㈠ 请问你知道哪里有专门培训养殖黄鳝的地方吗
现在养黄鳝的时代过去了！你是新手就别搞了！风险极大！周期太长！
㈡ 我想学黄鳝养殖技术，到养殖基地去培训好吗
我以前也是想着去养殖基地学习的，打电话咨询过几家养殖基地，他们都说要我先购买几十斤的黄鳝苗，然后再给我培训技术，我觉得好像被骗一样。如果你也打算去养殖基地学习的，最好先打个电话问问，多留个心。我现在学习的是曾双明黄鳝养殖技术，自己在家看教学视频学的，如果你有兴趣，可以在网络搜索了解一下，希望对你有用
㈢ 四川成都黄鳝养殖技术学校
没有专门的学校吧 只有养殖技术当越来越多的农民涌进城里务工的时候，一些大学生刚好相反，他们自愿返乡养鱼、种菜、养猪……率先垂范的周文宗先生1990年大学毕业后返回湖北家乡办场探索黄鳝人工养殖，经多年的实践探索和学术钻研，他已成长为我国生态养殖领域著名的学者、专家，具有双博士学位、副研究员高级职称的省科学院地理所生态环境研究中心主任，被新闻传媒誉为“大学生返乡创业的先行者”。他首创的黄鳝静水无土生态养殖新模式，适合农村籍大学生返乡创业，以及养殖户和种植户多种经营，可通过示范性创业，指导、吸附和带动一方百姓建设生态家园。2004年周先生赴港成功指导香港有机农庄引进黄鳝生态养殖项目。2007年他在河南省水产局的支持下，在郑州、开封、信阳、濮阳等地成功办班，辐射式大面积推广“黄鳝静水无土生态养殖”技术。他的学生还遍及津、沪、浙、苏、湘、豫、晋、鲁、皖、鄂、赣、辽、川、渝、闽、粤等地区。
一、黄鳝生态养殖技术的十大技术创新
周文宗副研究员所领导的团队实现了“十大技术创新”：
⑴ 提出黄鳝静水无土生态养殖与间歇式流水无土养殖新模式；⑵ 浅水无土半人工繁殖技术，成功实现黄鳝规模化育苗；⑶ 通过食物链技术开发饲料，降低成本和提高品质；在“生态循环食物链”（ 畜禽粪便发酵——蚯蚓养殖——黄鳝、泥鳅养殖——蚓粪有机废弃物生成——蚓粪还田——有机种植业发展——果蔬下脚料和蚯蚓成为畜禽饲料）中，形成能量多级利用、合理能量转化和物质循环再生体系；⑷ 用特制鱼巢代替泥土，实现工厂化浅水无土养殖黄鳝；⑸ 用水草及水质改良剂改善水质；⑹ 用生态防治技术进行病虫害综合防治，解决药物残留；⑺ 在盐碱地成功养殖黄鳝和克氏原螯虾；⑻ 实现“以鱼养水”目标；⑼ 泥鳅的规模养殖技术；⑽ 发明蚯蚓和黄粉虫自动分离技术。二、实施本项目的充要条件
本项目要求环境相对安静，交通方便，水质清新良好，有充分的发展空间。搅拌机、粉碎机、绞肉机、烘箱、抽水机、天平、水源以及加温设备、遮荫设施、孵化设备和网箱、食盘、鱼捞等主要设备可逐步配置齐全。本项目用水少，适应范围广，既可庭院养殖，也可规模养殖；既可室内养殖，也可室外养殖；既可淡水养殖，也可盐碱地养殖。
项目的风险来自鳝种质量好坏、繁殖产卵量多少及病虫害防治效果等三方面。已研制出提高鳝种质量的四项措施，已研制出提高雌鳝产卵量的三个方法。本技术强调“以预防为生”，重点抓好黄鳝赤皮病、出血病、神经紊乱症的预防工作。周博士研发成功的“多益善”系列特效药物已供应学员使用。
原籍农村的大学生返乡自主创业，可规避部分风险：其一、可省去土地承租费用；其二、可省去创业初期的雇工费用。父母和家中亲友可承担力所能及的诸如搅拌饲料、喂饲、观察、园区巡视、主副产品零售等农活。使长辈老有所为、老有所乐，家庭关系和谐，形成新的庭院经济结构。本项目可得到地方政府的大力扶持，项目实施成功后又可起示范作用，“反哺”当地养殖业和种植业，实现生态农业的可持续发展。三、技术经济指标和经济效益分析
小规模养殖：面积1亩左右，总投资2-3万元即可投产，可同时获得：生态黄鳝、泥鳅、龙虾、黄粉虫、蚯蚓、无菌蛆、小杂鱼、福寿螺、生态水稻等农副产品，年利可达3-4万元。本项目可达到的熟化技术经济目标：黄鳝成活率90%以上，饵料系数1.8，配合饲料成本每公斤3～4元，单位面积产卵量每平米200粒，单位面积产量每平米10公斤。
按照每平方米生产面积计算，每年生产成本110元，其中：建池费用5元，苗种投资45元，饲料成本50元，药物费用2元，劳力成本5元，水电费和其它费用3元；每年产品收入约210元。每年每平方米净利润100元，经济产投比1.9：1，成本利润率90.9%。如利用农村畜禽粪便和有机废弃物养殖蚯蚓和无菌蛆，用于代替部分配合饲料的原料，则原料成本可以降低1/3左右。四、技术培训内容
一 生态养殖技术培训科目
1、黄鳝：黄鳝静水无土生态养殖、网箱无土养殖、工厂化养殖、黄鳝半人工繁殖技术、黄鳝贮存技术；
2、泥鳅：泥鳅池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖、泥鳅人工繁殖与育苗技术；
3、小龙虾：小龙虾池塘养殖与繁殖、小龙虾生态养殖技术；
4、蚯蚓：畜禽粪便污染处理生态工程与循环经济；微生物发酵无害化处理；家用沼气池建设与实际应用；沼液沼渣养殖蚯蚓；高效分离处理技术；
5、无菌蝇蛆、黄粉虫、福寿螺：高效高产养殖技术二 养殖管理操作实务培训内容
1、鳝池布局与建造；2、野生黄鳝捕捉与运输；3、野生鳝种筛选和处理；4、病虫害综合防治；5、配合饲料的配比称量、饵料加工与添加混料；6、幼鳝育苗与驯食技术；7、日常管理技术；8、生态系统监控与水质调控技术。
全国范围的推广培训现统一归口到南京基地实施。培训方式：集中培训与随到随学相结合。南京基地每月中旬与《中国水产养殖网》门户网站媒体联合举办为期1周的技术培训班，周文宗博士亲临授课并与学员零距离交流。本中心学员可享受长期免费技术咨询，免费获得所培训项目的后续更新技术信息，可随时来场咨询和交流。
㈣ 上海有黄鳝养殖培训班吗
没有！但是可以教你怎么养！水质要好，要勤换水，一般情况下春、秋每3～天换水1次，夏天1～2天换水1次，每次换水只可换去1/4～1/2，且进水的温度要尽可能与池水温度一致，温差不要超过3℃。换水的时间以中午为好，最好是在有阳光的时候换。换水的同时要注意清洗食台和污染的地方。有条件的能保持微流水更好。水质好的表现为黄鳝吃食时会发出“吱吱”声。池内水位要依水温、季节、天气情况而适当调整，一般应控制在6～25cm范围之内，原则是低温时浅、高温时适当加深。
每年春节前后黄鳝的市场价格是4-9月份的2倍以上，且货少畅销。因此，在秋季大规模收取野生黄鳝在网箱中进行短时间的暂养，至春节前后销售，能获得丰厚的利润。该项目固定资产投入少，操作简单，资金周转快，是广大农户快速增收致富的良好途径。现将本地的做法简介如下：
1、选择良好的水域设置网箱。选择设置网箱的水域最好是池塘，其次是水位较稳定的湖泊、河沟和水库，但不管是哪种水体，均应水源充足，水质良好无污染，光照好。网箱用聚乙烯网片缝合而成，每个面积10-20平方米，深1-1.2米。水域中的网箱用木桩固定或用油桶等浮起。黄鳝放养前，在网箱中培植大量的水花生或油草，并让其充满全网箱，以供黄鳝栖息。
2、充分把握入箱黄鳝质量。放养时间一般在黄鳝数量较多且收购价较低的每年9月前完成。暂养的目的是保持重量、获得季节差价，不考虑生长增重。因此收养的品种不需刻意追求，但是与常规养鳝收苗种一样，必须严把质量关，要求选购笼捕无病无伤的个体进行暂养，以确保成活率。需要注意的是，秋季温度高，极易引发黄鳝发烧病而造成大批死亡。捕鳝户家中的黄鳝在临时暂养时，每天要换水2次以上且放置在阴凉处。冬季暂养应收购在捕鳝户家中临时暂养不超过2天的黄鳝，收鳝时间应在相对气温较低的早上，运输时间应尽可能短，运输桶中的水与黄鳝重量各半。收回的黄鳝及时放养入箱。
3、正确放养。对所收的统货黄鳝应按大小最少分3个档次分别放入不同的网箱。入箱前用3%-5%食盐水消毒5-10分钟。放养密度一般每平方米网箱2.5-5公斤，且规格大放养重量多，规格小放养重量少。
4、暂养管理。①投饵：黄鳝入箱3天后开始投喂用绞肉机绞碎的鲜鱼肉，每天傍晚投喂一次，饵料投在水草上，每箱设3-4个投饵点，数量以每次吃光为度。在长江中下游，10月底（水温15℃以下）以后基本上可停食。②防冻：随着气温逐渐降低必须提前加深池水深度和保持网箱丰茂的水草，若水草有病虫要及时打药防治。③防干扰：冬季低温时黄鳝活动能力极差，应坚决杜绝翻动水草和搅动池水等，否则会使黄鳝落入箱底而无力再回游至水草上栖息，造成黄鳝缺氧死亡。
5、掌握时机适时销售。冬季应随时掌握全国各大市场价格行情和主养区存货量，以预测市场价格升降变化趋势，把握时机适时销售，获得最好收益。