品管培训课程

1. 食品公司品管员工培训心德

我们参加优秀员工心态与高效执行力

1. 安全是保障，执行是关键

2. 高效执行力是企业的回竞争力

3. 执行力心态答是基础，责任是核心

4. 我是一切的根源

5. 照镜子是为了归于己，而不是归于外

6. 你在工作中有受到消极员工的影响吗？

7. 生活中不是你影响着我就是你影响着我，你是被消极的人影响还是被积极的影响，一切都是你自己决定的
   

2. 品管员岗位培训手册的目录

第一章 品管员岗位认知
第一节 品管员岗位描述/3
一、包装检验作业/4
二、装配检验作业/5
三、完工检验作业/7
四、流动检验作业/8
第二节 品管员岗位要求/10
一、掌握品管工作知识/10
二、熟知职务责任知识/10
三、改善工作流程技能/11
四、教育培训技能/11
五、人际关系处理技能/11
☆探究·思考/12
第二章 品管知识解析
第一节 品管基础知识/15
一、品质/15
二、质量管理/16
三、质量方针/16
四、质量目标/17
五、质量策划/17
六、质量保证/18
七、质量控制/18
八、质量改进/19
九、朱兰三部曲/19
十、PDCA循环/20
第二节 品质管理方法/22
一、直方图法/22
二、柏拉图法/25
三、层别法/28
四、因果图法/30
五、查检表法/32
六、散布图法/35
七、控制图法/37
八、亲和图法/40
九、PDPC法/42
十、矩阵数据分析法/43
十一、关联图法/44
十二、矩阵图法/46
十三、系统图法/48
十四、箭线图法/49
第三节 品质检验类型/51
一、按检验产品的数量划分/51
二、按产品的生产流程划分/53
三、按检验内容划分/55
四、按判断方式划分/55
五、按检验场所划分/56
六、按被检验后产品是否能使用划分/56
第四节 品质检验方式/56
一、全数检验/56
二、抽样检验/57
三、例行检验、确认检验/58
四、逐批检验、周期检验/58
五、理化检验、感官检验/59
六、自检、互检、专检/59
第五节 品质检验标准/60
一、国际、国外标准/60
二、国家标准/62
三、行业标准/63
四、地方标准/64
五、企业标准/65
☆探究·思考/66
第三章 品管日常作业管理
第四章 品质检验实施控制
第五章 ISO 9000质量管理体系
第六章 GB/ 2828.1-2003质量抽样检验标准
附录

3. 品管培训计划如何制定

其实不管是何行业的，一个公司的品保部门每年都应该有一个年度的培训计划。其目的内是使品容管人员能够持续地得到品质管理工具、方法和理念的一种深化学习，提高业务能力。这是有别于新员工岗前培训的。
比如2011年，你的品管员们都已经培训过抽样计划了，那2012年还要不要再培训呢？答案是“要”，不但要再培训，还要再考核。
所以，相对于普通操作工而言，品管员所需的技能和工具使用能力非常高，不管什么行业，品质管理工具都是共用的。
如果是我来做这个计划，那我会订一个方案，以时间为顺序，比如：
1月份，培训内容：抽样计划。
2月份，内容：QC七大手法
3月份，内容：ISO2000:9001
4月份，内容：控制计划
5月份，内容：APQP
6月份，内容：FMEA
7月份，内容：SPC
8月份，内容：MSA
9月份，内容：纠正预防措施8D报告
10月份，内容：工艺流程
11~12月份，内容：行业内最新资讯和需要进行培训的相关内容。
至于是内部培训还是外聘专业讲师，就看公司资源了，以上不一而足，给你个思路，你参考其中的内容吧

4. 品管员工作职责

一、品管员主要工作职责如下：
1、根据公司制定的检验标准和规定，实施来料检验、过程抽样检验、产品最终检验、对不合格产品进行有效控制等任务；
2、明确质量控制点的各类质量检验标准【PH值（酸碱度是指溶液的酸碱性强弱程度，一般用PH值来表示）、颜色、杂质点种类数量、温度和粒度分布等】，掌握各类质量标准的关键控制因素和方法，指导操作工正确操作，实现质量控制标准；
3、对于来料的品质有一定的认识，并能找出相应的质量缺陷，确保不合格产品不转下工序，不流转其他车间；
4、做好不合格产品的标识、隔离、记录和集中及时处理等工作，并有效的分析和改善问题，及时向主管提交不合格品质量分析调查报告；
5、若因领用的前道生产的半成品不良导致品质异常，品管员应及时将异常信息反馈至前道制程，以防前道制程品质问题的延续发生；
6、对于待入库的原料、半成品或成品，品管员按规定进行抽样检验，检验合格的，在入库单、或入库登记表上写明种类、批号和合格字样，并签字；
7、成品出库时，核对发货产品批号和合格标志，核对无误后，在出库单上签字；
8、按照部门制定的质量统计分析要求和方法，准确的完成部门主管交待的质量统计任务，按要求在质量统计表上记录，上交至部门主管；
9、按照部门主管制定的取样要求和方法进行取样，按规定对样品进行处理分析后，正确分类整理保存样品，并将分析结果记录在相应台账上；
10、正确使用计量器来检验产品质量问题，定期对计量器进行校准、清洁和保养工作；
11、执行部门主管制定的5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）现场检查整改计划，确保生产现场干净、整齐、舒适和合理；
12、生产过程中应督促操作人员按操作规范（班报表）及设备使用说明进行作业，检查班报表记录是否规范。对工人的违规及野蛮操作，应给予制止，并上报部门主管处理；
13、积极参与和协助部门主管开展新产品开发过程的质量控制管理，了解和掌握新产品的检验手段和方法。学习实现新产品质量控制标准的关键控制因素和方法；
14、上下班前做好工作交接；
15、工作纪律：品管员必须统一穿工作服上班，且工作时间内，不可做与工作无关的事情，不得与他人喧闹、闲聊，应严肃纪律，树立品管员的形象与威信；
16、积极完成上级领导安排的其他临时性工作任务。
二、品管员行使权限如下：
1、对生产现场质量问题全面负责监督检查；
2、对生产中出现的质量问题进行分析，并提出解决方案，及时上报部门主管处理；
3、对于半成品或库存品，有权进行抽样检查，并要求返工；
4、对于不合格的矿石原料、材料配件、酸碱药剂、包装标识，有权要求整改退换；
5、对生产现场设备、工具、物料和环境脏、乱、差现象，有权要求相关班组按要求整改。
品管员(QC)：工业术语是"产品质量管理员"、"商品管理员"的简称，指负责产品质量控制，质量体系建立和运行，生产质量监督，以及与上级质量监督检验局的接洽事宜进行组织，执行，实施的工作人员。