『壹』 本人烤鸭师，可提供专业烤鸭技术培训
关于学习烧腊的问题
我刚在肥味叉烧腊培训中心学出来,肥味叉骗子的千万别去去哪学都不要去肥味叉骗人的,坑爹、坑爹、坑爹还是坑爹
本人今年7月份去了广州肥味叉烧腊培训学习广东烤鸭技术.本来是宣传和沟通的时候主是2500元学费,没有任何的其他收费.交了钱报名后一名女工作人员说还要交500元的住宿费.无奈又交了500元.令人感到气气愤的是交了学费却没学到实在的技术.更令我们一期15个学员感到无奈的是,所教的内容和在网上宣传的有很大的出入.核心配方并没有让我们感到满意.后来私底下里面另一名工作人员找了我们其中的一部分人谈,说有更好的绝密配方可以单独都我们,但是要另外加收1000元钱.他说:现在师傅教给大家的配方只是最基本的一些配料,绝密的配方一般都不轻易教给大家里,如果你真的想回去开好店可以给一些好的配方我.后来又花了1000元民.....对这种行为我需已有上当受骗的感觉,却只好妥协.本来是充着肥味叉出了一本书才过去学习,却不但浪费了钱还浪费我的时间.虽说肥味叉烧腊是骗子 说不上，可太虚假了。
肥味叉烧腊。原来如斯，老曾说自己最早是"妓者'出身！果然在这吧里看到了你的"妓艺“后，
肥味叉：远郊偏僻的郊区，环境不咋的，大多数学员都是慕名而来的，肯出钱做网站推广，网络当然不遗余力了。学员看到了，哗！很多人哦，有学头----这是人性的缺点，也是中国式学技的“抱团取暖”心态所使然。“以为人多了就一定好？学习有个伴嘛？学习过程人多有气氛？？？反正别人都能学得了，我相信我也能学得？？？？。。。。这是在课间，跟肥味叉学员交流真实内容意思的文字表达。这不禁让人一片迷茫！不免质疑：这些人来这里是玩的还是想学真本事的？玩就要人多，学本事用来干嘛？创业呗，创业的致胜秘招在烧腊行业的竞争里，秘而不宣配方是致命的决定因素。秘而不传的价值宝贝居然可以2000多块大钞公开批发？这么多人同时学一样东西，而又可以谈得上有价值技术有吗？可是用的就是同一个师傅教的东西，谁打得过谁啊？别人买一本书就能做出在肥味叉学的配料味道。忽悠！没有啊？谁忽悠你啦？肥味叉：“你以为你那2000多块小钱了不起啊，老子一天收入就是你小样的20倍呢，让你狂？”，“你谁啊你，我认识你吗傻冒？我的学员就那么多，你以为这条街是你的啊？猪！！”，也是，谁让人家学员多啊？
老子是个准大学生比你老曾强，你能发这种黑心财老子就不能发了吗？
时下各地的菜市场烧腊档出了这么多的“深井烧鹅”“深井烧鸭”，肥味叉就是不一样，出品就是“市场”化。
关于出书的事，更是笑死人不赔命的活，第一个死的不是别人，肯定是有烧腊才子之称的：蔡连敬大师。因为肥味叉老曾的这本书是他《烧烤.腊味.卤熏大全》的合法印刷的“山寨”版。其实，他才管理蔡大师呢，要想继续搞钱，现在搞烧腊培训的这么多，不弄本书来彰显自己的“有才”怎么震得住做创业梦的学员？但自己是个没文化的，只能够找个出版社的哥们来帮忙搞搞，还好！这世界上有了个真才实料又肯无私公开艺业的烧腊大师：蔡连敬！谢谢您，
主要是姓曾的太吹得了 说学好在他那做工几个月 那不是把给他的学费 我又拿回来了，那有那么好的事的，而且那么多学员那里安排得了实习，他只有两个店，无非就是个吹了得！广东的骗子是相当多的，大家要多个心眼！
最好的是肥味差中国营销策划第一人，听说很多人都是去哪里学的。 肥味叉的老板总是怪学员不行。学不会是学员的问题。 网上肥味叉总说别人是他的徙弟～可...
不要到肥味叉学，骗人得...
排序结果： 按时间倒序|按时间顺序|按相关性顺序
回复：卤水配方（转）
以及我做烧腊来十几年的经验 ——腊味肥味叉 同时也告诫真正想从事烧腊的朋友：在广东，最早开实操培训的个人培训的（不包含学校）只有我一家，后来开的个人培训...贴吧： 烧腊 作者： 我行我素了呀2009-12-16 02:09
回复：烧腊 烧鹅皮水 上色问题
找肥味叉要吧，他的水平可以呀，你不是在他那学过吗...贴吧： 烧腊 作者： 116.4.206.*2010-04-27 16:59
回复：烧腊 广式烧腊 广式烧腊培训 广式烧腊技术配方 广式烧腊制作
可是在市场上用的是肥味叉公开印刷的书教的东西，谁跟谁竞争啊？人家买本书回来就能做得在肥味叉学的配方，谁竞争得过谁啊？ 。...贴吧： 烧腊 作者： 222.200.33.*2011-07-06 18:40
回复：想发财到（林叔烧腊）
肥味叉是什么东西！~ 你不要在这里扯蛋！...贴吧： 烧腊 作者： 林叔烧腊2009-10-21 08:50
回复：求一烧鸭脆皮皮水
不要到肥味叉学，骗人得...贴吧： 烧腊 作者： 183.0.90.*2010-09-30 21:58
回复：林先生的感言
是不是又在肥味叉学的呀！还是皇品学的？？？...贴吧： 广东烧腊 作者： 味太差2009-10-26 16:33
回复：所谓的烧腊大师
吹得太牛的真是不敢相信了。广州的那个肥味叉吹得像神一样，又是第一又是出书又是大师。我去学后才发现肥味叉的师傅居然连最基本的刀功他都不会。太受伤。...
我去年6月份在肥味叉学出来一样，技术还没过关。虽然我们的鸭子烧出来颜色在广东数一数二，但你也太心急了吧。 我师傅水平本身就不行，我也没从他那里...
『贰』 废钢产业该怎么做
据不完全统计，我国废钢铁资源总量已超过1.2亿吨，成为世界上废钢铁产生量最多的国家。在乐观的形势下，还应看到世界经济的不稳定性、不确定性，国内经济发展中的问题对该产业的影响。 作为国民经济支柱产业的钢铁工业，多年来承受着国内原料供应严重不足和节能环保的巨大压力。国际上的资源巨头，几年来把铁矿石价格大幅提升，钢铁行业的利润率不足3%，长此下去，将难以维持。 在铁矿石严重依赖进口，价格持续高涨的情况下，废钢铁资源利用问题近几年已引起国内外业内人士的高度关注。 此前，国家又明确“十二五”期间我国要构建循环型工业体系，并把“完善再生资源回收体系，推进资源再生利用产业化”列入“十二五”发展规划纲要。2010年印发的《关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》也把回收行业列入了节能环保这一战略性新兴产业。 废钢铁，是再生资源中数量最大，与生产关系最紧密，可无限循环利用的钢铁生产的绿色原料。废钢铁的高效利用，可在一定程度上缓解我国长期依赖铁矿石进口的瓶颈，也可直接为钢铁工业节能降碳发挥特殊功效。 废钢铁的产生、回收、加工、配送、利用是一条钢铁从产品到回收再利用的大循环工程。 再生资源回收行业的特点是一个分布面广，网点加公司数十万家，涉及到上千万职工的庞大队伍。这样一个群体进入体系建设，必须建立在管理有序、行为规范、网络完善、制度严谨、分拣处理良好，并引入先进技术设备的基础之上。不断提高企业干部职工的素质，强化专业知识的培训，使得来源较复杂的各类型废钢铁从回收源头做到逐步按品种、成分进行分拣，按轻、重料型进行分类，在废钢铁原料收集阶段就能把好关。回收体系的规范操作，将为废钢铁加工配送体系提供清洁废钢原料。我国目前钢铁生产用废钢铁有56%是社会回收企业提供的，今后这个比例还会逐渐加大。 我国废钢铁回收市场自“十一五”以来，秩序有所好转，但是仍有大量的“游击队”占有不少资源，对市场有很大的冲击，他们收废钢给小钢厂，小钢厂生产的钢材再卖给小包工队，一条不开票的暗道，扰乱了正常的回收、加工利用体系，使废钢的价格和质量受到严重影响。据分析我国有约3000~5000万吨的废钢铁资源流入这一暗道，如不加以正确疏导后患无穷。维持回收体系和加工配送体系的正常运行将有利于遏制“游击队”行为。 对利废企业实行增值税增加抵扣比例的办法，亦可鼓励钢厂多吃废钢，吃好废钢，扶持企业原料供应进入良性循环，有百利而无一害。 预计“十二五”期间中国经济增速将有所放缓，钢铁生产也进入转变发展方式和结构调整的时期，加大废钢铁的用量，提高废钢铁的质量，降低铁钢比是废钢产业的主要目标。（本文根据中国废钢铁应用协会常务副会长王镇武在“2012第五届中国金属循环应用国际研讨会”上演讲整理而成，有删改）
『叁』 技术培训指导的方法有哪些
技术人员培训常用方法
一、普通授课
（一）操作介绍
1．由技术专家或经验丰富的技术员讲解相关知识
2．应用广泛，费用低，能增加受训人员的实用知识
3．单向沟通，受训人员参加讨论的机会较少
（二）适用范围
企业及产品知识、技术原理、心态及职业素养培训
二、工作指导
（一）操作介绍
1．由人力资源部经理指定指导专员对受训人员进行一对一指导
2．受训人员在工作过程中学习技术、运用技术
（二）适用范围
操作流程、专业技术技能培训
三、安全研讨
（一）操作介绍
1．由生产安全、信息安全管理者主持、受训人员参与讨论
2．双向沟通，有利于掌握“安全”的重要性和相关规定
（二）适用范围
安全生产、操作标准培训
四、录像、多媒体教学
（一）操作介绍
1．将生产过程录下来，供受训人员学习和研究
2．间接的现场式教学，节省了指导专员的时间
（二）适用范围
操作标准及工艺流程培训
五、认证培训
（一）操作介绍
1．业余进修方式，参加函授班的学习
2．培训结束后参加考试，合格者会获得证书
3．避免步入误区——仅仅为了获得证书去培训
（二）适用范围
专业技能培训
『肆』 写出技能培训指导的一般步骤
技术人员培训常用方法
一、普通授课
（一）操作介绍
1．由技术专家或经验丰富的技术员讲解相关知识
2．应用广泛，费用低，能增加受训人员的实用知识
3．单向沟通，受训人员参加讨论的机会较少
（二）适用范围
企业及产品知识、技术原理、心态及职业素养培训
二、工作指导
（一）操作介绍
1．由人力资源部经理指定指导专员对受训人员进行一对一指导
2．受训人员在工作过程中学习技术、运用技术
（二）适用范围
操作流程、专业技术技能培训
三、安全研讨
（一）操作介绍
1．由生产安全、信息安全管理者主持、受训人员参与讨论
2．双向沟通，有利于掌握“安全”的重要性和相关规定
（二）适用范围
安全生产、操作标准培训
四、录像、多媒体教学
（一）操作介绍
1．将生产过程录下来，供受训人员学习和研究
2．间接的现场式教学，节省了指导专员的时间
（二）适用范围
操作标准及工艺流程培训
五、认证培训
（一）操作介绍
1．业余进修方式，参加函授班的学习
2．培训结束后参加考试，合格者会获得证书
3．避免步入误区——仅仅为了获得证书去培训
（二）适用范围
专业技能培训
『伍』 技术指导或技术培训属于就业扶贫政策吗
技术指导或技术培训不属于就业扶贫政策。
『陆』 学习烘焙一般要学多久就可以出师了啊
烘焙学徒多长时间成手出师 学烘焙，是一个打牢基础务求学到技术的过程，一般来说，当版学徒能够成权手出师大概需要一年左右的时间。烘焙本身不是一个复杂技术工种，但是由于学徒需要从打杂做起，所以时间会稍长一些。 学烘焙如果在专业学校进行学习的话，一般说来比烘焙学徒要学得更快，如果只是学烘焙一门技术，一般在半年之内是可以学完的。不过，现在的西点行业大多数要求对各种技术有比较系统的了解，因此，除了学烘焙之外，其他西点技术例如翻糖蛋糕、裱花、面包制作等，毕竟学习者需要先学习一定的基础，才会考虑到底哪项技术才是适合自己的，就像小时候读书语数外需要全学，最终才能确定自己选文科还是理科。当然，有一些学习者选择学烘焙是经过自己充分的调研，例如想开一家面包店，那么这时候选择学单独的烘焙技术无疑是更好的。这个时候，选择当烘焙学徒，或者到学校学习烘焙手艺都是可以的，但是要说经验，肯定是需要在后续的总结中一点点实践出来的，自然水到渠成。烘焙看似简单，也是一门很讲究的手艺，所以要做好持之以恒的心理准备，随着时间也经验的累积，水平自然也就高了。
『柒』 技术培训指导的原则是什么
1.以激发与鼓励为主的原则；
2.以帮助为主，以示范、典型为指引的原则(避免强制)；3.注重针对性和实际效果的原则；4.鼓励个性化发展的原则；5.创造持续的促进题习的环境的原则。
『捌』 中国就业培训技术指导中心的证书有用吗
如果放在以前，有个证书绝对牛，但是现在的企业，对你的证书不会太过于重视，最版多知道你学习过什么，而权且有的老板什么样的人都要，就是培训出来的人不要，这也是有的。
因为现在的企业老板都是私企，个人的，目的都是赚钱，一个新手来企业里，没有经验也是教，一个有着证书的来企业里，依然是个新手，一样也要教的。没听说过那几个培训刚一出来，直接单挑大梁的，不可能的事。所以即使你是有证书，有培训学校毕业的，企业老板也不敢保证你能立刻为他们创造效益。
『玖』 在西点培训学校能学到真正的技术吗请专家指导
当地肯定有很多烘焙类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有内坏，推荐工容作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
1.就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
2.师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
3.合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
4.教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程