通过花椒技术培训

⑴ 花椒的栽培技术

⑵ 花椒种植的技术

花椒播种育苗方法

2005-5-18 15:33:13 阅读109次

花椒的适应性强,管理容易,房前屋后均可栽植。
花椒播种育苗既有春播又有秋播。经各地实践证明,秋播比春播有以下几点好处:一是秋播花椒免去了种子催芽的程序,种子自然发芽,一次出齐,抗逆性强。二是能提高植株的抗病能力。秋播的花椒,一般在翌春3月下旬或4月上旬出齐,当外界气温剧烈变化时,幼苗已具备了一定的适应能力。三是秋播花椒不需追肥。花椒秋播比春播提前出土10～15天,这样苗木速生期来得早,形成完整的根系也早,能从土壤中吸取头一年整地时施用的有机肥。

秋播花椒技术要领如下:

一、整地做畦。育苗时应选择背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。亩施厩肥2000～3000千克,深耕细耙,整平后做畦,畦宽1米。 二、种子处理。花椒种壳坚硬,又有油质、蜡质,水分不宜渗透种子,发芽比较困难,因此要进行脱脂处理。秋播前,将种子放在碱水溶液里浸泡(1千克种子用25克碱面,加水以淹没种子为度),除去秕种,浸泡两天,搓洗掉种皮上的油脂,捞出即可播种。也可用草木灰揉搓,去掉种皮上的油脂。 三、开沟条播。播种一般在秋末到土壤封冻前进行。每畦开沟4～5行,沟深5厘米,每亩播种10～12千克。播种以后,要覆盖一层2～3厘米厚的细土。 四、早春管理。翌春化冻时,要及时镇压一次,使种子与土壤密接,有利于种子吸水出苗。要看管好苗圃,不要让牲畜入内。早春若遇旱情,要及时浇水。浇后数日要浅锄保墒,保持畦面湿润,防止土壤板结,以便增温促芽。

⑶ 花椒移植技术

1、一种花椒树的种植方法，其特征是：第1步采种，秋季采集现有成熟花椒果实若干，果实皮成版晾干状权，配以山桃、酸枣、羊肉三分之二让老虎或獾食下，獾食可不加肉，注意观察老虎或獾便出的、没有消化的全花椒，晾干，保存，备用；第二步整地播种，在十月份至上冻以前，选一块黑沙土地，洇地，二天后，施氮、磷、钾均等的底肥，随即耕地、耙地、整畦，使土在用手一抓成团，一张手散开的情况下将上述花椒种播种，播种深度为一公分以下；第三步育苗，苗在第二年5～6月份出土，出土后，一寸高时浇苗，温度保持在15～25℃间，以后保持一月浇一次苗，使地皮不干，苗长到三十公分高后即可耐旱，到苗长到30-70公分高时可移苗栽种；第四步栽种，栽种时在早春进行，选地、挖坑、饮坑、下苗、培土，过返苗期后，每月浇一次水即可。

⑷ 花椒载培管理技术

1病虫防治
①椒树周围的土既要疏松又要浅耕，不要随意损坏树皮和伤断根部。
②在给农作物施肥料时，应在椒树周围的土壤中多施一些，就能满足椒树的生长需要，不需要另行施肥。
③发现椒树有气(疙瘩)疮、渗胶汁、有蚂蚁，应将主茎周围的旧土铲走。另找十市斤细沙土，拌进“六六六”药粉1－2市两 ，堆放在椒树主茎周围，蚂蚁嗅到药味会自动逃走。在缺墒的情况下，可在离椒树2尺外挖三个小坑，进行浇水，水渗入土壤后埋平小坑，椒树须根就会逐渐吸收水分生长旺盛起来。
2.肥水管理
花椒栽后，当年要松土除草2-3次，干旱时及时灌水。花椒根系浅，杂草与树争肥严重，有"花椒不除草，当年就枯老"之说，结果后，更应及时进行土肥水进行土肥水管理。在缺乏水利灌溉的地区,作好施肥工作是高产稳产的关键。农家肥以猪粪最好，10-15年生的树采收后再环状沟施，每株25公斤左右。另外，花椒可豆类、绿肥作物间作，既能改良土壤，又能增加收入。
3.保花保果措施
花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若这时管理跟不上，会发生大量的落发落果现象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液；③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。
4.合理修剪
花椒是喜光树种，发枝力很强，容易造成树冠稠密，内膛光照不良，合理修剪可以改变这种情况。果实采收后到翌年春发芽前都可进行修剪：幼树和盛果树宜在秋季；弱树和盛果树宜在秋季；弱树和老树宜在春季。

⑸ 花椒的管理技术

花椒属芸科花椒属植物。有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能，还可用来防治仓储害虫及作为炒菜用的调料等，全国大部分地区均有栽培。
一、生长特性
花椒为浅根性树种，耐贫瘠，对土壤要求不严，一般PH值在6.5--8.0范围内都能种植，但以PH值在7.0--7.5的范围内生长最好。花椒耐寒，能够耐-21摄氏度的低温，年均气温为8--10摄氏度的地区均能栽培。花椒喜光照，一般要求年日照时数不少于1800小时；多在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易涝地不宜种植。
二、栽培技术
1、选地与整地：一般育苗应选地势平坦，温暖向阳、排水良好、便于灌溉的平地或缓坡地，且以前茬作物属豆科者为好，不可重茬。选好地块后要精整土地，及时平整，细作精耕，并清除草根与石块。一般育苗前秋耕，深度以25--30厘米为宜，以蓄水保墒改良土壤。耕地前施足基肥，并作土壤处理，一般每亩施饼肥100公斤或堆肥4000公斤，并配氯化钾30公斤。为了灭菌防虫，播种前5--7天进行土壤处理，一般在育苗地洒1%--3%的硫酸亚铁溶液，每平方米洒3公斤进行灭菌。同时每亩施1公斤呋喃丹杀虫。
2、播种：春秋两季均可播种，多以秋播为好。春播于土壤争冻后，秋播于土壤封冻前（10月下旬至11月下旬），常用播种法有条播和撒播。条播：开沟播种，一般按行距20--25厘米，播幅15厘米进行，每亩用种量1公斤，撒播按每亩2公斤进行。
3、间苗：当苗木长到3厘米左右时进行第一次间苗；当苗木10厘米高时进行定苗，定苗标准按2万株/亩进行。
4、栽植：一般苗木长至1年后就地栽植。栽植时节宜在秋季或雨季进行，北方地区常在冬季、春季和雨季栽植，春栽的于土壤解冻后至苗木萌芽前进行；冬栽的于落叶后至土壤结冻前进行。栽前按计划确定栽植点，按行距2米，株距1.5米进行挖穴，一般亩栽花椒苗200株，挖穴深浅随苗木而定。栽进，首先将混有农家肥的深层土壤填入坑底并踩实，然后将苗木放入坑中，覆土在根部，并轻轻提抖苗木，栽植深度以苗木根茎略高于需为宜，栽后围浇定根水，待水渗透后封土。
三、丰产优质管理
1、定干：栽后当苗木高60厘米以上时，应及时定干，高度以50--60厘米为宜，斜剪枝条，剪口下留饱芽。剪去弱枝、高于地面30--40厘米高的侧枝。成活后在5月份和6月份各浇水1次，同时追施少量氮肥。
2、追肥：花椒一般栽后2年挂果，3--4年进入盛果期，摘果后要追肥。初果树每株施农家肥5--10公斤，过磷酸钙0.3公斤；盛果期树每株施农家肥20--40公斤，过磷酸钙1--2公斤。另外在1年的生长发育中应于3月底萌芽时喷0.5%的尿素水溶液1次；6月盛花期喷0.5%的磷酸二氢钾水溶液1次，0.5%尿素液1次，挂果期喷高美施800倍液1次，0.5%尿素液加0.5%磷酸二氢钾1次。
3、浇水：花椒1年中要注意萌芽前、坐果后、落叶后各浇1次水。
4、修剪：每年要对主枝和侧枝的枝头进行短截，疏密弱留强壮，使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光。
四、病虫害防治
苗期常见的病害是锈病，发病初期（8月中下旬），用1：1：100波尔多液预防，发病期间用25%粉锈宁600倍液喷打。虫害有蜡虫（于4月上旬出现）和凤蝶，蜡虫可用40%氧化乐果800--1000倍液喷打；凤蝶可用50%敌百虫1000倍液喷打。成株时发生的虫害有：跳甲虫危害花椒叶，发生时用溴氰菊脂3000倍液或杀螟松喷打；天牛蛀食枝干，发生时用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷；大蠹蛾危害树干及根茎，发生时用40%乐果柴油液（1：9）涂虫孔，进行毒杀，在成虫产卵盛期和幼虫孵化盛期用50%杀螟松500倍液杀死。另外，在休眠期落叶修剪时刮去树干及大枝上的老翘皮，然后给树体喷50--80倍液的索利巴尔。
五、采收加工
当果实完全变为鲜红色，并呈现油光光泽时采收。采收后放在强烈阳光下暴晒2--3小时，当椒果全部开裂，用细竹竿轻敲果实，使种子与果皮分离，再用筛子将种子和果皮分开即可。

⑹ 花椒种植技术

一、采种

选择丰产、稳产、抗性强的良种母树采种。当果实充分成熟时，即外果皮呈现出本品种特有的红色或浓红色，种子呈黑色有光泽，2～5%的果皮开裂时采种。

采回的果实及时阴干，每天翻动3～5次，待果皮开裂后，轻轻地用木棍敲击，收取种子。收取的种子要继续阴干，不要堆积在一起，以免霉烂。

二、种子的贮藏

（1）沙藏

把种子和湿沙按照1:2的比例混合拌匀，沙的湿度以手握成团，但不出水为度。选择地势高燥、排水良好、避风背阴处，挖贮藏坑，坑深30厘米，宽25厘米，坑长以种子的多少而定。

坑底先铺10厘米深的湿沙，然后把混沙的种子放入，离地面10～20厘米时，再盖上一层湿沙与地面相平。种子放好后，在地面以上培一土堆，种子较多时，可在坑的中央竖一个草把通气。

（2）干藏

将收取的新鲜种子，漂去空秕粒，摊在阴凉通风处充分阴干，避免阳光曝晒。然后将干燥的种子装入开口的容器或装入袋中，不可密闭，放在通风、阴凉、干燥、光线不能直射的房间内。

不能在缸、罐及塑料袋中贮放，以免妨碍种子呼吸，降低种子生活力。贮藏期间应经常检查，避免鼠害、霉烂和发热。

三、种子处理

花椒种壳坚硬，外具较厚的油脂蜡质层，不易吸收水分，发芽困难。所以，干藏的种子在春季播种前必须进行种子处理。

处理的方法是：按100千克种子，用碱面（或生石灰、洗衣粉）3～5千克，再加适量的温水，浸泡3～4小时，用力反复揉搓，去净油皮，使种壳失去光泽，表面现出麻点，将去掉油皮的种子用清水淋洗2～3次，摊放在背阴处晾干，即可播种。

四、播种时间：

（1）秋播

秋播在种子采收后到土壤结冻前进行。这时播种，种子不需要进行处理，且翌年春季出苗早，生长健壮。

（2）春播

春播一般在早春土壤解冻后进行。经过沙藏处理的种子，一般在3月中旬至4月上旬播种。

当地表以下10厘米处，地温达到8～10℃时为适宜播种期。这时发芽快，出苗整齐，但需随时检查沙藏种子的发芽情况，发现30%以上种子的尖端露白时，要及时播种。

(6)通过花椒技术培训扩展阅读：

病虫害防治

坚持预防为主，综合防治的方针，加强树体和土壤管理，破坏病虫的生存环境，大力保护天敌，积极利用生物防治技术。

在病虫害大发生时，合理使用农药，并尽量使用换代的新型农药，花椒成熟前30天禁止使用农药。

⑺ 哪里有学种花椒的技术：我想来学

当今社会最紧缺的还是厨师烹饪人才。

⑻ 花椒种植和管理技术㖿里学

一、青花椒的采摘。青花椒的采摘主要以手摘为主，采摘时一手握住枝条，一手采摘果穗，由于果穗基部枝条长有皮刺；采摘时易扎破手指，可采用边采摘边修剪的方法进行采摘。采摘时要注意以下两点： 1、轻拿轻放，注意不损伤果皮。因果皮损伤后，果皮的油汁会与其它果皮相互传染，造成晒制后的青椒果皮的皮质变黑，影响花椒表面光洁和色泽，降低商品价值。 2、枝有露水不易采摘，天气不好不易采摘。 二、鲜青花椒采摘后的保管。鲜花椒采摘后，因时间关系不能当天晒制，因此要做好花椒的存放管理。 存放点的选择：一般选择室内存放，存放室的条件要求：室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温，地面不返潮，最好选择土墙房和砖混房，地面为三合土。室内应保持干净，无杂物，无异味。 堆放时要做到以下几点： ⑴轻拿轻放。 ⑵堆放应采取平铺，不能踩伤花椒。最大厚度不超过19厘米为好。 ⑶堆放好后应做好室内的避光，适时检查，采用这种方法鲜椒可保存3-5天，不影响鲜度。 三、青花椒的晒制 ⑴晒坝要选择光线好、日照时间长的，注意保持晒坝的清洁卫生。 ⑵选择晴天的早晨把室内存放...