1. 特色小吃培训 培训油条技术哪里好
想学无矾油条制作方法,建议找个培训学校好一点,无矾油条是一种油条的新技术配方,成品外酥里嫩,健康美味。学习油条技术,搭配其他早餐产品一起学习,市场发展前景不错;
2. 油条怎么发面,炸油条技术哪有培训
小吃面点培训学校还是比较多的,可以实地了解看一下
油条学习内容版:
1、面团制作——系统权学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2、切条——系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3、炸油条——系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。