㈠ 广东省食用菌栽培技术培训
微生物的培养方法有三种，即纯培养法、选择性培养法和优势培养法。
一、 菌种制作的基本设备 1、 食用菌菌种制作的工艺流程 培养料的贮备和预处理------- 容器、工具的洗涤------ 配料、培养基制作------ 灭菌------ 冷却------ 接种------ 培养------- 贮存 2、 基本设施 ① 厂房：② 原料库③原料预处理场地④ 洗涤室：5配料室⑥ 灭菌室⑦ 接种室⑧ 化验室 ⑨ 培养室⑩贮存室 二、 纯种分离 菌种的分离方法主要有：孢子分离法、组织分离法、基内菌丝分离法和土中菌丝分离法。 1、 孢子分离法：属有性繁殖。对于香菇、平菇异宗结合的菇类，为避免产生单孢不孕现象，必须采用多孢分离法。单孢分离法主要用于杂交育种的研究。 ⑴ 种菇的选择和处理 种菇选择的标准：必须纯正，具有本菌株性状，发育健壮，无病虫害，成熟度适当。种菇选定后，首先除去附着在菇体表面的杂物，如蘑菇、草菇可用0.1%升汞浸泡消毒2-3分钟，然后用无菌水漂洗3次，以洗除表面附着的药物，最后用无菌纱布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精进行表面消毒。 （2）多孢分离法 ① 整菇播种法② 钩悬法③ 贴附法 4菌褶上抹取孢子法⑤ 孢子印分离法 ⑥ 空中孢子捕捉法 （3）单孢子分离法 一般采用方法：平板稀释法、连续稀释法、毛细管法等。 2、 组织分离法 （1） 子实体分离法（2）菌核分离法（3）菌索分离法：对一些不易找到子实体及菌核的菌类 3、基内菌丝分离法 对于子实体只有在特定的季节下出现，平时不易采到，或子实体小而薄或呈胶质状态（1）菇木（或耳木）分离法 在食用菌繁殖旺盛期 （2） 代料基质分离法 分离前，选择一批子实体发生早、产量高、菇体尚幼嫩且生活力强而无病虫害的栽培袋，待子实体将近成熟时，去掉子实体，然后用75%酒精将培养袋进行消毒后，在培养料下1.5cm处挑取0.3cm的培养料小方块组织，接入试管培养基的中央，置于恒温下培养。 3、 土中菌丝分离法： 用于采集生长在土中的菇类菌丝体 三、制种技术 采用孢子分离、组织分离和基内菌丝分离等方法分离培养而获得的纯菌丝，经过原种的扩大培养和母种、栽培种的制作，即可作为食用菌生产用的菌种。 1、 菌种的类型 母种、原种、生产种 2、 培养基的种类 天然培养基、合成培养基、半合成培养基 3、 原种制作 从担孢子或菇体组织直接分离培养获得的原种或引进的原种 4、 母种及生产种制作 将原种菌丝体移植到由粪、草、木屑、棉籽壳或麦粒等原料配制成的培养基上，而制成的菌种称母种。将母种再扩大繁殖制成的菌种，称栽培种或生产种。 5、 培养基灭菌 （1）高压蒸汽灭菌法 琼脂培养基采用1.05kg/cm2 压力，温度121℃ ，灭菌45-60分钟；母种和栽培种固体培养基采用1.2-1.5kg/cm2 压力，温度123-129℃ ，灭菌1-1.5 小时。 （2） 常压蒸汽灭菌 6、 接种室消毒灭菌 熏蒸消毒法：甲醛与高锰酸钾混合熏蒸法 （2）紫外线消毒：（3）石碳酸灭菌 7、 接种 在无菌条件下，将原种或母种菌种移接到经过严格灭菌的培养基上，称为接种。 8、 菌种培养 （1）原种培养 接种后的试管原种，置于25℃左右的恒温箱中培养，经过2-3天即可检查生长情况，纯洁菌种经过7-15天的培养，原种菌丝即可长满斜面培养基。 （2）母种及栽培种培养 栽培种接种后置于25℃左右的培养室内培养。当菌种瓶中菌丝体伸入培养基的1/3时，培养室内的温度可降低2-3℃，以避免菌丝生长代谢加强，料温上升而引起高温障碍。培养室内保持60-70%的空气相对湿度。一般经过20-40天的培养，菌丝即可扩散生长到整个培养基，再经过7-10天即可培养出优质的菌种。 四、菌种保藏方法及复壮技术 1、 菌种保藏方法 菌种保藏的基本手段是采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等方法，终止其繁殖，降低其代谢强度，使之处于休眠状态。 （1） 斜面低温保藏法：保藏时间不长。（2） 液体石蜡保藏法：保藏期限可达3-5年。 （3）滤纸保藏法：保藏期限可达2-5年。（4）真空冷冻干燥保藏法：保存时间可达数年（5）液态氮超低温保藏法：近年国际流行的新技术。 2、 菌种复壮技术 提纯复壮。主要有组织分离法及菌丝体复壮的方法。
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一般都是3000-2万之来间，不同培训机构之自间也不会有太大出入。所以选择一个培训机构重点不应该纠结在价格上了，主要是看师资力量、课程内容、教学质量和服务保障、就业保障等方面。
我们很多人都希望找一个性价比高的，却往往都纠结于价格上面，忘记了性价比是要看两方面的，而且后期带来的价值才是我们更应该看中的；另外，随着培训行业被越来越多的人认可，各大机构的培训费用普遍有升高的趋势。
㈢ 绿富食用菌技术培训基地怎么样
我现在生产6亩地的香菇，有问题的时候提供帮助，史老师也很有能力。
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有的劳动局有食用菌种植的职业资格证书的.可以参加《食用菌栽培工》职业版简介 《食用菌栽培工权》职业简介 一、职业名称 食用菌栽培工 二、职业定义 从事食用菌的菌种培养、保藏，栽培场所的建造，培养料的准备以及菌类的栽培管理、采收、加工、贮藏的人员。 三、主要工作内容 从事的工作主要包括：（1）制作母种，扩制原种和栽培种；（2）保藏母种，原种和栽培种；（3）建造、维修、管理棚室及其它栽培场所；（4）进行培养料的粉碎、配制、装袋、上床；（5）接种菌种；（6）进行栽培场所的温度、光照、水分调控和病虫害防治等栽培管理；（7）进行采收、脱水、制罐、速冻等初加工；（8）贮藏菌种。 四、职业等级 本职业共设三个等级：五级（初级）、四级（中级）、三级（高级）。可根据区域开展培训与鉴定。 五、培训课时 五级：120课时；四级：160课时；三级：200课时。 六、鉴定申报条件
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河南绿富食用菌培训基地在自有的生产基地，让学员全程实践学些，一般学习20天左右就能学会。如果感觉没掌握熟练，可以免费继续学习，直到学会为止。你可以去参观考察下
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你可以在当地搜一下，有一些比较在食用菌栽培基地的话，你可以直接上门去问一下，很多食用菌基地也会培训这种技术的。如果您想了解数字化食用菌栽培技术可以进：http://www.xaocao.com/page_zh/shuzinongye/Scheme.aspx?PID=652 网站了解一下！希望可以帮到你！
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学费目前是1500元
㈧ 食用菌培训班收费标准
这个目前没有统一的标准，食用菌培训参差不齐。有正规的。有假冒的。收费高低差距很大。但是收费太高。或者太低都有问题。
㈨ 食用菌技术培训学校哪里有
武汉华中食用菌栽培研究所，是老字号的培训机构，长期与政府合作食用菌技术免费培训，你可到网络看看他们的网站。
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一要选对老师 二要多做笔记 三要勤学苦练 四要反复实践 五要不怕失败