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微笑服务培训总结

发布时间:2021-01-11 09:55:50

Ⅰ 微笑服务培训的流程

1、心态调整 不可否认,很多窗口岗位的人员,不屑于“微笑服务”,是因为他们觉得认为做完工作就行,没有必要那么客气,甚至有人有“微笑服务”是低声下气、是“奴文 化”这种不健康心理。其实不然,微笑服务本身就是窗口人员的基本工作职责和内容。微笑服务,是自信、阳光、规范、亲和力的外在表现。如果没有这个意识,提 倡微笑服务必然只是个形式,不容易达到良好的效果。 2、规范的培训 规范培训是有效实施微笑服务的基础。培训中,不仅要让学员从思想意识上有所认知、认可,更要教给学员规范的、和学员实际工作岗位一致的操作规范、技巧和流程。既然是“流程”,很明显,仅仅培训“微笑”是远远不够的,还须有相关的配套服务行为。 3、规章制度配合 规章制度配合的目的,就是为了跟进、监督,实现有效的长期执行。不可否认,一个单位内部在没有形成一种文化和氛围之前,员工在执行制度时难免有一定惰 性。所谓“师傅领进门,修行在个人”,只是对于高度自律一族而言。如果培训后一切都听之任之,必然会出现“微笑走形”的情况。所以,这时候后期的监督管理 就非常重要。 4、其他细节配合 “微笑服务”是一种高附加值的、被认为有一定档次的服务规范。可以说,凡 是提倡“微笑服务”的窗口部门,必是有一定物质基础的行业或岗位。所以,既然要提倡微笑服务,就必然要有其他配合相跟进,比如上文提到的良好的工作环境和 硬件设施,还有窗口人员规范的服饰、妆容,一定的便民措施(比如座位、饮用水、老花镜、书写笔,有些行业的窗口还可以提供一些供人使用的查询工作等)。

Ⅱ 怎样对员工进行微笑培训

我记得以前他们给我们培训的时候就说什么看道客人在三米外就对他微笑(一是表礼仪,二是防小偷)还有什么要露八颗牙齿
呵呵~~
其实培训什么的不过是走过场~~有多少人工作几十年还能坚持的哇??

Ⅲ 关于微笑服务的实施方案

以创建“文明、礼貌、优质、高效”的工作和营业环境为目标,倡导员工干部把“微笑”渗透到工作和服务的每一个环节,不仅以“微笑”服务宾客、业主,更以“微笑”服务同事,服务兄弟部门、兄弟单位,并提出了“从员工内部入手,建立文明礼貌的工作秩序;对客“微笑服务”,提高服务质量;管理干部以身作则,起榜样带头作用”三点中肯的要求。这个方案经集团领导几番探讨审定,以公文的形式下发到各公司,要求各公司务必予以高度重视,争取掀起“微笑服务”的浪潮。

为了进一步推动活动的开展,集团公司还特意订制了微笑徽章下发至各公司,用太阳般温暖可爱的小笑脸,提醒和激励所有员工干部,时刻遵守微笑服务的要求,时刻展现微笑服务的精神,时刻准备着用微笑的服务迎接同事和宾客。当大家把这个小笑脸佩戴在胸前,在集团里便随处

可见那金灿灿的笑容,为“微笑服务月”增添了不少的色彩。

为保证整个活动步调一致、内容切实丰富,集团公司还要求属下各单位根据自身情况上报具体详细的活动实施方案,成立活动监督检查小组,定期组织汇报活动进展情况,积极鼓励和表彰在活动中表现突出的员工,对与微

笑服务背道而驰的行为要积极培训引导、及时纠正。

二、各公司有力的宣传和组织

当人人都在展现微笑的八颗牙齿时,你怎么能耐得住寂寞,独守一张刻板的脸?倡导微笑的氛围对于促进微笑服务的开展有很重要的作用,此外,还需要依赖于一系列形式多样、切实有效的活动。集团属下各公司按照“微笑服务月”活动方案的要求,由总经理牵头,各级管理干部以身作则,引导、推动“微笑服务月”活动,力争使本次活动取得良好成效。

首先,深刻的思想动员。思想上重视,行动才能有力。各公司纷纷成立了以一把手为组长的“微笑服务月”领导小组,召开全体动员大会,传达集团开展“微笑服务月”活动的文件精神,要求广大员工深刻领悟微笑服务的真谛,把微笑服务活动作为培养自身职业修养的方式积极投身到活动中。并对本公司的“微笑服务月”活动做出细致的部署和安排。继而以部门为单位,召开部门动员会,让“微笑服务月”活动精神深入到每一位员工的思想中。

其次,广泛宣传、营造氛围。多数公司在员工通道或活动区域设立了“微笑服务专栏”,张贴搜集来的有关“微笑

服务”的文章、案例、员工个人感想、部门先进事例等等,还制作了“今天你微笑了吗?”等各种充满人性化的宣传标语和图画,张贴在员工经常经过的地方,让员工沉浸在“微笑服务”的氛围中,耳濡目染,时刻提醒自己保持职业化的微笑,时刻纠正自己不得当的行为,逐渐把微笑训练为一种

习惯。

再次,开展礼仪礼貌培训,组建一帮一互动小组。微笑服务不仅是一种服务精神,同时也是一种服务技巧,有些干部员工也能领会微笑服务的内涵,却因为个性、习惯或者其他方面的原因无法很到位的表现出来,这就需要辅之以有效的培训,训练员工掌握必要的技巧。华侨大厦等公司利用班前会后开展不间断的礼仪礼貌培训,向员工传授一些基本的规范和要求,训练员工掌握微笑的技巧,并专门安装了“整装镜”让大家面对镜子来调整自己的表情。同时,还把员工分成一帮一小组,让员工们自己相互督促、提醒,这些措施为微笑服务工作的开展起到了非常重要的辅助作用。

最后,举办别开生面的演讲比赛。为积极响应集团“微笑金源杯”演讲比赛的要求,各公司纷纷先行内部举行演讲比赛,鼓励员工细心观察身边优秀的行为和典范,认真探讨微笑服务的技巧,互相交流微笑服务的心得体会,通过这些生动的演讲比赛,不仅展现了基层员工敬业爱岗的精神面貌,同时也起到了相互激励和鞭策的作用,将“微笑服务月” 一步步推向高潮。 7月29日,北京集团组织各公司内部选送的优秀选手,在世纪金源大饭店宴会厅举办了全集团的 “微笑金源杯”演讲比赛,由10家公司选送的19位选手以自己亲身的经历,雄辩的口才,激情的演讲给员工们留下了美好的印象和深刻的启发。

三、积极有效的激励机制

为调动广大员工参与“微笑服务月”的积极性,评优学优,树立榜样和典范,各公司先后举行了“微笑大使”“服务之星”的评选活动。在显眼的地方设立投票箱,由客户和业主投票,推选微笑服务做的好的员工。评选活动不仅督促员工将微笑带上工作岗位,将微笑带给客人和业主,而且向宾客和业主展示了我们追求微笑服务的决心,受到了宾客和业主的一致好评。各公司对这些公认的“微笑大使”“服务之星”给予了物质和精神上的奖励,更值得骄傲的是,其中的12位代表还在“微笑金源杯”演讲比赛的颁奖仪式上,与集团领导同台为获奖选手颁发了奖品和奖状。同时,为了督促员工将微笑服务进行到底,各公司纷纷出台各种举措激发员工微笑服务的潜能,世纪金源大饭店等公司还采用了航空公司激励空姐微笑的方式,用摄影机把微笑服务做的好、笑容甜美的员工的微笑拍摄下来,作为模范展示给员工看,在员工中形成“比、学、赶、帮、超”的良好局面。

四、切实跟踪活动效果 诚恳收集员工心声

“微笑服务月”活动说到底是属于广大员工的活动,活动本身能不能收到成效,要通过员工的努力,也要受到员工的监督和检阅。为了能切实的了解“微笑服务月”活动在广大员工中是否真正得到了响应和支持,切实了解各公司通过一系列的举措是否在微笑服务的水平上有所改善,并认真总结经验和不足,为下一阶段的工作提出指导性意见,北京集团精心设计了“‘微笑服务月’活动调查问卷”下发到各公司,对各公司活动收效、存在的问题及原因、符合规范和不符合规范行为的出现率、表现优秀或较差的部门、员工,以及对本次活动的评价和建议等进行了调查统计,回收了2707 份有效问卷,并将统计分析的结果通报了各公司。在员工们填写的问卷中,我们看到了广大员工对“微笑服务月”活动投入的热情和抱有的希望,也看到了这次活动所取得的初步成效,同时,我们也发现,在活动过程中还存在着公司组织流于形式、管理干部不能以身作则、培训不到位、活动缺乏互动性等问题,这些问题的提出,有助于我们在今后的工作中对症下药、积极整改,努力改善微笑服务的水平。

数据有着很强的说明力,却难免失之于冷峻,切身的感受和不争的事实更能体现微笑服务月活动的成果。我们惊奇的发现,当我们把“微笑徽章”佩戴在胸前,我们就有了一点点的傲气,怎么能被一个徽章比下去呢?于是,我们开始改变了,原来不太熟悉的同事,随着一声声主动的问候变得熟悉而亲切了,原来看见了就紧张的领导,随着一个个亲切地致意变得和蔼了,原来怎么看怎么不顺眼的宾客和业主,随着一张张温情的笑脸变得可亲了。“微笑服务月”中,因为微笑的带动,工作氛围也变得融洽而和谐,也涌现出了各种各样的好人好事,客户和业主的表扬信一封接一封。购物中心两名保安不怕脏、不怕累,主动帮助客人换汽车轮胎;洗涤中心一员工利用下班时间主动为员工义务理发;饭店公司大堂副理处收到的宾客感谢信每天不断,有感谢微笑如花的前台接待的,有感谢耐心细致的客房服务员的,还有感谢服务周到的餐饮服务员的……,客户、业主和领导的表扬又转化成员工助人为乐、敬业爱岗的动力,在对客服务中更加的主动、热情,形成了一个良性循环。

“如果缺少服务员的微笑,好比花园失去了春天的阳光与和风。”饭店业的巨头希尔顿如是说。世纪金源集团就是一个大花园,“微笑服务月”开展以来,花园里百花齐放,可如果不能持续的拥有阳光和春风,那花朵迟早会有枯萎的一天。在此次“微笑服务月”活动期间,我们也遗憾地发现个别公司要求员工微笑服务的方式简单粗暴,导致员工把“微笑”当作一项极不愿完成的脸部运动;个别公司举办活动流于表面化、形式化,只为敷衍了事完成任务,没有从根本上深刻地认识微笑服务的意义和重要性;有些领导干部没有注意到自身管理的简单粗暴,要求员工微笑,自己却一天到晚声色俱厉。这些都严重影响了微笑服务月活动的开展和深入。事实上,微笑服务在当今商业竞争中发挥着越来越重要的作用,服务水平的高低直接影响到企业利润的升降,只有不断地提高服务水平,让客户满意,你才有过硬的竞争力,才能在竞争中“闲庭信步”!

Ⅳ 请教,关于酒店员工“微笑,行为”的培训

可以组织员工复先上一些关于微制笑服务、服务礼仪等课程,让他们在思想上有一个概念,要展开这样的活动并不难。我们要认清一点的就是作为酒店工作人员,微笑服务是你的本职工作,你是否是个合格的员工除了要看你的专业技巧外,还要看你是否有良好的服务意识。然后展开这一系列的活动,以表彰及鼓励那些特别优秀的员工,起到激励的作用。这样整个酒店就能慢慢出现良好的工作氛围。

Ⅳ 如何进行服务员的微笑培训

看似一个简单的动作“微笑”,
却包含了太多的管理方法,
多学习内下海底捞和星巴容克的员工管理方式,
目前,是餐饮行业服务质量最好的两家企业,

1.拟定公司的礼仪制度
把微笑服务写进
2.进行礼仪的培训
关键是微笑服务的培训
3.奖优罚劣
定期评选优秀者并给予奖励
对靠后的给予批评
4.创造微笑服务的细节条件
比如给员工佩戴微笑胸牌
或者给每人发一面小镜子固定在办公桌上等

Ⅵ 怎样培训微笑服务的员工

在服务行业中,微笑是不容忽视的一个重要举动.微笑可以缩短人与人之间的距版离,它首先能够体现你是友好的;其次权,它能体现你是愿意为顾客服务的;它可以体现顾客至上,让宾客有种宾至如归的感觉.虽然微笑是取决于服务好坏的首要因素,但是其次你一定要熟悉你的业务,这样才能让客人满意.

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Ⅶ 如何提升微笑服务的热情度

一、热情度的重要性
热情就是热烈的感情,是一种较高的情感表达方式。是对顾客发自内心的感激,用热烈的感情欢迎他们的到来。 近年来,在国外流传着这样的一句话:做生意就是谈恋爱,重要的是爱……服务对于我们九头鹰的客人来讲又何尝不是这样呢?客人不仅仅需要我们提供:色、香、味、形俱全的湖北地方特色菜肴,更需要给他们带去热情、温馨、贴心的服务。不仅仅需要味觉上的刺激,更需要精神上的愉悦与满足。而这些没有发自内心的热情和感激之情是不可能做到的。
1.热情度是顾客与酒店感情的催化剂
不论是新顾客还是老顾客,他们的到来都希望感受到热情似火的服务,看到一张张灿烂的笑容,从而在就餐的过程中有如沐春风。热情让顾客感受到我们对他们到来的感激和真诚地欢迎,这样才能消除客人的陌生感、疏远感,增加客人的信任感,从而对我们产生一种信赖感。进而对我们的酒店产生感情,成为我们的常客,成为了我们的回头客。而服务员就是这种感情的催化剂。曾经有过多少客人因为我们某一个服务人员的热情非她的台号不坐!
2.树立九头鹰良好形象
员工是九头鹰的窗口,顾客通过员工了解九头鹰,感受九头鹰的企业文化。热情度体现在员工日常工作的方方面面、点点滴滴中,工作中精神饱满、热情主动、动作迅捷、真诚微笑,都是热情度的体现。让客人感受到不仅是来消费,而且是我们的亲人、朋友、老师。从而为九头鹰传播良好的口碑,传播九头鹰良好的形象。
二、如何提高员工的热情度
如果你的所谓热情不是发自内心,而是迫于店规的压力,那么你对客人的彬彬有礼,对客人微笑的问候,都不会让客人感受到真诚,是不会被客人所接受的。热情是一种高级的感情形态,热情服务首先要求服务员要对自己的职业有肯定性的认识,对顾客的心理有深切的理解,同时要有爱心、感激的心,才能有发自内心的满腔热情去服务顾客。在酒店的经营管理中热情度的重要性,大家都深有体会,那么作为前厅经理我们如何去营造这样一个热情洋溢,活力四射的店堂形象呢?
1.加强思想教育
教育员工热爱九头鹰,热爱我们的酒店,热爱本职工作,培养员工的集体荣誉感。
2.加强培训工作
从理论到实践,从工作体会到参考书籍,把热情服务作为培训工作的重点,持之以恒、坚持不懈,把热情当作一种习惯,让热情成为自己生活的一部分。
3.营造轻松愉快的氛围
每天的例会中穿插一些小活动,如唱歌、讲笑话等等……每天早上、下午上班,内部员工见面必须面带微笑大声的相互问好。锻炼员工的热情度,拉近员工与员工之间,员工与领导之间的距离。就这样在大家热情的问候声中新的一天开始了。积极调整心态,上班多一些笑容,多一些理解,多一些宽容。视顾客为上帝,服务好每一位客人,让客人高兴而来满意而归。
4.以身作则,骨干带头
从自己做起,带动主管、领班等骨干带头干。来者都是客,不论是打包带走的客人,还是内部员工就餐;不论是分店的同事,还是公司的领导,都主动热情打招呼,面带微笑地为他们倒茶水等等,用自己的行动来教育感化员工。在人员充足时,我多半以迎宾口为主,自己带客人,从前厅到包间,如果碰到服务员有口无心地向客人打招呼,我就主动向该服务员问声“您好”!这样提醒服务员在任何时候,任何地方碰到客人都要用心地向客人点头问好!主管、领班等骨干每天必须精神饱满、热情好客、动作迅捷,从自我做起,树立良好的表率形象,从而带动大家的热情度与积极性。

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