『壹』 开家盐焗鸡实体店，哪里可以培训。
盐焗鸡的做法
食材用料
嫩鸡
姜
盐焗鸡粉
1.鸡治净，按照我家的习惯，去掉了鸡爪、鸡头和专鸡脖——因为这些属部位基本没人吃，还浪费我的调料。
2.均匀抹上盐焗鸡粉。不要问我怎么不焯水，只要仔细清洗了，不焯水也没有关系。
3.包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。
4.刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。
5.电饭锅胆内刷一层食用油。
6.再放三片姜。
7.将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。我用的是电压力锅，直接用“煮饭”键就OK了！超省事。
8.鸡熟透了，捞起稍晾一会儿，点缀一下就可以上桌了！普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.
『贰』 哪里有教梅州盐焗鸡培训的 正宗的梅州盐焗鸡做法
就让梅州人来回答这个问题吧，盐焗鸡是没专门培训的，要学可以去专卖店或者农家里，专卖店卖的一般都不怎么好吃，好多东西农家食品经过包装变成专卖都这样，去农村家里人那里才叫好吃。盐焗鸡的做法就是用种草纸包着鸡，拿个大锅放满粗盐，然后把鸡放进粗盐里熏出来的，盐焗鸡蛋也是，这只能叫大致的做法，具体的秘方细节不懂。