① 锅盔是什么
锅盔，又复叫锅魁、干馍，是陕西省关制中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。
② 公安在哪里啊你们那里的锅盔的特点有哪些呢
公安县在湖北省荆来州市，位于自湖北中部靠南的地方，跟湖南省常德是挨着的，具体介绍你可以网络一下，锅盔的特点就是做法特别，用特制的烤锅盔的大缸里面用火烤熟的，吃起来很脆，具体哪里好也说不上来，不过外地的锅盔基本都是不正宗的不好吃，还是本地的好吃，个大馅多，吃起来香
③ 湖北省公安县有哪些好吃的除了法院的豆皮子，一中的绿豆汤，三袁里的锅盔
你是哪里人？问这个干什么？公安除了锅盔那些，还有公安牛肉面，灌装牛肉干（忘记叫什么名字了，有点出名的牛肉场出品的），公安牛杂的味道也很不错，法院哪里的豆皮子没有农村手工的正宗。至于你说的烧烤啊麻辣烫啊什么的没什么特别的（基本上都是外地人做的）。对了，绿豆汤，你要去几个不同的地方喝，往往一些你不会注意的地方出来的绿豆汤才好喝。