮集团设有专业职能部门,分别管理着肯德基的市场开发、营建、企划、技术品控、采购、配送物流系统等专业工作。
为配合公司整个系统的运作与发展,中国百胜餐饮集团建立了专门的培训与发展策略。每位职员进入公司之后要去肯德基餐厅实习7天,以了解餐厅营运和公司企业精神的内涵。职员一旦接受相应的管理工作,公司还开设了传递公司企业文化的培训课程,一方面提高了员工的工作能力,为企业及国家培养了合适的管理人才;另一方面使员工对公司的企业文化也有了深刻的了解,从而实现公司和员工的共同成长。
餐厅员工岗位基础培训作为直接面对顾客的“窗口”——餐厅员工,从进店的第一天开始,每个人就都要严格学习工作站基本的操作技能。从不会到能够胜任每一项操作,新进员工会接受公司安排的平均近200个工作小时的培训。通过考试取得结业证书。从见习助理、二级助理、餐厅经理到区经理,随后每一段的晋升,都要进入这里修习5天的课程。根据粗略估计,光是训练一名经理,肯德基就要花上好几万元。
在肯德基,见习服务员、服务员、训练员以及餐厅管理组人员,全部是根据员工个人对工作站操作要求的熟练程度,实现职位的提升、工资水平的上涨的。在这样的管理体制下,年龄、性别、教育背景等都不会对你未来在公司的发展产生任何直接影响。
餐厅管理技能培训 目前肯德基在中国有大约5000名餐厅管理人,针对不同的管理职位,肯德基都配有不同的学习课程,学习与成长的相辅相成,是肯德基管理技能培训的一个特点。
当一名新的见习助理进入餐厅,适合每一阶段发展的全套培训科目就已在等待着他。最初时他将要学习进入肯德基每一个工作站所需要的基本操作技能、常识以及必要的人际关系的管理技巧和智慧,随着他管理能力的增加和职位的升迁,公司会再次安排不同的培训课程。当一名普通的餐厅服务人员经过多年的努力成长为管理数家肯德基餐厅的区经理时,他不但要学习领导入门的分区管理手册,同时还要接受公司的高级知识技能培训,并具备获得被送往其他国家接受新观念以开拓思路的资格的机会。除此之外,这些餐厅管理人员还要不定期的观摩录像资料,进行管理技能考核竞赛等。
1996年,专为餐厅管理人员设立,每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程。中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。在一名管理人员的培训计划中记者看到了《如何同心协力做好工作》、《基本管理》、《绩效管理》、《项目管理》、《7个好习惯》、《谈判与技巧》等科目。据了解,肯德基最初的培训课程有来自于国际标准的范本,但最主要的是来自于当地资深员工的言传身教及对工作经验的总结。因此,教材的审定和重新编写主要是补充一线员工在实践中获得的新知识、新方法。每一位参加教育发展中心培训的员工都既是受训者,也是执教者。这所独特的“企业里的大学”,就是肯德基在中国的所有员工的智囊部门、中枢系统。
㈢ 小学奥数训练员在那里培训呢
说学奥数没用的才是忽悠,学过奥数的孩子到初中以后对各科的学习特别轻松,因为中学更侧重逻辑思维和开阔的思路,获奖不重要,但是小学一定要孩子适当接受奥数的培训。孩子是自己的,与别人无关。
㈣ 中国导盲犬训练员的培训学校是
导盲犬训练师」的主要工作,是将受训的犬只藉由训练,使其具备引导的专业能力,毕业成为专业的导盲犬。这一连串的训练过程,包括导盲幼犬初期的寄养家庭训练阶段、帮助幼犬养成良好的行为和个性、克服不良的习惯等。在此之后,另有进阶训练及引导训练阶段的执行、评估犬只在训练阶段行为上或个性上的问题,例如太紧张、太兴奋、太胆小等等,给予适当的教育和辅导,并且再次评估该犬只是否的确适合担任导盲犬,进而施以引导工作的训练。 (2)导盲犬指导员是比导盲犬训练师更进阶的专业人才,接受导盲犬指导员的训练前,首先要先具备导盲犬训练师的资格,才能进阶取得导盲犬指导员的执照。导盲犬指导员除了要具备导盲犬训练师的专业能力之外,另外一个重大项目要工作就是评估导盲犬申请者的条件,筛选合格的申请者,并考量该申请者适合什麼样的导盲犬,也就是要帮导盲犬申请者和导盲犬配对的意思。 每只导盲犬的个性以及优缺点都大不相同,每个申请者环境及条件也有其差异,因此帮申请者找到「适合」的导盲犬,需要具备相当的观察力以及专业能力。 举凡申请者的走路速度、体型、个性、居住环境、工作环境、家庭状况及成员等,都会被纳入导盲犬配对的考量重点。除了为导盲犬和使用者配对之外,导盲犬指导员的还必须教导使用者如何使用和照顾导盲犬,包括日常清洁照顾、工作口令的下达和执行、犬只错误行为的纠正、犬只不良习惯的管理和引导任务的维持等。 在导盲犬和使用者配对成功之后,导盲犬指导员还必须至少每半年进行一次追踪辅导,了解犬只的工作情形,以及使用者有无良好的照顾犬只,如果使用者的工作环境、居家环境、健康情形有变动的时候,指导员也必须介入调整狗狗和使用者配合的状况。 此外,指导员也要定时观察犬只的健康情形,当工作的导盲犬开始出现老化、衰退的状况时,由指导员评断是否应该退休或其他日常生活作息调整的建议。因此导盲犬指导员所需要接受的训练,除了导盲犬训练师的专业训练之外,还包括基础的定向行动训练以及评估视障者的能力,才具备专业知能了解该申请者是否具备申请导盲犬的条件和能力。 简单来说,导盲犬训练师必须将一只未经世事、还搞不清楚状况的导盲犬小朋友,教导训练成一只有自信、拥有刚刚好的聪明、行为合宜、个性稳定、具备引导技能的专业导盲犬;而导盲犬指导员除了要具备导盲犬训练师的资格之外,还要懂得评估申请者是否具备申请导盲犬的能力、了解其定向行动的能力和家庭及工作状况、为导盲犬和申请者配对、训练申请者使用导盲犬、并且在共同训练毕业之后定期追踪、解决犬只正式上路后因为环境变迁、使用者不当教育、犬只个性或健康改变而产生的行为或工作上的问题。 国际认证标准 在国际导盲犬联盟对於导盲犬专业人员的认定中,对於导盲犬训练师的资格和指导员的资格有基本门槛的限制,举例来说,导盲犬训练师必须要训练成功15只以上的导盲犬(要成功的唷!中途淘汰的不算唷!)、导盲犬指导员要配对并成功训练15组以上的配对,才具备专业训练师或指导员的资格。当然,每个导盲犬学校对於导盲犬指导员或训练师资格的认定与训练数量也都不尽相同。 这个门槛近年来也有所调整,倾向於当学员具备专业学校认证的能力,并且有足够的训练经验,就可以取得国际认可的专业执照,不拘泥於训练数字的多寡。一旦取得由国际导盲犬联盟认证的导盲犬学校所核发的训练师执照或是指导员执照后,该专业能力是受到国际导盲犬学校认可的,也就是具备国际间的认同和承认。 对於具备训练导盲犬专业人才的学校,在国际导盲犬联盟也有一套认证的标准,也就是说,不是每一所导盲犬学校,都具有专业人才授证的能力,受训的学员在未具有国际授证的学校接受训练之后,还需要前往经国际认可的学校进行考试或是进阶的审核,以确认其训练能力,并取得执照。 一般来说,导盲犬训练师的养成期大约是两年到三年(依各校规定有些微差异),指导员大约是三年到四年。 另参考: http://www.pethotel.com.cn/index_2.htm
㈤ 在肯德基做到全新训练员要多长时间
每个店的规定不一样的
有的店比较急的缺人一个月就可以了
有的店要3个月考试后才可以
㈥ 麦当劳训练员手册怎么写
有如下关于麦当劳的资料,供您参考:
公司的基本政策
P2。1 开门政策,沟通
★ 海报栏
办公室和餐厅都放置海报栏,用于张贴与你工作有关的安全、工作条件和其它事宜的公告和通知,餐厅由餐厅经理,办公室由行政和人力资源部负责控制使用该报栏。任何人希望通过海报栏发布有关住处都要事先征得他/她们的同意。
★ 意见调查
麦当劳至少会在一年一度向所有工作伙伴全面征询关于他的工作及对营运的意见,并对此保密。这些答案将有助于改善上级的管理。
★ 合理化建议
在你的工作中,你可能会有些建议、更好的工作方法或建设性的批评。 麦当劳欢迎批评和建议,这对我们 麦当劳的成功和未来都是重要的,请向你的直接上司转告你的建议。
★ 开门政策
如果任何工作伙伴对于手册上内容有疑问或对于任何工作条件有担心时,餐厅管理层和办公室管理层会为他们开放并进行个别讨论。只要工作伙伴有意思,鼓励他们运用这一“开门政策”。同样当你的主管不能解决问题时, 总经理会鼓励你使用这一“开门政策”,帮助你解决问题。
★ 问题解决,申诉程序
显然我们 麦当劳是一家有进取性及有良好 信誉的公司,但我们也认识到每个人总不时会有些与经营或管理有关的难题。这些难题又不能在员工会议、座谈会或专题讨论中解决。如果哪位工作伙伴感到他们有这类问题并期望与他们的主管进行讨论,他们应自由地与他们的主管或 总经理进行沟通。当然这种沟通亦应按照一定的程序进行:直属上司,上司的上司,副 总经理, 总经理。
★ 座谈会
座谈会是工作伙伴和管理层之间的小型非正式的讨论,目的在于探讨一些意见、建议和问题。这种会每季度一次或在管理层认为必要时召开,对工作伙伴来说这种座谈会是使他们的看法能让公司了解的机会。
★ 员工大会
员工大会是一种员工与管理层互相沟通的又一种形式,一般的,每三个月至少召开一次员工大会。办公室的职员大会是由公司向办公室职员传递公司经营情况及公司政策等有关信息, 开店的数量和其它各市场的情况。餐厅的员工大会是餐厅管理组向餐厅员工宣传公司有关政策,宣布有关解决员工困难、采纳员工提出建议、落实行动、计划,表彰先进的会议。员工大会的追踪部门是公司的人力资源部。员工大会的目的是更好地上情下达、鼓舞士气、表彰先进。以期用这样一个良好的沟通渠道提高员工对公司的归属,增强 麦当劳对员工的凝聚力。
★ 职前简介
新进管理组成员或公司职员将接受你的直接主管和人力资源部给予的职前简介,旨在使你对公司的概况及工作内容有一个系统了解。
★ 沟通日
你的餐厅经理或 总经理将设有沟通日,以便于你将你的意见和建议确保得到沟通。当然日常的随时沟通也是你的一种有效沟通方式。
P2.2 公司规章制度
★ 政策说明
北京 麦当劳对他的政策感到骄傲,因他的经营和聘用关系的招待既符合现行的国家法律又按照较高水准来制定。所有的主管和经理的职责是保证公司的政策得以贯彻执行。对政策有疑问的工作伙伴,或在执行中遇到问题时,欢迎他/她向他们的主管/经理及人力资源部和公司的管理层提出,公司有责任对提出的问题进行个别调查,并给予适当的回复。
★ 工作时间
办公室人员
麦当劳办公室职员从星期一到星期五,
工作时间:上午9:00~下午5:00
午休时间:中午12:00~下午1:00(午休时间需要工作的总机除外)
工作时间由公司根据需要决定,如果工作时间有改变,公司将提前通知职员。
l 餐厅 管理人员是指所有在营运部的见习经理,第二副经理,第一副经理及餐厅经理。
l 餐厅 管理人员每周应工作五天,采用轮班制,工作时间由主管根据餐厅的需要排班表定期决定。
l 正常情况下,每月开始一周前会订出你一月的工作时间表。所有的职员均要求准时上班,如因任何理由迟到或缺席,你有责任至少提前4小时电告或与你的主管联系。
l 若因病缺席应提供医院 证明。若没有按照上述规定,职员可能受到纪律的处分。
★ 加班:
为顾及工作伙伴的身体健康,公司不鼓励工作伙伴加班,但有时由于经营和工作的需要不得不加班。
l 国家法定假日以外的加班,由部门的主管或餐厅经理酌情采用调休方式作为补偿。
l 法定节假日加班
餐厅人员在国家法定的节假日(元旦1天,春节3天,五•一1天,十•一2天)
上班者,可享受日工资三倍的待遇。
公司办公室人员在法定假日加班需经主管及主管的正付 总经理批准,方可享受日
工资三倍的待遇。
l 部门主管及其以上人员在法定假日加班几天,仅可补休几天。
★ 付工资日:
麦当劳按月向工作伙伴发放工资。每月第5个工作日前发放上月的工资,并通过 工商银行将工资输入个人帐户,再由个人提取使用。
★ 合同,合同期:
按照公平、公正的原则 麦当劳会与你签订符合国家有关法律的劳动合同,劳动合同是双方相互的约定。公司的法定代理人或者法定代理委托人与你签订了劳动合同,双方就获得了按照合同所写明的权力并且也承诺了双方所要承担的义务,合同期则是这种承诺的期限一般为二年。在这一期限中,双方彼此会建立信任和了解以致可能续展至下一个更长的期限,并扩展双方更多的权力和义务。
★ 培训协议:
为了公司的业务发展,为了更多地培养那些有成绩、有贡献的工作伙伴, 麦当劳会安排一些海外的训练机会或国内其他省市一个月以上的培训,一旦这种机会提供给你, 麦当劳将按照公平的原则与你签订关于你自愿接受培训的协议(协议书的内容另定)。如果协议签订,你应遵循协议的有关内容,在培训回来后以自己的行动争取更佳的表现,以 证明 麦当劳的培训之有效以及你主管对你期望和培养之正确。如果培训合同期未满,你不能制造任何理由或借口达到离职的目的,如果你提出辞职或被解聘, 麦当劳将按照培训合同向你追讨培训费。培训协议与聘用合同同样有效,当合同期规定的期限与培训协议签订的期限有差异时,以培训协议为准。
★ 试用期,转正,试用期延长:
l 你的头六个月的工作为试用期,这个时期是你与 麦当劳互相了解的机会。试用期即享受正式工资待遇。如果试用期内的任何时候,你认为 麦当劳对你不合适,你可以完全自由地提出辞职。同样 麦当劳如果想终止与你的合约,也可以用任何方式解除双方的合同。(试用期内通知期为一天)。这期间你将会受到公司的考核。在试用期结束时,你的主管和部门经理会与你讨论你的工作表现。
l 如果你的工作表现评估为良好或以上,你的试用期就告结束并转正。
l 如果你在试用期中休假的日子超过十天(不含休息日)以上,你的试用期需相应延长。
若你工作勤奋,掌握工作要领及时、适当、工作表现杰出,你的主管有权缩短你的试用期,但试用期最短不应少于三个月。
★ 进公司日期(COMPANY SERVICE DATE):
l 月薪人员进 麦当劳公司的第一天(含试用期)为“CSD”如果你中途离开公司,“CSD”则从下一个新开始的日期算起。
l 内部升迁为月薪人员的将有一个升迁为月薪人员的日期,这同你进公司的日期同样重要。请记住这个重要的日子,你所享有的福利条件,以及工作表现评定日期都将与此有关。
★ 工作伙伴的基本责任:
工作伙伴的基本责任是保证 麦当劳独特的经营和管理正常发展的重要条件,你应该在日常的工作中时时记住。(具体内容,请见MDP I及工作职责)
★ 公正、公平
l 麦当劳不反对职员/员工相互约会。只要约会不干扰餐厅的经营和办公室的正常工作。 麦当劳鼓励 管理人员和员工在工作中和活动中保持坦诚、友好的气氛。但是为了避免被偏袒或是可能发生的不公平、不公正的问题,上司 管理人员不应与下属约会,或在上班时及工作以外的时候与下属保持过分亲热的关系。职员间发生恋爱关系时,应立即报告有关的主管或上级经理以便妥善地安排,以使工作环境保持公平和公正。
l 公正,公平的原则还体现在工作伙伴的就业和培训发展上。任何 麦当劳的工作伙伴不会因为他/她的年龄、肤色、各族、宗教、信仰、性别或其他情形而受到不公平的对待。
★ 禁止性骚扰
性骚扰定义为对异性做出不受欢迎的求爱、性行为要求及口头或身体骚扰。性骚扰包 括:与性有关的语言或行为,干扰了其他人的工作,造成讨厌的工作气氛,以升迁、加薪、得到工作为交换条件。 麦当劳禁止任何工作伙伴作出性骚扰行为,它完全与 麦当劳的政策、管理实务和管理哲学不符。
★ 安全政策
l 防盗
办公室人员下班时,关闭你所使用的任何电源和门窗,锁好有关抽屉以防有关文件 及
其它物品遗失或被盗,作为参考, 麦当劳不希望你将非常贵重的私人物品、钱财带
入公司以免发生不必要的麻烦。餐厅 管理人员有责任督促员工和其它 管理人员采取
措施防止公司财物和员工财物被盗,并在发生时立即通知有关单位以保护公司和员
工的利益。
l 保密
由于竞争的存在以及你对公司的责任,公司任何成员都不应将有关公司的任何情报泄漏
给任何人(公司授权者除外),你有义务保守秘密,同时你的工资或是其它工作伙伴的
信息及公司的财务经营数额及人事政策等你有义务保密。这既是一种良好的工作作风又
是对别人尊重的道德表现。这种保密的义务,不仅限于你在公司工作的合同期内,而且
还应注意无论你是退休或离职,在你离开公司后,你都将承担这种义务。无论你俩有意
无意将公司的情报泄密,公司将根据可能遭受的损失大小追究你的过失以及要求赔偿经
济损失,这种“麻烦”是因你所造成的,因此你将去承担这种后果。
l 接见 新闻媒体
麦当劳是一个整体形象。一个没有受过专门训练的工作伙伴,他在表达和介绍 麦当劳的
有关政策、方针、规划时都会带有片面性,为此如果你没有受过有关专门的训练和/或
没有在 总经理授权同意的情况下,你应该谢绝 新闻媒体的采访,而应团结 总经理或其代
理人处理,你更不可以以投稿或新闻发布等形式来从事 麦当劳的宣传和介绍,以免有损
于 麦当劳这个整体形象。如果有任何传媒查询,请立即向公司报告。
★ 个人资料更改
为了使 麦当劳的公司档案准确,真实,请你在下述情况发生更改时立即通知你的人力资源部主管:住址、联系电话、在发生意外或病痛时的联系人、本人的姓名、婚姻状况、国籍等。否则公司将会认为你虚报资料,会按照情节轻重给以处分。
★ 健康政策
l 健康与安全
麦当劳是一个关心你健康的公司, 麦当劳致力于向顾客提供最高质量的食品。当你在餐厅工作时,如果不注意,就有可能把细菌带给顾客和其他工作伙伴,因此如果你患有传染病或身染病菌,请勿来上班。如果你患有传染病或接触了传染病患者,请向餐厅经理请假并在上班时携带有关健康 证明。按照QSC&V的经营宗旨和有关的法则,任何急慢性传染病患者是不能在 食品行业工作的,尤其是餐厅。一旦你患上传染病,应有的医疗期内不能治愈, 麦当劳将根据现行的有关法律规定与你解除劳动合同,这是因为 麦当劳一贯重视顾客的利益。 麦当劳为你提供了清洁和安全的工作环境,符合有关安全和卫生的现行法律,我们期望工作伙伴也尽职以有助于保持健康和安全的水准,遵守安全规则,保持工作场所清洁。工作需要时请带上安全设备。在工作中如果你发现有不安全的情况
和实务,请提出建议,并报告你的主管引起注意和改进。若有伤害发生,无论是你还是其他工作伙伴,请立即报告你的主管,必要时请你写书面的报告。在你工作或下班时,当发现有不安全的隐患,你有责任报告有关人员排除。
l 禁烟
麦当劳餐厅和办公室都是禁烟区。任何人都应遵守,无论是顾客和 供应商只要进入 麦当劳你就有责任告诉他们不要在这儿吸烟,以免产生误会。
★ 仪容仪表
员工工作时保持清洁整齐的外表是十分重要的,你必须遵守下列要求:
l 衣着整洁干净
l 发型整洁,女士脸部不应有头发遮住,发型紧靠头部
l 男士头发应在衣领之上,梳齐,鬓角要修清
l 不准留胡子
l 女士化妆及装饰不应太多
l 注意个人卫生,包括每天洗澡、理发、刷牙、使用除臭剂,手指甲保持清洁、剪短等
l 餐厅管理组成员穿 麦当劳制服上班,男士佩带领带,女士佩带颂花
l 公司办公室人员,周一至周四女士穿职业装,男士打领带,周五可穿(除牛仔裤、超短裙、无袖衫、低领衫、运动鞋以外的)休闲装。
若有问题,或达到上述要求有困难,请与你的主管讨论。你的主管会帮助你做好这项工作。
★ 禁止招揽生意
我们需要你合作执行下列政策:
l 工作伙伴不在餐厅或办公室及物业中乞讨、募捐或散发与 麦当劳无关的文件。
l 任何人不可利用办公室、餐厅或物业进行任何与 麦当劳无关的商业活动。
★ 禁止接受 礼品和利益
麦当劳是一个营运的公司。在频繁的商业活动中,你难免遇到一些赠送 礼品、现金的 供应商、承包商、业主、以及客人,但作为 麦当劳的工作伙伴你应拒绝接受任何馈赠并主动向有关部门反应。由于你工作的性质, 麦当劳公司将要求与你签署一份更加详细的守则作为在事先给你的明确提醒以保护公司的利益。
★ 利益冲突
在你聘用期间,非经公司同意,你不能参与与你的职业有冲突的工作和业务,不可
与 麦当劳及其 供应商 做生意或企图发生商业关系。但持公司的股票不在此例。每一 雇员
必须避免可能与公司利益发生冲突,或可能会有冲突的事情或场合。
★ 工作职位变动
由于业务需要,公司有权决定将工作伙伴临时或长期调任其它职位或地区。如工作伙伴希望调动工作岗位,请征求其主管的意见,主管会在可能的情况下按公司需要安排调动。任何最近的一次工作表现被评估为需改进或以下的人员将不作调动(不包括降职)。
★ 事假
如需请事假以处理一些私事,则需提前一周征得部门主管的同意。并填写一份由部门主管签字的事假申请表,然后送交人力资源部,请事假没有工资。事假最小单位为0.5天。3天以上5天以下的事假由部门主管批准,超过5天的事假由主管的正付 总经理批准。
★ 辞职
按照合同,公司与工作伙伴之间无论哪一方提出终止合同,必须提前30天书面通知
对方(试用期的通知期为一天)。
辞职的程序如下:
l 所有的辞职必须符合劳动合同的条件和条款。
l 辞职的工作伙伴应向其部门的主管递交书面的辞职信;并同时将原件交人力资源部。
l 部门的主管将进行离别谈话(EXIT INTERVIEW),根据部门主管的要求,人力资源部。
l 工作伙伴归还所有公司的财产、资金和训练物品。
l 填写人事异动表,经有关人员确认签字。
l 需要时,人力资源部门通知有关公司和机构,告诉该工作伙伴不再担任任何 麦当劳职务也不能代表 麦当劳公司从事有关的经营活动。
l 人力资源部负责向该工作伙伴支付最后结算工资,离职的工作伙伴所遗失的公司任何财物将作价酌情赔偿。
l 任何一方要终止劳动合同,他/她必须在规定的期限内出具通知书。
l 工作伙伴不可使用他/她的年假来抵冲通知的时间。
l 接受过培训的工作伙伴在其服务期间内辞职须按签订的培训协议中约定的赔偿
方法赔偿(详见合同、培训协议)。
★ 办公室日常规定
l 所有的客房会见必须由公司邀请人陪同才可进入办公室。
l 工作人员不要擅自将家属或朋友领进办公室或餐厅服务区、产区(公司批准的特殊活动除外)。
l 上班时间不要打私人电话,有急事需打时不超过三分钟时间,不可以打私人长途电话。
l 办公室人员无论在上班或休息时都应尊重其他伙伴,未经许可无权翻阅或挪用他/她的物品和文件。(特殊工作,紧急情况除外)。
l 办公室的传真机、打字机、录像机、电视机等均由公司行政部负责管理,工作需要时,须提前申请,批准后才有权使用。
l 部门所购置的设备,如:电脑等设备,由各部门负责管理,其他部门借用时需征得部门主管同意后方可使用。
l 保持办公室的清洁、整齐,是每一位工作伙伴的责任,请时刻注意你的座位下,文件摆放应整齐、清洁。
l 请不要在办公室大声喧哗,接电话时声音应尽量以不影响其他人工作为准。
P3 工资及工作表现
在你进入 麦当劳时, 麦当劳的人力资源部和你的主管会告诉你的工资及 麦当劳公司的有关政策, 麦当劳有其独特的不受外界影响和干扰的工资政策。公司每年会对市场做工资水平调查,根据调查结果和公司的经济承担能力来决定对工资标准的调整,以确保其公正合理并具有竞争能力。
P3.1 按工作表现付酬(PAY FOR PERFORMANCE)
麦当劳实行按工作表现付酬的原则。表现最佳者可获得最高的加薪幅度。所有月薪人员的薪金将按现行的工资结构支付,工作伙伴应在工作表现评估被评为“良好”或以上等级,才能被考虑加薪或奖励。
P3.2 工作表现评估
麦当劳公司每年一次评估并和工作伙伴讨论他们的工作表现,评估时采用五个评估等级。下列工作表现定义将有助你理解 麦当劳的定级制度。
杰出(QOTSTANDING)
最高级工作表现。工作表现一贯地卓越,工作伙伴能预计各种情况的发生,并有效地保持获得赞扬的工作表现。该工作伙伴是 麦当劳团队中始终最有成就和最重要的贡献人物。
优秀(EXCELLENT)
有重大贡献,工作表现经常超出其工作目标所期望的要求,工作伙伴对目标能有效地做出反应,并根据情况予以调整,是 麦当劳团队中强有力的贡献者。
良好(GOOD)
可靠的贡献者,工作表现符合 麦当劳工作要求及期望,能圆满完成任务,工作伙伴对目标能有效地反应,是团队中作出稳定贡献的成员。
需要改进(NEEDS IMPROVEMENT)
工作表现不能达到工作的要求和期望者被列为需要改进的成员,并被列入工作表现改进计划(PIP)之中。
不满意(UNSATISFACTORY)
其工作表现不能被接受,工作伙伴很大程度上不能达到工作的要求,如果他/她没有列入工作表现改进计划(PIP)之列者,应列入此计划。
P3.3 绩效考核(PERFORMANCE UPDATE)
你的主管会最少三个月与你做一次工作 绩效考核,它是通过对工作的审视和纵观来使工作表现评估更准确、公正、有效。
P3.4 工作表现改进计划(PERFORMANCE IMPROVEMENT PROGRAM)
PIP 是旨在积极地帮助一个工作表现需要改进或不满意的工作伙伴去克服他的机会点,并要求其在一定的期限有所改进。如果由于某种原因你的工作表现不尽人意,你的主管可以将你纳入工作表现改进计划之列,以帮助你克服客观的困难,改进工作方法,提高工作效率,减少差错。进行了工作表现改进计划的工作伙伴,如在规定的时期内的工作表现仍达不到“良好”评估标准,则可能被解聘。
P3.5 工作表现评估 —— 年度工资增长(PERFORMANCE REVIEW)
每年的4月1日为全年 绩效考核年度工资增长日,具体办法如下:
1. 除见习经理、本年1月1日——3月31日之间新 招聘的月薪 管理人员(包括内部升迁的)外,其他全体月薪 管理人员均在4月1日以全年 绩效考核为基础调薪。
2. 距上次绩效调薪(包括升迁)不足12个月的以实际月份按比例折算。
3. 新 招聘人员(本年1月1日——3月31日之间,包括内部升迁、外部 招聘)将于次年的4月1日才可获得此种调薪但可按超过12个月的比例计算。
4. 凡累计休假(病假、事假、停薪留职)超过一个月以上的,则扣除相应月数。
5. 不要工伤假、产假不影响调薪,但不发相应月份的奖金。
6. 增加的部分是以本人目次PR调薪到本次PR调薪期间的平均工资乘以月份化的评估百分比。
7. 工资计算均用税前工资计算。
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