Ⅰ 威县哪里能学饼卷肉
你听不到我的声音 怕脱口而出是你姓名
Ⅱ 咱威县的饼卷肉在哪里能学到，谢谢哥哥姐姐们
自己弄就行啦！
拿牛肉饼卷为例，主要原料是面粉、牛肉和食用油等，版但在制作工艺上极为精良权，首先面粉的选择及用水的温度，和面的火候及醒面的时间均有严格的限制。一般来讲，面下锅烙制时就会有面香溢出，成品薄如纸张，色泽爽净，吃起来绵软非凡，香浓适口，而牛肉的炖制更是二哥饼卷肉的重中之重，要想让饼借肉香，肉借饼味可不是一朝一夕的事，从牛肉的选择到牛肉的泡制时间再到炖制的火候大小，都有明确规定及讲究。
Ⅲ 邢台市区有什么店能吃到比较正宗的威县饼卷肉
宗州
Ⅳ 正宗饼卷肉的做法
1.牛肉切碎来，加入盐和胡椒自，加入橄榄油炒熟
2.洋葱，番茄，生菜切碎，加入盐和胡椒搅拌均匀
3.将蔬菜沙拉均匀放入烤饼中，再将炒熟的肉放在沙拉上面
4.撒入少许橄榄油即可
Ⅳ 威县饼卷肉
找个人打听不就行了嘛
Ⅵ 威县饼卷肉的肉怎么做
主料大骨头肉最好，叫踢骨肉，适量没有就用方块五花肉吧适量香菜适量尖椒适量面粉350g水版200g超薄面饼饼卷肉。权威县饼卷肉。家里有熟肉的用的着的做法步骤
1. 面粉加入温水和成面团后，电磁炉专用锅就切成10个面剂子，我用的是大锅在煤气炉上的那种所以切了8个。
2. 擀成和锅大小一样的饼，
3. 因为饼太薄了，只有0.5或1毫米薄厚的饼，所以要叠起来往锅里放，拿着放在锅里再展开，锅里烧开蒸第一张，继续擀第二张，继续放，吃几个就做几个，我家里人多所以我做的刚够。
4. 全部擀好后要继续蒸5分钟，拿出来要倒扣在另一个笼屉上，准备想吃的肉切碎加香菜和尖椒碎粒，像卷春卷一样卷起来，我的菜谱里有春卷的卷法，卷好后取中切开就可以享受美
Ⅶ 威县饼卷肉的饼咋做的和面时还加入酵母吗
肯定有特殊方法的啦 不过应该不会随便透露的