A. 在哪里能学到如何腌制咸菜的技术(我要开办酱菜厂),（或者有没有专业的培训学校）谢谢!急急急！！！
最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10：2的盐水里，放置20天后既可食用。用洁净器皿否则菜容易坏。
注意：腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。
B. 有谁知道咸菜的Amos/Mplus的培训班怎么样
咸菜老师讲课内容很细致，很容易接受，老师也会用一些生动的例子所以你不会听的很无聊的回哈哈答哈。老师还会布置作业的哦，如果有什么不懂或者作业不会写的话可以在培训结束以后请教老师， 这个很重要的，因为以后写论文遇到就有个导师可以交流了呀。总的来说嘛，我觉得咸菜老师的这个班挺不错的，很推荐哦~
C. 鹰潭腌菜咸菜做法大全培训班有吗
材料
山东白菜1颗，蒜抄末20公克，盐60公克，辣椒酱2大匙，糖3大匙，白醋1大匙，香油1小匙
做法
1.把山东白菜洗净、切片，放入调理盆中，撒上盐拌匀，腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天。
2.将作法1放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。