㈠ 郑州花花牛炒酸奶原味做法配料
做法：
1.先准备一个平低盘子，提前放入冰箱冷冻室，冷冻15分钟
2.将两袋酸奶版分别倒入碗中加入以上权所有食材搅拌均匀
3.将提前冷冻的盘子取出，把搅拌好的酸奶倒入盘子上，由于两个味道不一样所以分开倒，用铲子把酸奶溶液铺平
4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出，用铲子铲起把它弄碎（这里要看是否冻硬，如果没有继续冻，直到能铲出片状），再次放入冷冻5分钟 （铲成片状）
5.拿出后片状就更硬了，在用铲子翻动几下，再放回冷冻，冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可
㈡ 郑州的冻酸奶怎么做的啊
这样做出来的牛奶就是半固体的，我自己就做了，和选奶咚差不多，口感很好。
制作过程：
1、把酸奶从冰箱拿出来，回温到室温（提高乳酸菌活性），备用。
2、把纯牛奶在热水，（象这样袋装的，只要温热就可以了，70－80度；如果是1kg装 的盒子的，要用开一点的，90－98度）泡3－5分钟，使纯牛奶加热到40度左右有利于乳 酸菌生长）。
3、在温牛奶期间，准备好一个用来做酸奶的瓶子（雀巢400g的一个大广口瓶，一
次可以做750ml），沸水消毒；搅拌棍一根，沸水消毒。并且把热水袋里面灌一些
热水，备用。
4、把牛奶从热水中拿出，擦干表面水份（防止倒牛奶的时候，流入瓶子，污染牛奶），倒 入广口瓶。打开酸奶，按照6％－10％的配比，加入酸奶种子（750ml大概加60ml，半瓶左 右酸奶），用搅拌棍搅拌均匀，盖上保鲜膜或者保鲜袋，拧紧瓶口
5、在水桶里依次放入保温材料、热水袋、广口瓶，最后用浴巾把空隙填满 ，盖上盖子，压上重物。
6、等待6个小时
7、拿出广口瓶，看到牛奶已经成鸡蛋糕样子，说明制作成功
8、放入冷水中快速冷却，更换保鲜膜/保鲜袋，然后就可以放入冰箱了。一般可 以吃4－6天。
9、吃的时候用一个干净勺子舀出（不要用吸管，用勺子舀出嚼着吃，感受口感），再按个人喜好加入果汁或者蜂蜜，白糖。吃原味的，非常不错。
㈢ 郑州冻酸奶是如何做的啊
冻酸来奶一般就是酸奶冰激凌，首自先得会做酸奶，酸奶谁不会，别急，一般人买个酸奶机，做出的酸奶还真不行，不够香，也不够酸，会做的，不需要酸奶机，常温即可，高温反而不好吃，其次需要加糖，其次还得加一个东西，这个商业机密了，如果酸奶加糖，做出的是硬邦邦的，不是冰激凌一样柔软滑爽，
㈣ 郑州凉皮店里卖的小瓶酸牛奶在哪里批发的
一般的都是花花牛的酸奶 你可以去花花牛的厂里批发 好像在畜牧路 量大的话 他们会定时给你送的
㈤ 郑州胖墩炒酸奶的创始人都有谁
这个郑州炒酸奶不是谁的创始人，而是民间一直就有。
㈥ 在郑州卖炒酸奶，小区门口，生意不好啊请大家出招！关于销售技巧的，不要说换个地方啊，因为电不好扯
求教
㈦ 没有冰箱，怎么做炸酸奶，我在郑州，不算太冷
工具/原料
鲜牛奶 250ml 干玉米淀粉 20g 吉士粉5g 面糊 适量 面粉 100g 玉米淀粉 40g 泡打粉 3g 盐1g 清水 200ml 色拉回油 20g 烹调油 适量 白糖35g
方法/步骤
1
往鲜答牛奶里倒入糖、少许盐、玉米淀粉、吉士粉搅匀，搅到无干粉颗粒奶液均匀即可。
2
然后倒入奶锅中用小火熬煮，如果使用电磁炉熬煮最好。
3
把奶液熬煮至稠糊状熟透即可，然后倒入铁盘中晾凉，晾凉后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时备用。
4
把面粉和玉米淀粉倒入大碗中混合拌匀，面粉里面放入盐和泡打粉拌匀，然后用清水合成稍微稠一些的面糊。
5
合好面糊后倒入色拉油搅匀，搅到使油和面糊充分融合即可。
6
把定好型的奶块从冰箱里取出，用刀切成2厘米见方5厘米长的条。
7
把奶条放入面糊盆中裹匀面糊，油温烧至六七成热时下入裹好面糊的奶条进行炸制。
8
炸到皮脆微黄便可捞出，然后码盘上桌便可食用。
㈧ 郑州本地的酸奶，花花牛的好不好
说实话，
是相当不错的。
但是整体上来看，还是不错的。
我觉得，
郑州的本地的
花虎妞吧
㈨ 郑州地铁我可以把酸奶什么的装行李箱里么
可以的，只要不是易燃易爆物品都可以，要求包装完整，如果不完整需要当面饮用一次的。
㈩ 郑州谁订过花花牛的酸奶，袋装或者瓶装的都行，多少钱订奶的联系方式是什么
瓶装200g的送到家2块钱。免费在家门口装奶箱