⑴ 想学黄鳝养殖技术
黄鳝养殖技术
折叠营造良好的生态环境
1 .隐蔽的栖息介质。①便于黄鳝自由活动、"立柱"出水呼吸和自由摄食;
②营造和保持适宜的温度条件;
③阴暗避光，不受外界干扰;
④可以分散群体密度。另外，有土养殖时采用埂沟相间式较为理想;无土网箱养殖时，繁密的水草必须充满全网箱。
2 .水环境。主要包括水温、水深和水质三个方面。①水温。快速养鳝应尽可能保持水温在21 ~28 ℃之间;
②水深。黄鳝养殖水体不宜太深。实践证明，鳝池适宜水深在5 - 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草，支撑黄鳝身体在深水池或无土网箱中正常生活和快速生长;
③水质。黄鳝适宜在无污染、溶氧丰富的水体栖息生长，一般透明度为25~40 厘米，pH 值为65 ~75 ，溶氧大于5 毫克/升;
④气温。近水面的气温不宜超过28 ℃，否则会影响黄鳝的正常呼吸。解决的方法是大量种植水草和搭遮荫棚。
折叠科学放养
1 .选择优质苗种。快速养鳝应选择体色深黄有大黑斑、无病无伤、敏感、争逃力强的种类。
2 .合理密养。常规养殖，每平方米放养规格约50 克的个体，密度为2 千克左右最为合理。同时，池埂多(如埂沟式鳝池)、水草多、换水方便、排污彻底的鳝池放养密度可增大;相反则应减少。黄鳝规格大、放养总重可增加;规格小，放养总量应减少。有养殖经验的放养密度大;无经验者放养密度小。
3 .大小分级分池。大小鳝同池或同网箱混养，整体增重倍数低，即整体生长速度慢，效益差。一般收购的"统货"，至少要分三个以上的等级饲养，分的等级越多，越利于养殖和整体快速增重。
4 .适时分养。随着养殖生长，同池或同网箱中黄鳝个体出现大小差异，而且悬殊不断加大。当大小个体相差15 倍以上时，小个体即开始不敢与大个体争食而导致营养缺乏，生长速度减缓，消瘦衰竭至发病，最后死亡。因此，在养殖过程中要注意观察，有条件的要及时分养。
折叠投喂质优量足的饵料
1 .饵料品种。人工养鳝投喂的饵料可分为三大类，即活饵、鲜饵和配合饵料。就人工养殖的生长速度来说，在活饵中，投喂蛆闯、蝇蛆生长速度最快;在鲜饵中，投喂动物肝脏生长速度最快;在配合饵料中，因配制成分和加工技术不同而生长速度各异。
2 .饵料加工。投喂黄鳝的带硬壳和大块的鲜饵必须先加工:螺壳要敲碎，蚌壳要剖开并将肉切碎，鲜鱼畜禽内脏要切碎至黄鳝张口即可吞人的大小。鲜料也可用绞肉机绞碎成糊状，与其他料拌合加工成混合饵料投喂。粉状配合饵料或自配混合料，可用机械或手工加工成条状或颗粒状投喂。
3 .投喂方法。黄鳝驯喂到正常吃食后，每日投饵1 ~2 次，水温18 ℃以下，每日投饵一次;水温21 - 28 ℃，每日上午和傍晚各投饵一次。一般日投鲜饵量为鳝总量的3 % ~ 10% ，配合料为2 %~5 %。鲜料以在1 小时、配合料以在半小时内吃完为度。
折叠以防为主消除病虫害
1 .树立防重于治的思想观念，把每项预防措施落到实处。因黄鳝一旦发病，较难治愈甚至死亡，即使能控制病情，也会影响正常生长。
2 .采取综合措施，控制和消灭病原体，切断传播途径。①科学建场:选择水源好、光照充足、背风向阳、环境安静、不旱不涝的养鳝场。外部环境和鳝池本身进排水各自独立、进水流畅、排污彻底，鳝池大小、布局、深度、数量及其他生产管理设施等"内部"条件配套;
②搞好放养前鳝池的清污和消毒;
③引用无病无害水源;
④苗种、饵料、工具消毒;
⑤定期投喂药饵和消毒水体。
3 .尽量不用刺激性大的药物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性药物在短期内会影响黄鳝的正常吃食，延缓黄鳝生长时间，故应尽可能寻找替代药物。
折叠人工繁殖及苗种培育技术
1、催情产卵:当水温达到 25-28摄氏度时，采用绒毛膜促性腺激素溶液注射催产，每尾雌鳝注射400-500个国际单位(IV)，雄鳝减半，注射方法采用腹腔注射效果较好，且效应时间较短。亲鳝注射药物后，雌、雄亲鳝按 2:1或 3:1的比例配，放入产卵池内经45-50小时可自产或挤出卵粒，人工授精时通常先采雌鳝的卵(挤卵或剖腹取卵)，再解剖雄鳝取出精液，采用干法授精。
2、孵化管理:孵化最适水温为 22-28摄氏度，在最适范围内，温度越高，孵化率越高，一般在 25摄氏度时，需经 150小时(7-8天)左右孵出。刚孵出的鳝苗，全长为 12-20mm，鳝苗孵出后 3-4天，即可放育苗池中专门培育，此时两者水温的温差不宜超过 3-5摄氏度。
⑵ 我想学黄鳝养殖技术，到养殖基地去培训好吗
我以前也是想着去养殖基地学习的，打电话咨询过几家养殖基地，他们都说要我先购买几十斤的黄鳝苗，然后再给我培训技术，我觉得好像被骗一样。如果你也打算去养殖基地学习的，最好先打个电话问问，多留个心。我现在学习的是曾双明黄鳝养殖技术，自己在家看教学视频学的，如果你有兴趣，可以在网络搜索了解一下，希望对你有用
⑶ 黄鳝养殖技术
你是混合着养吗？蚂蝗和黄鳝是不能混合着养的，水蛭是黄鳝的天敌。
水蛭病是黄鳝的一种大病害，防尚且防不过来，怎能混养认为引起病害发生。水蛭寄生在黄鳝头部及体侧皮肤上吸取血液，轻者影响黄鳝摄食生长，重者因失血过多或继发水霉病和细菌性疾病死亡。
推荐你用藕或茭白等水生植物与之混养，动物就别想了，水蛭的杀伤力实在太强了。具体技术可以在中国畜牧街网上查到。
⑷ 黄鳝养殖培训班需要多久
当然看情况，1年不是最好的
⑸ 四川成都黄鳝养殖技术学校
没有专门的学校吧 只有养殖技术当越来越多的农民涌进城里务工的时候，一些大学生刚好相反，他们自愿返乡养鱼、种菜、养猪……率先垂范的周文宗先生1990年大学毕业后返回湖北家乡办场探索黄鳝人工养殖，经多年的实践探索和学术钻研，他已成长为我国生态养殖领域著名的学者、专家，具有双博士学位、副研究员高级职称的省科学院地理所生态环境研究中心主任，被新闻传媒誉为“大学生返乡创业的先行者”。他首创的黄鳝静水无土生态养殖新模式，适合农村籍大学生返乡创业，以及养殖户和种植户多种经营，可通过示范性创业，指导、吸附和带动一方百姓建设生态家园。2004年周先生赴港成功指导香港有机农庄引进黄鳝生态养殖项目。2007年他在河南省水产局的支持下，在郑州、开封、信阳、濮阳等地成功办班，辐射式大面积推广“黄鳝静水无土生态养殖”技术。他的学生还遍及津、沪、浙、苏、湘、豫、晋、鲁、皖、鄂、赣、辽、川、渝、闽、粤等地区。
一、黄鳝生态养殖技术的十大技术创新
周文宗副研究员所领导的团队实现了“十大技术创新”：
⑴ 提出黄鳝静水无土生态养殖与间歇式流水无土养殖新模式；⑵ 浅水无土半人工繁殖技术，成功实现黄鳝规模化育苗；⑶ 通过食物链技术开发饲料，降低成本和提高品质；在“生态循环食物链”（ 畜禽粪便发酵——蚯蚓养殖——黄鳝、泥鳅养殖——蚓粪有机废弃物生成——蚓粪还田——有机种植业发展——果蔬下脚料和蚯蚓成为畜禽饲料）中，形成能量多级利用、合理能量转化和物质循环再生体系；⑷ 用特制鱼巢代替泥土，实现工厂化浅水无土养殖黄鳝；⑸ 用水草及水质改良剂改善水质；⑹ 用生态防治技术进行病虫害综合防治，解决药物残留；⑺ 在盐碱地成功养殖黄鳝和克氏原螯虾；⑻ 实现“以鱼养水”目标；⑼ 泥鳅的规模养殖技术；⑽ 发明蚯蚓和黄粉虫自动分离技术。二、实施本项目的充要条件
本项目要求环境相对安静，交通方便，水质清新良好，有充分的发展空间。搅拌机、粉碎机、绞肉机、烘箱、抽水机、天平、水源以及加温设备、遮荫设施、孵化设备和网箱、食盘、鱼捞等主要设备可逐步配置齐全。本项目用水少，适应范围广，既可庭院养殖，也可规模养殖；既可室内养殖，也可室外养殖；既可淡水养殖，也可盐碱地养殖。
项目的风险来自鳝种质量好坏、繁殖产卵量多少及病虫害防治效果等三方面。已研制出提高鳝种质量的四项措施，已研制出提高雌鳝产卵量的三个方法。本技术强调“以预防为生”，重点抓好黄鳝赤皮病、出血病、神经紊乱症的预防工作。周博士研发成功的“多益善”系列特效药物已供应学员使用。
原籍农村的大学生返乡自主创业，可规避部分风险：其一、可省去土地承租费用；其二、可省去创业初期的雇工费用。父母和家中亲友可承担力所能及的诸如搅拌饲料、喂饲、观察、园区巡视、主副产品零售等农活。使长辈老有所为、老有所乐，家庭关系和谐，形成新的庭院经济结构。本项目可得到地方政府的大力扶持，项目实施成功后又可起示范作用，“反哺”当地养殖业和种植业，实现生态农业的可持续发展。三、技术经济指标和经济效益分析
小规模养殖：面积1亩左右，总投资2-3万元即可投产，可同时获得：生态黄鳝、泥鳅、龙虾、黄粉虫、蚯蚓、无菌蛆、小杂鱼、福寿螺、生态水稻等农副产品，年利可达3-4万元。本项目可达到的熟化技术经济目标：黄鳝成活率90%以上，饵料系数1.8，配合饲料成本每公斤3～4元，单位面积产卵量每平米200粒，单位面积产量每平米10公斤。
按照每平方米生产面积计算，每年生产成本110元，其中：建池费用5元，苗种投资45元，饲料成本50元，药物费用2元，劳力成本5元，水电费和其它费用3元；每年产品收入约210元。每年每平方米净利润100元，经济产投比1.9：1，成本利润率90.9%。如利用农村畜禽粪便和有机废弃物养殖蚯蚓和无菌蛆，用于代替部分配合饲料的原料，则原料成本可以降低1/3左右。四、技术培训内容
一 生态养殖技术培训科目
1、黄鳝：黄鳝静水无土生态养殖、网箱无土养殖、工厂化养殖、黄鳝半人工繁殖技术、黄鳝贮存技术；
2、泥鳅：泥鳅池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖、泥鳅人工繁殖与育苗技术；
3、小龙虾：小龙虾池塘养殖与繁殖、小龙虾生态养殖技术；
4、蚯蚓：畜禽粪便污染处理生态工程与循环经济；微生物发酵无害化处理；家用沼气池建设与实际应用；沼液沼渣养殖蚯蚓；高效分离处理技术；
5、无菌蝇蛆、黄粉虫、福寿螺：高效高产养殖技术二 养殖管理操作实务培训内容
1、鳝池布局与建造；2、野生黄鳝捕捉与运输；3、野生鳝种筛选和处理；4、病虫害综合防治；5、配合饲料的配比称量、饵料加工与添加混料；6、幼鳝育苗与驯食技术；7、日常管理技术；8、生态系统监控与水质调控技术。
全国范围的推广培训现统一归口到南京基地实施。培训方式：集中培训与随到随学相结合。南京基地每月中旬与《中国水产养殖网》门户网站媒体联合举办为期1周的技术培训班，周文宗博士亲临授课并与学员零距离交流。本中心学员可享受长期免费技术咨询，免费获得所培训项目的后续更新技术信息，可随时来场咨询和交流。
⑹ 学习黄鳝养殖技术
我也是一个想参加黄鳝养殖实践的人，养殖黄鳝需要注意的细节很多（书本知识专心里也是属没底），能结交有养殖经验的人或参加实践学习那是最好，不过我觉得在达不到目标的情况下，自己也可以小规模试养。不行再带着问题去学习，因为就算你打工学习，自己养后仍然会碰到自己无法解决的问题，我建议你向养殖培训学校学习，然后小规模试养。
⑺ 哪里可以学到黄鳝养殖技术
我这里可以学到养殖技术
⑻ 黄鳝养殖技术谁会利润与成本是多少
养殖技术
水体消毒
常用消毒剂为氯安、氯立得或者溴氯海因等。
苗种消毒
苗种在放养时，必须进行药浴消毒处理。建议用聚维酮碘溶液。
驯食
方法是每100千克饲料添加诱食解毒安500克，混合均匀后投喂。
驱虫
利用野生黄鳝苗种养殖时需要重视驱虫，最好立即着手杀灭寄生虫。
病害预防
①养殖水体每隔半个月泼洒消毒剂一次，预防病毒性、细菌性病害。
②定期投喂三病康宁、鱼血康宁、肝肾康宁等中草药制剂。
抗应激
分箱或恶劣环境时，要投喂泰利维等抗应激药物或泼洒牛磺应激消。
养殖三种方式
我国的黄鳝养殖经历了20年左右的摸索发展，其间曾经采用过水泥池养鳝、池塘养鳝、稻田养鳝、网箱养鳝等多种方式。水泥池养鳝又分为水泥池有土养殖和水泥池无土养殖，而水泥池无土养殖又分为流水无土养殖和静水无土养殖两种。在网箱养殖中，实际上又有浮式网箱养殖、固定式网箱养殖、有土网箱养殖（俗称“土池”）这三种方式。经众多养鳝者实践证明，目前较好的养殖方式为水泥池静水无土养殖和网箱养殖两种方式。
1、网箱养殖
网箱养殖具有投资较小、方便在鱼塘开展黄鳝养殖、规模可大可小、操作管理比较简便、水温容易控制、养殖成活率高等优点。有湖泊、水库、池塘等水量充足、水 位平稳条件的均可选择此法。制作网箱所选用的材料一般为聚乙烯网布，网箱一般制作成长方形或正方形，底面积以不大于20平方米为宜。箱体深度为1.2-1.5米（一般入水深度为50厘米，水面上的70-100厘米为防逃部分）。根据网箱大小裁剪网片，采用优质尼龙线，用鞋底机或缝纫机缝合。网箱 上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳和留出绳头便于捆绑到木桩或支架上。塘水位不深可打桩安放固定式网箱，水位较深的塘安放浮式网箱。静水池塘设立网箱总 面积不超过池塘总面积的30%，有流动水的池塘其网箱面积可达池塘总面积的50%。
2、生态小池密养
小池密养具有预防疾病用药准确、用药量小，观察、管理方便，彻底防逃，用水量小，便于繁育等优点。此法适合全国各地的黄鳝出产区。一般鳝池面积10-30平方米，修建规格为2.5米×4米、3米×5米或3米×10米，深度为50-70厘米。内角建成弧形，池沿上砌探头砖，使池顶的砖块与池壁呈“T”字状。整个养殖池都建在地面上，先在池的四周平地铺一排平砖，再在上面砌池壁，池壁可以砌立砖（墙厚6厘米），然后池顶再放一块平砖，使整个池壁与墙脚和顶上的“探头砖”呈“工”字形。池底用水泥河沙加石子拌匀打底，并使整个池底向出水口的一方略微倾斜，以利排水。截取一节长度比池壁厚度多5~10厘米，直径为5厘米PVC塑料管，在其两端均安上一个同规格的弯头，将其安装在养殖池的排水孔处，使其一个弯头在池内，另一个弯头在池外，弯头口与池底相平或略低。若要将池水深度控制在30厘米，则只需在池外的弯头上插上一节长度约为30厘米的水管。当池水深度超过30厘米时，池水就能从水管自动溢出。若要排干池水时，只需将插入的水管拔掉。如果养殖池较大，我们可以多设一个排水管。
3、土池养殖
采用土池养殖黄鳝，改造1亩（667平方米）稻田，仅需投资2000元左右，加上配套修建几口观察池，总投资仅3000元左右，成本比网箱还低。土池养鳝采用泥埂代替了网箱的“跳板”，加上土池内水的深度为50厘米左右，管理非常方便。我国的稻田众多，利用稻田直接开展黄鳝养殖，平时的管理、观察、捕捞都很成问题，也不能够形成产量。将稻田改建成土池便于集约化管理，容易形成较高的产量。据有关数据统计，采用传统的稻田养鳝，亩产黄鳝仅100-200公斤，将其改建成土池后，亩产可达2000公斤左右。对于没有其他场地或初期的资金不多的养殖户，这无疑是养殖的首选。修建土池选用能灌水达40厘米以上的稻田，四周将聚乙烯网布埋20-30厘米到泥土下，其余网布要打桩固定以防逃。稻田中间也用网布隔成50-100平方米一个的土池，池中放竹框铺水草即可。养殖户采用何种方式养殖黄鳝，应根据自身的条件因地制宜进行选择，各类鳝池的具体修建方法参照《黄鳝生态小池密养新技术》。
此外，黄鳝池套养泥鳅亦是不错的选择。黄鳝、泥鳅种苗高产的关键在于种苗的选择。一定要选用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每公斤50个-80个为宜。放养密度一般以每平方米放鳝苗1公斤-1.5公斤为宜。泥鳅苗最好用人工培育的，因为人工培育的成活率高。
水质改良
用底舒宁、益水宝、三效底改等来调节水质。
贮养和运输
捕取的黄鳝，可分装在木桶、水缸或小水泥池中，切勿放在盛过各种油类而洗不干革命净的容器中。刚捕起来的黄鳝，鱼体和口中都附有泥沙污物，必须经常换水。所换的水应尽量与鳝池的水质相同。贮藏时间超过1天的，每天换水一次，为了防止“烧桶”，一般每隔3小时翻动黄鳝一次，将底部的黄鳝翻上来。黄鳝将要死亡进，体表粘液大量脱落，致使水也发粘，此时切不可再换水，否则会加速黄鳝的死亡。鳝鱼一经脱粘，如不立即宰杀，其头部就要膨胀，随之死亡。
其次要注意在缸口加有气孔的盖子或网罩，以防黄鳝窜跳出来。如果在每口缸内放3-5个泥鳅，利用其上下窜游，可以避免黄鳝互相缠绕，增加黄鳝活动能力，提高贮养成活率。
黄鳝的运输，常用的方法有带水运输和湿润运输等。
1、带水运输常用的运输工具有帆布袋、木桶、水缸。先加水，再装黄鳝。密度不能太大，每50公斤容积的桶(缸)盛水20公斤，装黄鳝20公斤。同时，还应放入一些泥鳅，使之在容器四处钻动，促使鳝鱼活动，并使容器内氧气有所增加。容器上面要加网盖以便通气和防止鳝鱼跳出。天气炎热时，要将准备好的冰块放在网盖上，使溶化的冰水一点一滴地滴入水中逐渐降温，不可将冰块直接放入水中以防水温骤然下降，将黄鳝激死。在运输中如发现黄鳝头部下垂，身子浮于水面，口吐白沫，即容器水质恶化，应立即彻底更换新水。带水运输适宜较长时间的运输，成活率一般在90%以上。
2、湿润法运输由于鳝鱼能直接呼吸空气，只要保持皮肤湿润，离水后也能活较长时间。利用这个特性，若鳝鱼数量不多（在1千公斤以下），运途时不超过24小时，可以采用此法运输。方法是用木桶、木箱、竹箩筐、筛子等到作为包装容光焕发器，底部铺垫一层湿草或湿蒲包，以防鳝体磨擦受伤。将鳝鱼用清水洗净，装入容器内。所装鳝鱼的数量不要多，以防闷死、压死。使用木箱、木桶、箩筐装运时，还要在四周和盖上打洞，以便通气，运输途中每隔2-3小时淋水一次，保持其皮肤湿润及避免阳光直射。夏季运输队时还要注意降温，经常往鳝鱼体上洒些凉水可在箱盖、桶盖上放上冰块即可。这种运输方法，搬运方便，可防止鳝鱼受挤压，成活率也可达到九成以上。
常见疾病的诊断与治疗
1、黑点病：发病初期病鳝尾部出现浅黑色小圆点，手摸有异样感，眼眶渗血。治疗:外用0.5～0.75毫克/升的菌敌化水全池泼洒；内服蠕虫清，每千克饲料或5千克鲜活饵料加药2克，拌匀后投喂，连喂2天。
2、出血病：体表面出现大小不一的出血斑，以腹部最为明显。将病黄鳝尾部提起倒置，黄鳝口腔有血状液体流出。肛门红肿、外翻。治疗：①用300毫克/升的渔丰碘浸浴病鳝15～20分钟；②每千克黄鳝用0.2克鱼血康宁，重症另加入出血宁0.2克，拌饲投喂，连续5～7天。
3、肠炎病：症状表现在三个方面：①肛门红肿；②鳃部出血，提起病鳝尾部，可见口内流出血水；②头部伸出水面呼吸，头部发黑，腹部出现红斑。解剖病鳝，可见肠内无食物，肛门前2～5厘米长的腹腔有较多的淤血。治疗：根据水质情况选择一种消毒剂遍洒，同时按每千克鳝种用1克渔泰康，拌饵投喂，一日1次，i~gN4～5天。
4、烂尾病：黄鳝发病后尾部充血发炎，颜色变白，严重时尾部肌肉坏死或溃疡，尾脊骨外露。治疗：①鳝种消毒要彻底。②用菌敌或渔丰碘全池泼洒，连续3天。
黄鳝稻田养殖技术
利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便、既产稻谷又产鱼，是农民致富、增加收入的一个有效途径。
稻田的选择及要求:饲养黄鳝稻田应选择保水性能好， 地势低洼，进排水方便的田块。
一是加高加固田埂，达到不渗水漏水；二是在田块四周内外挖一套围沟，其宽5m，深1m，另在田块中间开挖“＋”或“井”字型小沟， 宽50 cm，深30cm，并与四周环沟相通；三是搞好进排水系统，并在进排水口处安装坚固的拦鱼设施，以防逃鱼。
投放种苗:时间集中在4 月中下旬一次性放足，鱼种放养时用3 ％ - 4 ％的食盐水浸洗10分钟，以防表皮擦伤，并杀灭水霉菌及体表寄生虫。
饲养管理:一是搞好饲料的投喂， 黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。在其捕食稻田中天然饵料的同时，视吃食情况，适当投喂猪血、小鱼虾等饲料，以满足其吃食生长的需要； 二是搞好水质管理， 稻田水位正常保持10cm左右，定期加注新水，前期一般3一5 天加注新水一次，伏暑天每天加注新水一次，每次进水增加水深3一5 cm，以防缺氧；三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉泼洒四周环沟，并定期使用痢特灵或鱼血散等内服药拌饲投喂，以防肠炎等病。