Ⅰ 想学习厨师最高技术,应该去哪里的厨房不怕辛苦!
想成为高级厨师,建议到学校掌握扎实技术,学习效率高,掌握的技术更全面,更扎实!
因为学校设备先进,能够进行大量的实操练习,有专业的老师指导,学习更多烹饪技巧!
Ⅱ 厨房管理人员培训总结
请问厨房技术培训,怎么写
Ⅲ 学厨师是上技校好,还是在厨房当学徒好。
学校学到的抄不止烧菜(各种袭烹调方法不解释),糖艺,雕刻,面塑,果画,盘饰冷拼之类
肯定有人说,学这些基础有什么用,但是当厨师基本功很重要,不能说靠这个能赚钱,但连最基础的都不会,那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢,在学校接触这么多,说不定哪个技能就是你的强项,比别人多些能力可以让你今后发展的更长远,酒店里你不可能接触到这么多。
Ⅳ 厨房打灶技术哪里学,我想学习现代厨房打灶台的新技术
可以考来虑去学厨师,自现在川菜很热门,厨师是高新热门职业,非常好就业。当厨师好处很多,基本不愁就业问题,以后还能自己开店做老板,看看现在全国多少川菜酒店什么的就知道了。只要有人,开个川菜店生意肯定是很好的。
Ⅳ 一般学厨师要去哪学
如果你要学厨师的话,就要选择专业的厨师培训学校。一看教学设施,二看师资水平,三看实操程度,四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的!最好实地考察一下,希望能帮到你!
Ⅵ 学厨师的基本功
21再来学,时间是有点晚了,像你这个问题,我回答太多次了,采纳率还不错,呵呵。
两种选择,学校,饭店,
学校的话,前期投入几千块,出来的话可能也就个配菜或者打荷,甚至有时候是水台都不一定。(配菜是切配的,打荷是站在配菜和炒菜中间,离炒菜最近, 反应要快,做事要努力,水台是做厨房低下等事的,杀鸡宰鱼,搞卫生)所以在学校学出来,一般可以免掉水台这一项,但学校注重理论多,实践少,也许他教你做这道菜,在饭店做的话,别人就不会认同,因为中餐不像肯德基哪里都是一样味,同样一盘菜,这个店这种做法,那个店那种做法。很常见。
直接进酒店,辛苦,累,脏,还要受气。因为你是新来的,也许比你少5岁的都有,但在这里,你能快速学基本功,当然理论少,但理论的话,也是考个证件,基本上不出国, 证件没啥用,哪个厨师是用证件应聘咯。
按照你年龄来看,23岁学出师炒菜,算快的了,25岁应该可以拿到2000多的工资了,这也是看你的发展。
但作为我是厨师来讲,他单单作为一门职业,工资来讲,还可以养活一家人,不属于有钱人那类,所以我经常学,学厨师就要以后开饭店,不然你就别学。
因为做职业的话,第一上班时间长,早上九点中午两点,下午五点,晚上九点,这很正常的上下班时间,厨师下班了,别人上班了或者睡觉了,节假日别人休息了,厨师想都不要想,当然你也要考虑身体问题,再过一个月,进厨房炒菜,起码得四十几度去,还有油烟,咽喉炎是肯定会得,
你作为梦想来说,我不会打碎你的梦想,做厨师发家的肯定是数不胜数。但你要想一想做了之后,随之带来的挫折和坎坷,或者说一些不适应,你会不会改行,我就是这样,搞了四年,现在改行了,明年都是本命年了。呵呵!
有什么问题,你再留言给我,网络HI也可以
Ⅶ 厨师培训都是培训些什么
培养目标:以培养星级酒店,大型连锁餐饮的厨师长、高级烹饪技术型人才为目标。符合社会需求,善技能,懂管理的复合型技术人才。
就业安排:五重多元化就业渠道,四项就业指导,合格毕业生可推荐酒店,餐饮连锁企业工作。
Ⅷ 酒店厨房人员技术培训费用干不够时间,一般协定多长时间
酒店培训人员技术培训费用干不够时间的话,可能是不给报销的,一般要一年以上