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店铺培训内容

发布时间:2020-11-30 13:27:43

㈠ 天福便利店经营培训内容都有哪些

1. 基础知识:天福企业文化、天福经营理念、便利店服务流程、门店安全防范技巧等;
2. 操作实践:POS 前台收银操作、POS 后台管理操作等;
3. 业务知识:门店营运管理、商品管理、营销管理等。

㈡ 一般店员的入职培训的内容都有哪些

一、公司优势培训,包括公司实力或者在同行业当中的地位,公司的发展目标(有没有上市计划),背景及公司理念,管理层介绍,组织架构,各部门主管的熟悉等,培训之后带新员工到各部门和公司主要的办公环境走一遍。这项培训的目的是让新员工对公司具有认同感,并愿意在公司里发展。

二、产品培训,公司产品线介绍,主要针对的客户群体,销售方式有哪些,同时产品特点,优势与卖点,是销售人员一定要讲讲FABE销售法则。这一项一定在培训之后有书面的考核。

三、如果是销售人员,一定要有一天的销售技巧培训。这里最好是销售经理来讲。可以根据销售的产品详细的列一下销售技巧培训的提纲。

四、商务礼仪培训。

五、人力资源的培训,主要是员工守则,一些请假休假制度,保险的办理等要和新员工讲清楚。

六、日常工作流程培训,也就是如何开展工作。

七、全面的考核,书面和口头的,以体现在培训正规性,和更好的筛选人才。

八、后期的跟进培训,及时的发现新员工的问题所在,回过头来再针对性的培训。当然针对不同的岗位可以再加一些培训内容,如沟通技巧培训等。

㈢ 店长培训的店长培训内容

店长培训系列包括:《做一个优秀的店长》《店面营销策划与执行》《店面运营管理技能》《创建高绩效的店面销售团队》《优质店面服务管理》《店面销售技巧》等等

㈣ 格林豪泰店长培训有哪些内容

格林豪泰店长培训主要包括酒店管理和规章制度两个方面:具体如下:
1、酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
2、从业人员退休制度、员工申诉制度、员工行为规范、员工抚恤细则、员工身份保证金处理制度、员工福利管理制度、员工招聘与录用制度、员工打卡管理规定、员工在职训练制度、职工购车处理制度等员工管理制度。

㈤ 共享店铺的培训课程都有哪些

现在共享的东西实在是太多了。

㈥ 学习开花店需要培训哪些内容

花材方面:要知道花的各种名字包括学名和通称,如果说不同品种的玫瑰、百合等都叫什么。其次要了解鲜花的新鲜度,采购鲜花的时候要能分清新货的陈货的区别。不同鲜花的养护方式有所不同,要了解每种鲜花的养护方式。对于鲜花质量的好坏要有清楚的了解,比如说拍市的A级与B级以下甚至农户货的质量有什么差别。有些季节性花材要了解上市和下市的大概时间。

资材方面:熟练使用不同材质的资材,对每种资材的特性有一定的理解。至少学会10种以上包装方式、3种以上丝带花的做法。要至少知道泡花泥不要往水里按。

技术方面:最基本的螺旋形花束要会做。基本造型的花篮比如说扇形,球形,三角形,水平型的花要会插。

与客户沟通方面:要了解大概的鲜花知识,比如说色彩、不同用途的鲜花如何搭配包括花材及形式等。

店面陈列方面:首先要搞清楚你想做个什么样的店,以产品为主利润稍高的店面陈列与走低价路线的店面陈列是有很大区别的。分别应该怎样装修店面,如何陈列?

销售机会方面:要了解一年中哪些节日适合鲜花销售,主要销售什么类型的产品和花材以及价格范围。要清楚如何提前做准备工作。

思想方面:要学会别人闲的时候你忙,学会熬夜,学会保持自己的心理平衡等等。

㈦ 求店铺管理培训课程谢谢了。

店铺管理培训课程
讲师:叁赢的三静老师
从2010年开始,廖静老师根据个人多年店铺实战经验和超前的店铺、人员管理理念开始整理培训课件,进行服装零售行业人、货、场、机制的课题深度研究,先后拥有上百场对于生产厂家、再到终端零售店铺于一体的培训。课题有“从优秀到卓越训练营”“精英店长训练营”“店铺业绩倍增”“决胜终端”“店铺股权机制研习班”“加盟者如何投资服装品牌”。廖静老师在服装行业的知度慢慢开始露出水面,并在2015年,高价受邀影视明星谢霆锋旗下的服装零售店进行了为期3天2夜的指导,反响热烈。
在此期间,并参与主编了多项服装行业标准:《企业员工手册》、《终端店铺管理手册》、《终端导购培训手册》、《终端店铺季度陈列标准手册》等多个行业内部管理范本。

㈧ 简述饭店员工培训的内容及方法

餐厅卫生的礼节;
1)关于个人卫生问题;
2)关于工作卫生问题;
3)关于环境卫生问题;
4)关于餐具卫生问题;
5)关于食品卫生问题;
(七)客我关系的礼节;
1)顾客心理要求;
2)顾客就餐动机;
3)顾客就餐通常的生理需求;
4)须要摆正客我之间的关系;

2,顾客性格分析,了解不同性格的顾客,应如何接引,他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。

力量型性格顾客;
活泼型性格顾客;
思考型性格顾客;
和平型性格顾客;

3,形体仪表及化妆知识,餐厅员工代表着企业形象,"第一印象"特别重要,所以员工不但要了解形体知识还应该懂化妆知识;
培训内容包括:
形体训练,表情(微笑的标准),形体姿势(站姿,坐姿,拾物......)
化妆知识;
化妆的基本知识,淡妆与彩妆手法等等。
色彩知识,春季色到冬季色的搭配等。

二,技能培训;
也是目前酒店内最重视的一个培训项目,也是新员工基本功;

订餐服务技巧;
填写订单技巧;
填写餐饮服务本须知;
送餐摆台服务技巧;
客房内用餐服务技巧;
如何办理客户结帐手续;
如何在送餐摆台后与客人道别;
如何向住店客人提供送餐服务的技巧;
1,中餐厅服务技巧。
1)"九知"与"三了解":
九知;人数,桌数,主办方,邀请方,宾主身份,标准和时间,菜品,出菜顺序,收费办法。
三了解;风俗习惯,生活忌讳,特殊要求。
2)分工要明确;
3)布置要合理;
4)中餐摆台及餐具准备;
5)酒水及水果的领取;
6)会前工作落实;
7)迎宾技巧及要求;
8)上菜服务讲顺序;
9)分菜服务与撤换餐具服务;
10)中餐宴会的结帐及送客服务;
11)会后清理和特殊事件处理;
12)中餐自助宴会的服务技巧及须知;
13)团体餐的讲究。
2,西餐厅服务技巧。
(一)迎宾;
1)招呼,问候
2)引客入坐
(二)餐前服务;
1)服务面包,水;
2)客人点餐前饮料;
3)呈递菜单;
4)解释菜单;
5)服务饮料;
6)点菜记录;
7)送单。
(三)开胃品(头盘Appetizers)服务;
1)服务开胃品;
2)服务开胃酒;
3)清理开胃盘;
4)加冰水;
(四)汤(Soups)或色拉(Salads)服务;
1)服务汤或色拉;
2)服务第二道菜用酒;
3)清理第二道菜餐具;
(五)主菜(Main Course)服务;
1)服务主菜;
2)服务主菜用酒;
3)清理主菜盘及餐具;
4)清理调料;
5)清扫桌上面包屑;
(六)餐后(奶酪Cheese和甜点Dessert)服务;
1)布置甜点餐具;
2)布置服务咖啡或茶的用具;
3)服务甜点;
4)服务咖啡或茶;
5)清理甜点盘;
6)服务餐后饮料;
7)加满咖啡或茶。
(七)收尾及餐具摆放规则;
1)呈递帐单;
2)收款;
3)送客。
(八)西餐服务的情调:
法式,俄式,美式,英式,大陆式和自助餐的知识和特点。
(九)下午茶(AfternoonTea/High Tea)服务;
(十)"扒房"(GrillRoom)的服务技巧;
(十一)西餐自助餐的知识。

三,素质培训;
子曰:"人而不仁,如礼何?人而不仁,如乐何?"
提高员工个体素质和正确思维能力,便于理解传播企业文化和价值远景,以及树立员工责任心,使命感和服务酒店的品牌战略。可在"军训"期后安排适当时间进行;
培训课题:
1,八个正确的心态:
积极心,平常心,包容心,归零心,忠诚心,持久心,乐观心和责任心;
2,学习是21世纪护照;
主要目的是建立员工的学习心态,增强其学习力,打造学习 型团队;
3,改变使你成为最大的赢家;
增强员工适应能力,适应酒店各种政策调整。
4,情商培训;
对员工进行情商教育。
5,逆商培训;
增加员工面对突发事件的心态调整;
6,打造卓越团队的17条法则;
使员工更注重团结维护团队的完整性;
7,领导人的21个法则;
提升管理层领导力,了解人性;

㈨ 请问专业店长培训一般学些什么具体内容

哪个老板不想拥有一个或者几个优秀的店长呢,就好像统帅有了能独当一面的大将,能够建功立业,最起码也省了老板的心了,最好是躺在床上数钱,谁不想啊?呵呵
这里不探讨老板的作为,因为“世有伯乐,然后有千里马”,只是大家一起讨论一下作为基层店长的培训内容及方法。
每个企业的情况有不同,每个店长的情况更不同,失败的店长都是相同的,成功的店长各有不同。要利用自己的长处,避开自己的短处,成为有个性的店长。要积极引导店长门认识到自己的优缺点,并扬长避短。
在培训的过程长能不能采用什么特殊的方式,使之无抗拒的接受培训呢?最好是互动式的方法。

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